Hola Juan Carlos como estas no se si te acuerdas de mi yo apoyaba mucho tus recetas y gracias a ti hice cosas exquisitas con mi viejo hace 3 meses falleció y veo y hago tus recetas para acordarme de el,sos un genio ídolo seguí así con esa actitud y esas ganas que le pones a la vida un abrazo
Hola Si me acuerdo, que perdida la de tu papa, y haces bien en recordarlo es lo que siempre lo va a mantener a tu lado. y me pone muy contento que al menos con un granito de arena puede ayudar los videos, realmente me siento muy bien, muchas gracias por compartir tu comentario.!!
Juan carlos lo sigo desde hace tiempo y siempre pense que merecia muchos seguidores. Hoy lo veo y me sorprende para bien la cantidad de suscriptores. Lo admiro.
Muchas gracias Alejandro trabajo bastante para ir mejorando después los suscriptores es una consecuencia de ese trabajo jaja no siempre sale del todo bueno jaja
Me da alegría verle tan contento con sus renovaciones, las cámaras, la parrilla es un espectáculo, aprendo mucho de usted, he visto muchos de sus videos.
Gracias Profe por tanto, se notan las renovaciones, excelente parrilla/asador, a muerte con usted, los consejos, la paciencia y la humildad y por sobre todo la pedagogía para trasmitir conocimientos, es algo que admiro y que muchos chef perdieron con el tiempo, nunca cambies profe, abrazo enorme.
Muchas gracias Rafael sos muy amable con tu comentario trato siempre de incorporar algo bueno en base a mis posibilidades jajaja pero siempre lo intento un gran abrazo
Verdaderamente te felicito por la manera de cocinar y no solo de hacer fuego, sino la experiencia para saber explicar a lo largo del vídeo cada detalle de la cocción , me alegro ver el vídeo y por supuesto mucho hambre ajajja, saludos, Martin Muñoz desde salto PCIA de bs as
Felicitaciones profe, ese vacio se ve espectacularmente bien hecho! Y el tratamiento de los vegetales, impecable!!! Lo suyo es la enfermería! Gracias por compartir.
Un aplauso para el asador 👏👏 ... felicitaciones por las renovaciones en el canal,sabemos que no son épocas fáciles e invertir para mejorar su canal se agradece,no hacía falta ,porque lo escencial de este canal es usted y sus consejos ,la forma didáctica de explicar algo que parece complicado de realizar 👏
Juan Carlos un genio total veo tus vídeos hace un tiempo y veo que siempre seguís con la misma humildad que es lo que la mayoría pierde cuando alcanza un poco de fama Saludos desde pilar bs as
Muchas gracias, realmente me alegra y mucho que sigas por el canal , es lo que soy jaja de verdad me gusta mucho este contacto con todos me hace sentir muy bien, un gran saludo.!
Juan yo soy cocinero hace 10 años la verdad sus videos son lo mejor va a llegar muy lejos vamos x mas videos un abrazo a la distancia maestro siga asi!
Me hiciste emocionar. Me apareció en recomendados y me hiciste acordar a mi abuelo. Transmitis muy buena energia y excelente el vacio te ganaste un suscriptor
Hola Juan Carlos.....sos un Maestro..... cuánto que tengo que aprender para poder cocinar!!!!....sobre todo aprender de tu paciencia y amor que pones en cada plato.....un abrazo grande y esperamos más videos..... Javier de La Plata.
Muchas gracias Javier jaja no es una gran cosa, si lo importante en estos casos es la paciencia, tengo un amigo que cada 2 minutos lo esta dando vuelta jaja solo hay que dejarlo y una sola vez darlo vuelta nada mas un gran abrazo
Que bueno verte siempre con esa paz, y tanta sabiduría! Acá un fiel seguidor que te ha recomendado a todos sus amigos y hoy te siguen a muerte! Seguí asi genio
Hola😊. Morí con tu parrilla maravillosa❤❤❤, y ese vació te quedó espectacular👌. Gracias por compartir esta exquisita receta. Saludos cordiales para tí y tu familia desde Chile. Tere with love 💕 💜 💖
Hola jaja si me costo pero salio la hice yo jajaja si el vacio quedo muy rico si jaja un gran saludo Tere muchas gracias com siempre por escribir desde Chile.!!!
Excelente, a mi me gusta un poco mas rojo, pero cuando hago asado en la familia siempre hay quien le gusta en cada punto y eso es lo noble del vacio, que podes en la misma cocción podes sacarlo a distintos puntos y todos quedan contentos, desde bien cocido hasta bien rojo jaja, un saludo y que siga creciendo el canal!
Excelente lo bien que explicas, con todos los detalles, toda la paciencia del mundo, muy buenas las cosas que cocinas, me encanta tu canal, felicitaciones !!!
Qué alegría verte de nuevo Juanca! ese vacío está espectacular! qué buena idea la de inyectarlo. Y si le ponemos un vasito de vinito al adobo? Es una idea. Bueno te paso el pan ponés un pedacito generoso!Un abrazo grande y seguí haciendo lo que sabés y te gusta. Walter
Hacía tiempo que no veía videos tuyos, hermano. Estaba preocupado pero gracias a Dios estás cada vez mejor. Querido Giancarlo Bertonatti, te deseo lo mejor, y estoy con la boca hecha agua por esto que hiciste!!! Y son las 6:30 de la mañana :P
Muchas gracias, si es que estuve de viaje y con mucho trabajo pero eso me atrase pero espero ahora tener mas continuidad jajaja hay que poner un cartelito desde que hora se puede ver jajaja
Juancito Querido...Gracias a vos...soy el mas aplaudido de la familia(un aplauso para el asador me dicen,gracias a tus videos)...me alegra que estes bien...exitos y por mas......
Buenas tardes Juan Carlos!! Que exquisites ese vacio junto al acompañamiento!!Una delicia!! Juan Carlos, te pido, por favor que mandes la receta del cantimpalo porque yo no lo vi, nosé tal vez lo enviaste y se me pasó!! La longaniza calabresa, el mantecol y la bondiola un manjar!! Saludos y cariños te seguimos en familia tus suscriptoras desde Mar del Plata!!! Mirta y familia!!👏👏💪😃🥂🍾👌
Hola buenas tardes muchas gracias, la verdad la del cantimpalo antes de poder terminar el video sali de viaje y cuando volvi se lo habian comido todo jaja lo tengo que volver a hacer seguro va a ser pronto jaja
Juanca...no es lo mismo si usas sal fina , entrefina o gruesa. Yo lo probé y tiene que ver con el tiempo de absorción y humedad de la carne. El mejor resultado "a mi gusto" es la entrefina ya que la fina APARTE viene muy rebajada y no sala. Te mando un abrazo y como siempre te digo "todos tendríamos que tener un Juan Carlos en la familia".Sdos
No seas bruto....no hay sal "rebajada" es sal (Cloruro de sodio) y nada mas, si la rebajan con algo van presos. ES LEY DEL CODIGO ALIMENTARIO NACIONAL.
Un genio. Siempre te veo y he copiado varias recetas. Las bondiolas salieron geniales gracias a tus concejos. Además sos muy didáctico y práctico al explicar. Gran abrazo desde San José del Rincón. Santa Fe. Saludos
Sos un capo, Juan Carlos......el vacío se ve espectacular pero, tu onda para hacer y disfrutar de éstas cosas, es superior. Brindo por eso. Salud, amigazo...
Hola maestro muy contento de estar de nuevo con usted , estubimos de vacaciones en Australia, nueva Zelanda y asia.pasamos siete maravilloso meses vacacional , muy contento de estar de nuevo con usted y ese suculento vacío inyectado me imagino que le salió riquísimo , quizás si algún día consigo uno lo podré probar y degustar como lo hace usted bueno espero que tenga salud que es nuestra riqueza.Le envío un abrazo desde Montreal Canadá,Matt
Hola Estimado Matt me preguntaba si ya no le gustaban mas los videos jaja muy buenas vacaciones felicitaciones claro que si seguramente por aquellos lados habra este corte bueno supongo la verdad no lo se pero realmente es muy bueno me alegra mucho que estes de nuevo por el canal un gran abrazo agradezco que escribas desde Canada.!!
Tremendo vacío don Juan Carlos! Estoy muy contento con usted por sus avances en cuanto a sus herramientas de trabajo! Un saludo y fuerte abrazo desde Asunción Paraguay!
Muchas gracias Alejandro, trato de ir mejorando en lo posible claro esta todo muy dificil jaja un gran abrazo te agradezco que escribas desde Paraguay.!!
juan carlos ya llevo como 6 bondiolas desde el año pasado gracias a los datos tuyos soy aldo pamparana de junin,muchas gracias,hasta ahora me salieron exelentes ha y el lemonchelo me faltaria aprender hacer vino tinto.
excelente muchas gracias por compartirlo, si la verdad una vez que empezas no paras después yo la verdad siempre tengo algo haciendose jajaja gracias por compartirlo
Vengo de ver el video de la tapa-arterias de hace un año y no tengo mas que decirle que se nota el esfuerzo y dedicación no solo del canal, sino también de su persona, ha bajado mucho de peso Juan Carlos! Un saludo de un salteño en Perú
Muchas gracias por notarlo si me estoy cuidando y mucho hasta ahora baje 22 kilos cuesta paro se puede, tomo muy en serio los comentarios de cada uno de ustedes y eso me ayuda a no bajar la guardia, muchas gracias .!!!
Una locura. Felicitaciones. Por dios es de otro planeta. No se que opinar. Se me hace agua la boca. Me imagino pan caliente con pimientos y vino tinto y esos camotes..esa carne perfecta..por favor que rico todo..
Que bueno ver que estas bien Juan Carlos! Que bien que si! Y siempre con esa alegría contagiosa; hacia un tiempo que no veía tus videos; abrazo desde Puerto Rico hermano🙋🏻♂️🇵🇷💞🇦🇷
Agradeceria mucho puedan suscribirse al canal, es gratis y me ayuda mucho a seguir haciendo videos .!! Muchas gracias ❤❤
Hola Juan Carlos como estas no se si te acuerdas de mi yo apoyaba mucho tus recetas y gracias a ti hice cosas exquisitas con mi viejo hace 3 meses falleció y veo y hago tus recetas para acordarme de el,sos un genio ídolo seguí así con esa actitud y esas ganas que le pones a la vida un abrazo
Hola Si me acuerdo, que perdida la de tu papa, y haces bien en recordarlo es lo que siempre lo va a mantener a tu lado. y me pone muy contento que al menos con un granito de arena puede ayudar los videos, realmente me siento muy bien, muchas gracias por compartir tu comentario.!!
Juan Carlos,el amigo que todos queremos tener,excelente como siempre,saludos!!!!!!
Muchas gracias sos muy amable.!!
Un genio Juanca, .me acuerdo cuando hiciste los chorizos en una heladera jaja con los muchachos de la obra.
@@juancarlosbertonatti❤
Juan carlos lo sigo desde hace tiempo y siempre pense que merecia muchos seguidores. Hoy lo veo y me sorprende para bien la cantidad de suscriptores. Lo admiro.
Muchas gracias Alejandro trabajo bastante para ir mejorando después los suscriptores es una consecuencia de ese trabajo jaja no siempre sale del todo bueno jaja
El mejor asador lejos. Además del carisma, se nota que sos un gran tipo. Saludos Maestro.
Muchas gracias, sos muy amable por notarlo, un gran abrazo.!!
Me da alegría verle tan contento con sus renovaciones, las cámaras, la parrilla es un espectáculo, aprendo mucho de usted, he visto muchos de sus videos.
Muchas gracias Denise, agradezco que estes por el canal.!!
DIOS BENDIGA A ESTE MAESTRO DEL ASADO
Muchas gracias.!!
Tremendo, a mi también me pasa que quedó sorprendido cuando supera las expectativas, es muy loco. Bendiciones Juan Carlos
jajaja si tal cual vistes este por suerte salio re tierno igual el vacio a mi me gusta mucho es raro que salga duro. un gran saludo.!!
Gracias Profe por tanto, se notan las renovaciones, excelente parrilla/asador, a muerte con usted, los consejos, la paciencia y la humildad y por sobre todo la pedagogía para trasmitir conocimientos, es algo que admiro y que muchos chef perdieron con el tiempo, nunca cambies profe, abrazo enorme.
Muchas gracias Rafael sos muy amable con tu comentario trato siempre de incorporar algo bueno en base a mis posibilidades jajaja pero siempre lo intento un gran abrazo
Verdaderamente te felicito por la manera de cocinar y no solo de hacer fuego, sino la experiencia para saber explicar a lo largo del vídeo cada detalle de la cocción , me alegro ver el vídeo y por supuesto mucho hambre ajajja, saludos, Martin Muñoz desde salto PCIA de bs as
Hola Martin muchas gracias me pone muy contento que lo notes me alienta a seguir haciendo vídeos, un gran saludo y bueno a comer algo jajaja
Felicitaciones profe, ese vacio se ve espectacularmente bien hecho! Y el tratamiento de los vegetales, impecable!!! Lo suyo es la enfermería! Gracias por compartir.
jajaja muchas gracias, el vacio es un corte que me gusta y mucho, un gran abrazo.!
Un aplauso para el asador 👏👏 ... felicitaciones por las renovaciones en el canal,sabemos que no son épocas fáciles e invertir para mejorar su canal se agradece,no hacía falta ,porque lo escencial de este canal es usted y sus consejos ,la forma didáctica de explicar algo que parece complicado de realizar 👏
Muchas gracias , si es verdad la verdad la hice yo y no fue tanto, simplemente para estar mas comodo al momento de hacer las cosas solo eso.
Un maestro, admirable la pasion, las sabiduria, la paciencia y sobre todo la docencia , compartir esto es magico. Falicitaciones.
Muchas gracias sos muy amable con tu comentario y lo agradezco.!
Hola Juanca, te felicito por las renovaciones...escucharte hablar de ese vacio es como escuchar al mejor de los poetas!!!! Un abrazo desde Australia
jajaja muchas gracias, agradezco que escribas desde Australia.!!
la verdad, me emociono me hizo recordar a mi padre, muy bien asado Juan...una explicacion sencilla sin vueltas ...te felicito!!!!
Muchas gracias Sebastian.!!
que increible la mejora en sus videos! lo impresionante es que se sienten igual de hogareños. Nuevamente muchisimas gracias y felicidades
Muchas gracias
que buena parrilla Juan Carlos,,te felicito,,saludos,,ahora escucho tu receta de preparación,,,,,gracias,,
jajaja Muchas gracias.!
Dios lo bendiga mi estimado amigo ver sus recetas me llenan de una gran nostalgia
Muchas gracias.!
Capo siempre tengo ganas de hacer lo que haces los fiambres, este vacio y todas las cosas que haces. Felicidades y seguí asi crack. Saludos!!
animate salen bueno no te vas a arrepentir
@@juancarlosbertonatti sisi me voy a animar capo saludos!!!
Juan Carlos un genio total veo tus vídeos hace un tiempo y veo que siempre seguís con la misma humildad que es lo que la mayoría pierde cuando alcanza un poco de fama
Saludos desde pilar bs as
Muchas gracias, realmente me alegra y mucho que sigas por el canal , es lo que soy jaja de verdad me gusta mucho este contacto con todos me hace sentir muy bien, un gran saludo.!
Grande Juan Carlos, un maetro que como siempre hace una recetas espectaculares!
Muchas gracias.!
Juan yo soy cocinero hace 10 años la verdad sus videos son lo mejor va a llegar muy lejos vamos x mas videos un abrazo a la distancia maestro siga asi!
Muchas gracias la verdad me alaga mucho que lo menciones seguro voy por mas videos un gran abrazo.!!
Juan Carlos, gracias por estos videos tan explicativos y principalmente hechos con tanto amor, ya sos parte de la familia para nosotros.
Muchas gracias a vos
Siempre veo los videos ! Beleza !.
Un abrazo grande,para juanca y para todos los que lo siguen!
Segui asi ,muy buenos videos 😊
Muchas gracias.! un gran abrazo gracias por ver los vídeos.!
eres un gran maestro y verte me siento como si fueses un familiar
Muchas gracias Claudio, esa la verdad es la idea de los videos, gracias por notarlo .!!
Que excelente todo lo que hace usted señor, imposible aburrirse con sus videos
Muchas gracias sos muy amable.!!
Q bueno maestro q otra ves me llega notificaciones de sus videos..y q se encuentra bien...una alegria volver a verlo..
Muchas gracias si me han dicho que no estaban llegando una lastima realmente , gracias por estar nuevamente por el canal
Me hiciste emocionar. Me apareció en recomendados y me hiciste acordar a mi abuelo. Transmitis muy buena energia y excelente el vacio te ganaste un suscriptor
Muchas gracias.!
Excelente Juan Carlos, lo voy hacer en casa, va mi like maestro, un abrazo
Muchas gracias un gran abrazo .!!
Que bueno es tenerlo de vuelta Sr Juan Carlos...un abrazo enorme ..y obvio que esperamos el siguiente vídeo y pronto
Muchas gracias.!! seguro voy a seguir y pronto también
Hola Juan Carlos.....sos un Maestro..... cuánto que tengo que aprender para poder cocinar!!!!....sobre todo aprender de tu paciencia y amor que pones en cada plato.....un abrazo grande y esperamos más videos..... Javier de La Plata.
Muchas gracias Javier jaja no es una gran cosa, si lo importante en estos casos es la paciencia, tengo un amigo que cada 2 minutos lo esta dando vuelta jaja solo hay que dejarlo y una sola vez darlo vuelta nada mas un gran abrazo
Que bueno verte siempre con esa paz, y tanta sabiduría! Acá un fiel seguidor que te ha recomendado a todos sus amigos y hoy te siguen a muerte! Seguí asi genio
Excelente Muchas gracias Cristian sos muy amable realmente, un gran abrazo.!!
Gracias Carlos por compartir tu pasión... Se ve que salió riquísimo
Muchas gracias Ariel si de verdad quedo muy bueno si
Hola😊.
Morí con tu parrilla maravillosa❤❤❤, y ese vació te quedó espectacular👌. Gracias por compartir esta exquisita receta. Saludos cordiales para tí y tu familia desde Chile. Tere with love 💕 💜 💖
Hola jaja si me costo pero salio la hice yo jajaja si el vacio quedo muy rico si jaja un gran saludo Tere muchas gracias com siempre por escribir desde Chile.!!!
Geniooo, nunca nos perdemos uno de tus videos, la verdad que aprendemos mucho con toda la familia.
Muchas gracias.! agradezco que lo vean en familia me pone muy contento realmente
Buen video, se nota mucho la mejoría de la edición.
Seguí así Juan que vas a llegar re lejos, lo presiento
Muchas gracias, intento mejorar con cada video, el resto es una consecuencia del esfuerzo jajaja seguro voy a seguir intentandolo
Ya me dieron ganas de hacer un buen vacio este fin de semana. Muchas gracias por los consejos
Claro que si Jose siempre es buen momento.!!
Los mejores videos de cocina saludos ❤
Muchas gracias 😊
Siempre que veo estos videos me suben el ánimo, me transmiten algún tipo de paz.. felicitaciones y buen provecho!
Muchas gracias Agustin siempre hay que tratar de estar animados !!
Excelente, a mi me gusta un poco mas rojo, pero cuando hago asado en la familia siempre hay quien le gusta en cada punto y eso es lo noble del vacio, que podes en la misma cocción podes sacarlo a distintos puntos y todos quedan contentos, desde bien cocido hasta bien rojo jaja, un saludo y que siga creciendo el canal!
jaja si tal cual a mi tambien me gusta bastante rojito pero es como decis muchos lo prefieren pasadito jaja
Excelente lo bien que explicas, con todos los detalles, toda la paciencia del mundo, muy buenas las cosas que cocinas, me encanta tu canal, felicitaciones !!!
Muchas gracias Marcelo
Juan Carlos queridoo, excelente trabajo en cuanto la edición!!. Transmitís una seguridad y cariño sobre la cocina👏👏
Muchas gracias Marcos, se agradece mucho jaja espero ir mejorando con cada video tengo algunas nuevas ideas superadoras espero poder hacerlas jajaja
Muy bueno lo suyo Juan Carlos felicitaciones , gracias por compartir sus conocimientos
Muchas gracias.!!
Grande Juan invirtiendo en videos de mejor calidad y haciendo lo que a uno le gusta. Mucha pinta ese vacio
jaja lo intento a veces no es fácil pero lo voy a seguir intentando
Mil Gracias Por Su Enseñanza. Su Parrilla Top Ten..no conocía ese modelo..Al menos aquí en Chile No lo he visto..Felicitaciones.
muchas gracias a vos, la verdad la hice yo para hacer mas cómodo los vídeos jaja, gracias por escribir desde Chile.!
Qué alegría verte de nuevo Juanca! ese vacío está espectacular! qué buena idea la de inyectarlo. Y si le ponemos un vasito de vinito al adobo? Es una idea. Bueno te paso el pan ponés un pedacito generoso!Un abrazo grande y seguí haciendo lo que sabés y te gusta. Walter
jaja si muchas gracias siempre el vinito acompaña la verdad que estoy con el regimen y no estoy casi tomando nada jaja
muchas gracias por la manera tan didáctica que tienes al momento de compartir tus conocimientos. Un abrazo desde Chile
Muchas gracias Luis, agradezco que lo notes un gran abrazo gracias por escribir desde Chile.!
Hacía tiempo que no veía videos tuyos, hermano. Estaba preocupado pero gracias a Dios estás cada vez mejor.
Querido Giancarlo Bertonatti, te deseo lo mejor, y estoy con la boca hecha agua por esto que hiciste!!! Y son las 6:30 de la mañana :P
Muchas gracias, si es que estuve de viaje y con mucho trabajo pero eso me atrase pero espero ahora tener mas continuidad jajaja hay que poner un cartelito desde que hora se puede ver jajaja
Juancito Querido...Gracias a vos...soy el mas aplaudido de la familia(un aplauso para el asador me dicen,gracias a tus videos)...me alegra que estes bien...exitos y por mas......
excelente esta bueno eso jaja te lo agradezco por comentarlo seguro voy a seguir con los videos.!
Felicidades se mira delicioso, saludos desde puebla México.
Muchas gracias.! te agradezco que escribas desde México.!!
Fantástico ese vacío Sr. Bertonatti, muchas gracias por el video. Siga así!
Muchas gracias a vos
¡Por favor. Eso debería ser patrimonio de la humanidad!
jajaja es mi corte preferido jaja
Lo es
Genioooo
Cuánto admiro a éste señor!!
Muchas gracias.!
Buenas tardes Juan Carlos!! Que exquisites ese vacio junto al acompañamiento!!Una delicia!! Juan Carlos, te pido, por favor que mandes la receta del cantimpalo porque yo no lo vi, nosé tal vez lo enviaste y se me pasó!! La longaniza calabresa, el mantecol y la bondiola un manjar!! Saludos y cariños te seguimos en familia tus suscriptoras desde Mar del Plata!!! Mirta y familia!!👏👏💪😃🥂🍾👌
Hola buenas tardes muchas gracias, la verdad la del cantimpalo antes de poder terminar el video sali de viaje y cuando volvi se lo habian comido todo jaja lo tengo que volver a hacer seguro va a ser pronto jaja
@@juancarlosbertonatti Bueno Juan Carlos muchas gracias por responder. Vamos a estar esperando el cantinpalo jajaja!! Saludos y cariños!!!😃😊👍👍
Que producción este video Juan Carlos. Cocinar y comer es amor y cariño. Te mando un abrazo!
Muchísimas gracias jajaja si tal cual jaja un gran abrazo !!
Juanca...no es lo mismo si usas sal fina , entrefina o gruesa. Yo lo probé y tiene que ver con el tiempo de absorción y humedad de la carne. El mejor resultado "a mi gusto" es la entrefina ya que la fina APARTE viene muy rebajada y no sala. Te mando un abrazo y como siempre te digo "todos tendríamos que tener un Juan Carlos en la familia".Sdos
No seas bruto....no hay sal "rebajada" es sal (Cloruro de sodio) y nada mas, si la rebajan con algo van presos. ES LEY DEL CODIGO ALIMENTARIO NACIONAL.
Hola si la verdad me acostumbre como también la uso para los embutidos, pero no tengo mayormente problemas la verdad, un gran abrazo Eduardo.!!
@@fredfable5655 ok, hacé una titulación de los iones de cloruro obtenidos en un peso de sal gruesa y sal fina... y CONTAME
Espectacular ese vacio!
Muchas gracias Antonio ,si salio rico si.!!
Un maestro de la parrilla. Felicitaciones y por muchos más videos..."" 🥩😋👌
Muchas gracias sin dudas hay mas vídeos.!!
Un genio. Siempre te veo y he copiado varias recetas. Las bondiolas salieron geniales gracias a tus concejos. Además sos muy didáctico y práctico al explicar. Gran abrazo desde San José del Rincón. Santa Fe. Saludos
Muchas gracias Diego gracias por compartirlo como quedaron asi animamos a otras personas a que lo hagan
Linda parrilla buena cocción 😊😊😊
Muchas gracias Diego.!
Excelente!!! Muy buen punto de cocción! Para todos los gustos. Felicitaciones y abrazo grande 👏👏👏
si tal cual jaja muchas gracias
Sos un capo, Juan Carlos......el vacío se ve espectacular pero, tu onda para hacer y disfrutar de éstas cosas, es superior. Brindo por eso.
Salud, amigazo...
Muchas gracias por notarlo lo intento mucho.!!
@@juancarlosbertonatti vamos, Juan Carlos..!!!!
Un crack, imprecionante vacio!!!
Siii es un corte de carne que me encanta jaja.!!
Uno de los placeres de la vida, es ver al Maestro Bertonatti disfrutando. Salú, Troesma !
jajaja muchas gracias.!!
tremendo asado por dios que maravilla como a salido te felicito ....
Muchas gracias, me encanta el vacio jaja
que genio este señor,primera vez que lo veo!lo felicito,muy entretenido el video.
Muchas gracias Federico muy contento que estes por el canal.!
Que grande Don Juan Carlos!!!Un gran maestro argentino del asador criollo!!!Mis respetos eternos!
Muchas gracias Martin .!!!
Buenísimo Carlos gracias por mostras los trucos para hacer ese vacío se de delicioso
Muchas gracias Ariel
Hola maestro muy contento de estar de nuevo con usted , estubimos de vacaciones en Australia, nueva Zelanda y asia.pasamos siete maravilloso meses vacacional , muy contento de estar de nuevo con usted y ese suculento vacío inyectado me imagino que le salió riquísimo , quizás si algún día consigo uno lo podré probar y degustar como lo hace usted bueno espero que tenga salud que es nuestra riqueza.Le envío un abrazo desde Montreal Canadá,Matt
Hola Estimado Matt me preguntaba si ya no le gustaban mas los videos jaja muy buenas vacaciones felicitaciones claro que si seguramente por aquellos lados habra este corte bueno supongo la verdad no lo se pero realmente es muy bueno me alegra mucho que estes de nuevo por el canal un gran abrazo agradezco que escribas desde Canada.!!
Juan Carlos te miro desde Paraguay desde hace dos años y me encantan tus videos y lo feliz que te vez al cocinar un saludo
Muchas gracias Sebastian si la verdad me gustan hacerlos, te agradezco que escribas desde Paraguay.!!
Hola Juan Carlos, excelente receta, para mi el punto perfecto
Muchas gracias
Tremendo vacío don Juan Carlos!
Estoy muy contento con usted por sus avances en cuanto a sus herramientas de trabajo!
Un saludo y fuerte abrazo desde Asunción Paraguay!
Muchas gracias Alejandro, trato de ir mejorando en lo posible claro esta todo muy dificil jaja un gran abrazo te agradezco que escribas desde Paraguay.!!
Animal!!! Un espectáculo. Impecable!! Grande JuanCarlos!
Muchas gracias jajaja
juan carlos ya llevo como 6 bondiolas desde el año pasado gracias a los datos tuyos soy aldo pamparana de junin,muchas gracias,hasta ahora me salieron exelentes ha y el lemonchelo me faltaria aprender hacer vino tinto.
excelente muchas gracias por compartirlo, si la verdad una vez que empezas no paras después yo la verdad siempre tengo algo haciendose jajaja gracias por compartirlo
Que linda introducción, es un cortometraje, muy buenoo👏👏 Saludos Maestro!!!
jajajaja si me gusto la verdad voy a ir por ese camino jajaja
Te felicito Juan Carlos, sos un capo, y transmitis tambien que sos un gran tipo ¡¡ Gracias por los consejos
Muchas gracias Javier gracias por notarlo
Que lindo verte de nuevo Juanca, voy probar ese método para el vacío.
Muchas gracias por estar claro jau que probarlo jajaja
me das una envidia barbara ver como saboreas cada comida ! te es un paladar muy fino ! te mando un abrazo !!!
jajaja gordo de toda la vida jajaja solo eso muchas gracias Raul, un gran abrazo.!!
Que bueno volver a verte Juan !!!
Ese vacío se sirve los Domingos en el cielo !!!
Felicitaciones Amigo !!!
jajajajaja un gran saludo Pedro jaja
Así es y será. Se terminará sirviendo en el cielo 🤣
Que placer verlo trabajar con tanto amor y dedicación!!!! la verdad se disfruta mucho su trabajo👏👏🥩🍷
Muchas gracias Veronica gracias por notarlo.!
Genio Juan Carlos...
Me encanta ver lo que amas lo que haces..
Aplausos para el cocinero 😂😂😂
Muchísimas gracias Eduardo.!!
Buenas se ve excelente la forma en qué quedó. Gracias por mostrarnos la verdadera cocina.
el agradecido soy yo, si realmente quedo bueno
Vengo de ver el video de la tapa-arterias de hace un año y no tengo mas que decirle que se nota el esfuerzo y dedicación no solo del canal, sino también de su persona, ha bajado mucho de peso Juan Carlos! Un saludo de un salteño en Perú
Muchas gracias por notarlo si me estoy cuidando y mucho hasta ahora baje 22 kilos cuesta paro se puede, tomo muy en serio los comentarios de cada uno de ustedes y eso me ayuda a no bajar la guardia, muchas gracias .!!!
Una locura. Felicitaciones. Por dios es de otro planeta. No se que opinar. Se me hace agua la boca. Me imagino pan caliente con pimientos y vino tinto y esos camotes..esa carne perfecta..por favor que rico todo..
Muchas gracias, si debería haber degustado el resto de las cosas, pero los buitres ya se lo habían llevado a la mesa jajaja
Que bueno ver que estas bien Juan Carlos! Que bien que si! Y siempre con esa alegría contagiosa; hacia un tiempo que no veía tus videos; abrazo desde Puerto Rico hermano🙋🏻♂️🇵🇷💞🇦🇷
Muchas gracias.por volver a ver los videos un gran abrazo agradezco que escribas desde Puerto Rico.!
@@juancarlosbertonatti😊
Muchas gracias una exelencia su pulpón asado,me encantó saludos desde Uruguay 🤗👍🇺🇾
Muchas gracias Olga un gran saludo agradezco escribas desde Uruguay.!!
Tremenda parrilla Juan Carlos y ese vacío se ve tremeendo!!! Abrazo
Muchas gracias! un gran abrazo.!!
Que nivel Juan Carlos !!!! Excelente video! Sos un genio.
Muchas gracias!
Cuando haces las cosas se hacen con total confianza, esa confianza pasa la pantalla y llega los espectadores!.
Muchas gracias Marcos sos muy amable con tu comentario me alienta a seguir con los videos.!
Juan Carlos, te descubrí en pandemia , internado por covid, me aconpañaste todo el mal trago y lo hiciste llevadero. Sos un capo.
Muchas gracias me alegra mucho tu comentario y claro que estes bien fueron tiempos dificiles la verdad.!!
Súper Juan Carlos, eres muy agradable..te felicito. 🇨🇱
Muchas gracias Rolando
Un espectáculo ese vacío, uno de los cortes más nobles. Un abrazo Juanca!! 👋
Si la verdad que si lo es, un gran abrazo.!
Un gran asado, pero el exceso en el consumo d carnes rojas y grasa animal, también nos va generando problemas d salud
Don juan bien amarillento q gran video
jajaja si muchas luz
Te sigo hace varios años Juan y me sigue haciendo feliz verte siendo feliz. Hermoso vacío! espero que lo hayan disfrutado. Abrazo enorme♥
Muchas gracias Anselmo, si la verdad les gusto bastante jaja un gran abrazo
Grande maestro !!!
Muchas gracias.!!
Que producción señor Juan Carlos. Cada video se supera.
Felicitaciones
jaja estoy preparando otro espero sea superador jaja
Increible esa parrilla Juan! Se ve muy practica, es un lujo! Aun no veo el video, pero me tiro a los comentarios para elogiar esa obra.
Muchas gracias jaja si la verdad resulto practica hay subo otro vídeo ahi espero te guste .
La evolución señores, el canal Gourmet un poroto. Mirá esa parrilla, mirá ese despliegue de cámaras. Da gusto ver como creciste viejito.
jajaja Muchas gracias. intento ir mejorando con cada video jaja
Grande JuanCa!! Salud!! que bueno verte de nuevo y que espectaculo ese vacio querido!!! una cosa de locos!!!
Muchas gracias Diego si la verdad salio muy bueno si jaja
Tocayo vos sos el que hacia embutidos artesanales, felicitaciones
sii el mismo sigo haciendo pero la parrilla tambien me gusta mucho jaja