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港式炸醬麵材料：生麵 2個，豬肉 300克，菜心 數條，乾蔥 4粒，蒜頭 2粒，水 2杯，粟米油 3湯匙醃料：鹽 半茶匙，生粉 1湯匙，清水 2湯匙，粟米油 1湯匙醬汁材料：辣椒醬 3至4湯匙，茄汁 4湯匙，磨豉醬 1茶匙，大紅浙醋 2湯匙，糖 3湯匙，鹽 半茶匙，生抽 1湯匙，生粉水 適量做法：1.豬肉切絲，與醃料拌勻，醃10分鐘。2.燒熱3湯匙粟米油，爆炒肉絲至七成熟，加入乾蔥碎、蒜蓉炒香。3.醬汁材料拌勻，加入鍋中兜炒至味濃，注入清水，以細火煮至濃稠成炸醬肉汁。4.生麵放沸水內煮熟，取出瀝乾置碟，伴上菜心，淋上炸醬肉汁，即成。
Annie 是TVB 之寶
Annie師傅支持你🎉
车仔面喜欢
呢啲生麵煮30秒都嫌多😂 3分鐘？
我喜歡食港式炸醬麵但有一次響譚仔叫咗個炸醬嚇死我我諗我可能搞錯咗啲嘢
都係要去番廣東式雲吞麵店食
括約肌尊把聲同語氣真的有夠乞人憎, 好嘈又好煩,如果無咗佢, 由女主持獨自一人嘅話, 肯定好睇兼順耳好多好多.
禿頭專, 又大聲又嘈又煩😅
大王係咪應該去學吓語言藝術，又粗魯又凶🤐🤐
港式炸醬麵
材料：生麵 2個，豬肉 300克，菜心 數條，乾蔥 4粒，蒜頭 2粒，水 2杯，粟米油 3湯匙
醃料：鹽 半茶匙，生粉 1湯匙，清水 2湯匙，粟米油 1湯匙
醬汁材料：辣椒醬 3至4湯匙，茄汁 4湯匙，磨豉醬 1茶匙，大紅浙醋 2湯匙，糖 3湯匙，鹽 半茶匙，生抽 1湯匙，生粉水 適量
做法：
1.豬肉切絲，與醃料拌勻，醃10分鐘。
2.燒熱3湯匙粟米油，爆炒肉絲至七成熟，加入乾蔥碎、蒜蓉炒香。
3.醬汁材料拌勻，加入鍋中兜炒至味濃，注入清水，以細火煮至濃稠成炸醬肉汁。
4.生麵放沸水內煮熟，取出瀝乾置碟，伴上菜心，淋上炸醬肉汁，即成。
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呢啲生麵煮30秒都嫌多😂 3分鐘？
我喜歡食港式炸醬麵
但有一次響譚仔叫咗個炸醬
嚇死我
我諗我可能搞錯咗啲嘢
都係要去番廣東式雲吞麵店食
括約肌尊把聲同語氣真的有夠乞人憎, 好嘈又好煩,如果無咗佢, 由女主持獨自一人嘅話, 肯定好睇兼順耳好多好多.
禿頭專, 又大聲又嘈又煩😅
大王係咪應該去學吓語言藝術，又粗魯又凶🤐🤐