Guardati sempre le spalle, un giorno vedrai un nuvolone all'orizzonte e non sarà un temporalone in arrivo saremo noi tutte/i perché un abbraccio virtuale è gradito sempre, ma di persona è di più, grazie Gabriele sei il 🔝
GRAZIE. .gabriele .. Parmigiana. Originale. Ottima ..fritte. sempre ..... E come se si mangiasse .un.Ottima ..Norma...... senza le melanzane fritte ..!!! Vuoi mettere ...!!!!! E poi quel. Olietto. Che rilasciano. Sono una squisitezza Una volta all'anno .. facciamo questo ottimo peccato di gola . Bravo
Ciao Gabriele, la parmigiana di melanzane è uno dei piatti più buoni al mondo per me. Ho escogitato un trucco per non friggerle, le taglio a fette sottili, le salo leggermente e le cuocio nel microonde in modo che caccino fuori l'acqua di vegetazione poi formo gli strati come hai fatto tu. In questo modo viene molto leggera. Inutile dire che fatta con le melanzane fritte e' più buona, più saporita, e una volta ogni tanto me la concedo perché mi piace troppo. Grazie e alla prossima ricetta, ti seguo sempre!!! 😀👏👏👍👍🍅🍆🥫
Anche io le preparo al forno, ma la vera parmigiana si fa con le melanzane fritte. E quindi le friggo 2 volte l'anno e le preparo come fai tu. Finiscono subito, perché sono una delizia. Bravo chef, e grazie. 👍🧑🏻 Sei un grande
Caro Chef,sarò ripetitiva,ma ti faccio i miei più sentiti complimenti X le tue ottime ricette e X il tuo modo di spiegarle.Sei fantasticamente simpatico.❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️👏👏👏👏😋😋😋😋👍👍👍👍🇨🇭
Hai ragione ,il sughetto sempre di più sennò come fare la scarpetta specialmente quello con pomodoro fresco e basilico, grazie x questa meravigliosa parmigiana 😋😋😋😋 ciao Gabriele buona serata e alla prossima 🍀🐞🙋♀️
Salve Gabriele le tue ricette sono tutte veramente doc poi semplici per noi casalinghe va benissimo sei bravissimo anche nel spiegare i passaggi ….le nostre papille gustative sono sempre presenti per gustare e provare le tue nuove novità che ci presenterai nei tuoi nuovi video grazie mille buona giornata salve
Di solito le faccio con la pastella unita all'acqua gasata fredda. Mi piace molto come le spieghi le tue ricette. Continua così 🏋️♀️🏋️♀️🏋️♀️🏋️♀️🏋️♀️
Grazie per la ricetta che è comune ma non scontata. Come hai detto tu, molti fanno spurgare le melanzane, altri no. Così come la frittura: molti le scottano appena nell'olio, altri le dorano (come hai fatto tu). È un piatto veramente delizioso
Esatto maestro noi al sud ci mettiamo carne trita mel sugo prosciutto cotto mozzarella grana. Melanzane rigorosamente fritte con uova e farina. Grazie x la tua versione e tanti consigli e un piacere seguirti
Il forno è caldo, assemblato e viaaaaaa....le melanzane le ho passate al grill come hai suggerito. Sono senza mozzarella, ma penso verrà buona lo stesso. 😋😋😋😋♥️
Buongiorno Gabriele, e buona la tua versione della parmigiana anche così io abito in Calabria e la mia tradizione mi ha insegnato che dentro ci metto anche l’uovo sodo e il prosciutto cotto.Mi piace molto pure così… Devo provare a non mettere sotto sale le melanzane! Complimenti dai dei consigli veramente utili.❤😊😊
Non so se commento al posto giusto ma la tua focaccia atomica alle verdure è davvero un mito l'ho fatta piu' volte e anche le lasagne bianche una meraviglia!! In quest'ultimo video parlavi di un ragù' d'anatra....lo aspetto per l'autunno. Ciao e grazie
Mio Caro chef..anchio ci metto la mozzarella oppure la provola ..😁😁 é molto più buona ..comunque voglio provarla a farla così....sai mi hai fatto venire voglia di mangiarla 🤣😁Grazie 👋👋
Ciao Gabriele allora mio figlio tradizione al massimo, esclusivamente fritta e mozzarella di bufala. Per mia figlia proverò cuocerle in forno. E da una buona mezza meridionale W la parmigiana 😉
Buon pomeriggio io dico se ti devi fare del male la mangi fritta e più buona Ok la prof fare anche nel forno quando la faccio ti faccio sapere un bacio 😘 TVB ❤️ sarà sicuramente buona anche con le melanzane al forno un bacione grande 😘
Buongiorno 😊 Io non le spurgo,le infarino e le passo nell'uovo e friggo, per il ripieno prosciutto e scamorza, l'uovo sodo no, ma uova e formaggio sale e pepe, si amalgama abbastanza bene, se e quando la faccio non siamo a dieta e c'è la godiamo, grazie per questa versione 👌👍👏👏👏
Buonasera Gabriele ,come faccio non vedere questa ricetta...e uno dei miei piatti preferiti....comunque e vero le melanzane lunghe sono ottime ....fai bene stai sempre sul tradizionale ....👍
In macrobiotica Melanzane yin Sale yang metterle a spurgare serve a yanghizzarle e renderle più digeribili Io ho notato che spurgandole assorbono meno olio . Comunque mi hai fatto venire l acquolina in bocca 🤤🤤🤤
Ciao a tutti......io infarino le melanzane e le passo nell'uovo prima di friggere. Tampono molto l'olio in eccesso e vi dico che sono altrettanto buone.
Venti stelle a questa ricetta, non solo buonissima, ma anche senza pastella o farina e quindi assaporabile anche da tutti quelli che non possono assumere glutine. 😊
Caro Rapanello voglio solo precisare rispetto alle melanzane che il nome latino era malum insaniae frutto o mela che portava alla pazzia per questo era utilizzata solo se spurgata, una curiosità in arabo si chiama bitinghan dove si intravede il verbo ienghan di ghunnun che significa impazzire, pazzo. Mi piacciono molto le tue ricette. Grazie
E visto che sei esperto o appassionato ti dico una cosa che se la dicessi nel video mi ucciderebbero, il nome parmigiana non c'entra assolutamente nulla con il formaggio ma deriva da una parola siciliana che indica della legna messa a strati, non ricordo il termine esatto perché avevo fatto una ricerca veloce senza appunti, ma il formaggio è arrivato ben dopo 👍😀
@@RapaNello lo sapevo e mi ero molto stupito, ma manteniamo il segreto tanto più che la mia terra d’origine, l’oltrepo mantovano è zona di produzione del parmigiano reggiano, ti scrivo da Buenos Aires
Fritte sempre fritte non in forno!Mangiamole 2 volte all'anno ma fritte. Anche i dietologi lo permettono. Il nome parmigiana deriva dal siciliano parmiciane ossia stecche di legno delle persiane. Le melanzane nella teglia vengono disposte in modo simile. Momento di cultura (non si può solo mangiare)😂😂 Tu con le tue ricette fai venire tutte le voglie. Grazie comunque
![CAMPปลิ้น | EP.83[1/2] เปิดแคมป์หลอนต้อนรับ 2 ตัวพ่อแห่งวงการผี!](http://i.ytimg.com/vi/2uPuHYHgwiI/mqdefault.jpg)
Le Cose che Uso...rapanelloelasuacucina.blogspot.com/2020/08/il-negozio-di-rapanello.html
Guardati sempre le spalle, un giorno vedrai un nuvolone all'orizzonte e non sarà un temporalone in arrivo saremo noi tutte/i perché un abbraccio virtuale è gradito sempre, ma di persona è di più, grazie Gabriele sei il 🔝
Ahaha 😀grande Carla
Carla hai espresso benissimo quello che ho pensato anch’io da quando ho conosciuto il nostro super chef Gabriele
@@antoniettaporcelli7273 è un grande insegna con amore e senza. Tirarsela👍😘
Carla...mi aggiungo anch'io. Ciao Gabriele, sempre fantastico 😁
Grazie Gabriele per i tuoi preziosissimi consigli. Anche le persone non molto brave un cucina, come me, possono migliorare con il tuo aiuto
prego cara
GRAZIE. .gabriele ..
Parmigiana. Originale. Ottima ..fritte. sempre .....
E come se si mangiasse .un.Ottima ..Norma...... senza le melanzane fritte ..!!!
Vuoi mettere ...!!!!!
E poi quel. Olietto. Che rilasciano. Sono una squisitezza
Una volta all'anno .. facciamo questo ottimo peccato di gola .
Bravo
Ma si, ogni tanto si può
Ottima! Traduzione è la miglioreeee! Grazie mille chef di tutti i sani consigli!
Ciao Gabriele, la parmigiana di melanzane è uno dei piatti più buoni al mondo per me. Ho escogitato un trucco per non friggerle, le taglio a fette sottili, le salo leggermente e le cuocio nel microonde in modo che caccino fuori l'acqua di vegetazione poi formo gli strati come hai fatto tu. In questo modo viene molto leggera. Inutile dire che fatta con le melanzane fritte e' più buona, più saporita, e una volta ogni tanto me la concedo perché mi piace troppo.
Grazie e alla prossima ricetta, ti seguo sempre!!! 😀👏👏👍👍🍅🍆🥫
Grande Olga, bel procedimento
Mille grazie , spiegazioni sempre chiare ! 👏👏👏🧡
Grazie Vilma
Anche io le preparo al forno, ma la vera parmigiana si fa con le melanzane fritte. E quindi le friggo 2 volte l'anno e le preparo come fai tu. Finiscono subito, perché sono una delizia. Bravo chef, e grazie. 👍🧑🏻 Sei un grande
Le cose buone finiscono subito 😀👍
Grazieeeee anche per questo che sto cucinando perché ho le melanzane del mio orto sono un poco piccole ma va bene così 😊 mille grazie a voiiii
Caro Chef,sarò ripetitiva,ma ti faccio i miei più sentiti complimenti X le tue ottime ricette e X il tuo modo di spiegarle.Sei fantasticamente simpatico.❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️👏👏👏👏😋😋😋😋👍👍👍👍🇨🇭
Ma che bello il nostro Chef ❤. Io non le faccio spurgare ,vado giù liscia. Bel piatto Gabriele , lo faccio per stasera . Mito, mitico Chef 👍❤🍀
Bravissima Lory, questo è un bel piatto 😀😀👍👍
Grazie Gabriele per tutti i segreti che riveli per cucinare più facilmente
prego Antonietta
Bravo 👏 grazie dei consigli e x le ricette gustose 😋
Prego Angela 👍💐
@@RapaNello 🤩😉
Sempre ricette al TOP!!!!! Grazie Gabriele
Prego cara 😀👍
😋 cosa vuoi di più dalla vita 😀 grazie Chef 👍
💐💐
Grande Gabriele,è sempre un piacere seguirti,e fare le tue ricette,
Grazie Marisa👍
Un classico intramontabile!!!! Top
Sé la fai Meno bruciacchiata sarà sicuramente più buona . Io la faccio più condita .. comunque ciao, ho lasciato il pollice in su .
Замечательно grazie mille 🙏❤️👍
😀👍
Hai ragione ,il sughetto sempre di più sennò come fare la scarpetta specialmente quello con pomodoro fresco e basilico, grazie x questa meravigliosa parmigiana 😋😋😋😋 ciao Gabriele buona serata e alla prossima 🍀🐞🙋♀️
Grazie Pina 😀👍
Buona!!! La adoro!!! Seguirò la tua ricetta sarà squisita!!!! Grazie!!!😍😍😋😋😋😋
Prego Rosa 👍💐
La parmigiana di melanzane e' buonissima cosi.. Semplice. Ciao Gabriele. Buon lavoro!!!! .
Ciao Cristina 😀👍
Salve Gabriele le tue ricette sono tutte veramente doc poi semplici per noi casalinghe va benissimo sei bravissimo anche nel spiegare i passaggi ….le nostre papille gustative sono sempre presenti per gustare e provare le tue nuove novità che ci presenterai nei tuoi nuovi video grazie mille buona giornata salve
Grazie a te😁👍
Buonissima ricetta da fare sicuramente 👍♥️😘
😁👍👍
Sei grande Gabriele con le tue rcette piene di bonta , fantasia e con amore per la cucina , mi fai tornare bambina grazie mille
😁👍
Di solito le faccio con la pastella unita all'acqua gasata fredda. Mi piace molto come le spieghi le tue ricette. Continua così 🏋️♀️🏋️♀️🏋️♀️🏋️♀️🏋️♀️
grande
Grazie per la ricetta che è comune ma non scontata. Come hai detto tu, molti fanno spurgare le melanzane, altri no. Così come la frittura: molti le scottano appena nell'olio, altri le dorano (come hai fatto tu). È un piatto veramente delizioso
Si gran piatto 😀👍👍
Grazie carissimo Gabriele
Prego Martina 👍
Super buone.Like Gabri😋😋😋😋😋😋
Gabriele dai sempre delle ricettine proprio scquisite 👏👏😊
Grazie Lina😀
Yuppiiieeee!!!!
Grazie per la ricetta
Sei fantastico💫
Prego Sabrina 😁👍
Sei uno spettacolo.spieghi bene sei bravissimo.🤩🤩🤩🥰
😃👍
bella Gabriele adoro la parmigiana!!! e le tue ricette , domenica parmigiana e partita!!!!
Grande 👍👍🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹
La facciamo nello stesso modo! Bravo... Brava!
Fantastico 👍
Sei bravo è molto semplice e spieghi bene
Gentilissima Caterina
Va', me la faccio adesso subito. Grazie come sempre.
ottima idea adesso le melanzane son buone
Esatto maestro noi al sud ci mettiamo carne trita mel sugo prosciutto cotto mozzarella grana. Melanzane rigorosamente fritte con uova e farina. Grazie x la tua versione e tanti consigli e un piacere seguirti
Grande Antonietta
very well presented easy to follow
from now on I'll be following your recepie many thanks..Dom from Melbourne Australia...
tks Dominic
Finalmente ho trovato la ricetta che cercavo...quella della mia famiglia. Grazie!
Ma prego 😁👍
Il forno è caldo, assemblato e viaaaaaa....le melanzane le ho passate al grill come hai suggerito. Sono senza mozzarella, ma penso verrà buona lo stesso. 😋😋😋😋♥️
Si può mettere un'altra formaggio grattugiato grossso😊
Buongiorno Gabriele, e buona la tua versione della parmigiana anche così io abito in Calabria e la mia tradizione mi ha insegnato che dentro ci metto anche l’uovo sodo e il prosciutto cotto.Mi piace molto pure così… Devo provare a non mettere sotto sale le melanzane! Complimenti dai dei consigli veramente utili.❤😊😊
grazie mille 👍👍
È buona….Correggo con l’accento
Amo le melanzane alla parmigiana e la mia ricetta è identica alla tua, sugo compreso.....ora dovrò farle 🤤 troppo buone 👍👏👏👏👏🤗🤗
Eh si ti tocca 😀👍
@@RapaNello 😁👍
Bravissimo 💪👏👍
Graxie Valerio
Merci pour les informations sur les aubergines... Excellente recette
merci a vous, Nadia
Grazie!!! L’hai fatta come la preparo io,
Grande 😀👍
Non so se commento al posto giusto ma la tua focaccia atomica alle verdure è davvero un mito l'ho fatta piu' volte e anche le lasagne bianche una meraviglia!! In quest'ultimo video parlavi di un ragù' d'anatra....lo aspetto per l'autunno. Ciao e grazie
Prego fiorella w la focaccia atomica 😀💐
Mi hai dato un'idea per la cena,ho delle melanzane da smerciare 😊
Perfetto 😀👍
Grazie per la spiegazione sulla melanzana.. Mi risparmio un passaggio. Le spurgo solo quando le farò sottolio. Geniale..
Perfetto
Mio Caro chef..anchio ci metto la mozzarella oppure la provola ..😁😁 é molto più buona ..comunque voglio provarla a farla così....sai mi hai fatto venire voglia di mangiarla 🤣😁Grazie 👋👋
Questa è la ricetta base ma poi ci puoi aggiungere quello che vuoi, certo buona è buona ma è anche una bella botta 😂😂👍
Ciao Gabriele allora mio figlio tradizione al massimo, esclusivamente fritta e mozzarella di bufala.
Per mia figlia proverò cuocerle in forno.
E da una buona mezza meridionale
W la parmigiana
😉
Evviva 😀👍👍
ma anche da buona lombarda....W la parmigiana che è ottima!!!!!
Come sempre tu sei uno grande chef👍 Gabriel aller hop a tavola e buon appetito CIAO Gabriel 🤗e viva les Melanzana a la parmiggiana et VOILÀ 🤗🤣🤣🤣
Ahah evviva, 😀👍
Fatta oggi squisita.. Grazie
Superbravissimo!!👍🏻😋
😂👍
Buon pomeriggio io dico se ti devi fare del male la mangi fritta e più buona Ok la prof fare anche nel forno quando la faccio ti faccio sapere un bacio 😘 TVB ❤️ sarà sicuramente buona anche con le melanzane al forno un bacione grande 😘
ma si, Celeste, come tutte le cose basta non esagerare, ciao carissima
Grande chef 😋😋👍 grazie ciao
Ciao 👍
Bravooo si vede buonissima Grazie 🤗
Prego 👍
Spettacolare 👍
Grazie Anna 👍😀
Bouna Grazieeeeee👌💪
Prego 👍😀
Buoneeeeee bravissimo
Buonissime,grazie ciao
Ciao Elisa👍😀
Mi piacciono le tue ricette
gentilissima
Buona !!! 👍😋🤗
😀👍
Ottime😍😍😍😍😍grazie 😘😘😘😘
Prego 😀👍
Sei super🤩bravissimo
Anche io uso questo tipo di melanzane ai raggione sono buonissime 👍
Buonissima ,grazie ti copiero'
Grande 💐😀👍
Bonsoir Gabriele, hum 😋très bonne recette 👍bisous 😘❤️
Merci 😂😂👍👍😀💐
Je fais exactement comme vous depuis des années trop bon👍💕
Grande Paulette 😀😀👍merci
Grazie Gabriele, la proverò' sicuramente per friggere è meglio olio di girasole o friol?
Il friol tiene di più
Grande .... 👪👍
😁👍
Bravissimo 👍👍👍👍💖
👍😁
Bravissimo !!!!
Buongiorno 😊
Io non le spurgo,le infarino e le passo nell'uovo e friggo, per il ripieno prosciutto e scamorza, l'uovo sodo no, ma uova e formaggio sale e pepe, si amalgama abbastanza bene, se e quando la faccio non siamo a dieta e c'è la godiamo, grazie per questa versione 👌👍👏👏👏
Fantastico, ogni tanto si può 😁👍
@@RapaNello grazie mille
Buona ☺️tutte le ricette con le melanzane io le tolgo la buccia ... va bene ugualmente? Grazie
Va benissimo 😀👍👍
Grazie
😁👍
Grazie.
👍😁
GRAZIE A TE FABRIZIO PER IL SOSTEGNO
Questa è la migliore ricetta .
Troppo gentile
È inutile...la parmigiana con melanzana fritta è la più buona al mondo!! Ciao, grazie della chicca Gabriele 💙
Ciao Giulia 😁👍
Anche io non ho mai fatto spurgare le melanzane e mi sono sempre venute benissimo 👍
bravo max, è una pratica medioevale
Buonasera Gabriele ,come faccio non vedere questa ricetta...e uno dei miei piatti preferiti....comunque e vero le melanzane lunghe sono ottime ....fai bene stai sempre sul tradizionale ....👍
Grazie Stefania 👍
In macrobiotica
Melanzane yin
Sale yang
metterle a spurgare serve a yanghizzarle e renderle più digeribili
Io ho notato che spurgandole assorbono meno olio . Comunque mi hai fatto venire l acquolina in bocca 🤤🤤🤤
Bravissimo io le griglio proverò anche col parmigiano
Grande 👍👍
Bello bello adesso la faccio
Ciao a tutti......io infarino le melanzane e le passo nell'uovo prima di friggere. Tampono molto l'olio in eccesso e vi dico che sono altrettanto buone.
Ottime 👍👍
ottima
ciao grazie
Buonasera chef . Vedo dai commenti che aspettano tutti la ricetta del pane . Dai dai
Arriva a fine mese e poi un altra a metà settembre e anche le pizze
Buonissime anch io le faccio cosi......adesso le mangerei
Pure io
Buonissima😊
Shum e mir Mmmm
Venti stelle a questa ricetta, non solo buonissima, ma anche senza pastella o farina e quindi assaporabile anche da tutti quelli che non possono assumere glutine. 😊
Sempre bravo rapanello sono buone le melanzanele le ho fatte sono sparite in 1 minuto
fantastico
Bravo mi piace
Caro Rapanello voglio solo precisare rispetto alle melanzane che il nome latino era malum insaniae frutto o mela che portava alla pazzia per questo era utilizzata solo se spurgata, una curiosità in arabo si chiama bitinghan dove si intravede il verbo ienghan di ghunnun che significa impazzire, pazzo. Mi piacciono molto le tue ricette. Grazie
Bravo preciso, io l ho fatta più facile per tutti ma sono un cultore delle provenienze, della storia delle cose, Grazie
E visto che sei esperto o appassionato ti dico una cosa che se la dicessi nel video mi ucciderebbero, il nome parmigiana non c'entra assolutamente nulla con il formaggio ma deriva da una parola siciliana che indica della legna messa a strati, non ricordo il termine esatto perché avevo fatto una ricerca veloce senza appunti, ma il formaggio è arrivato ben dopo 👍😀
@@RapaNello lo sapevo e mi ero molto stupito, ma manteniamo il segreto tanto più che la mia terra d’origine, l’oltrepo mantovano è zona di produzione del parmigiano reggiano, ti scrivo da Buenos Aires
@@claudiomorandi4863 un grande saluto 👍👍
Fritte sempre fritte non in forno!Mangiamole 2 volte all'anno ma fritte. Anche i dietologi lo permettono. Il nome parmigiana deriva dal siciliano parmiciane ossia stecche di legno delle persiane. Le melanzane nella teglia vengono disposte in modo simile. Momento di cultura (non si può solo mangiare)😂😂 Tu con le tue ricette fai venire tutte le voglie. Grazie comunque
Esattoooo, ne parlavo con un iscritto proprio in un commento qui sotto, solo che se lo dico nel video mi uccidolo. Bravissimo
La parmigiana la faccio come la fai tu ma a volte le melanzane le faccio al forno grazie Gabriele dei tuoi consigli ciao
Fantastico 😀👍
Ciao buona👍👍👍👍👍
grazie
Con le verdure del ns orto..è stupenda e buonissima!
Sei molto bravo
Grazie di avermi risposto.
Grazie ancora
Buonissime in qualsiasi modo....
si èvero
Salve rapanello, posso farla con melanzane cotte alla piastra?
Certamente
mi piace molto il tuo canale, posso sapere di dove sei? grazie
Varese Ticino 😀💐
Sarà fantastica questa parmigiana. Io di solito le faccio in pastella le melanzana. Così è più leggera vero?😋😋😋💪
Con la pastella vengono molto saporite ma tengono anche più olio 😂👍👍😀