Ada beberapa hal penyebabnya. Yg pertama, Ragi Jahe (ginger bug) gagal/kurang aktif, mungkin jahe irisannya kurang banyak jadi raginya lemah (Mohon ikuti contoh seperti di video - gunakan tissue kertas yg agak tebal, saya pakai brand Tessa nature - unbleached). Kedua, botol yg digunakan tutup/sealnya kurang rapat (mohon ganti botol cadangan yg mirip). Ketiga, penyimpanan selama proses fermentasi (suhu ruangan tidak boleh dingin, sebaiknya 27-33°C, dan hindari sinar matahari langsung). Jangan menyerah untuk mencoba lagi, semoga berhasil yg selanjutnya.
Saya berhasil membuat ginger bir mengeluarkan busa tanpa ragi cukup pake gula pasir, irisan kulit jeruk lemon, dicampur ginger yang dipermentasi selama 7 hari 20 persen fermentasi 80 persen ginger baru direbus mengunakan air setelah itu nunggu sampai semalam masukan kedalam botol 1hari keluar busa
Untuk Buka botolny setelah 12 jam itu untuk ngeluarin gas agar tdk meledak itu di hari yg sama ketika setelah memasukkan bahan jahe ragi buatan dgn rebusan jahe kedalam botol atau di hari esoknya kak ???, terus untuk hari ke 2 itu disimpan 24jam terus cuman hnya di buka 10 mnit padahal hari sebelumnya setelah 12 jam harus di buka nah apakah gak meledak ya kak ??? Terus di hari ketiga itu kan bisa di nikmati nah klau gk habis otomatis di simpan kembali kak nah apakah kalau di simpan kembali harus buka tutupbotolnya agar tdk meledak ya ?? Minta penjelasannya ya kak terima kasih kak. Smoga rejekinya lancar selalu aminnn
haloo bang gimana caranya menghentikan proses fermentasi ginger beer yang sudah masuk ke fliptop bottle? karena semakin lama ginger beer aku rasanya terlalu pait berbeda ketika rasanya saat 2 hari fermentasi. terimakasihh
Bang bang… ijin nanya nih bang… misal itu di botol fermentasiny tinggal separo nih, bisa langsung di tambah ginger juice ny ga yah?… ap nambah ragi jaheny juga?..
Saya belum pernah coba, mungkin gula singkong bisa. Kalau pakai madu pasti gagal. Untuk pertama kali percobaan, ga ada salahnya pakai gula pasir untuk menghindari resiko gagal, selanjutnya bisa berkesperimen lainnya. Semoga sukses!
Bang maaf, ginger beer tidak keluar sodanya kenapa ya?
Ada beberapa hal penyebabnya. Yg pertama, Ragi Jahe (ginger bug) gagal/kurang aktif, mungkin jahe irisannya kurang banyak jadi raginya lemah (Mohon ikuti contoh seperti di video - gunakan tissue kertas yg agak tebal, saya pakai brand Tessa nature - unbleached). Kedua, botol yg digunakan tutup/sealnya kurang rapat (mohon ganti botol cadangan yg mirip). Ketiga, penyimpanan selama proses fermentasi (suhu ruangan tidak boleh dingin, sebaiknya 27-33°C, dan hindari sinar matahari langsung). Jangan menyerah untuk mencoba lagi, semoga berhasil yg selanjutnya.
Berarti Ginger Bug nya cuma pake gula aja ya Bang gak ada tambahan ragi nya...
dikocok bang kan nanti berbusa
@@gastrogamiBang?maaf bang mau nanya,ginger bug nya harus pake toples kaca kah?kalau toples tupperware biasa bisa ga ya?
@@vizored5766 untuk fermentasi sangat direkomedasikan pakai kaca, karena plastik bisa menimbulkan reaksi yg tidak diinginkan
Saya berhasil membuat ginger bir mengeluarkan busa tanpa ragi cukup pake gula pasir, irisan kulit jeruk lemon, dicampur ginger yang dipermentasi selama 7 hari 20 persen fermentasi 80 persen ginger baru direbus mengunakan air setelah itu nunggu sampai semalam masukan kedalam botol 1hari keluar busa
Very easy to follow..thanks bro..am one of your subscribers now
keren bang, saya suka banget ginger beer pas di aussie
Sudah nyoba, terasa sodanya dan efek jahenya dan ada rasa manis. Hangat di perut dan jadi berkeringat. Takaran gulanya pas. Terimakasih.
terima kasih. salam sehat selalu!
@@gastrogami kalau di jus jahenya, jadinya banyak endapannya yah?
wah enak ini harus dicoba..
bikin wedangnya apakah bisa menggunakan gula merah
kalo diganti atau di tambah pake gula merah bisa ga
Tengkyu bang, saya izin nyoba bikin
Gula pasir bisa diganti gula merah ?
KEREN BANGET BANG. TX ALOT. TERUS BERKARYA. SUKSES SELALU
Terimakasih tutorialnya yang berguna.
Saya subscribe dan like❤ Sukses ya mas. Residunya bagaimana?
Pengen nyoba...
Terimakasih resepnya.
Teruslah berbagi.
Tuhan pasti mengubahnya jadi berkat
Minuman enakkk❤
Baru tau chanel ini bagus gue subscribe
Thank u sharingnya sangat bermamfat btw di video akhir pas sahikan di gelas topping nya apa ya look fresh
Mantap bang sangat mengedukasi kbtln sy Herbalis.. beli botolnya dimna y🙏
Buat video selai jahenya juga, Bang..
Kalo pakek gula Aren bisa gak Om?
Alhamdulillah terimakasih ilmunya dan sdh berbagi... Kopi jalan kenanga tangsel
Apakah aman untuk pengidap kadar gula tinggi??
Keren, dan informatif. Terima kasih sudah berbagi👍🏼🙏🏼
Kalo ngga di kasih gula biar sehat, bisa ngga bang???
Ijin bertanya Pak...jika saya pakai ragi vermipan bisa tdk ya....
Simple padat keren lo bang
gulanya harus putih atau aren boleh?
kak mau tanya, kalau botol kaca nya ukurannya 460 ml, tapi 2 botol. apa takaran bahan² masih sama seperti yg ada di vidio kak???
JAHE, MURAKAB YA
😂
Pake gula aren apakah boleh? Dr pd gula putih
Mksh bang pingin nyoba
Tahan berapa lama Mas setelah jadi soda jahenya pada suhu ruang dan jika di simpan didalam lemari es?
Maaf tanya...ragi nya iru di masukkan terakhir saat mau minum atau dimasukkan ke Wedang jahe nya saat mau Fermentasi ?
Ini ada alkoholnya gak ya? Hasil dari fermentasinya
Untuk Buka botolny setelah 12 jam itu untuk ngeluarin gas agar tdk meledak itu di hari yg sama ketika setelah memasukkan bahan jahe ragi buatan dgn rebusan jahe kedalam botol atau di hari esoknya kak ???, terus untuk hari ke 2 itu disimpan 24jam terus cuman hnya di buka 10 mnit padahal hari sebelumnya setelah 12 jam harus di buka nah apakah gak meledak ya kak ??? Terus di hari ketiga itu kan bisa di nikmati nah klau gk habis otomatis di simpan kembali kak nah apakah kalau di simpan kembali harus buka tutupbotolnya agar tdk meledak ya ??
Minta penjelasannya ya kak terima kasih kak. Smoga rejekinya lancar selalu aminnn
Apakah ginger bug wajib pink bang?
Daya tahannya berapa lama
apakah ragi jahenya bisa buat fermentasi yang lain?
Terimakasih ilmunya 👍🙏
Bang kalo langsung ke proses 3 bisa nggak sih?.Soalnya bikin Ginger Bugnya tricky.
Boleh kah kurang kan gula??
tahan berapa lama bang untuk ginger beer nyaa
Mas. Saat pembuatan wedang jahe nya, gimana kalau tidak pakai gula?
bang mau tanya ragi jahe nya kalau di tutup2 pakai kain biasa bisa gak?
apakah mengandung alkohol bang?
sampe 15 hari jadi ginder asik haha
Penjelasan yg sangat jelas kak...terimakasih yg luarbyasah.apa adanya tapi mantuuuullll
Maaf kalau pakai gula pasir rafinasi, seperti gulaku premium bagus engga..?
Bang kalo di campur rasa syirup rasa apa yg paling cocok..?
kalo tidak pakai gula apa bisa?
Izin bertanya, apakah itu mengandung alkohol?
Bang mohom di jawab🙏
Untuk gulanya apa harus organik? Dan biasanya bg pakek gula apa atau merek apa🙏
ginger bug nya td disaring juga ya?
berapa lapa tahan di lemari es? tanpa dibuka setelah tiga hari bang?
Boleh diinfokan batas fermentasinya brp hari spy tidak kelamaan dan jd minuman beralkohol? Makasih sebelumnya..
Bang maaf, kalo Gula diganti madu apakah bisa? Terimakasih
Ini bikin mabuk nggak?
Bang, botol kedua dan ketiga yang belum mau diminum bisa disimpn berapa lama? dan apa treatment saat simpan tersebut?
Ginger beer mengandung alkohol tidak bang?
Ini bisa bertahan brpa lama di suhu ruang jka sdah di kemas?
Bang itu garnish nya pake apa
Kalau air galon bisa ga, bukan air rebusan?
Perbanyak kontennya bang
kenapa gak pakai ragi fermipan bang??
Mau tanya ini tahan berapa lama bang?
Untuk fungsi tisu paper nya sama ga dengan airlockfermentasi
Thank you ilmunya 🙏🏻
ijin bertanya bang, bagaimana jika gula pasir diganti gula aren?
kalau tidak punya botol flip flop, apa bisankita pakai toples kaca biasa, kak?
Halal ga ya?
Hmm menarik, tapi bukannya jahe yang diblender itu bisa beresiko ngeluarin rasa pahit?
bang gingger beer/sodanya bertah berapa lama, setelah bisa 3 HARI fermentasi?
Kak, untuk ragi jahe memang saat fermentasi bau nya agak gmn gitu ya? Jadi pas dicampur jahe juga baunya agak gmn gt kah?
Apakah ragi jahe bisa dipakai buat wine dari bebuahan lain?
Halal ga bang?
Baru nemu chanel ini keren bang jadi pengen bikin....
Apakah bisa jika pakai temulawak bang ?
Apa sodanya harus pakai jahe?
Mogs saja di jawab
temulawak belum pernah. Tapi campur jahe aja dulu untuk percobaan pertama
Tiba2 kepikiran, bisa ga ya dipraktekin ke kencur?
Apa channel ini masih aktif? Saya ada beberapa pertanyaan 🙏🏼
Maaf bang nanya kenapa tidak pakai airlock Bang
Asslmkm wr wb
Maaf ganggu sbntr
Hasil fermentasi jaheny bisa berthn sampai brp lama agar tetap bisa dikonsumsi
Mohon penjelsany
Trmks
kalau disimpan dikulkas bs sampai 1 bulan. Di suhu ruang hanya 5 hari.
👍..mohon petunjuk kak. Untuk pemakaian ginger bug stelah 3-5 hari, apakah masih bisa dikasi makan trus or dibuang?thank🙏
Bisa dikasih makan untuk pembuatan ginger soda selanjutnya
Bang maaf, ginger beer tidak keluar sodanya, padahal ginger bug nya sudah aktif dan untuk botol juga seal nya sudah rapat, bagaimana itu bang?
Slai ginger di video utk apa bang kok gk ad lanjut nya ?
Bikin selai nya bahan nya apa sajah bang ?
Ginger jam ny gmn bikinny?
Halal ?
difermentasi dua minggu biar tambah maknyos
❤
Tolong ceritakan tentang rasa / taste nya Kak, menarik sekali penjelasannya, sangat jelas, Makasih Kak
Sensasi saat diminum segar karena ada natural soda (fizzy bubbles), rasa seperti ginger ale cuma jahenya lebih berasa segar dan alami
haloo bang gimana caranya menghentikan proses fermentasi ginger beer yang sudah masuk ke fliptop bottle? karena semakin lama ginger beer aku rasanya terlalu pait berbeda ketika rasanya saat 2 hari fermentasi. terimakasihh
Cara buat ginger jam nya juga dong. Thank u
Buatkan tutorial nya Pak
Halal tidak ya?? Mohon jawabannya...
Aqiss And Family 🔧🎓👍👼🎵
Bang bang… ijin nanya nih bang… misal itu di botol fermentasiny tinggal separo nih, bisa langsung di tambah ginger juice ny ga yah?… ap nambah ragi jaheny juga?..
Belum pernah coba, tapi sepertinya bisa sih, sambil kalau ada sisa ragi jahenya tambahkan aja 2 sdm, mestinya berhasil
Apakah alkohol sudah muncul setelah fermentasi 5 hari itu?
Yg 1/2 jahe yg di chop di tahap 1 untuk di campur di hari ke 2 sebelumnya disimpan di kulkas atau suhu ruang?
sisa simpan dalam wrap/jar dikulkas
Assalamualaikum, apakah harus gula pasir? Kalau pakai gula singkong bisa nggak?
Saya belum pernah coba, mungkin gula singkong bisa. Kalau pakai madu pasti gagal. Untuk pertama kali percobaan, ga ada salahnya pakai gula pasir untuk menghindari resiko gagal, selanjutnya bisa berkesperimen lainnya. Semoga sukses!
Difermentasi 1bln tambah mantep 😂😂
Klu pake botol kaca bekas marjan bisa kan boss krn gak punya botol yg tutup nya kayak gitu
Bisa, asal tutup rapat aja
Bertahan berapa lama