Die Foodtruckerin - Es gibt Nordsee-Austern!

Jean Dhooge ist der Held des niederländischen Fischerdorfes Yerseke. Seit Jahrhunderten wurden in dem Ort Austern gefischt und in speziellen Gezeitenbecken auf natürliche Weise vom Sand gereinigt. Dhooge belebte den Familienbetrieb und die ursprünglichen Austernfelder wieder - und damit auch das eingeschlafene Örtchen. Tourismus, Handel und Gastronomie boomen wieder in Yerseke. Für die Foodtruckerin besteht kein Zweifel - diesen Unternehmer muss sie kennenlernen. Auf zur Nordseeküste!
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#Foodtruckerin #Nordsee #Austern

[@JP-wh5bt]

Holland hat in der Tat mehr zu bieten. Findet doch mal LECKERE Space Cakes oder ein gutes Magic Mushroom Omelette!

[@bigfoot885]

🤣

[@axwellwow81]

Sehr schöner Bericht, aber wirklich traurig das eine Auster nur 10 Cent Wert ist bevor sie gesäubert wird. Da sieht man mal wieder wie Kaputt die Preise für Lebensmittel sind.

[@DF5WW]

Die ist das nur für den armen Fischer 10 cts wert, kauf die Dinger mal im Handel als Endverbraucher da kriegst Du dann mit wer sich
im Zwischenhandel so alles eine goldene Nase verdient und den Endkunden damit abzockt.

[@TakeruTaiki]

Als sie die Austern gewaschen haben und in Slowmow war das richtig beruhigend

[@egbertg.3976]

Wer so was isst, nimmt auch kleinen Russen die Brottasche weg😅😅

[@AndreasMathiak]

Schöne Dokumentation

[@DerMitDenBruceTwazen]

43:48 - meine Lieblingsstelle in dieser Folge.
Sorry, konnte nicht widerstehen ^__________^

[@ralffeuerbach8477]

in Lauwersoog war ich letzten Spätsommer nen verlängertes Wochenende - ein Traum und doch nebenan . Auf der Dagerraad oder der Tender kann man sich zum Dorsch, Makrelen oder Plattfisch angeln anmelden und schon am selben Abend hatten wir den ersten großen Dorsch auf den Grill. Einen top Standplatz findest du direkt gegenüber der Hauptstraßen - Hafenauffahrt . Standplatz ist eigentlich untertrieben große Gemeinschaftküche eher wie nen riesen Bistro, Waschmaschen, Duschen , Wlan , Bestecke , Gilllplatz und direkt am Wasser - ein echter Geheimtip .

[@matsminus1213]

15:00 sieht schön aus! :)

[@marcosuttinger3325]

Sehr schön Feli 🤗👍

[@FelicitasThen]

Danke sehr!

[@marcosuttinger3325]

@@FelicitasThen sehr gerne 🤗

[@mchackr]

Hi, habt ihr das Rezept für den Salat?

[@matsminus1213]

Saft einer Zitrone und einer Orange mit einer Chili mischen. Eine Prise Zucker hinzufügen, Fischsaft und Algen kommen ebenfalls dazu.
So ungefähr müsste das gehen...