#22 【バレンタイン】ゴツゴツしたクランチチョコレート、ロッシェを簡単手軽に作る make Rocher chocolat

こんにちは、桔梗です。
ロッシェはフランス語で “岩” という意味。
キャラメリゼした８割アーモンドなどのナッツをチョコレートでコーティングしたゴツゴツとしたボンボンショコラです。
そんなロッシェを今回は簡単に作ります。
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◆チャプターリスト
00:00 オープニング
00:37 下準備
01:31 仕込み
02:41 成型
03:20 包装
04:02 試食・終わりに
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【レシピ】約15個分
ダークチョコレート 100g dark chocolate
コーンフレーク 40g corn flakes cereals
ローストアーモンド 40g roasted almond
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【主な使用器具】
三菱オーブンレンジ RO-ES5
TESCOM ハンドミキサー THM273
無印良品 ステンレスアルミ全面三層鋼ミルクパン
www.muji.com/j...
BRAUN ハンドブレンダー マルチクイック7 MQ735
www.amazon.co....
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【撮影機材】
SONY α5100 ILCE-5100
SONY Power zoom lens SELP1650
【編集ソフトウェア】
Corel Video Studio Pro X6
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