Cotolette di melanzane ripiene di prosciutto e formaggio - Cordon bleu di melanzane
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- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ย. 2024
- Cotolette di melanzane ripiene di prosciutto e formaggio, conosciute anche come Cordon bleu di melanzane, ottime come antipasto, secondo piatto o finger food. Ricetta facile, sfiziosa e gustosissima, da fare anche al forno
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★INGREDIENTI DELLA RICETTA
1 melanzana
100 g ca di prosciutto cotto o crudo
100 g ca di provola o scamorza
1 uovo
4-5 cucchiai di farina
1 bicchiere di acqua
Pan grattato qb
Olio ex. v. oliva qb
Sale qb
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Yo amo mucho la Itália! Grazie mille Itália!
Fatte ieri mezzogiorno, le abbiamo mangiate in un batter d'occhio, 24 cotolette!!!!Buonissime, figlia e marito mi hanno fatto i complimenti e l'artefice di tutto questo sei tu. Complimenti e grazie di cuore Sonia, seguo sempre le tue bellissime e semplici ricette. Buon inizio settimana
ciao Giovanna, grazie mille!!! ...non sai quanto mi fa piacere saper che son piaciute. a presto e complimenti a te!
Brava Sonia,grazie per i consigli,tutto quello che fai sembra semplice e non si può fare a meno di replicarlo 😊
grazie Anna! ...preparale per cena!! 😘
Ogni tanto le faccio queste cotolette di melanzane!! Sono buonissime e mi vengono molto bene. Oggi è il giorno che le rifaccio infatti 😂😋
Grazie per questo video che ci avete fatto vedere è sicuramente una ricetta semplice e squisita da fare rimanere tutti a bocca aperta grazie di avercela fatta scoprire complimenti
Grazie per la ricetta, le rifarò anch'io, non le mai assaggiate fatte così, devono essere molto buone...
provale sono buonissime! ;-)
Grazie per le ricette che ci dai, fino adesso tutte le tue ricette sono venute alla perfezione. .bravissima
grazie Rosy, son contenta che apprezzi le mie ricette!😍😍
Bravissima eccelente stasera li faccio.❤
Buone........ e brava Sonia domani le faccio per i nipotini 😘
brava!!!...così mangiano le melanzane...😊
Me gusta la culinaria italiana! Me gusta la cucina italiana o cozinha o cocina! Etc! Saludos desde Brasil o Brasile para todos hermanos italianos! Saludos maestra italiana por tu canal de receta!
Oui
Bellissime ricette. Grazie
Sei la migliore!!! Ti ho scoperta x caso e mi sono iscritta subito. Ora seguo sempre le tue stupende ricette soprattutto di secondi dove manco di idee e inventiva. Le ricette le spieghi benissimo, sei bravissima e preparata, ordinata e pulitissima.
grazie di cuore...troppo gentile!😘 😘
Adoro! Grazie delle tue ricette Sonia!
😍😍
Grazie mille le proverò di sicuro spero che siamo buone anche fredda così le porto al mare 😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙
si, si...anche fredde son buone! ciao
tutte le tue ricette sono fantastiche complimenti Sonia sei bravissima
grazie mille !😘
Davvero speciale!!!!... Complimenti 🤗👍🏼
Stupenda brava
Che bontà''''' !!!! Super !!!!!!❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍
si,si...proprio buone!! già provate?
Ma che bella cucina attrezzata e tua o del canale....q so ha tt a disposizione e facile cucinare e pure piacevole
Stella Liguori non so niente mi dispiace!
ciao Stella, è la cucina del canale che abbiamo realizzato io mio marito... completamente fai da te!... tra poco farò delle videoricette anche dalla mia cucina di casa. ciao
Precisa Brava ricetta ottima. Da rifare Grazie 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👋👋👋👋👋
Ciao ! Sei bravissima ! Ti seguo sempre con interesse ! Ho realizzato tantissime tue ricette ! Tutte con ottimo risultato ! Iniziando con la cheesecake alle fragole ! Grazie sempre ! 🙋😘
grazie a te Annamaria, mi fa davvero piacere sapere che hai fatto le mie ricette e che ti son piaciute!😍😘
Bellissima ricetta
grazie Katya!!
Ottime...fatte ieri una vera delizia! Molto brava
grazie mille Andrea!!
bravissima e molto professionale ti ammiro molto grazie x le tue ricette buonissime le faro😘😘😘😘
ok Antonietta! ciao e grazie
Sonia sei veramente molto brava ... le preparerò sicuramente 👍🏻👏👏😍 grazie mille ... a presto buona serata 🙋
grazie a te Josephine!!! ciao alla prossima!!
👍👍👍
Bella questa pastella, sei sempre la solita.......migliore
sei bravissima buona idea per la pastella
😍😍...troppo buona!! grazie!
Le posso fare al forno? Per quanti minuti e gradi?
Brava molto abile e semplice braVa e grazie perchè non complichi la vita in cucina 👍
grazie Michele.😊
Grazie per l'idea
ciao Antonio, grazie a te!!
Le ho provate ieri, squisite.....
brava Carla!! mi fa piacere sapere che ti son piaciute...ciao alla prossima1
Brava brava sei
Bella ricetta Sonia appena torno dal mare le provo grazie 👍
...brava Liala!!
Che meravigliosa idea! Le cucinerò prestissimo. Complimentissimi :)
ok...spero ti piaceranno! ciao
Sono uscite davvero buonissime. Ripeterò di certo. A casa hanno gradito tutti. Un saluto.
Ciao bella Sonia. ...tu sei eccezionale come sempre. ....ciao e grazieee
ciao cara, grazie a te!!
Si possono fare al forno? Brava!
Brava stasera le faccio ankio
Buonissime io le faccio. Per cena Si possono fare a forno grazie
Ottime,grazie sempre brava
grazie a te Gino!
Grazie..
Super brava! Ricetta buonissima la proverò...💪💋
ok, poi fammi sapere! ciao
Speziata sono piaciuti tanto agli altri! Grazie!
Oh mamma tu sei un attentato alla mia dieta!😉ti adoro!
grazie Maria, sei sempre gentilissima!😍😍
Brava!
Sei bravissima io faccio sempre il tuo pane melj
Che bpnta le cotolette brava. Sonia!!
grazie , le hai già provate?
la cena di questa sera!
👏👏👏
Bravissima
Sonia sei MERAVIGLIOSAAAAAAA
Grande!!👍
Si possono cuocere anche in forno?
Bravissima buoneeeeeee
Bravissima!!!
Bravissima!!!
grazie!!
si possono fare al forno.
Sembrano molto buone. Ma se volessimo farle al forno per evitare la "puzza" di frittura e renderle piu' leggere?
Grazie.
si, sono buone anche al forno. solo che dovrai irrorarle bene con l'olio, altrimenti non si formerà la crosticina dorata. magari per non metterne troppo utilizza uno spruzzino per olio. ciao
Speziata .
Perfetto, grazie mille! :)
Ciao volevo sapere se al forno a quanti gradi e per quanto tempo grazie
Ottimo...ma il sale va messo solo nella pastella ?
Buonee
Proverò a farle per mia figlia che proprio di verdure ....ti farò sapere ciao 👋
buona idea Franco! 😊
Speziata niente da fare ,è allergica
Mi dici quale canale iscrivermi? Sei perfetta !🙋
su Speziata. clikka il pulsante rosso ;-)
si possono surgelare?
Li posso friggere anche con poco olio?
Wow! Si possono congelare una volta cotte?
non ho mai provato, ma credo che non siano eccellenti. ciao
Ciao posso planare con la farina invece che con il pan grattato
si certo. ciao
Per farle senza glutine, cosa consigli nella pastella?
Farina di riso.
Brava te lo copiero,,,
Ciao, posso prepararle il mattino per poi friggerle a pranzo il mezzogiorno?
si certament.
ciao e scusami per il ritardo...
Siccome o solo sottilette come formaggio per il ripieno vanno bene lo stesso??
Ma si, vanno bene. Ciao
@@speziata ok grazie
Buonissime io metto anche una piccola alicetta
buona idea, magari alicetta e mozzarella, che ne dici?
Speziata certo ciò che si mette si trova diceva mio nonno grazie buone cose
Ma si possono fare al forno?
❤
Scusa la mia ignoranza ! Dove posso trovare il pulsante rosso ! Grazie !😘
appena sotto il video, con su scritto "iscriviti". ciao
l'acqua deve essere gassata?
un consiglio a chi vede per la prima volta i video di questa signora,,,,,iscrivetevi al suo canale , se lo merita
grazie Max!!! ...un po' di pubblicità non guasta!!! ISCRIVETEVIII😘😍😘😍
max cbr io sono iscritto da anni,,,e tu!
si potrebbe evitare il sale per avere una panatura ancora più croccante? o non c'entra?
si meglio. ciao
@@speziata grazie mille
Le melanzane non devono essere cosparse di sale e riposare per perdere l'amarognolo?
...quando sono di stagione non sempre è necessario perchè sono più dolci, ad eccezione di alcune qualità. e poi se perdono troppa acqua risultano troppo secche e la panatura tende a staccarsi. ciao
Speziata grazie mille
Temperatura olio grazie
Questa pastella va bene per arancini
Deve essere molto buono. Like 3266 Se ti va passa a visionare il mio canale.
Ovviamente si possono pure fare al forno.. Vero?
...non ho mai provato, ma credo che verrebbero bene. ciao
Speziata io faccio le melanzane impanate al forno.. Sono ottime. Essendo pugliese la tradizione li vuole fritte per poi essere usate per la classica parmigiana..
Non è meglio metterle sotto sale prima?
Buone ma dentro sono molli ?Proverò.. Ma io le griglio prima .Voglio provare la tua pastella .E poi quella più leggera..che usava mia madre per le crochette di patate.Senza farina e con solo..!Segreto..!Già ti ho suggerito di farle prima grigliare .
😜😜
Ma le melanzane dopo averle tagliate vanno lasciate "riposare" per fargli perdere la loro acqua?
in questo caso io preferisco di no, perchè ho notato che poi la panatura non si attacca bene... ciao
Speziata Grazie mille per la risposta, proverò presto a farle
Ricetta ottima, devono essere squisite, ma delle melanzane migliori nn potevate trovarle?
Queste del video ricetta, troppo piene di semi!!
...si, in effetti.... erano le ultime dell'orto!😫
Speziata cmq bravissima
Come pulire il tappeto sporco di pipi di cane
Sono
Bravissima