椰菜回鍋肉/可辣可不辣/下飯菜/帶飯菜/新手 入門/粵語/中字

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 16 เม.ย. 2023
  • 椰菜回鍋肉/可辣可不辣/下飯菜/帶飯菜/新手 入門/粵語/中字
    recipe
    1/2 隻 椰菜/cabbage
    600g 瘦五花肉/pork belly
    20g 蔥/spring onion
    1 紅椒/red pepper
    薑 蒜 ginger garlic
    1tbsp豆板醬/chilli bean sauce
    1/2tbsp湯匙豆豉/salted black bean
    免燒免焗爐平底鑊燒肉 • 粵語旁述/免燒免焗爐平底鑊燒肉/創業開餐廳系...
    免燒免焗平底鑊叉燒 • 叉燒做法/粵語/ 免燒免焗平底鑊叉燒 多肉汁...
    咸魚煎肉餅 • 平底鑊咸魚煎肉餅/多汁/簡單 家做/煎肉餅做...
    星洲炒米 • 星洲炒米/炒米粉 香港/簡單 家做/茶記味道...
    碌鴨 • 碌鴨/碌鴨仔/簡單 家做/豆豉南乳炆鴨/2斤...
    五柳魚 • 五柳 魚/急凍 魚/做法/煎魚不粘鑊竅門/簡...
    香港蠔餅 • 港式煎脆蠔餅/簡單 家做/大牌檔味道/洗蠔仔...
    豉油皇炒麵 • 豉油王 炒麵/簡單 家做/不會斷/有鑊氣/大...
    商務合作
    kerryhui2020@gmail.com
    我的fb主頁
    / kerrykitchenbee
    Equipment
    AMD RYZEN 5 4650G
    SONY CX405
    pixel 3 XL
    PR2018
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 123

  • @yingor1365
    @yingor1365 ปีที่แล้ว +13

    今晚煮咗回鍋肉,家人清碟,交帶明晚要再食多次,好忙😂

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว +1

      正 清碟就好 煮多幾次更好 屋企人食得開心😃

  • @mandykwai4351
    @mandykwai4351 ปีที่แล้ว +2

    勁好食!好鍾意食!送飯食一流👍🏻👍🏻👍🏻

  • @teresatsang8065
    @teresatsang8065 ปีที่แล้ว +5

    椰菜回鍋肉🌱🐖
    連皮最好用😃👋
    配搭增食慾🎶😁
    香辣飄滿屋👃🤤
    解饞大滿足😋✌️
    廚藝令人服👍🏅

    • @chancorwincof
      @chancorwincof ปีที่แล้ว

      😅:美女又来了,靚詩又到了,好事同分享,樂趣增思想,文筆共分享;佳餚與君 嚐🦃🦤🦢🦆🦈🦐🦀🦑

    • @elaineyip754
      @elaineyip754 ปีที่แล้ว

      我最鐘意睇詩句👍
      每次欣賞好陶醉💝

    • @teresatsang8065
      @teresatsang8065 ปีที่แล้ว +1

      @@chancorwincof
      感君有雅興🙏
      好詩來一首👍
      即大顯身手🏅
      勉勵好感受👋
      享惹味珍饈😋
      滿足大豐收🌞

    • @teresatsang8065
      @teresatsang8065 ปีที่แล้ว +1

      @@elaineyip754
      皇后皇后👸💐
      功力深厚👍🏅

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว +1

      多謝多謝贈詩 美美的詩啊 椰菜回鍋肉 間肥最好用 出水先定型 中火炒椰菜 口感最適中 調味任君選 全家笑呵呵😅

  • @chaitaifung9793
    @chaitaifung9793 ปีที่แล้ว

    睇到都好食😋😋😋,我要試吓煮,好餸飯、不是太難,🙏🙏謝謝你分享!👍👍👍👍👍💯💯💯💯👏👏👏👏👍👍👍👍

  • @tangolam4150
    @tangolam4150 ปีที่แล้ว +3

    今天好多謝你分享,我明天就試做,自己喜歡的回鍋肉 ,一定比自己之前做的好食好多,謝謝你詳細講解。🙏🙏👍👍👍

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว

      試試我的方法 一步步來 你都得 最緊要試味 不同牌子的豆辦醬味道不一樣

  • @elaineyip754
    @elaineyip754 ปีที่แล้ว +3

    有菜有肉😋家常餸
    易做經濟💰好味道
    多謝kerry😆😀煮食教學

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว +2

      這個菜好適合帶飯用 椰菜放雪櫃兩星期都沒事 我試得多 所以這菜極方便 打風菜又得😆

    • @elaineyip754
      @elaineyip754 ปีที่แล้ว +2

      ​@@kerryskitchen
      吾想落街,做呢個餸好方便啊👍

  • @saykingyung2740
    @saykingyung2740 ปีที่แล้ว +1

    真係好和味嘅一道菜,聽回鍋肉個名聽,原來係咁解,多謝Kerry 老師👍

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว

      好香的 能食辣加多點辣椒更正

  • @marywong2607
    @marywong2607 6 หลายเดือนก่อน

    謝謝Kerry,手撕椰菜,回鍋肉美味!容易做!👍👍👍👍💯💯💯

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  5 หลายเดือนก่อน +1

      易做好餸飯啊

  • @elaineyip754
    @elaineyip754 6 หลายเดือนก่อน +1

    椰菜好食😋
    簡單咁煮👍正啊
    我只係煮粉絲蝦米
    多謝kerry 😘😀分享

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  6 หลายเดือนก่อน

      試試這方法😃

  • @maylingho3845
    @maylingho3845 ปีที่แล้ว +9

    😊喜歡Kerry的食譜,每一個簡單易煮,新手真的很適合

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว +3

      係啊超簡單 加辣更正

  • @brendachan3238
    @brendachan3238 ปีที่แล้ว

    ,回鍋肉好鐘意食,原來在豕可以咁易做,多謝Kerry你分享😊

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว

      其實好容易做的 用椰菜就得 中火慢慢炒

  • @conniefung6350
    @conniefung6350 4 หลายเดือนก่อน

    又多一個餸參考😍多謝你呀

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  4 หลายเดือนก่อน

      是好好餸飯的😃

  • @kwaifongchan2927
    @kwaifongchan2927 ปีที่แล้ว

    謝謝你的分享🙏

  • @nobits4903
    @nobits4903 ปีที่แล้ว +1

    好好味!

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว +2

      好味 下飯菜 三碗飯都唔夠😀

  • @erictsang9410
    @erictsang9410 ปีที่แล้ว +2

    又香又辣送飯送酒都好🤤👍

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว +1

      送酒當然好 凍啤 5支起😃

  • @cbristol4906
    @cbristol4906 ปีที่แล้ว +2

    好喜欢听kerry把声。听着很舒服

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว +1

      多謝多謝多謝😅😀😅😀

  • @kwokchingtao4323
    @kwokchingtao4323 ปีที่แล้ว +1

    好鍾意食回鍋肉,你這個食譜真係好容易跟!已跟住整左,好好味!

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว

      你好快手啊😄多謝信任😆

  • @user-nd8rv4dz1c
    @user-nd8rv4dz1c 7 หลายเดือนก่อน

    多謝Kerry C父! 明天買料煑回鍋肉

  • @baobablou
    @baobablou ปีที่แล้ว

    多謝你呀,我成日跟你煮飯真係好好味呀屋企人都讚不絕口🎉

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว

      多謝多謝 最緊要屋企人開心

  • @applaudedrose
    @applaudedrose ปีที่แล้ว +4

    好正喎,食回鍋肉要有肥同埋辣辣地先好食,
    你煮得好靚呀,學吓你先,多謝Kerry好介紹👍👍

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว +2

      係啊 加辣更正 有豬油就香 試試我方法 還有不用大火炒椰菜 中火就得

  • @KS-hz8fy
    @KS-hz8fy 10 หลายเดือนก่อน

    夠肥先好食,咁新鮮怕咩喎,平時食少d零食仲好啦,多謝示範,正👍👍👍

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  10 หลายเดือนก่อน +1

      係啊夠肥才滑😀

  • @poonhihi8228
    @poonhihi8228 ปีที่แล้ว +1

    今日學識了五花腩烚半熟才炒.下次試吓🤗🤗

  • @souyee5579
    @souyee5579 ปีที่แล้ว

    good show

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว

      多謝支持 天氣熱熱地食這個好啊

  • @mellyh6886
    @mellyh6886 5 หลายเดือนก่อน

    回鍋肉以前有整但一般點都唔夠出面好食。今晚叫姐姐跟你呢個食譜做,好正呀!有豆豉惹味好多!好接近上海餐廳做的了!

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  5 หลายเดือนก่อน

      加多些辣更正 有點紅酒走出來就香啦

  • @Kimyuechung
    @Kimyuechung 10 หลายเดือนก่อน

    以前最中意叫呢款客飯。👍好食👏

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  10 หลายเดือนก่อน +1

      我現在也很喜歡 加辣就更正 有紅油就完美啦😄

    • @Kimyuechung
      @Kimyuechung 10 หลายเดือนก่อน

      @@kerryskitchen 梗係啦,我到依家都超中意,餸飯一流。😄👍

  • @siuwahcheung1039
    @siuwahcheung1039 ปีที่แล้ว +2

    想學好耐好好味

  • @alexcheng6301
    @alexcheng6301 ปีที่แล้ว +3

    🥳

  • @homay9156
    @homay9156 ปีที่แล้ว

    Very good! I like fat oil!😄

  • @janethu8009
    @janethu8009 ปีที่แล้ว +3

    👍🥰

  • @jolam8124
    @jolam8124 2 หลายเดือนก่อน

    🤤

  • @rachelmanman
    @rachelmanman ปีที่แล้ว +1

    🥰🥰🥰🥰

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว +1

      簡單啊容易買到 唔在香港都買到的食材啊

  • @kityingcheung1152
    @kityingcheung1152 ปีที่แล้ว +1

    👍👍🌷🌷

  • @guysam3242
    @guysam3242 ปีที่แล้ว

    Kooooooooooooooooooooooooool..................

  • @wandywong3170
    @wandywong3170 ปีที่แล้ว +1

    😋😋😋👍👍👍💯💯💯

  • @gabrielhung1647
    @gabrielhung1647 ปีที่แล้ว +1

    睇見都想食!但我係耆老真要禁食五花腩!只可改用豬柳嚟做!😂

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว +1

      用豬柳夠瘦 但冇咬口 用瘦的腿肉啦 正啊

  • @bees5811
    @bees5811 ปีที่แล้ว

    不要搞那么多 用最簡單的方法 love it when chef said this😊

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว

      哈哈哈哈必須簡單易做啊

  • @LisaWong2019
    @LisaWong2019 ปีที่แล้ว +1

    禾鐘意肥肉呀🫠😋😁

  • @elaineyip754
    @elaineyip754 ปีที่แล้ว +10

    第一個比👍按通知🎉

    • @teresatsang8065
      @teresatsang8065 ปีที่แล้ว +1

      第一個比👍按通知🎉
      長勝將軍🏅嘅得主💃

    • @elaineyip754
      @elaineyip754 ปีที่แล้ว +1

      ​@@teresatsang8065
      多謝😘莎莎🥰

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว +2

      冠軍😃

  • @chancorwincof
    @chancorwincof ปีที่แล้ว +3

    Kerry 哥哥,首先謝謝!
    想問你那塊又大又美的回鍋肉,在市場裏,難於找到這份美,超市罐头裝的較平庸,通常的我會落'大記'的蒜蓉豆豉醬煮椰菜0k啦!
    比对下,都是你好的,姊妹們,我哋齐齐撑mr.kerry大廚的傑作!哈哈哈哈😂😂

    • @teresatsang8065
      @teresatsang8065 ปีที่แล้ว +1

      絕對認同😋👍👋👋

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว +2

      多謝多謝你支持 其實可以急凍貨 慢慢選 有肥有瘦即間肥就最正 蒜蓉豆豉醬好夠方便 不會太列 比較溫和又香😄

    • @chancorwincof
      @chancorwincof ปีที่แล้ว +1

      @@kerryskitchen 🤗🤗👏

  • @user-zq8eq9vm3c
    @user-zq8eq9vm3c ปีที่แล้ว +1

    我用咗脢頭肉加咗一茶匙陳醋,都好好食

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว +2

      可以我沒有放醋 一般人受不了 但有點酸味開胃啊

    • @user-zq8eq9vm3c
      @user-zq8eq9vm3c ปีที่แล้ว +1

      @@kerryskitchen 加咗小小陳醋食多咗一碗飯 增肥有望啦😁😁😁

  • @watersiu20
    @watersiu20 ปีที่แล้ว +1

    其實現代人要健康,其實有時食少少動物油會比較健康

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว +2

      動物油絕對ok 我們的祖先都是食豬油 反而糖是很危險的

  • @ShellJing
    @ShellJing ปีที่แล้ว +1

    一定要有肥肉,哈哈

  • @purelittlesamsam
    @purelittlesamsam 2 หลายเดือนก่อน

    加葱?

  • @ericyuen258
    @ericyuen258 ปีที่แล้ว +1

    😁😜😁😜😁😜😁😜😁😜

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว +1

      多謝你支持😄😃😅😆

  • @sammychan6536
    @sammychan6536 ปีที่แล้ว +1

    為何我抄的時候用了瘦肉出來效果又柴又硬,如何令瘦肉又淋又軟

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว +1

      醃瘦肉時加點水 或用其他部位的 例如脢肉

  • @angelaandrade253
    @angelaandrade253 ปีที่แล้ว

    Hello Mr thank you for the most amazing super wonderful delicious yummy Recipe and thank you for your Beautiful video enjoy 💓💞💞💓🎈🟩🟪🟪🟨🟨💚🟢🟢♦️🧡🧡🧡♥️💟🔴🔴❤️🥰🥰😘😘💟♥️♦️♦️

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว

      thanks a lot😄😅😃😀😅😃😀😄

  • @evalee9607
    @evalee9607 ปีที่แล้ว

    芫荽代替怱可以嗎?

  • @thomaskckwok
    @thomaskckwok 6 หลายเดือนก่อน

    請問這刀是什么牌子?在那裡有得買?

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  6 หลายเดือนก่อน

      平野 買回來40元 冇牌子的

    • @thomaskckwok
      @thomaskckwok 5 หลายเดือนก่อน

      可否告知我在那裡可買到?

  • @viviankong1257
    @viviankong1257 ปีที่แล้ว

    我不吃辣豆瓣酱 😊

  • @Olivia-zx4id
    @Olivia-zx4id ปีที่แล้ว +1

    真系唔知要將豬肉先出水,,仲以為新鮮肉炒先靚😂

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว +1

      出水後好炒一點容易一點

  • @greedymaomao
    @greedymaomao ปีที่แล้ว +2

    唔肥唔好食😂

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว +2

      必須有點肥才香啊 如果食得辣加多些辣更正

  • @amyleung5455
    @amyleung5455 ปีที่แล้ว +1

    😁😁😋🤤🫠🫠👏👏👍

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว +1

      多謝你支持 炒來試試正啊 椰菜好好放的 一星期都沒事

  • @winghungchong1960
    @winghungchong1960 11 หลายเดือนก่อน

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  11 หลายเดือนก่อน

      多謝你支持