ฝึกทำอาหารใต้ไปด้วยกัน

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 15 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 23

  • @rgyh7549
    @rgyh7549 ปีที่แล้ว +1

    แกงส้มต้องไขเจียวคับสุดยอด

  • @leksukim4905
    @leksukim4905 10 หลายเดือนก่อน

    น่ากินค่ะ

  • @ศิวกรคนใต้ไง
    @ศิวกรคนใต้ไง 3 ปีที่แล้ว

    หู้อร่อยแน่เลยคับ สีสันเข้มข้นดีจังเลย👍👍

  • @arrukkikrina2755
    @arrukkikrina2755 3 ปีที่แล้ว +4

    ในฐานะคนใต้ เเนะนำให้นิดหน่อยครับ เเกงส้มปลาหนัง ใช้เครื่องเเกงจากพริกสด
    เเกงปลาเกล็ด ใช้เครื่องเเกงจากพริกเเห้ง
    ในฐานะคนใต้อีกเช่นกัน ถ้าลดน้ำปลามาใช้เกลือเเทน กลิ่นคาวจะหายไปมาก
    ในฐานะคนใต้อีกเช่นกัน เเกงส้มใต้ ถ้าใส่ผักควรงดมะนาวเพียวๆ เพราะพอเเกงเย็น มะนาวจะลงผัก น้ำเเกงจะเค็ม
    ถูกต้องเเล้วที่เเกงไม่ใส่ผักโดยใช้น้ำมะนาว
    ในฐานะคนใต้ จ.นครศรี อีกสักรอบ รอบนี้ขอเเนะนำเมนูให้ ซึ่งมั่นใจว่ายูทูบเบอร์คงยังไม่ทำเเกงส้มกันในเมนูนี้
    ผมทำเเล้ว เเละไม่ใช่ผมทำคนเดียว ทำในงานเลี้ยงเเขกเหรื่อด้วยนะ
    ขอเเนำนำ เเกงส้มแอปเปิ้ล -ปลากะพง
    ใช้เเอบเปิ้ลเขียวปอกเปลือก เเกง รับรองอร่อยถูกปาก ความเปรี้ยว เลือกชนิดของส้มที่จะใส่ได้เอาเองเลยครับคงเเกงเป็นอยู่เเล้ว
    เครื่องเเกงใต้เเท้ๆถ้ามันหายาก ในเเมคโครมียี่ห้อ จะโหรม พริกเเกงส้มพริกสด ของ จ.ตรัง
    สีสรรเเดนใต้เลย เเนะนำเฉยๆครับ ถ้าไม่รังเกียจเดียดฉันท์ ก็ลองทำดูนะฮะ

    • @ครัวคุณปุ่น
      @ครัวคุณปุ่น  3 ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณจากใจสำหรับคำแนะนำค่ะ​ ดีใจจัง​ ปุ่นจะลองแกงส้มแอปเปิล​เขียวนะคะ​ เครื่องแกงที่แนะนำจะซื้อมาแกงนะคะ​ เชื่อว่าอร่อยแน่นอนค่ะ​ รักเลยค่ะ

    • @arrukkikrina2755
      @arrukkikrina2755 3 ปีที่แล้ว

      @@ครัวคุณปุ่น ไม่เป็นไรครับ เครื่องเเกงใต้เเท้ๆหายากในต่างถิ่น เครื่องเเกงใต้ตามตลาด เวลาเขาบดเครื่องเเกง เขาใส่ทั้งเปลือก ทั้งก้านพริกเพื่อทำเนื้อ เเล้วมันก็ละเอียดมากเกินไปด้วยไม่อร่อย ดูตามรูปนะครับ www.makroclick.com/th/products/228158?Primal_Shopping_AllProducts_TH_BKK&gclid=CjwKCAjw6qqDBhB-EiwACBs6x7A7uBXm7EYRj97DusjZz4v1P8TPaPpag3TlMKgS7Q6VNlLyIMZPdxoCXD8QAvD_BwE

    • @arrukkikrina2755
      @arrukkikrina2755 3 ปีที่แล้ว

      @@ครัวคุณปุ่น facebook.com/jaromecurrypaste นี่เฟสจะโหรม ผมลองหาดู มีครับ

    • @ครัวคุณปุ่น
      @ครัวคุณปุ่น  3 ปีที่แล้ว

      @@arrukkikrina2755 ขอบคุณมากๆค่ะ

  • @somprinniyomthai54
    @somprinniyomthai54 ปีที่แล้ว

    ใส่ยอดมะพร้าวซักหน่อยนะครับ อร่อยยย

  • @purinthanpitcha398
    @purinthanpitcha398 3 ปีที่แล้ว

    คุณน่ากินมากคับ

  • @justinhaken6797
    @justinhaken6797 5 ปีที่แล้ว

    เมนูโปรดเลยครับ

  • @sunpongsiri2843
    @sunpongsiri2843 5 ปีที่แล้ว

    น่ากินมากเลยครับ เเวะมากดติดตามเเล้วน่ามาให้กำลังใจด้วย ว่างๆมาให้กำลังใจกันบ้างน่า

  • @dhsjsdjdd403
    @dhsjsdjdd403 2 ปีที่แล้ว

    มะนาวน่าจะเอาเปลือกออก ทั้งเปลือก มันออกรสขมจ้า

  • @สิทธิชัยศรีแก้วช่วง

    น้ำลายไหย๋

  • @janeadmintopkk1872
    @janeadmintopkk1872 4 ปีที่แล้ว

    ยอดมะพร้าวหน่อย หืมมมมมม