LASANHA DE COGUMELOS COM QUEIJO | Receitas | Mohamad Hindi
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- เผยแพร่เมื่อ 25 ก.ค. 2024
- Hoje mostro como fazer uma receita de lasanha com molho branco e recheio queijo com cogumelos shimeji, shitake, portobello e paris. Além de ovolactovegetariana, essa receita é diferente e deliciosa.
INGREDIENTES:
Cogumelo seco
Alga kombu
Leite
Cebola
Tomilho
Leite
Cogumelos (shimeji, shitake, paris, portobello)
Sal
Pimenta-do-reino preta
Manteiga
Vinho branco
Farinha de trigo
Shoyu
Massa para lasanha
Mussarela de búfala
Parmesão
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VÍDEOS TODAS AS TERÇAS E QUINTAS-FEIRAS ÀS 20H E DOMINGO ÀS 18H.
Equipe:
Direção: Rafael Ribas
Filmagem: Rafael Ribas e Bruno Fiorio
Produção: Will Inácio, Maryan Hindi e Flávia Zündt
Edição: Marina Alves - บันเทิง
Mohamad! Muito dahora essa receita! Parece bom demais! Só acho que pra da um grau nesse leite aromatizado, seria legal deixar o funghi seco e o kombu com o leite descansando por umas 8horas na geladeira pra extrair melhor o sabor do “dashi” e na hora que o leite atinge uns 90 grau, na panela, é bom tira o kombu pra ele não soltar a baba da alga! Pelo menos é assim que extraimos dashi normalmente :)
Super apoio essa ideia, já pensou eu fazendo uma receita do mestre pra assistir animes
Kkk
Up
food wars
Up
Amancio Mito perfeito 😍
Tomou o quadro de receitas vegetarianas do Ribas 😂😂😂😂
Pois é 😓😓
Tomou nada, amanhã tem vídeo meu já :)
Rafael Ramos Ribas ae simmm
@@rafaelramosribas2420 obaaaaaa
Rafael Ramos Ribas uffaa
eu: olha uma receita legal, vou ver pra tentar fazer.
mohamad: vc precisa de um cogumelo caro, de uma alga cara, de uma balança e temperos sírios!
Dou opções para baratear. Use só os cogumelos frescos. O seco, pose usar um pouco menos. 😁
Ele responder nuossaaa q cara fuedaaa
Ae Mohaaaa
Exato
jmmmkajsnsmkskkkkkk sofro pq aqui em manaus é complicado achar essas coisas
Mohamad: importante ter balança
Tbm o Mohamad: fodasse 800ml e 1l quase a mesma coisa, vou colocar 1l
Hauahahaa
Você pesaria os litros? Não seria só para gramas? Kk
@@JoaoMarcos-pi5nm pois é né ele pesou os 800ml de leite e depois desistiu
@@luanaferreiraroldao1405 caraio se me bugou legal agora, sem caô
Beeeem geminiano hahahahahahahahaha
ba tche, fiz a do ribas e foi a melhor lasanha q eu comi!!! agr estou sendo obrigada a fazer a do mohamad p poder comparar. sigam assim, guris!
eh black friday de receita rs
Ficou boa moça?
@@brunaemile8276 perfeitaaaa
@@lauramorel3461 que bom moça,mais só pra matar a curiosidade qual das duas ficou melhor?
Ahhh Mohamad quando vc puder minha mãe(85a) pediu de aniversario prá vc fazer a SUA RECEITA de arroz Biro-biro.🤭😁🤭 pois cada um faz do seu jeito.Claro se vc puder ela agradece.😘😘😘
Pra sempre Shiryu ❤️❤️ Melhor cavaleiro de todos ❤️
Shun sola
Eu e meu namorado adoramos assistir seus vídeos enquanto almoçamos! Mas ele é vegano e as vezes eu tenho dificulade em adaptar as receitas pra ele (Inclusive já fizemos várias receitas suas e adoramos!), gostaria que trouxesse mais opções veganas ou até dicas de adaptar as receitas (veganas).
Sucesso Mohamad! Abraço ^^
Shiryu do dragão e Ikki de Fênix melhores mitos😂🤩❤️
Meus favoritos tb ❤️
Sao msm
Shaka de virgem >>>
Asmita de virgem >>>>> Shaka de virgem
Albafica de peixes>>>>>>>>>
Mohamad, eu nunca cozinhei prato principal na vida, e inventei de fazer essa lasanha sozinha. Todo mundo riu de mim mas.... ficou maravilhosa. Já fiz várias vezes e até distribui para amigos. Sua receita e o jeito fácil de explicar quebraram meu medo da cozinha (o povo era muito crítico e tirava sarro de mim). Estou confiante e agora ninguém me segura!!💪
"pra mim, tem carboidrato, tá bom"
Eu sou o Ribas kkkkkk
Eu ia amar uma linha de cozinha do Mohamad! Imagina uns utensílios todos coloridos, ia ser lindao!
lindos e $$$$$$$$
Mohamad de cabelo molhado ficou ainda mais gato e não imaginava q isso fosse possível 🥰🤩
Homão da porra né kkk
Dica construtiva : " não senti o gosto de cogumelos" .
"Prova minha lasanha, cheia de cogumelos " .
Eu sou a favor da batalha de lasanha : )
LUTEMMMMMMMM
lais cinthia vou ser juradaaa
Você sempre abrangendo todo tipo de dieta no seu canal!! Eu amo seus vídeos por isso, você é a pessoa mais liberal na cozinha e na vida que eu conheço, que lida bem com tudo, e eu amo isso!! Você é um dos melhores cozinheiros que existe!! EU AMEI A RECEITA. Sou vegetariana e amo cogumelo. Parabéns, Mohamad! ♡
Shaka de Virgem, o homem mais próximo de Deus.
Nossa, mitou! Shiryu! ❤️ Cavaleiro de libra! Meu favorito! Kkkk super quero temporada Cavaleiros! Amei! Melhor anime! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼🤣
O shiryu é de dragão '-'
@@ourinarts6834 mas mais pra frente ele vira de libra se não me engano. Eu não sei direito porque não curto muito as continuações do clássico mas eu acho que ele é o sucessor do Dohko, recebendo assim a armadura dd Libra.
@@leohen4677 Obrigada! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼🤣
@@ourinarts6834 Shiryu é escrito com os 2 kanji: 紫 (Shi, roxo) e 龍 (Ryuu, dragão), que significa "Dragão Roxo" ou "Dragão Púrpura".
O Cavaleiro de Libra possui este nome em atribuição à sua antiga constelação: Dragão.
A cor violeta pode por assim bem representar as flores de lavanda da paisagem de Rozan. Esta cor representa o símbolo entre a frieza do azul e o calor do vermelho, e representa o equilíbrio entre essas cores (Durante sua fase de treinamento Shiryu usava calça roxa). Esse equilíbrio também pode ser comparável a balança que a Libra representa.
Nossa, qdo leio comentários do TH-cam e o pessoal todo entende a referência, eu fico pensando se estou vivendo num universo paralelo 😅
Amei essa receita!! Sensacional
Segundo vez que faço essa lasanha! Amo! Obrigada por compartilhar ❤️
Ebaa amo cogumelos e a receita é vegetariana!! Vou fazer com shimeji, o funghi seco além de custar um rim, é muito forte. No risoto ficou bom.
Só eu q acho ele muito charmoso? ♡♡♡ gzuis q homem lindo e melhor manja dos paranauê na cozinha♡♡♡
Que lasanha maravilhosa! Perfeita!
Suas receitas sao sempre maravilhosas!
Vou fazer essa!
A autenticicidade e humor do Mohamad faz toda diferença!!! 😄👏👏
Farei, adaptada para minha realidade financeira, kkk. Amei a receita, estou em transição para o vegetarianismo, farei com shimeji, champignons e muçarela. Gratidão imensa e ótimo 2020!
Receitas maravilhosas!!!!
Uaaaau parece que ficou uma delícia já estou com água na boca parabéns Mohamad 👏👏👏
Pra mim cogumelo é vida ❤️ MDS nunca comi algo tão gostoso affs
Mano, até mais da metade do vídeo eu nem lembrava que era uma receita de lasanha, parecia um prato super complicado russo.
Eu não gosto de cogumelos... Mais amo o canal... Então assisto e dou like mesmo sabendo que nunca vou fazer essa lasanha.... 😍😍
Adoro seus vídeos amo suas receitas e me encanto com seu jeito estabanado e nem ai de ser me identifico👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼😘
Poderia fazer receitas que vemos em animes como: Karê, Lámen, Udon...
@DINEI NUNES Opa meu brother o brigado pelas dicas, vou dar uma olhada em ambos.
1 - Shiryu, lenda, icone, Deus!
2 - Sim, isso, sensacional, receita em referencia a cultura pop, já pode começar com Os Cavaleiros do Zodíaco!
Fiz e ficou bom pra caramba, obrigado pela dica
Você não sabe o tamanho da minha felicidade quando eu vejo receitas vegetarianas mds, sério mt obrigado, eu substituia tudo que você fazia, mas realmente ter a receita total é outra história 😍😍😍❤
PRODUTOS MAIS VENDIDOS NA LOJA DO MOHAMAD :
BALANÇA
MOEDOR DE PIMENTA
MANTEIGA
Creme de leite fresco
Pimenta da jamaica
Não se esqueça do tomilho
Pimenta do reino
*que delícia de lasanha, salivei!!*
Receita excelente!!!
Olá Mohamad assisto todos os seus vídeos de receitas e são fantásticos pra mim que gosto muito de cozinhar !!! Tbm achei muito legal os vídeos da sua viagem a terra natal de vcs .... show de gastronomia e foi de dar inveja a qq carioca como eu .... Tbm assisti um vídeo seu antigo de verão fazendo cachorro quente a beira da piscina, onde vc utilizou uma salsicha diferente, que me remeteu à minha adolescência qdo frequentei desde bebê de colo às festas num asilo de refugiados Alemães da 2 guerra, onde tinha um cachorro quente com uma salsicha dos deuses que tbm era usada junto com uma sopa ervilha e muita mostarda preta..... sonhava o ano todo pra chegar no dia das mães pra ir nessa festa que era ao ar livre. Mais tarde descobri que as salsichas eram produzidas por uma família Alemã em São Paulo há décadas atrás e parece q hj não existe mais que era Laticinios Santo Amaro que produzia uma salsicha única de sabor e textura incomparáveis a qq outra, aliás os Alemães são foda nesse assunto !!! Aquela q vc usou é bem parecida visualmente, sendo a deles vinha uma emendada na outra e não soltas !! Afinal que salsicha era essa e onde comprar ? Abraços e parabéns pelo canal .....
Cara vc é igualzinho ao Jon Snow de Game Of Thrones 😂😂😂🤣🤣🤣
Cara , seu cabelo fica muito massa assim molhado 😆
Lindeza show essa lasanha
Você é super didático!! parabéns!!!
Meu personagem favorito de CZ é o Aolia ou Micenas de leão e o Shiryu
"Umami" quer experimentar sabores?
Sal = Salgado
Açúcar = Doce
Ajinomoto = Umami
👍🏼👍🏼👍🏼 era Fácil assim de explicar, Mohamed
Adorei!!!!!
AAAAAAAAH, QUERIA VIU ! AMO ISSO TUDOO❤️❤️❤️
6:03 "pra engrossar diversas outras coisas"
Hindi,Mohamad
Lembrando existe 3 tipos de roux (rú)
Claro : partes iguais de farinha e manteiga
Cozinha em fogo baixo de 2 a 3 minutos
Dourado : acima de 5 minutos
Escuro: acima de 10 minutos, esse ponto tem baixa capacidade de espessar
Adorei a ideia, Moha!
Amooooo as receitas desse canal, salivando!!! Esse fds fiz a panqueca de carne moída, maraaaaa!!!!
A massa da lasanha cresce, não precisa encaixar certinho no tamanho da forma.
Sempre deixem um espaço dos lados pra ela preencher enquanto assa.
Como nunca pensei nisso antes? A massa cozinha e expande kkkkk
@@gii.ferraz Ele não pensou nisso sabidão, tanto é que a dele vazou pra todos os lados...
@@Chapolin7891 hahahahahahhaa verdade!
Acho que a massa dele era fresca, não?
*Melhor personagem é o Aiolos de Sagitario sem querer farpar claro*
Já tô com vontade de fazer as duasssssss
Amo seus vídeos...
pimenta do reino, pimenta da Jamaica, tomilho e agora noz moscada. Os temperos que sempre aparecem nesse canal
Kkkkkk, vc derramando, lembra minha irmã, me dizendo que, se eu não "cago, na entrada, eu cago na saída" 🤣🤣🤣🤣🤣
Amo sua espontaniedade, autenticidade Mohamad
Cara, eu fiz essa lasanha hoje, maravilhosaaaaaa!!! Faça pra surpreender a família.
Amo lasanha, tenho pouca intimidade $ com cogumelos
Vai na liberdade se tu for de sp. Uma bandeja de shimeji sai a r $2,50
Ousadia e alegria, querida.
@@sergiorpk1 mentira... Querooo!!
"Shiryu amigo", hahahahahahha
Maravilhoso vou fazer
Aleluuuuia! que alegria ouvir que você vai lançar sua linha de produtos!
7:34 kkkkkkkk
o melhor cavaleiro é o Shun
representatividade nesses desenhos é necessária, sim.
IRRA
Como assim representatividade ? Kkkkkk
Em nenhum momento do anime é mencionado a sexualidade do shun.
@@leonardopompilio9942 quem falou se sexualidade? o shun é um homem afeminado e isso é a abordado com total naturalidade, diferente dos homens super no padrão de "comportamento esperado por homens" que apareciam na época em que o anime foi feito
@@eusousol8056 porque afeminado? Por ser mais sensivel e usar rosa? Parece que quer impor as manas algum tipo de valor moral e padrões estéticos.
O lugar da mulher é onde ela quiser, meu caro. Esse papo de macho escroto não vai passar
@@leonardopompilio9942 amado, imagina aqui: as únicas visões que se tinham de homem eram super esteriotipadas. daí aparece um homem forte que não se encaixa nos padrões que esperam de um homem.
isso é, sim, representatividade, pq representa muita gente, como eu, que nao atende a o que dizem como sendo masculino, tanto em questão de aparência, quanto de agir, falar, ser...
se você não vê isso como representatividade, é pq vc conseguiu achar personagens onde vc se via antes do Shun. eu não.
@@eusousol8056 Verdade, lacrou amigxx...
Tô amando as receitas da Internet. Inclusive fiz o bolo de chocolate e foi LINDO!
Gosto tanto dele, que ele não demora pra começar a fazer a receita, não faz discurso e deixa tudo explicado em poucas palavras 😍
O meu favorito é: Shaka de Virgem e Mu de Áries
Os mais sensatos, de longe
@@JoaoPaulo-qb3rx hahahahahaha
Meus personagens preferidos eram: Shiryu de Dragão e Moo de Áries.
Eu amo esse canal com todas minhas forças
Sempre foi Hades, desde o momento que li o mangá. Adoro o estilo da Kamui dele e a espada.
Na verdade são 6 gostos e não sabores. Sabor é o conjunto de gosto + cheiro + textura, etc. P. ex: o mel e o açúcar tem o gosto doce, mas o sabor deles é diferente, o vinagre e o limão tem gosto azedo, mas o sabor também é diferente. E os seis gostos são; salgado, doce, azedo, amargo, umami e starch, que é a capacidade de sentir o gosto do amido.
Nunca senti starch! E esse unami lembra o que?
Pra mim o amido era mais uma textura!
Obrigado, muito bem explicado...
E qual a descrição do umami? Nem os japoneses conseguem descrever umami claramente.
Muito legal a explicação
Lasanha bonita gente!
Não acerto esse bechamel nem a pau!
Ficou um espetáculo
Cara tu é foda!!! .Alem de explicar as receitas muito bem , não tem frescura. Meus parabéns!!!!
Faz sim! Comidas pra ver série é bom demais!!!
O quadro novo é maravilindo como você, meu querido! Só sucesso pro canal e pra sua equipe sempre!!!
Amo Moha, ele é muito doido e sem frescura ,a voz dele é linda essas receitas são sensacionais.Bjooo
Nossa que maravilha Mo 😋😊
uuuuuuuu, excelente ideia a das comidas temáticas
Nossa!!!! Vou tentar fazer.
Meu deus q incrivel essa ideia das receitas, FAZ!
Já chego dando like pq sei que o vídeo é bom 👏😍
Uauuuuuuu! Super lazanha!
Adorei essa receita, um prato sofisticado 🤗🧈🍽
Fiz e super recomendo, foi um dos melhores pratos que já fiz. Não utilizei o kombu, mas adicionei alecrim e louro no bechamel.
NOOOOOSSA!!!! Acabo de comer! To parecendo gravido de tanto que comi!
Essa receita e MA RA VI LHO SA!!! Sai catando tudo que era cogumelo no supermercado. Deu um trabalhao (fritar aos pouquihos) por ser a primeira vez e nao saber a quantidade de cogumelos exata pra o tamanho de minha forma. NO ENTANTO o resultado e simplesmente magnifico. Usei uma massa de lasagna ja pronta (de lentilha verde sem gluten!) pra ir ao forno como sugerido.
Amei!!! So achei o tempo de assar curto. Tive de deixar uns 35 min no total.
Adoro o canal e to sempre fazendo algo. Ah!... so ontem foi que descobri que o Rafael Ribas cuida dos vegetarianos. Obaaaa!!!
Hoje foi uma overdose de cogumelos! kkkkkkkkkkkkkk Ceviche (receita de vcs, claro... ) no almoco e essa lasagna na janta. Um LUXO!!!
Minha proxima experiencia vai ser o "Melhor Bolo de Banana com Caramelo" 😁😁😁😁😁
Muito agradecido pelo canal! PARABENS e Sucesso sempre!!! ❤️❤️❤️
Não me canso de fazer essa receita, a melhor, na minha opinião.
Amei a receita💜
Talvez eu faça, parabéns pelo canal mano. Sucesso para todos vocês. Obrigado!
Divina!😍
Gente sou apaixonada no Mohamad 🥰🥰🥰
eu amei essa ideia do video que o mohamed trouxe!! é parecido com as receitas de serie/filme da isadora gastronomismo
Aí Mohamad....qdo vc falou tbm fiquei com o nome na ponta da língua, mas não saiu....foram-se vários anos...no CDZ...esse sentido chama-se....COSMOS!!!!......(tive q pesquisar...kkkk)....Faz muito tempo......Farei esta receita com certeza para minha filha recém convertida ao vegetarianismo.....(Estou tendo que aprender a cozinhar de novo....kkkkk)....Continue ajudando-nos com suas receitas maravilhosas!!!! Muito sucesso!!!!!!!!!!
Amei a ideia de receitas inspiradas em séries. Imaginei a receita do cavaleiro de gêmeos com sabor agridoce já que gêmeos tem "dupla personalidade". Aguardando ansiosa.
Amo o Ribas
Tem sempre alguém nos cosmos ajudando um cavaleiro a vencer! E só o vencedor pode vestir sua armadura de ouro!!! Amei a citação!!
Topíssimo!!!
Mano, essa aí deu água na boca demais. Que sensacional. Vou comprar os ingredientes hoje pra tentar.