Que o Guilherme é top isso é fato mas, e se ele não quis falar? O cara é o chef, pelo menos apresentou o Guilherme e foi humilde várias vezes no vídeo dizendo que não fazia sempre. E gente, vamos ser agradecido por ter passado tantas informações importantes pra execução da receita passo a passo sem cobrar nada.
Ingredientes da massa: 150g Manteiga 150g Açúcar 150g Ovos 150g Farinha de trigo com fermento 200g Goiabada Bata o açúcar com a manteiga até ficar um creme liso, em seguida acrescente os ovos um a um. Adicione a farinha de trigo e misture delicadamente até ficar uma massa homogênea. Em 02 formas untadas, especiais para bolo de rolo, (45x 30cm), distribua a massa e leve para o forno pré aquecido a 220 graus por 3 a 5 minutos. Assim que sair do forno, vire em cima de uma bancada com bastante açúcar e espalhe a goiabada. Enrole um bolo e em seguida o outro por cima do outro. Reserve por 2 horas antes de cortar.
Sou Pernambucana, amo bolo de rolo, sempre faço, ainda com algumas falhas. Adorei conhecê-lo, salvei seu bolo. Amei de verdade espero conseguir fazer um bolo de rolo semelhante ao seu. Obrigada pela sula.vou te seguir sempre.
Obrigada, chefe. A dica de que o bolo tem que "só enxugar no forno" faz todo o sentido, pelo menos pra mim que já fiz um curso de bolo de rolo e estou aperfeiçoando minha técnica.
Eu queria mesmo a receita 😖, mas... o povo que critica! O chef quer vender a massa pronta gente, não está ali fazendo cena de novela. Ele está sendo objetivo só. Ele foi super profissional elogiou bastante o ajudante, e ele não estava chateado nada!
Pois é,achei a mesma coisa se o Guilherme e o especialista o tem esse leso de chef Léo se metendo no trabalho do Guilherme ! A receita que é bom nada né ? Gostaria q o Guilherme me mandasse a receita !
Nossa q saudade de um bolo de rolo bem feito, minha irmã chegou do Recife dia 30 agora e me trouxe um, mas ele passa bem longe do verdadeiro, muito grossa as camadas, sou do Recife moro em São Paulo há 22 anos e morro de saudade dessa delícia, meus bolos preferido do Pernambuco é o de rolo e Souza leão amooooo demais
Chefe Luciano posso colocar papel manteiga sem ter que precisar untar? Posso usar uma margarina sem manteiga como a Qualy de 80% de lipidios. Aguardando seu parecer
Um grande abraço do Rio de Janeiro para todos vocês! Guilherme, vou fazer um curso de panificação e confeitaria no Senai. Quando me formar, vou seguir o exemplo de vocês! Fiquem com Deus amigos!
Boa noite! Chefe luciano é com muita honra ser de PE, hoje resido em Blumenau-SC. Gostaria que vc enviasse o tamanho das formas, pois aqui eles não sabe o que é bolo de rolo rsrsrs eles acha que é rocambole. A princípio não que fazer em grande escala, mas pra iniciar com as formas comum é mas difícil. Outra pergunta, pode usar a mesma forma? só unta novamente? Obrigada!
Eu sou de Aracaju, sempre fui apaixonada pelo bolo de rolo, só que aqui na minha cidade eu não encontro as formas. Ser a possível vc mandar pra mim o conta de empresas que vendem as formas retangular é redonda.
Esse bolo e muito gostoso, como quando vou para Recife muito gostoso porém muito difícil de acertar ponto amo esse bolo vou tentar fazer aqui sp difícil encontrar esse original
Até eu experimentar o autêntico bolo de rolo de Recife eu ñ entendia a diferença entre rocambole e bolo de rolo, p/ mim era a mesma coisa. Mas foi só provar q entendi! Kkkkkkk impressionante a diferença q dá no sabor fazer a massa beeeem fininha assim! 😍
Que o Guilherme é top isso é fato mas, e se ele não quis falar? O cara é o chef, pelo menos apresentou o Guilherme e foi humilde várias vezes no vídeo dizendo que não fazia sempre. E gente, vamos ser agradecido por ter passado tantas informações importantes pra execução da receita passo a passo sem cobrar nada.
Luciano é desse jeito mesmo! já tive o prazer de trabalhar com ele e sempre foi humilde com toda equipe. Parabéns! Deus te abençoe sempre Luciano...
Ingredientes da massa:
150g Manteiga
150g Açúcar
150g Ovos
150g Farinha de trigo com fermento
200g Goiabada
Bata o açúcar com a manteiga até ficar um creme liso, em seguida acrescente os ovos um a um. Adicione a farinha de trigo e misture delicadamente até ficar uma massa homogênea. Em 02 formas untadas, especiais para bolo de rolo, (45x 30cm), distribua a massa e leve para o forno pré aquecido a 220 graus por 3 a 5 minutos. Assim que sair do forno, vire em cima de uma bancada com bastante açúcar e espalhe a goiabada. Enrole um bolo e em seguida o outro por cima do outro. Reserve por 2 horas antes de cortar.
Mrs. Lima obrigada pela receita .
Mrs. Lima Onde eu encontro essa forma fina ?
Obrigada por postar a receita Mrs.Lima! :)
Mrs. Lima
Mrs. Lima
Ninguém: A
Guilherme: Te seduzindo com o olhar!
Do you burn?
@@titosm5766 fully
Obrigada, chefes Luciano e Guilherme! Eu e minha filha fizemos um bolo de rolo seguindo as dicas que vocês passaram e ficou ótimo.
Sou Pernambucana, amo bolo de rolo, sempre faço, ainda com algumas falhas.
Adorei conhecê-lo, salvei seu bolo. Amei de verdade espero conseguir fazer um bolo de rolo semelhante ao seu.
Obrigada pela sula.vou te seguir sempre.
Guilherme parabéns parabéns pra todos
Meus parabéns Guilherme.
Aiiiii que delícia. Impossível fazer assim em casa. Ficou lindo, parabéns. Esta perfeito. Meu rocambole preferido.
Muito bom Chef Luciano.
Mostra também o passo a passo do bolo xadrez...
Parabéns pelo B a BA. Orgulho pernambucano 💙
Amo meu Nordeste
GUILHERME ADOREI O JEITO PROFISSIONAL DE ESPALHAR O RECHEIO EM X E OS OLHOS LINDOS !!! PARABÉNS !!!!
Guilherme é o melhor ❤️
Acabei de chegar até este vídeo. Estou maravilhada com tamanha perfeição. Parabéns, rapazes!
Parabéns ❤❤
Parabéns .... 🙏🙏🙏🙏
Maravilhoso, muito obrigada
Parabéns 🙏
Obrigada, chefe. A dica de que o bolo tem que "só enxugar no forno" faz todo o sentido, pelo menos pra mim que já fiz um curso de bolo de rolo e estou aperfeiçoando minha técnica.
PARABENS GULHERME .
Créditos ao Guilherme👏👏
Eu estive em porto de galinhas. E comprei seu bolo .parabéns o melhor de Pernambuco 😍
ONDE trabalhava vendia , ADORO
Boa noite, já vou dar meu 🖒🖒🖒
O bolo ficou muito lindo
Obrigada por dá a receita vou tentar fazer
Muito obrigada, Feliz Ano Novo para você e sua família
Uau...
Que perfeição!
Parabéns e obrigado por compartilhar seus conhecimentos. 🙏
Só faltou mostrar fazendo a massa, acho que e muito importante
Eu queria mesmo a receita 😖, mas... o povo que critica! O chef quer vender a massa pronta gente, não está ali fazendo cena de novela. Ele está sendo objetivo só. Ele foi super profissional elogiou bastante o ajudante, e ele não estava chateado nada!
P mim melhor bolo do mundooooo
Sensacional meu amigo ,vc é muito bom no que faz. Bjs
Sou de MG, qdo fui em Pernambuco provei. É uma delícia.
O rapaz ensinou deixem de tar falando besteira e dizer que outro rapaz que tinha que fazer vamos realmente ao que interessa e vamos procurar agradecer
e fazer também né
Que tal umas aulinhas de português? Gramática e pontuação já te ajudariam muito...
Muito top parabéns
Deu água na boca.parabens pelo trabalho ficou excelente nota 1000
Obrigado por compartilhar conosco seus conhecimentos.. PARABÉNS, PARABÉNS!!!!
🤔 se GUILHERME é quem sempre faz, acredito que ser a melhor ele narrando e GUILHERME executando. rsrsrsrs
Pois é,achei a mesma coisa se o Guilherme e o especialista o tem esse leso de chef Léo se metendo no trabalho do Guilherme ! A receita que é bom nada né ? Gostaria q o Guilherme me mandasse a receita !
@@josesergiodasilva3627 ⁰
lindo demais, dar pra fazer no forno de casa que só vai ate 300 graus?
Parabéns! Ótima aula! O bolo ficou lindo!
Deu água na boca.
Eu amo esse bolo eu vou fazer muito obrigada pela ajuda e parabéns pelo seu trabalho 👏👏
Perfeita 💖
parabéns!
bem feito e explicado o vidio.
O principal não mostrou que era fazer a massa
Muito show 👏👏👏👏👏👏
Top de Mais
Excelentes dicas. Brigadão.
parabéns chefe pelo ótimo trabalho
Maravilha! Parabéns! Obrigada pelas dicas tão valiosas! 👏👏👏👏👏👏
Deu água na boca 👏👏
Esse bolo eu adoro!!
Eu tiro o chapéu pra você que sabe fazer!!
Parabéns!!!
Nossa q saudade de um bolo de rolo bem feito, minha irmã chegou do Recife dia 30 agora e me trouxe um, mas ele passa bem longe do verdadeiro, muito grossa as camadas, sou do Recife moro em São Paulo há 22 anos e morro de saudade dessa delícia, meus bolos preferido do Pernambuco é o de rolo e Souza leão amooooo demais
Chefe Luciano posso colocar papel manteiga sem ter que precisar untar? Posso usar uma margarina sem manteiga como a Qualy de 80% de lipidios. Aguardando seu parecer
Aahhhh eu ameiii 💟💕Gui beijo do Rio de janeiro 💟💕❤️vou tentar fazer para meus filhos 💟💕❤️
Melhor receita
Parabéns pelo seu trabalho e sempre lembra do seu amigo ai essim que e uma equipe
onde fica a fabrica
Tbm acho ...o melhor bolo de rolo😍
Eu amo bolo de rolo. Eu também sou pernambucana com muito orgulho.
Nossa nunca comi deve ser maravilhoso ameiiiiii
Que show!!
Parabéns!!
Só podia ser da terra do glorioso Sport club do Recife
Saudações Minas Gerais
Tudo de bom parabéns nordestino
Um grande abraço do Rio de Janeiro para todos vocês! Guilherme, vou fazer um curso de panificação e confeitaria no Senai. Quando me formar, vou seguir o exemplo de vocês! Fiquem com Deus amigos!
Adorei perfeito! Parabéns eu amuuu bolo de rolo. 😘
Maravilhoso! Cheio de camadas😋😋😋
Percebe-se que o meu xará Guilherme domina com maestria a arte da confeitaria!
Que papel ser esse já com o açúcar, posso usar um pano úmido com açúcar para facilitar o enrrolar , seu parecer por favor
Boa tarde, bolo lindo, moro aqui no Paraná, difícil encontrar esse bolo, feliz 2019, sucessório pra vcs.
Parabéns é muito gostoso mesmo
Amo bolo de rolo, sou muito fa
Qual o tamanho ideal dessas formas para vender bolo de rolo em casa
Muito bom 😁😁
Onde encontro a receita da massa ??
Parabéns 😍👏👏👏👏
Boa noite! Chefe luciano é com muita honra ser de PE, hoje resido em Blumenau-SC. Gostaria que vc enviasse o tamanho das formas, pois aqui eles não sabe o que é bolo de rolo rsrsrs eles acha que é rocambole. A princípio não que fazer em grande escala, mas pra iniciar com as formas comum é mas difícil. Outra pergunta, pode usar a mesma forma? só unta novamente? Obrigada!
Oi pode usar sim
Onde estar a receita do bolo
Alguem sabe o nome desse assobio do início ?
Amo bolo de rolo,saudades da minha terra
Perfeito,fiquei salivando…….
Eu queroooo😋😋
Eu sou de Aracaju, sempre fui apaixonada pelo bolo de rolo, só que aqui na minha cidade eu não encontro as formas. Ser a possível vc mandar pra mim o conta de empresas que vendem as formas retangular é redonda.
bom dia chef cade a receita do bolo obrigada
Lindo maravilhoso vou fazer hoje bjsss
Chefe eu não tenho esse forno industrial posso fazer no meu forno tradicional e quanto tempo de forno ?
Gostei muito
Ele fez uma propaganda danada do Guilherme, que bom, isso é raro.
Fez mesmo, porém não deixou o rapaz mostrar suas habilidades uai!
@@josianecristian1997 foi mesmo, o cara nem respirou
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷Qual a durabilidade do bolo de rolo bem embalado em celofane?Obrigada
Eu sempre quis aprender agora já sei.👷👏👏👏👏👏👏👏
Parabéns!
Muito bom
Nossa isso é uma obra de arte!
Parabéns!!
Maravilha
Sou pernambucano e não existe bolo melhor que esse.
parabéns 👏👏👏👏👏
Esse bolo e muito gostoso, como quando vou para Recife muito gostoso porém muito difícil de acertar ponto amo esse bolo vou tentar fazer aqui sp difícil encontrar esse original
Amei ❤
amo rocambole! com massa fina o povo só faz grossa como um bolo normal com recheio! esse é o verdadeiro com massa fina! adoro!❤
Vitoria Botêlho Soares na primeira frase eu pensei que vc estava falando do guilherme kkkkk
Dayane Santos kkkkk realmente parece msm meu Deus😂😂😂
Rocambole realmente tem a massa mais grossa meu anjo. Já o bolo de rolo é finíssima.
Até eu experimentar o autêntico bolo de rolo de Recife eu ñ entendia a diferença entre rocambole e bolo de rolo, p/ mim era a mesma coisa. Mas foi só provar q entendi! Kkkkkkk impressionante a diferença q dá no sabor fazer a massa beeeem fininha assim! 😍
Esse vídeo foi um achado incrível!!!
Morri!!! 😁😁😁
Quanto tempo dura sem estragar?
Chef Luciano, você que é da área da culinária, pode me informar qual o nome deste tipo de forno? Seria forno de lastro?