О! Вы мне подарили рецепт моей бабушки. Она оказывается делала правильную шарлотку в русской печке из засохшего хлеба и яблок. Боже- это был самый вкусный пирог в моей жизни. Вспоминаю и грустно, что не научилась у неё. Храни бог всех бабушек.
Благодарю за натоящий рецепт незаслуженно забытый! Так готовила моя бабушка рождённая в 19 веке и моя мама в 20 веке.А мне уже 72. Это невероятно вкусно!!!
Илья Исакаович, вы так поразили мою супругу своим лайфхаком с яблочной кожурой что она в порыве претсполненности вашей мудростью и опытом поставила вам плюсик. Это весомая похвала с ее стороны, поверьте мне, я знаю эту женщину.
Какой же вы красивый и талантливый мужчина!. Заинтриговали " правильной" шарлоткой Обязательно. Испеку и порадую своих домочадцев. Лайк, лайк, и ещё раз лайк!!!!
Илья не только мастер повар, но ещё и прекрасный преподаватель, от его приготовления и рассказа невозможно оторваться, супер, все так просто и так все интересно, спасибо, дорогой мастер 👨🍳🍰🍰🍩🍵🍵
Я Вас обожаю ! Так доступно рассказываете , что и как и для чего ( например ванилин ) , спасибо огромное !!! Так интересно смотреть ваши передачи , что хочется бесконечности ........
Ого! Я и не знала о правильной шарлотке. Это для меня открытие сегодня. Жаль только, что вы не разрезали ее и не показали, что таки там внутри. Буду готовить правильную шарлотку), очень хочется попробовать. Спасибо за науку
Люди , чем осуждать лучше смотрите и учитесь , а не нравится есть много других каналов , у Ильи отличные рецепты , видео с юмором , человек профессионал , рецепты с изюминкой , лайк!
Спасибо за рецепт. Никогда не буду готовить правильную шарлотку, хоть у меня тоже была правильная бабушка, которая готовила ее из старого черствого хлеба. Наберёт кусочков сухих и испечёт. Все отходы в дело Лично мне привычнее неправильная И быстро, и техника в помощь , раньше венчиком взбивали. Готовим с яблоками шарлотку, с абрикосами, с ягодами , с изюмом , пирог « гости на пороге» Спасибо за мастер-класс, приятно провела время. Кстати, за компот сразу догадалась Это ж надо, такие ломти срезать с яблока!😂
Огромное спасибо, маг и волшебник кулинарии!!! 50 живу и только сейчас узнала, что значит настоящая шарлотка. Обязательно приготовлю. Хотя два рецепта хороши.
Спасибо за все ваши рецепты. Пробовала готовить как вы говорили. Получается очень вкусно. Нравится ваш стиль ведения передачи о еде. И поговорил и пошутил , и вкусно приготовил.
А я всегда готовила правильную шарлотку, мне о ней рассказывала моя бабушка, все вокруг говорили, что из хлеба - это не шарлотка, а мне она самая вкусная, спасибо Илья за рецепт, класс
Такую с хлебом бабушка готовила на даче, когда газ заканчивался (он там был в баллонах). Пекла она на старенькой керосинке , положив одну кастрюлю в другую и накрывая чайным полотенцем и крышкой, и в яблоки добавляла ваниль, айву и кизил. Бесподобный аромат!
Мы с мужем как на видео сделали обе шарлотки чётко по Вашему рецепту. Обе вкусные получились и да, та, которая правильная значительно вкуснее. Но делать будем на постоянной основе всё-таки неправильную, потому что французскую съесть по одному кусочку не получилось! 😂 Мы сразу всю умяли в один присест 😅 французская шарлотка в приготовлении получается кропотливая и дорогая (с учётом стоимости слив.масла), а съедается она сильно быстро 😊
Надо же, я готовила такую шарлотку из черствого хлеба,который размачивала в молоке с яйцом и крахмалом ,ну и сахар конечно (как бы пудинг) тоже оч.вкусно . Слой намоченного хлеба(пшеничного бездрожжевого), приличный слой яблок и снова хлеб, остатки "пудинга" сверху и еще намазала сверху карамельным пудингом и грецкие орехи. Да, в "мокалку " добавила ванильный сахар и корицу. Вкусно получилось. Предполагаю и французская по такому же принципу была придумана, жалко было черствый хлеб выбрасывать
Спасибо за "правильную" шарлотку!! я годами искала этот рецепт. Моя дорогая Бабушка пекла вот так, а рецепт потеряли когда дом с горел. Вот теперь смогу ашарашеть родных!!
ух ты!про масло даже и не подумала бы....не жирно? надо обязательно сделать! Всегда вы найдете фишечку, которой зацепите фанатов вашей кухни! благодарю за рецептик
@@Guran22 Я думаю, что и Илья помыл их заранее, причём не просто подставив их под струю, а очень тщательно, а нам просто показал принцип, что мыть надо.
Илья, обожаю вас, вы супер, веселый, остроумный и очень профессиональный шеф! Ваши радиопередаче "скорая кулинарная помощь" всегда жду и слушаю по радио Петербурга каждое воскресенье. Вы наше Петербургское достояние, здоровья вам,удачи !
В моем глубоком детстве именно "правильную шарлотку" готовила прабабушка ! Поэтому, когда я стала взрослой, никак не могла понять, почему же все остальные называют шарлоткой просто пирог с яблоками, но меня убедили, что это и есть она.)))) Спасибо мастеру - объяснил разницу!
Значит Ва лет 40. Ещё в 70-е годы рецепт "русской"шарлотки я увидела в газете "Социалистическая индустрия" птд названием ПИРОГ ЗА 20 МИН.. Кто потом безграмотно переименовал, неизвестно. Я его так до сих пор и называю ПИРОГОМ. А тесто с таким рецептом шеф-повар ресторана "Прага" в Москве назвал БИСКВИТОМ
Замечательный человек ! Удивительный ! так показать . просто , простыми словами рассказать ! Великолепно ! Завтра же приготовлю ! Просто сегодня в Сибири -ночь ! спасибо !!
Спасибо, за ваши рецепты и к ним комментарии по ходу приготовления! очень все шикарно! вкусно! профессионально! Я слежу за улучшением внешнего вида вашей кухни-студии, супер! Так приятно и классно, когда все необходимое под рукой и оно современное. Удачи в дальнейшем, вам шеф-повар!))
О! Вы мне подарили рецепт моей бабушки. Она оказывается делала правильную шарлотку в русской печке из засохшего хлеба и яблок. Боже- это был самый вкусный пирог в моей жизни. Вспоминаю и грустно, что не научилась у неё. Храни бог всех бабушек.
9
15:13 😂68з7😂😂😂😂а 😂😂ты ты 😂😂😂😂на 😂на 😂концерте 😂😂😂😂😂😂²3😅³
Благодарю за натоящий рецепт незаслуженно забытый! Так готовила моя бабушка рождённая в 19 веке и моя мама в 20 веке.А мне уже 72. Это невероятно вкусно!!!
Илья Исакаович, вы так поразили мою супругу своим лайфхаком с яблочной кожурой что она в порыве претсполненности вашей мудростью и опытом поставила вам плюсик. Это весомая похвала с ее стороны, поверьте мне, я знаю эту женщину.
Какой же вы красивый и талантливый мужчина!. Заинтриговали " правильной" шарлоткой Обязательно. Испеку и порадую своих домочадцев.
Лайк, лайк, и ещё раз лайк!!!!
Вы всегда на Высоте!Приятно смотреть Ваши творения!Благодарю!Чувствую,что душа Ваша поет и получаете удовлетворение от своей работы!Удачи!
Илья не только мастер повар, но ещё и прекрасный преподаватель, от его приготовления и рассказа невозможно оторваться, супер, все так просто и так все интересно, спасибо, дорогой мастер 👨🍳🍰🍰🍩🍵🍵
Обе шарлотки вкусны и нтереснее вторая, спасибо
Правильную хотя бы пудрой сах. Посыпали. Она ведь не сладкая
@@НадеждаЛебедева-й3мэто уж по вкусу, сами можете сделать.
Как всегда -все супер! Доступная и интересная подача !Респект и лайк любимому Шефу!
Этот Лааерсон и есть самая очаровательная пампушечка!!!!!!!.............🍟🌮🌯🌭
Я Вас обожаю ! Так доступно рассказываете , что и как и для чего ( например ванилин ) , спасибо огромное !!! Так интересно смотреть ваши передачи , что хочется бесконечности ........
Много рецептов делаю ваших. Благодарю !Все получается шикарно и очень вкусно
Ого! Я и не знала о правильной шарлотке. Это для меня открытие сегодня. Жаль только, что вы не разрезали ее и не показали, что таки там внутри.
Буду готовить правильную шарлотку), очень хочется попробовать.
Спасибо за науку
Вот точно моя мысль." Тоже не знала," и " почему не разрезал" .
⁰😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅🎉😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂🎉🎉😢😢😅😅😅😅😮😮😮😅😅
Браво, Шеф, не устаю Вами восхищаться!
RESPECT !!!
Настоящего повара видно по тому , что он перед готовкой вымыл и яблоки , и яйца , и яблочки подварил ...
Люди , чем осуждать лучше смотрите и учитесь , а не нравится есть много других каналов , у Ильи отличные рецепты , видео с юмором , человек профессионал , рецепты с изюминкой , лайк!
Спасибо за рецепт. Никогда не буду готовить правильную шарлотку, хоть у меня тоже была правильная бабушка, которая готовила ее из старого черствого хлеба. Наберёт кусочков сухих и испечёт. Все отходы в дело
Лично мне привычнее неправильная
И быстро, и техника в помощь , раньше венчиком взбивали.
Готовим с яблоками шарлотку, с абрикосами, с ягодами , с изюмом , пирог « гости на пороге»
Спасибо за мастер-класс, приятно провела время.
Кстати, за компот сразу догадалась
Это ж надо, такие ломти срезать с яблока!😂
Не очищаю яблоки.
Вы интересно готовите!!! У Вас даже слюньки текут!!! Здорово, спасибочки Вам!!!
Огромное спасибо, маг и волшебник кулинарии!!!
50 живу и только сейчас узнала, что значит настоящая шарлотка. Обязательно приготовлю.
Хотя два рецепта хороши.
Как тщательно и подробно, про яйца мне даже мама в детстве говорила, спасибо, даже курсов не надо.
Благодарю 🙏 Вас за оба варианта «шарлотки» . Очень получилось аппетитно 👌
Спасибо за все ваши рецепты. Пробовала готовить как вы говорили. Получается очень вкусно. Нравится ваш стиль ведения передачи о еде. И поговорил и пошутил , и вкусно приготовил.
Ужас сколько лишнего говорит, затягивает процесс, сам себя хвалит
Сейчас эти рецептики очень в тему!! Спасибо, Лазерсончик!!!
Сколько лет пекла из теста, не знала, что есть правильный рецепт. Умеете удивлять. Судя по многим комментам, оказывается вы правы
После 20-й минуты заметил, что рецепт реально вкусный! Как? Да всё просто! Илья на слюну исходится! Даже не может скрывать!))) всем приятного аппетита
Как же все хорошо объясняет и показывает, легко смотреть и слушать! Спасибо ! Что -то новое и узнаешь !
Спасибо! Познакомилась с правильной шарлоткой! Обязательно приготовлю!
Лазерсон классный дядька! Меня многому научил, когда-то он был моим шефом!
А я всегда готовила правильную шарлотку, мне о ней рассказывала моя бабушка, все вокруг говорили, что из хлеба - это не шарлотка, а мне она самая вкусная, спасибо Илья за рецепт, класс
Pецепты не видно, невозможно прочитать!
Наконец то я нашла шарлотку,которую готовила моя бабушка.Мне она была самая вкусная!Спасибо , месье Лазерсон!!!!
СПАСИБО ВАМ ЗА ПРАВИЛЬНЫЕ СОВЕТЫ!!!!!!
Люблю смотреть ,а потом попробовать самой, класс всё получилась.
Большое спасибо за рецепты с удовольствием их смотрю теперь спеку шарлотку
Вот это да! Первый раз удалось что-то нормальное испечь именно благодаря этому видео. Спасибо
Обажаю Илью Лазерсона, помимо непревзойденного профессионализма еще и потрясающее чувство юмора! Браво маэстро!
Лана Москва да
Я свами согласна
Хорош само себе валентинки писать
❤❤❤❤❤❤❤
Ага. Он из Челябинска. Так вкусно ели в столовой.
Браво! Очень интересная информация о шарлотке, обязательно испеку ПРАВИЛЬНУЮ
Спасибо! Люблю Ваши рецепты!
Спасибо Вам за ваши рецепты.Кратко и интересно рассказываете,Приятно слушать и смотреть.Дай Бог Вам здоровья.
как же все у него душевно и просто . спасибо Илья
Любимый Лазерсон, спасибо огромное за Ваши 2 шарлотки, попробовала, все получилось!
Спасибо! Раньше делала неправильную и неправильную ( 2 шарлотки)!Теперь буду делать еще и правильную! Спасибо!!!
Слюни от французской текли, надо сделать, хоть и нельзя мне такое, просто попробовать
Огромное вам спасибо,за рецепты простые и надёжные.
Добрый день! Спасибо за рецепты и Ваше обаяние!
Впервые вижу рецепт нормальной шарлотки,непременно сделаю,большое спасибо за профессионализм и простоту
Приготавливали? Как на вкус?
Спасибо большое за Все,что Вами создано,браво!
Поднимаете настроение! И хочется делать так же. Благодарю
Благодарю! Очень нравится ваш канал! Все получается по вашим рецептам
Спасибо!обязательно приготовлю!
Лазерсон круто готовит и всегда рассказывает простым языком. Сколько пробовали его рецепты - вкуснотища!
Вкусные рецепты
@@ТамараБеленковаЕременко вамимц ивмсваммиммамуы вмывмвсамсмывмай cwsc sc CSwc was csc
Всё время с удовольствием смотрю на Лазерсона, молодец, МУЖИК!!!
Супер,и подача и профессионализм,и юмор,и симпатия,с удовольствием смотрю и пользуюсь рецептами Ильи,всё таки лучшие повара,это мужчины!!!!!
Очень познавательно и интересно. Спасибо Шеф
Такую с хлебом бабушка готовила на даче, когда газ заканчивался (он там был в баллонах). Пекла она на старенькой керосинке , положив одну кастрюлю в другую и накрывая чайным полотенцем и крышкой, и в яблоки добавляла ваниль, айву и кизил. Бесподобный аромат!
какая бурда
Здравствуйте сделала по вашему рецепту неправильной шарлотки Получилось шедеврально Спасибо огромное
Мы с мужем как на видео сделали обе шарлотки чётко по Вашему рецепту. Обе вкусные получились и да, та, которая правильная значительно вкуснее. Но делать будем на постоянной основе всё-таки неправильную, потому что французскую съесть по одному кусочку не получилось! 😂 Мы сразу всю умяли в один присест 😅 французская шарлотка в приготовлении получается кропотливая и дорогая (с учётом стоимости слив.масла), а съедается она сильно быстро 😊
Обожаю смотреть Лазерсона, круто, спасибо 🙏 Будем пробовать - настоящую))
@@nadiagabor6942 всегда.
С.удовольстви.смотрю . Ролики,.записываю .в.
Тетрадку.
Мне .очень.
Нравится.
Нравится .эти.
Передачи.
Настоящая шарлотка прелесть,Спасибо вам.
Лазерсон .Вы издеваетесь над нами! Пока я смотрю Ваши кулинарные произведения я когда нибудь подавлюсь слюной! Вам браво!
Мне всегда нравится,как вы готовите! Что то беру на заметку. Спасибо вам большое за ваш труд! Всегда что то узнаешь новое. Спасибо!
Спасибо за правильную Шарлотку!☺️👍😋👏
Спасибо вам Илья! Вы потрясающе талантливый человек, с вашей помощью я научилась готовить!
Молодец
Обожаю вас. Вы самый лучший.
Вот у кого надо учиться молодец
Надо же, я готовила такую шарлотку из черствого хлеба,который размачивала в молоке с яйцом и крахмалом ,ну и сахар конечно (как бы пудинг) тоже оч.вкусно . Слой намоченного хлеба(пшеничного бездрожжевого), приличный слой яблок и снова хлеб, остатки "пудинга" сверху и еще намазала сверху карамельным пудингом и грецкие орехи. Да, в "мокалку " добавила ванильный сахар и корицу. Вкусно получилось. Предполагаю и французская по такому же принципу была придумана, жалко было черствый хлеб выбрасывать
Спаси Бог за Вкусняшки!
Простота Парня на кухне, очень симпатична! Подкупает. Спасибо!
Обожаю Лазерсона.... Правильную узнала в 74 года, спасибо Илья. Попробую на вид-Улет
Здравствуйте!
Спасибо! Просматривая, узнаю много тонкостей о которых не подозревала.
Ваша поклонница.
Как всё все супер. Молодец все ясно и понятно. Приятно смотреть.
Молодец серьёзно любит свою профессию.
Обожаю Лазерсона. Это прекрасная кулинарная школа.
Благодарю за рецепт
Спасибо за "правильную" шарлотку!! я годами искала этот рецепт. Моя дорогая Бабушка пекла вот так, а рецепт потеряли когда дом с горел. Вот теперь смогу ашарашеть родных!!
Для рецептурного приготовления необходимо смивать яйца холодной водой во избежания сальмонелеза.
Очень нравится, как он моет яблоки, овощи, яйца - брызнул водой и готово !
Раньше выписывали журнал "Работница". Там часто делились рецептами, были и рецепты из черствого хлеба. Была там и шарлотка.
Браво, Илюша! Спасибо!
Вы супер! Приготовила «Правильную» шарлотку, язык можно проглотить! Теперь делаю только в большой форме
Its late at night, and here I am watching a video of a recipe ill never make in a language that I don't speak, today is a good day to be alive
Respect!
Лазерсон:правильная еда должна готовиться на большом куске сливочного масла! 👍✌️
это перл Илья, его можно записывать и цитировать)))
Спасибо! Супер получилось!❤️
ФрекенБок вспоминается - милый, милый..
Лазерсон - это наше всё!
ух ты!про масло даже и не подумала бы....не жирно? надо обязательно сделать! Всегда вы найдете фишечку, которой зацепите фанатов вашей кухни! благодарю за рецептик
СПАСИБО .понравилось буду пробовать . Илья - Вы молодец.
Очень понравились рецепты! Оба!!!! Спасибо!!!
Респект за помытые яйца! Впервые вижу правильного Повара!.обычно ,никто не моет,разбили и вперед!
Вообще то их моют заранее, а не в прямом эфире.
@@Guran22 Я думаю, что и Илья помыл их заранее, причём не просто подставив их под струю, а очень тщательно, а нам просто показал принцип, что мыть надо.
@@Guran22да уж, если мыть, то тщательно. Хотя для пирогов и прочего печенья это может быть не так тщательно как для омлета и яичницы.
Как же Вас приятно смотреть и слушать.
Любуюсь и восхищаюсь Вами !!🎉🎉🎉
Илья, обожаю вас, вы супер, веселый, остроумный и очень профессиональный шеф! Ваши радиопередаче "скорая кулинарная помощь" всегда жду и слушаю по радио Петербурга каждое воскресенье. Вы наше Петербургское достояние, здоровья вам,удачи !
Благодарю. Очень талантливо
Как приятно,что показывают Лазерсона.Настолько его произведения хорошие.И принимать,одно наслаждение.
В моем глубоком детстве именно "правильную шарлотку" готовила прабабушка ! Поэтому, когда я стала взрослой, никак не могла понять, почему же все остальные называют шарлоткой просто пирог с яблоками, но меня убедили, что это и есть она.)))) Спасибо мастеру - объяснил разницу!
Может это и правильная шарлотка.. Но мороки с нею.. На фиг... Лучше я продолжать буду делать "шарлотку" из теста и яблочек
капец!!! век живу и впервые об этом слышу, дети, внуки выросли на неправильной, а о правильной и не слышала, спасибо, Шеф!!!
правильная - это рецепт из Европы, не-правильная - советский
ПРОСТО ШЕДЕВР!-ШАРЛОТКА.
Стыдоба!
@@НатальяСимакова-з8щ как. Гатовит. Шарлотку. На. Сквородке
Значит Ва лет 40. Ещё в 70-е годы рецепт "русской"шарлотки я увидела в газете "Социалистическая индустрия" птд названием ПИРОГ ЗА 20 МИН.. Кто потом безграмотно переименовал, неизвестно. Я его так до сих пор и называю ПИРОГОМ. А тесто с таким рецептом шеф-повар ресторана "Прага" в Москве назвал БИСКВИТОМ
БЛЕСТЯЩИЙ,УМНЫЙ,ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ, всегда смотришь как фильм его рецепты.Творец и волшебник.
Доброго здоровья Илья. Вы отлично все обьясняете. Беда я не умею готовить шарлотку получается блеклая не пропеченная.
Илья, вы чудо. Вы мастер своего дела. На вас приятно смотреть и слушать, хочется сразу бежать и делать❤
Кладезь знаний! Рецепт на 14.39 и 27.09!!! Сколько интересного узнаешь от этого человека! Браво Маэстро! А вот про Родину, Вы зря так...
Благодаря вашим урокам россияне будут питаться правильно, а значит будут здоровы.❤
Замечательный человек ! Удивительный ! так показать . просто , простыми словами рассказать ! Великолепно ! Завтра же приготовлю ! Просто сегодня в Сибири -ночь ! спасибо !!
Смотреть рецепты Андрея Лазерсона как смотреть хороший фильм на одном дыхании
Спасибо, за ваши рецепты и к ним комментарии по ходу приготовления! очень все шикарно! вкусно! профессионально! Я слежу за улучшением внешнего вида вашей кухни-студии, супер! Так приятно и классно, когда все необходимое под рукой и оно современное. Удачи в дальнейшем, вам шеф-повар!))
Я на старости лет нашла учителя.Браво, Шев.
Спасибо, я не знала о таком рецепте,,,, французском,,. Обязательно испеку. Обожаю,, шарлотку,, и дети тоже любят.
Валентина Геннадьевна i
Просто шикарно!!!
Много лет смотрю и не перестаю восхищаться, трудяга
Большой респект вам!!!👍👍👍
Не знала, о "правильной" шарлотке. Но знаю, что попробую приготовить новый вариант! Благодарю, 🌹 шеф!!!
Как.ой,ой какой мужчина,
наверное и машину умеет отремонтировать.
Очень просто,замечательно!Без заморочек,молоток!
Шарлотка да ещё и с яблочным компотом вообще красота!