Готовим песочное тесто. В миску насыпаем 400 г просеянной муки и натираем 200 г замороженного сливочного масла или маргарина. Его можно порубить ножом, смешать с мукой , а также натереть на терке. Перетираем муку с маслом в однородную масляную крошку. Туда же всыпаем 150 г сахара, 1/2 ч.л. соли, 10 г разрыхлителя и ванилин или ванильный сахар. Все перемешиваем. Добавляем 1 яйцо и 100 г сметаны.
Готовим песочное тесто.
В миску насыпаем 400 г просеянной муки и натираем 200 г замороженного сливочного масла или маргарина. Его можно порубить ножом, смешать с мукой , а также натереть на терке.
Перетираем муку с маслом в однородную масляную крошку. Туда же всыпаем 150 г сахара, 1/2 ч.л. соли, 10 г разрыхлителя и ванилин или ванильный сахар. Все перемешиваем. Добавляем 1 яйцо и 100 г сметаны.
Должно быть очень вкусно❤