Vielen lieben Dank für das leckere Rezept. Du hast alles toll erklärt und mir gefällt auch, dass du darauf aufmerksam macht, was man nicht machen sollte (zum Beispiel Kichererbsen aus der Dose)
Falafel kann man auch mit Feva Bohnen abstatt Kichererbsen oder mit einer Mischung von beiden machen. So macht man sie bei uns in Ägypten. Sie schmecken auch so ganz lecker. Nach dem Fritieren best bestreicht man die Pitabrötchen mit gewürzter Tahincreme, tut die warmen Falafel darüber, darüber Tomatenscheiben und Scheiben von Cornichons. So schmecken Falafel am besten.
@@Thomaskocht ich liebe Falafel seit ich sie in Ägypten gegessen hatte. Super, super lecker. Genauso mache ich diese auch 😍 Dankeschön Thomas, ich wünsche dir einen wunderschönen Freitag und erholsames Wochenende. Lieb's Grüssle Angelika 👋🏼
Lieber Thomas, vielen lieben Dank für deine tollen Rezepte ❤️ Habe gestern zum ersten Mal Falafel und Pita Brot nach deinem Rezept gemacht 👍 . Es war ganz große Klasse, mein Mann war begeistert und möchte jetzt nur noch zu Hause essen.😮 LG😊
Lieber Thomas, vielen Dank für deine guten Rezepte. So gelingsichere Rezepte machen mir grosse Frude. Ich werde mir jetzt auch dein vegetarisches Kochbuch und das Backbuch kaufen. Und morgen mach ich die Falaffeln. Da freu ich mich schon. Liebe Grüße
Falafel war für mich nur ein Wort. Nach deinem Rezept versuche ich es, mit meinem Mixer, der die Kichererbsen gut schreddert. Vegan interessiert mich nicht, aber es gibt so einfache, gute Rezepte ohne Fleisch. Das möchte ich einfach ausprobieren, danke Thomas!
Jetzt muss ich diese Teilchen doch endlich mal probieren. Will ich schon ewig machen. Ich liebe ja Kichererbsen. Aber meistens mache ich nur Hummus oder gebe sie mit in einen Salat. Dieses Video hat mir auf jeden Fall großen Appetit gemacht .
"Jetzt muss ich mal tun, was alle tun im Internet" und "Jetzt probiere ich mal dieses leckere Gerät" machen Thomas Kocht einfach zu Thomas Kocht😂😂 Danke für das Video. Es sieht wirklich wirklich sehr lecker aus!
Tariflerinizi çok seviyorum. Ekmek yapmayı sizden öğrenmiştim. Bu tarifinizi de büyük bir keyifle izledim. Elinize, emeğinize sağlık. Tarif için çok teşekkür ederim.
Hallo Thomas. Jetzt weiß ich, warum meine Falafel im Frittierfett sich aufgelöst haben...! Danke für dieses tolle Rezept und die Erklärung dazu. Demnächst weiche ich getrocknete Kichererbsen für 24 Stunden ein. 👍
Hallo Thomas, all Deine Rezepte sind super und auch umsetzbar. Diese Falafel sind der absolute Hit 🎉. Hab noch ein wenig Natron beigemischt und knusprig in der Pfanne gebraten. Super yummy. Danke Dir. Liebe Grüße aus HB, Sabine
Hallo Thomas, das war mal wieder ein super Rezept, wie von dir gewohnt, mit Geling-Garantie. Hat gleich beim ersten Versuch geklappt und kann sich absolut mit unserem Libanesen, der bei uns die besten Falafel macht, messen. Ganz herzlichen Dank dafür.
Lieber Thomas, ich habe mich heute an deine Empfehlung gehalten und Falafel, Hummus und Pita-Brot gezaubert. Was soll ich sagen - alles hat prima geklappt und es war köstlich! Besonders spannend finde ich die Sesampaste. Vielleicht teilst du mit uns Ideen, was man damit noch so schönes zaubern kann? Vielen Dank, dass du deine Erfahrung und dein Wissen mit uns teilst.
Das sieht sowas von lecker aus! Vielen Dank für all Deine tollen Videos, in denen Du alles so gut erklärst-Du machst wirklich Lust auf Kochen und Backen! Frage: Kann man Falafel auch mit gelben oder roten Linsen machen? Oder mit Bohnen anstatt mit Kichererbsen?
Mir gefällt, daß du so ganz ohne dieses Inzwischen übliche Gekreische und Geschrei auskommst. Denn ich will wissen, wie das Rezept funktioniert und nicht, ob der Erklärer eigentlich Entertainer werden wollte. Danke für die super Rezepte. Ich backe inzwischen alle 14 Tage dein Sauerteigbrot 1 mal mit und 1 mal ohne Sonnenblumenkerne und es gelingt immer.
Ein super Video mal wieder. Ich würde mir mal so einen richtigen Kinderklassiker wünschen. Fischstäbchen mit Kräutersoße und Kartoffelbrei 😅😅 oder einen richtig guten DDR Klassiker, die gute alte "Tote Oma" mit Speckkraut.
Vielen Dank für das Rezept. Eine Frage: Wenn ich die Falafel im Backofen zubereite, wäre es da nicht vielleicht gut, der Teigmasse einen Schuss Öl beizugeben, anstatt die Falafel nur mit Öl zu bestreichen?
Guten Tag Thomas, habe dein Rezept nachgekocht, leider ist mein Teig zu feucht geworden, um Kugeln zu formen. Hat nicht zusammengehalten. Was habe ich falsch gemacht?
Lieber Thomas, heute habe ich mich an Falafel gemacht und ich hab wohl alles falsch gemacht. Alle Zutaten vom Biomarkt gekauft. 12 Std vorher Demeter Kiechererbsen eingeweicht Grünzeug vorher gewaschen und zum trocknen kurz gewedelt. Alles kleingehackt und restl. Zutaten dazu.1/2 Std kalt gestellt. Da kein Eislöffel, versucht mit den Händen Kugeln zu formen und was soll ich sagen,der Teig ist total nass. Hängt das mit dem gewaschenen Grünzeug zusammen? Hätte ich was mit den Kichererbsen machen sollen? Auweia,woran lag es? Also hab ich versucht die Feuchtigkeit auszuwringen. Ab in den Backofen und ca 20-25 min drin gelassen. Krass, nu schmecken die nach nichts .....Wie ist dass denn bei 2 Knoblauchzehen und dem Grünzeug möglich. Ich merke nur ne winzige Schärfe.
Ich hab damals bei meinen ersten Falafel sehr viel Koriander benutz und ein wenig Petersilie. Leider waren die Teile dann ungenießbar... seifig, und ranzig hat das ganze geschmeckt und Brechreize hatte ich auch. Die ganzen schönen Bällchn musste ich leider wegwerfen. Evtl. gehöre ich zu den Menschen, die Koriander nicht mögen. Was ich damit sagen will: Probiert euch bitte zuerst in dem Gewürz aus! Es ist tatsächlich nicht für alle Menschen genießbar. Dein Rezept ist immer noch toll, hatte dein damaliges Rezept probiert und beim nächsten Versuch einfach den frischen Koriander durch ein wenig Pulver ersetzt ;) Ich nutze den Falafel-Teig auch für Burger, gebe dann aber noch gehackte Pilze und etwas Sojasoße dazu.
Toll aber probiere ohne viel grüne Koriander weil macht dunkler und mus unbedingt noch Natron hinzufügen. Muss der Teig nicht klat Sein bleibt die Kugeln knüpris
Hummus ist ja kein Problem mit dem Mixer, aber beim ersten und letzten Falafel-Versuch hat mein Mixer nicht überlebt :( Wie stark muss so ein Mixer sein bzw. was empfehlen Sie?
Der muss eigentlich gar nicht superstark sein. Einfach wenig auf einmal mixen, dann geht es meistens gut, auch in einem kleinen Multizerkleinerer. Den ich hier im Video habe kann ich nicht wirklich empfehlen. Ist der von Kitchen Aid, sehr wenig Power (600 Watt). Hat allerdings auch gereicht. Für das Geld bekommt man sicher bessere Geräte. Liebe Grüße Thomas
@@Thomaskochtdie Mixer und Zerkleinerer von Kitchenaid sind doch jeden Cent wert... Hab auch die Küchenmaschine, was besseres gibt's nicht. Hatte Kenwood und Smeg zum Vergleich. Kitchenaid um Längen besser👍
@@Thomaskocht Ich denke, man könnte auch mal ein Video zum Thema Küchengeräte machen. Die MustHaves usw. Habe mir jetzt mal eine kleine Heißluftfritöse angeschafft, bin aber noch nicht ganz von der Sinnhaftigkeit überzeugt.
@@RabarberBarbar70 An eine Heißluftfritteuse muss man sich erst mal ran tasten. Hab auch mit einer kleinen angefangen... Jetzt hab ich ein Doppelkammer. Den Backofen im Herd nutze ich nur noch selten👍ein Kanal über Küchengeräte wäre echt interessant.... nicht bloß über Pfannen😄müsste dann wohl unabhängig ohne Sponsoring sein, sonst ist bloß ein Hersteller der Beste.....
Mein erster Versuch hat leider nicht geklappt 😌, ich glaube mein Fehler war dass die Kräuter noch zu feucht waren, ich hatte sie vorher abgewaschen! Der Teig hat nicht zusammengehalten...musste dann aus den Falafel Frikadellen machen mit Ei und Mehl 😅
![[DRIP] ‘Woke Up In Tokyo (RUKA & ASA)’ PREVIEW](http://i.ytimg.com/vi/QN44lcR_VkI/mqdefault.jpg)
AllerBester ErklärKoch EVER!!🤗 so ruhig, entspannt und einfach dargestellt.
Dankeschön
Also fünf Jahre bin ich noch nicht dabei, wurde aber auch in der vergangenen Zeit mehr als begeistert! Immer wieder top Ideen
Das freut mich zu hören 😀. Vor 5 Jahren waren auch noch nicht viele dabei 😃. Liebe Grüße Thomas
Wenn ich das mal nachkoche, dann definitiv mit mehr Knobi. Ich bin ja Team "Es gibt nicht zu viel Knobi" 😅
Ich dachte nur ich nenne es Knobi 😂
Hallo Thomas!
Super, dass du alle drei Varianten gezeigt hast!
Dankeschön 😊
Vielen lieben Dank für das leckere Rezept. Du hast alles toll erklärt und mir gefällt auch, dass du darauf aufmerksam macht, was man nicht machen sollte (zum Beispiel Kichererbsen aus der Dose)
Falafel kann man auch mit Feva Bohnen abstatt Kichererbsen oder mit einer Mischung von beiden machen. So macht man sie bei uns in Ägypten. Sie schmecken auch so ganz lecker. Nach dem Fritieren best bestreicht man die Pitabrötchen mit gewürzter Tahincreme, tut die warmen Falafel darüber, darüber Tomatenscheiben und Scheiben von Cornichons. So schmecken Falafel am besten.
Das hört sich auch sehr gut an 😀! Liebe Grüße Thomas
@@Thomaskocht ich liebe Falafel seit ich sie in Ägypten gegessen hatte.
Super, super lecker. Genauso mache ich diese auch 😍
Dankeschön Thomas, ich wünsche dir einen wunderschönen Freitag und erholsames Wochenende.
Lieb's Grüssle Angelika 👋🏼
hmmmmmmm, Ta'ameya, schmecken besser als Falafel
Danke für den lieben Tipp, ich darf keine Kichererbsen mehr essen, deshalb vielen Dank. Die Bohnen muss ich erst noch checken. 😊
@@ThomaskochtDir lieber Thomas, vielen Dank für das neue Rezept und alle drei Varianten. ❤
Uiii, das probiere ich mal aus ! Danke für das Rezept 😊
Das lohnt sich! Die sind wirklich lecker 😀. Liebe Grüße Thomas
Lieber Thomas, vielen lieben Dank für deine tollen Rezepte ❤️ Habe gestern zum ersten Mal Falafel und Pita Brot nach deinem Rezept gemacht 👍 . Es war ganz große Klasse, mein Mann war begeistert und möchte jetzt nur noch zu Hause essen.😮 LG😊
Hat sehr gut geschmeckt 😊
Lieber Thomas, vielen Dank für deine guten Rezepte. So gelingsichere Rezepte machen mir grosse Frude. Ich werde mir jetzt auch dein vegetarisches Kochbuch und das Backbuch kaufen.
Und morgen mach ich die Falaffeln. Da freu ich mich schon. Liebe Grüße
Falafel war für mich nur ein Wort. Nach deinem Rezept versuche ich es, mit meinem Mixer, der die Kichererbsen gut schreddert. Vegan interessiert mich nicht, aber es gibt so einfache, gute Rezepte ohne Fleisch. Das möchte ich einfach ausprobieren, danke Thomas!
Volle Zustimmung.
Dachte immer, die bestehen aus Fleisch. 😂
Viel Spaß beim Ausprobieren! Es lohnt sich. Liebe Grüße Thomas
Als Iraner sage ich : Hervorragend !
Solche Kommentare liebe ich, bei internationalen Rezepten, DANKE 👍😊
Danke für die bestätigung!
Jetzt muss ich diese Teilchen doch endlich mal probieren. Will ich schon ewig machen. Ich liebe ja Kichererbsen. Aber meistens mache ich nur Hummus oder gebe sie mit in einen Salat. Dieses Video hat mir auf jeden Fall großen Appetit gemacht .
Wenn du sie einmal probiert hast, wirst du sie immer wieder machen 😀! Liebe Grüße Thomas
So muss Falafel 😍🤤
"Jetzt muss ich mal tun, was alle tun im Internet" und "Jetzt probiere ich mal dieses leckere Gerät" machen Thomas Kocht einfach zu Thomas Kocht😂😂 Danke für das Video. Es sieht wirklich wirklich sehr lecker aus!
Hab schon die Kicherkugeln eingeweicht👍das Rezept werde ich sehr gern nachkochen... sehr schöner Kanal, sehr netter Koch😊 liebe Grüße
Vielen Dank für das Kompliment und viel Spaß beim Nachkochen! Liebe Grüße Thomas
Hallo Thomas, endlich hast du mal wieder etwas leckeres gebastelt... 👍🤣🤣 (Für mich kommt nur die frittierte Variante infrage.)
Lecker. Probiere ich heute aus.Kichererbsen wurden bereits eingeweicht😊
Ich hab das jetzt schon zweimal gemacht
Ich kann nur sagen
🎉🎉🎉 Super
Danke Thomas für das Rezept
LG Regina
Weiter so
Hab mir das Video mal für das Wochenende gespeichert, vielen Dank🤤🤤🤤👍
Lieber Thomas, vielen Dank für das Rezept und das passende Video. Mein heutiger Versuch des nachmachens war erfolgreich😊
Ein klasse Video. Ich habe mich noch nicht an Falafel ran getraut.... aber dein Ergebnis sieht toll aus. VG Silke
Wohooo, es hat geklappt, zum ersten Mal! War mega lecker und alle haben gehalten. Top Rezept!!
Das sieht ja fantastisch aus 👍
Wird baldmöglichst nachgemacht.
Wie lecker das aussieht. 😋👍
Dankeschön 🌞 🍀
Das Rezept überzeugt mich, ich hab schon mehrmals Falafel gemacht, denn nicht immer schmecken mir die aus dem Grillhaus. 😊
Die aus dem Imbiss sind leider oft zu trocken.
Tariflerinizi çok seviyorum. Ekmek yapmayı sizden öğrenmiştim. Bu tarifinizi de büyük bir keyifle izledim. Elinize, emeğinize sağlık. Tarif için çok teşekkür ederim.
Hallo Thomas. Jetzt weiß ich, warum meine Falafel im Frittierfett sich aufgelöst haben...! Danke für dieses tolle Rezept und die Erklärung dazu. Demnächst weiche ich getrocknete Kichererbsen für 24 Stunden ein. 👍
Merkwürdigerweise wird immer mal wieder behauptet, es ginge auch mit gekochten Kichererbsen aus der Dose. (Was ich nicht bestätigen kann.)
Die sehen aus genau wie sie beschrieben worden sind: Ganz lecker!
👍
Wow, mir läuft das Wasser im mund zusammen 😄. Das werde ich auch mal versuchen. Vielen Dank für die tolle Inspiration
Moin Thomas, das ist mal wieder was für mich! Vielen Dank fürs Rezept, das wird bald ausprobiert! 🙂 LG Wolf
Super leckeres Rezept wird auf alle Fälle öfter gekocht. Vielen Dank
Hallo Thomas, wie schön, ich esse viel vegan und freu’ mich drüber!
Super Anregung. Probiere ich aus. Danke
Hallo Thomas, all Deine Rezepte sind super und auch umsetzbar. Diese Falafel sind der absolute Hit 🎉. Hab noch ein wenig Natron beigemischt und knusprig in der Pfanne gebraten. Super yummy. Danke Dir. Liebe Grüße aus HB, Sabine
Danke Thomas...sieht wirklich lecker aus...werde ich unbedingt ausprobieren 😊
Ich kann das nur bestätigen. Es ist so einfach wie im Video und funktioniert mit ungekochten Kichererbsen.
Das Rezept ist mega lecker. Vielen Dank dafür! Ich habe allerdings 5 Zehen Knoblauch verwendet. 😊Einfach super!
Sehr lecker! Danke!
Lecker. Danke für das Rezept 👍😋🙋♀️
Ich muss unbedingt auch mal wieder
Ja unbedingt 😀
Hallo Thomas,
das war mal wieder ein super Rezept, wie von dir gewohnt, mit Geling-Garantie.
Hat gleich beim ersten Versuch geklappt und kann sich absolut mit unserem Libanesen, der bei uns die besten Falafel macht, messen.
Ganz herzlichen Dank dafür.
Moin Thomas😋da möchte ich auch gleich reinbeissen,duper dsnke fürs teilen👍wird bald nachgemacht.LG aus dem hohen Norden ☀️
Ich jage das ganze 2x durch den Fleischwolf. Erst grobe Scheibe,dann feiner. Ich habe schon viele Fallafel gemacht. Das sind die besten
Ja Fleischwolf ist auch super. Haben allerdings die wenigsten Zuhause. LG Thomas
Hatte ich heute nachgemacht in der Pfanne, einfach nur MEGA!!! Vielen lieben Dank!!
Super Thomas, ich habe gerade mein falafel Rezept nach langer Suche gefunden 👍
Lieber Thomas, ich habe mich heute an deine Empfehlung gehalten und Falafel, Hummus und Pita-Brot gezaubert. Was soll ich sagen - alles hat prima geklappt und es war köstlich! Besonders spannend finde ich die Sesampaste. Vielleicht teilst du mit uns Ideen, was man damit noch so schönes zaubern kann?
Vielen Dank, dass du deine Erfahrung und dein Wissen mit uns teilst.
Thomas ist der leckerste Koch. Die Rezepte schmecken so so gut!!!!
Sieht gut und lecker aus, Sie können auch Minze hinzufügen, das macht meine Mutter so😊
Tolles Rezept! Kleiner Verbesserungsvorschlag: Frühlingszwiebel statt der normalen - wird leicht und locker und schmeckt besser.
Vielen Dank für das leckere Rezept. Werde es auf jedenfall nach kochen. Nur gelingt das pürieren auch mit einem Pürierstab???
Sie sehen super lecker aus. Ich probiere es gerne mal aus. 😊
Bin gerade am nachkochen🤩
Das sieht super aus! Möchte ich direkt ausprobieren🤩 Wie viele kriegt man bei deinem Rezept raus?
Das sieht sowas von lecker aus! Vielen Dank für all Deine tollen Videos, in denen Du alles so gut erklärst-Du machst wirklich Lust auf Kochen und Backen!
Frage: Kann man Falafel auch mit gelben oder roten Linsen machen? Oder mit Bohnen anstatt mit Kichererbsen?
LIEBEN DANK ❤❤
Falafel 4 ever
Toller Tipp, das Mehl wegzulassen. Bei mir sind sie tatsächlich oft zu trocken geworden!
LG
Ja so werden sie auf jeden Fall besser. Liebe Grüße Thomas
Ich Mag
schmeckt super, aber die dinger halten nicht zusammen, ist die masse zu fecht dann? kein wasser zugegeben, aber auch nicht viel ausgepresst?
Hallo Thomas, ich würde mich freuen, wenn Du ein Rezept mit Artischocken vorstellen könntest - hättest Du da eine Idee? Viele Grüße, Ute
ja lecker, dein erstes Rezept hat auch super geklappt, kann ich hier statt Backpulver auch Natron verwenden?
Mir gefällt, daß du so ganz ohne dieses Inzwischen übliche Gekreische und Geschrei auskommst. Denn ich will wissen, wie das Rezept funktioniert und nicht, ob der Erklärer eigentlich Entertainer werden wollte. Danke für die super Rezepte. Ich backe inzwischen alle 14 Tage dein Sauerteigbrot 1 mal mit und 1 mal ohne Sonnenblumenkerne und es gelingt immer.
Ein super Video mal wieder. Ich würde mir mal so einen richtigen Kinderklassiker wünschen. Fischstäbchen mit Kräutersoße und Kartoffelbrei 😅😅 oder einen richtig guten DDR Klassiker, die gute alte "Tote Oma" mit Speckkraut.
ich find gut, dass der trockne kichererbsen einweicht.
Vielen Dank für das Rezept. Eine Frage: Wenn ich die Falafel im Backofen zubereite, wäre es da nicht vielleicht gut, der Teigmasse einen Schuss Öl beizugeben, anstatt die Falafel nur mit Öl zu bestreichen?
In Ägypten werden sie mit einem Teelöffel in Form gebracht. Dort macht man sie übrigens mit Bohnen statt Kichererbsen.
Moin Thomas, wieder ein tolles Rezept. Hast du evtl. einen Vorschlag, wie man übriggebliebene Falafel gut lagern kann? oder hat das eher keinen Sinn?
Das würde ich auch gerne wissen.😮
Bester Mann
Bin gerade fett stoned, aber ihr seid so knuffig in den Kommentaren
liebe geht raus 🫶
Vielen Dank für das Klasse Rezept. Wenn ich die im Airfryer zubereite, kann ich dann die Temperaturwerte vom Backofen nehmen? Danke.
heute nachgekocht, einfach nur oberlegga, danke fürs Rezept
Super, das freut mich 😀
Hallo Thomas, kann ich Falafelteig auch einfrieren? Ich neige immer gerne dazu, zuviel zu machen🙈😅
Man kann Falafel auch gut aus Kichererbsenmehl machen, das mach ich wenn's schnell und spontan gehen muss
Hallo, ich habe da eine wichtige Frage. Kann ich die Masse fertig machen und bis zum nächsten Tag im Kühlschrank aufbewahren? aufbewahren aufbewahren
Wenn's um Kichererbsen geht, solltest Du hier auch mal Laddu machen. Gibt es auch Variationen mit Kokos, Sesam, Safran. Super köstlich!
Hallo Thomas,
Funktioniert das Rezept auch mit Kichererbsen aus der Dose? Falls man spontan mal Lust drauf hätte?
Lg Dominik
Er hat das am Anfang des Videos erklärt. Das funktioniert nicht mit Dosenerbsen.
Guten tag Herr Tomas, haben Sie rezept fuer Koenigsberger Klopse? Danke Malz
Hallo Thomas, könntest du mal gebratenes Eis machen?
Sollte man Kichererbsen nicht zuerst kochen wegen dem Phasin ? Oder wird das Phasin beim anbraten verschwinden?
Ohne frische glatte Petersilie wäre es kein originales Thomas-kocht-Rezept :)
Wie hast du deine tahini sauce gemacht?😊
Ich dachte die Kichererbsen werden weich 😂habe sie 24 st einweichen lassen aber sind nur etwas größer geworden, soll das so ?
Krass, 5 Jahre schon ist es schon her.
Hallo. Würden die auch im Airfryer funktionieren?
Guten Tag Thomas, habe dein Rezept nachgekocht, leider ist mein Teig zu feucht geworden, um Kugeln zu formen. Hat nicht zusammengehalten. Was habe ich falsch gemacht?
Lieber Thomas,
heute habe ich mich an Falafel gemacht und ich hab wohl alles falsch gemacht.
Alle Zutaten vom Biomarkt gekauft.
12 Std vorher Demeter Kiechererbsen eingeweicht
Grünzeug vorher gewaschen und zum trocknen kurz gewedelt.
Alles kleingehackt und restl. Zutaten dazu.1/2 Std kalt gestellt.
Da kein Eislöffel, versucht mit den Händen Kugeln zu formen und was soll ich sagen,der Teig ist total nass.
Hängt das mit dem gewaschenen Grünzeug zusammen?
Hätte ich was mit den Kichererbsen machen sollen?
Auweia,woran lag es?
Also hab ich versucht die Feuchtigkeit auszuwringen.
Ab in den Backofen und ca 20-25 min drin gelassen.
Krass, nu schmecken die nach nichts .....Wie ist dass denn bei 2 Knoblauchzehen und dem Grünzeug möglich. Ich merke nur ne winzige Schärfe.
geiles gerät
Ich hab damals bei meinen ersten Falafel sehr viel Koriander benutz und ein wenig Petersilie. Leider waren die Teile dann ungenießbar... seifig, und ranzig hat das ganze geschmeckt und Brechreize hatte ich auch. Die ganzen schönen Bällchn musste ich leider wegwerfen.
Evtl. gehöre ich zu den Menschen, die Koriander nicht mögen.
Was ich damit sagen will: Probiert euch bitte zuerst in dem Gewürz aus! Es ist tatsächlich nicht für alle Menschen genießbar.
Dein Rezept ist immer noch toll, hatte dein damaliges Rezept probiert und beim nächsten Versuch einfach den frischen Koriander durch ein wenig Pulver ersetzt ;)
Ich nutze den Falafel-Teig auch für Burger, gebe dann aber noch gehackte Pilze und etwas Sojasoße dazu.
Toll aber probiere ohne viel grüne Koriander weil macht dunkler und mus unbedingt noch Natron hinzufügen.
Muss der Teig nicht klat Sein
bleibt die Kugeln knüpris
Gelingen die auch im AirFryer? Hat das schon mal jemand probiert? 😊
Mal eine Frage, warum verwendest Du frischen und getrocknet Koriander?
Weil die komplett anders schmecken.
Wo sieht man die Info Box
Hummus ist ja kein Problem mit dem Mixer, aber beim ersten und letzten Falafel-Versuch hat mein Mixer nicht überlebt :(
Wie stark muss so ein Mixer sein bzw. was empfehlen Sie?
Der muss eigentlich gar nicht superstark sein. Einfach wenig auf einmal mixen, dann geht es meistens gut, auch in einem kleinen Multizerkleinerer. Den ich hier im Video habe kann ich nicht wirklich empfehlen. Ist der von Kitchen Aid, sehr wenig Power (600 Watt). Hat allerdings auch gereicht. Für das Geld bekommt man sicher bessere Geräte.
Liebe Grüße Thomas
@@Thomaskochtdie Mixer und Zerkleinerer von Kitchenaid sind doch jeden Cent wert... Hab auch die Küchenmaschine, was besseres gibt's nicht. Hatte Kenwood und Smeg zum Vergleich. Kitchenaid um Längen besser👍
@@Thomaskocht Ich denke, man könnte auch mal ein Video zum Thema Küchengeräte machen. Die MustHaves usw. Habe mir jetzt mal eine kleine Heißluftfritöse angeschafft, bin aber noch nicht ganz von der Sinnhaftigkeit überzeugt.
@@RabarberBarbar70😂
@@RabarberBarbar70 An eine Heißluftfritteuse muss man sich erst mal ran tasten. Hab auch mit einer kleinen angefangen... Jetzt hab ich ein Doppelkammer. Den Backofen im Herd nutze ich nur noch selten👍ein Kanal über Küchengeräte wäre echt interessant.... nicht bloß über Pfannen😄müsste dann wohl unabhängig ohne Sponsoring sein, sonst ist bloß ein Hersteller der Beste.....
Reicht die Kochzeit beim frittieren um die Giftstoffe der rohen Kichererbse zu elimieren? 😮
Mein erster Versuch hat leider nicht geklappt 😌, ich glaube mein Fehler war dass die Kräuter noch zu feucht waren, ich hatte sie vorher abgewaschen! Der Teig hat nicht zusammengehalten...musste dann aus den Falafel Frikadellen machen mit Ei und Mehl 😅
🎉❤❤
Arabisches Essen bleibt und ist eines der besten Essen!.
😘😘😘👌
ich nehm nie den grünen kram sondern geriebene möhren und paprika, da wird alles schon orange