Món Cuốn Với 3 Loại Nước Chấm Ngon Ơi Là Ngon - Bổ Dưỡng - Ăn Hoài Không Ngán
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.พ. 2025
- Một trong những món ăn nổi tiếng của ẩm thực Việt Nam phải nhắc đến chính là món Gỏi Cuốn. Gỏi Cuốn bổ dưỡng vì những nguyên liệu được sơ chế đơn giản, cuộn với rau tươi cùng nước chấm tương mằn mặn ngòn ngọt thật ngon. Hôm nay Diễm chia sẻ cách làm Gỏi Cuốn nhưng là Gỏi Cuốn Chay, thật bổ dưỡng và cũng rất là ngon. Diễm chia sẻ 3 cách làm nước chấm để mình dễ lựa chọn. Cả 3 loại nước chấm đều hợp với gỏi cuốn chay và gỏi cuốn mặn ( tôm & thịt ). Mình cùng vào bếp làm món Gỏi Cuốn Chay với nước chấm thật ngon và đơn giản này với Diễm nhé!
🌿 Nguyên liệu / Ingredients:
◽️ Gỏi cuốn / Spring rolls
100g bún khô / 100g rice noodle
150g bắp cải tím / 150g purple cabbage
150g cà rốt / 150g carrot
10 lá xà lách / 10 salat leaves
Rau thơm / Mint
400g đậu hủ / 400g tofu
100ml dầu / 100ml frying oil
150g nấm đùi gà / 150g king oyster mushroom
1 mc dầu / 1 tbsp vegetable oil
10g phần trắng boa rô / 10g white part of leek ( 1 tbsp )
1 mcf hạt nêm nấm / 1 tsp mushroom seasoning
◽️ Sốt chua ngọt / Sweet & sour soy sauce
15g ớt / 15 chili
10g rễ ngò / 15g coriander root
Vài miếng vỏ chanh / Some of lemon zest
25g đường / 25g sugar ( 1 + 2/3 tbsp )
3g muối / 3g salt ( 1/2 tsp )
50ml nước / 50ml water
20ml nước cốt chanh / 20ml lime juice
50ml nước tương / 50ml soy sauce
◽️ Sốt thơm đậu phộng / Peanut & pineapple sauce
50g thơm / 50g pineapple
50g bơ đậu phộng / 50g peanut butter ( 3 tbsp )
10g tương đen / 10g hoisin sauce ( 1/2 tbsp )
20g tương ớt / 20g chili sauce ( 1 tbsp )
2g muối / 2g salt ( 1/3 tsp )
5g đường / 5g sugar ( 1 tsp )
50ml nước / 50ml water
◽️ Sốt tương đen / Hoisin & Peanut sauce
5g me / 5g tamarind
150ml nước sôi / 150ml boiling water
60g tương đen / 60g hoisin sauce ( 3 tbsp )
25g bơ đậu phộng / 25g peanut butter ( 1 tbsp + 1 tsp )
10g tương ớt / 10g chili sauce ( 1/2 tbsp )
1 mc dầu / 1 tbsp vegetable oil
1 mc boa rô băm / 1 tbsp minced white part of leek
◽️ Ăn kèm / Side serving
15 bánh tráng / 15 rice paper
Mè rang / Roasted sesame
#diemnauy #goicuon #sotchamgoicuon #springrolls
____________________________________________
Music : Forest Lullabye - Asher Fulero
Fan page: www.facebook.c...
Fan Group: www.facebook.c...
Facebook: / diemnguyen2009
© Bản quyền thuộc sở hữu kênh Diễm Nauy.
© My video is only uploaded to my chanel [ Diễm Nauy ] and my fan page. Unauthorized theft of these videos, another edit or reupload is prohibited.
![[ENG SUB] Gỏi Cuốn Tôm Thịt Tươi Ngon, Bí Quyết Pha Nước Chấm Chuẩn Vị Miền Nam | Spring Roll Recipe](/img/n.gif)
Mình rất thích ăn món gỏi cuốn chay với tương đậu phộng. Hôm nay được Diễm tặng 3 công thức làm nước chấm luôn...thích quá...Cảm ơn Diễm nhiều lắm 😊...vì mình cứ lay hoay tìm công thức làm nước chấm đậu lâu rồi mà không tìm được cách hướng dẫn tận tình và hấp dẫn như Diễm ah❤
Bạn làm thử nhé! Diễm hy vọng bạn sẻ thích công thức 🥰
Cảm ơn chị đã chia sẻ Món Cuốn Với 3 Loại Nước Chấm Ngon Ơi Là Ngon ! Hấp dẫn quá đi ạ! Ngon và đẹp mắt ạ!
Chị cảm ơn em nhiều 💗
Chia sẻ cách làm gỏi cuốn chay và 3 loại nước chấm gỏi . Cảm ơn em Diễm chúc em ngày mới vui khoẻ hạnh phúc nhé
Em cảm ơn chị nhiều! Em chúc chị cuối tuần vui vẻ 💗
Cô chào đồng hương PNL nhé! Chúc cháu một ngày đẹp và luôn sáng tạo ra nhiều món ngon.
Diễm cảm ơn Cô nhiều 💗 Nhắn PNL làm nhớ Sài Gòn Cô ah. 🙂
Nhìn bát nước chấm ngon thôi rồi ạ!
Hướng dẫn rành mạch hay quá. Cám ơn Diễm Na Uy! Chúc sức khỏe.
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Tháng chay mà làm món này cho nhà ăn thì tuyệt vời luôn , ngon quá cảm ơn D ❤
Diễm chúc bạn làm món cuốn thật ngon 💗
Nhin Gọi cuốn chay ngon và hấp dẫn quá Diễm ơi like ❤
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
Gỏi cuốn chay ngon quá chị Diễm ơi ❤❤❤❤màu sắc đầy đủ,, dinh dưỡng lắm ❤❤
Chị cảm ơn em gái nhiều 😘😘😘
Đang thèm món gỏi cuốn cám ơn em gái chúc em cuối tuần vui vẻ
Em cảm ơn chị nhiều 🥰 Em chúc chị làm gỏi cuốn thật ngon 💗
Diem chia se cong thuc mon chay that ngon, giong noi Diem de thuong. Hay
chuc Diem co suc khoe tot, moi ngay de huong dan khan gia xem hoai khong chan.
Diễm cảm ơn thật nhiều 💗
Cô lại học thêm một món ngon từ diễm rồi.nhưng giờ bên Australia thời tiết dù đang cuối đông nhưng vẫn còn rất lạnh.chờ vô hè cô sẽ làm cô cám ơn chia sẻ của diễm nhiều.cô chúc diễm và gia đình nhiều sức khỏe
Diễm cảm ơn Cô nhiều 🥰 Diễm chúc Cô thật nhiều sức khoẻ và giữ ấm Cô nhé! 💗
Cảm ơn Diêm nhiều nha nước chấm rất ngon.
Diễm rất vui khi bạn thích công thức 🥰
🙏🙏🙏👍😍 Cảm ơn Diễm thật nhiều nhé. Gỏi cuốn chay vừa đẹp mắt, vừa ngon . Những ai bị dị ứng đậu phộng thì không còn lo là không được ăn ngon nữa . Tuyệt cú mèo !
Diễm cảm ơn bạn nhiều 🥰💗
Chị cám ơn em Diễm chia sẻ công thức và cách làm 3 Loại Nước Chấm ăn Gỏi Cuốn Chay nha em, nhìn ngon quá em Diễm ơi ❤.
Tháng này là mùa chay cảm ơn em gái đã chia sẻ món gỏi cuốn chay nhìn ngon quá cuối tuần này chị sẽ làm thank you so much❤❤
Em cảm ơn hai Chị thật nhiều 💗💗😘😘
Cảm ơn chị Diễm đã chỉ dẫn khát nấu ăn chay trong tháng bay 🙏🙏🙏❤❤❤
Chị chúc em làm món cuốn chay thật ngon 💗
Chào Diễm! Chúc Diễm và gd vui khoẻ cuối tuần ❤❤❤. Cảm ơn người phụ nữ vừa đẹp vừa khéo tay 👍💐
Diễm cảm ơn nhiều 🥰 Cuối tuần vui vẻ 💗
Cám ơn c đã chia sẻ món ăn chay ạ, 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤
💗💗💗
*Cám ơn bạn hiền đã chia sẻ một video rất thú vị. Chúc buổi sáng vui vẻ và thành công.👍👌🤝🙏🔔*
Diễm cảm ơn bạn nhiều 💗
chị làm món cuốn và nước chấm ngon quá chị
Chị cảm ơn em nhiều 🥰
Cam on Diem nhieu nhe,mon nuoc cham cua Diem qua ngon
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Trời đang nóng làm món này ăn là đúng luôn. Hôm nào chị thử nước chấm đậu phọng có khóm. Chúc gđ Diễm cuối tuần vui vẻ
Dạ, ngon vị dễ ăn lắm chị 🥰 Em chúc chị và gia đình cuối tuần vui vẻ 💗
Cưng Diễm quá🥰😍Cảm ơn Diễm❤
🥰🥰🥰
Mùa vụ lan ,Em huong dan món gỏi cuốn chay ngon lắm. Thanks Em gai. ❤❤❤
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
Sắp đến lễ Vu Lan rồi món này là tuyệt vời luôn
Diễm cảm ơn bạn nhiều 🥰
Xin chào Diễm! Chia sẻ thật tuyệt vời ❤❤❤🎉🎉🎉
Diễm cảm ơn nhiều 💗
☘️🌸💜122: em chia sẻ món gỏi cuốn chay tuyệt vời lắm em ❤🎉
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
Mình lại học thêm một món ăn của Diem🧡
Diễm chúc bạn làm món cuốn thật ngon 💗
Thich Diễm qua ah...lúc nào cũng hd nhiệt tình từng chi tiết
Diễm chúc bạn làm gỏi cuốn chay thật ngon 💗
@ minh rất mê ăn chay và muốn bán đồ chay,nhưng chưa thực hiện dc..ước mơ...mỗi khi học dc món nào từ Diễm minh đều thực hành và đã t.công,còn rất ngon...chúc Diễm và gđ luôn manhk khỏe,hp,ra nhìu líp hay và hữu ich nữa nhe
Minh lam duoc nhieu mon Diem chi .cam on Diem that gioi qua!
Diễm rất vui khi bạn làm nhiều món ngon 💗
em có thử công thức sốt dứa, đậu phộng, ngon lắm ạ, cảm ơn chị đã chia sẻ ❤
Cảm ơn em đã nhắn cho chị nhiều 🥰💗
cám ơn Diễm mình sẽ share video này cho con gái đang ở Copenhagen ❤
🩷🩷🩷
Mỗi lần đi chùa mới được ăn món này. Giờ biết làm khi nào thèm thì tự làm ăn thôi.
Diễm chúc chị / bạn làm món cuốn thật ngon 💗
다양한 소스 레시피, 감사합니다. 꼭 시도해 볼게요.
💗💗💗
Rất ngon và đẹp mắt cảm ơn em rất nhiều ❤❤❤❤❤
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
Ngon và không béo ngon lắm Diễm , takk
Diễm cảm ơn Cô nhiều 🥰
Ngon lắm luôn 😍😍😍😍😍
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Cam on em nhieu nha
🥰
Diểm nói chuyện rất nhẹ nhàng dể thương
Chia sẻ rất dể hiểu và đồ bếp thì rất là đẹp chị mê lắm luôn
Em cảm ơn chị nhiều 🥰😘
😊😊
Diễm thương ơi, cô coi mấy lần luôn . Hôm nay cô học thêm món sốt thơm và đâu phộng. Cô có xư? dụng thơm xay khi làm mắm nêm ăn bò nhúng dấm thôi. Mai mốt cô sẽ thử sốt này với goi? cuốn chay công thức của con. Thường thì cô hay làm với nấm đùi gà, cà rốt và đậu cô ve. Và cô có xào sơ đâu ve với cà rốt và nấm.
Tháng bẩy Ta là tháng Báo Hiếu Vu Lan đó con. Cô cảm ơn Diễm nhiều. Vui hưởng khí hậu ấm áp nha con. Thời gian đi nhanh lắm. Thoáng một cái mùa hè đã qua rồi, con nhé!
🌹💕
Dạ, mới đây mà giữa tháng 8 rồi Cô nhỉ. Tháng 9 là Nauy vào thu. Rồi 1 mùa đông nữa lại sắp đến. Ngày xưa con thích mùa đông còn giờ ở đây lâu, mùa đông lạnh và buồn Cô ah 🥰
Rat thich kenh cua em, lam dung cach ma chi duoc biet tu nho voi ingredients o nuoc ngoai
Em cảm ơn chị nhiều 💝
mình đã đăng ký kênh cho bạn, video hay quá cảm ơn bạn đã chia sẻ video chúc bạn và gia đình có nhiều sức khỏe và tràn đầy yêu thương
Diễm cảm ơn bạn nhiều 💗
Nhìn ngon quá diễm ơi
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
Thanks Diem
🥰
Chao Em , Goi cuon Chay thay Ngon qua , Nuoc Cham 3 Loai dieu hap dan . Nai cung la mua Chay LE VU LAN, Chi se lam Mon nay. Ben day : Nam dieu Ga ,Chi moi mua , 1 bit co 4 , cay Nam la 400 gr , $ 4.99. Rau Song con dac, vi con. Mua Dong. Cam On Em,, Chuc Em cuoi Tuan Binh an Vui ve.
Dạ, em cảm ơn chị nhiều! Em chúc chị và gia đình cuối tuần vui vẻ 🥰💗
Nhìn ngon quá em ❤
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
Thanks Diem 😘😘😘
😘😘😘
Mình rất thích học nấu ăn với Diễm, giọng nói ngọt ngào, cách làm thuần thục, chuyên nghiệp. Nhưng gần đây, Diễm hay dùng từ cầu kỳ như: sử dụng ( dùng) , hỗn hợp, độ dai, độ giòn, độ giòn…
Nên nói đơn giản, nhẹ nhàng như tiếng Việt hồi xưa, đừng dùng từ Hán Việt nhiều quá..,nhen Diễm.
Diễm cảm ơn bạn nhiều đã góp ý 💗
Món nay mình lam buổi tối. Ngày mai mình mang ra đãi tiệc được không diễm?
Ko nên vì bánh tráng ko còn dẻo ngon.
diễm ơi chị hỏi xíu, c định mua máy ép chậm thì hieu BOSCH tốt hay kenwood e ? cảm ởn e trả lời
Em chưa dùng máy ép chậm 2 hiệu này, nhưng chị thấy giá cả thế nào? có chênh lệch nhiều ko chị? Chị có số hiệu máy gửi em xem thử chị nhé!
Thay bún bằng củ sắn sẽ ngon hon...củ sắn, tàu hu chien, húng lủi, húng quế,
Củ sắn Nauy bán mắc quá 😅
Cam on Diem...minh mua ăn ở chùa họ làm vậy...ngon lam Diem
@@tombui8762 kiểu này giống bò bia chay hơn. Thím của D cũng hay làm ngon lắm.
C oi, thay vì dùng bơ bơ đâu phong, e dung bơ hạnh nhân được không c? E cam ơn chị ❤
Chị nghĩ được.
Ngon qua
Diễm cảm ơn bạn nhiều 🥰
Merci madame
❤ ❤ ❤
💗
Nếu dị ứng peanut butter thì thay thế bằng soy butter
Diễm ơi có thể để link muối ớt xanh được k?
Được bạn nhé!
Chị Diễm ơi. Nước chấm mình để tủ lạnh thì được bao lâu vậy ạ?
1 tuần em nhé.
Chị ơi máy xay tiện quá ạ. Ở VN mua ở đâu có bán ạ?
Chị nghĩ có em ah. Em tìm máy xay cầm tay / handmixer.
Thanks
Khéo quá
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Xin hỏi Diễm là nếu mình dùng nước me trong chai thì liều lượng như thế nào?
Mình dùng Tamarind Paste/ Nước Cốt Me Chua . Cảm ơn Diễm nhiều.
Loại cốt này là dạng keo đặc hay dạng nước hơi sệt vậy bạn. Nếu keo đặc thì mình cho 1 / 2 mcf. Nếu dạng nước sệt thì mình cho 1/2 mc. Vị nước chấm này ko chua, chỉ chua rất nhẹ tạo thêm hấp dẫn thôi ah.
Chị mua nấm đùi gà ở tiệm nào vậy chị ha
Tiệm Việt hay Meny có em nhé!
@ Dạ em cảm ơn chị ạ
C có thể cho e hỏi c quay clip bằng gì và app gì ko ạ?e cũng muốn bắt đầu kênh youtube của mình
Chị dùng máy Canon D50 và chỉnh video bằng Vivavideo em nhé!
Vậy cả rốt và bắp cải không xào cho mềm ha
Dạ ko.
Sốt tương đen không cho đường hả chị?
Ko em nhé.
Để cái chén trong cái gỗ lược, bún không ún nước. Muốn dầu cũ không hôi, để cái năm góc trong dầu nóng
Dạ cho Diễm hỏi cái 5 góc là gì?
Cái RỔ chứ 0 có cái Gổ.
Đều chỉnh đầu bếp mà không hiểu nói gì luôn.chính tả thì trời ơi luôn.
Cái 5 gốc là gì vậy a?
Diễm cho mình hỏi hiệu máy xay cầm tay mà bạn dùng với
Máy hiệu Braun Multiquick 7 bạn nhé!
cam' on Diem@
Bắp cải với cà rốt ăn sống chứ ko làm chín hả bạn
Ăn sống bạn nhé! Cà rốt nếu muốn bạn có thể xào sơ.
❤❤
💗🥰
❤️❤️💯
💗💗💗
❤🤗👍🏻👏😋❤️🤗
💗💗💗
👍❤👩
💗💗💗
Camonbediemhainphong
🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤❤
💗💗💗
❤❤🙋♀️👍👋🌹🇪🇬
💗💗💗
🤍💛🩷🧡❤️💕
💗💗💗