Steak Marinade, schnell "DDR-Art"

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  • เผยแพร่เมื่อ 23 ส.ค. 2024
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ความคิดเห็น • 197

  • @jenspannasch1066
    @jenspannasch1066 2 ปีที่แล้ว +10

    Super einwandfrei😄Als "DDR- Kind" kenne ich dies Grillrezept noch sehr gut.Wir haben es sogar immer einen Tag vorher eingelegt. Ich mache es auch heute so.Und ziehe es jedem fertig marinierten vor. Ich kann mich noch sehr gut erinnern. Nachbarn und Freunde kamen zum Grillen.Meistens wurde mit Bier abgelöscht.Es wurde gegessen, getrunken ....Hollywoodschaukel und Musik vom Spulentonband.😃Und einfach tolle Stimmung. Einfach schön

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  2 ปีที่แล้ว +1

      genauso sind unsere erinnerungen an diese damaligen gartenpartys😊👍, wir danken dir
      beste grüße aus dresden zurück
      andré und marko

  • @tonidw7578
    @tonidw7578 6 ปีที่แล้ว +14

    Jungs.....so und nur so!!!
    Ich lasse es immer ein Tag drin liegen.
    Macht weiter so....

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  6 ปีที่แล้ว +1

      danke dir 😊, wir bleiben dran 😉
      grüße aus dresden
      andré und marko

  • @andywag60
    @andywag60 4 ปีที่แล้ว +6

    Hallo ihr zwei. Bin nochmals auf euer Video gestoßen. Schönes Ostdeutsches Rezept 👏 Da ihr ja jetzt keine Gewürze mehr aus dem hohen Norden ( Ankerkraut) mehr nehmt sonder Gewürze aus der Region kann es ja nur besser werden😃 Wie gewohnt einfach und lecker aus der Region 👍🏻 LG

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  4 ปีที่แล้ว

      so ist es 😉👍, wir danken dir
      grüße aus dresden zurück
      andré und marko

  • @cestlavieofficial9537
    @cestlavieofficial9537 7 ปีที่แล้ว +14

    Bin zwar Wessi, aber mich würden mehr Grillrezepte aus der DDR interessieren. Diese Biermarinade und mit dem Bautzner ist gut. Bester Senf. Gruß aus Bremen

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  7 ปีที่แล้ว +2

      +CestLaVie Berlin danke dir, da werden wir uns noch bißchen was einfallen lassen 😉
      grüße aus dresden
      andré und marko

    • @aaronrogelio8206
      @aaronrogelio8206 3 ปีที่แล้ว

      i dont mean to be off topic but does any of you know of a way to log back into an instagram account..?
      I stupidly lost the password. I appreciate any tips you can offer me

    • @bennettdarius3161
      @bennettdarius3161 3 ปีที่แล้ว

      @Aaron Rogelio instablaster =)

  • @Robson-in3yg
    @Robson-in3yg 4 ปีที่แล้ว +1

    Viele Dank für das tolle Rezept. Das letzte Mal habe ich die Steaks so als Kind kurz nach der Wende gegessen. Was für ein genialer Geschmack auch ohne Farbstoffe und Geschmacksverstärker. VG aus der Oberlausitz.

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  4 ปีที่แล้ว

      ja die gute alte zeit 😉👍, das war eben das schöne mit wenig viel machen😉, wir danken dir
      grüße aus dresden zurück und schönes osterfest euch noch
      andré und marko

  • @Arnie-er6jh
    @Arnie-er6jh 2 หลายเดือนก่อน

    Habe es auch nachgemacht, aber ab einem gewissen Punkt nicht mehr. Habe noch Knoblauchzehen mit dazu gegeben. Auch wollte ich die mit eingelegten Zwiebeln nicht entsorgen. So habe ich das ganze in Alufolie gewickelt mit Zwiebeln und Knoblauch. Etwas Sud war auch dabei. Klasse.

  • @hugoententeich
    @hugoententeich 4 ปีที่แล้ว +2

    direkte Hitze! Genial! SO muss Grillen sein! Daumen hoch!

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  4 ปีที่แล้ว

      geht auch mal 😊👍, wir danken dir
      grüße aus dresden
      andré und marko

  • @pixlbi5848
    @pixlbi5848 6 ปีที่แล้ว +3

    Das habe ich genau so bei meinem letzten Grillabend verwendet. Und es war spitzenmäßig!

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  6 ปีที่แล้ว +1

      das freut uns 😊😉, danke dir
      grüße aus dresden
      andré und marko

  • @elmarrb1973
    @elmarrb1973 4 ปีที่แล้ว +2

    Bei meinem Schwiegervater habe ich das beim ersten Besuch bekommen einfach und sehr gut.
    Ich nehme immer Dunkles Bier damit finde ich es am besten.

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  4 ปีที่แล้ว +1

      ja könnte man auch mal probieren 😉👍, wir danken dir
      grüße aus dresden
      andré und marko

  • @knuthbadeja7717
    @knuthbadeja7717 7 ปีที่แล้ว +1

    ...wirklich ein DDR Rezept, einfach, und es schmeckt glücklich....schönes Wochenende Euch! Gruß vom Knuth

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  7 ปีที่แล้ว

      +Knuth Badeja danke dir und grüße zurück
      andré und marko

  • @michaelmuller1230
    @michaelmuller1230 4 ปีที่แล้ว +4

    Bin zwar ein Wessi, aber Vater kam aus Jena! Saugeile Marinade und für mich waren als Kind die Besuche in der DDR das Höchste! Bitte mehr Videos :-)

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  4 ปีที่แล้ว +2

      gibt doch keine wessis und ossis mehr😉👍, wir danken dir und wir bleiben dran 💪🍻
      beste grüße aus dresden zurück und schönes osterfest euch noch
      andré und marko

  • @MGBBQ
    @MGBBQ 7 ปีที่แล้ว +1

    Dafür bekommt ihr einen Daumen hoch. Wird ausprobiert. Wir geben Bescheid. Schönes Wochenende wünschen euch Manuel und Gordon

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  7 ปีที่แล้ว +1

      +M&G BBQ danke, ja macht das mal sind gespannt 😉
      grüße aus dresden
      andré und marko

  • @stephankuhn7909
    @stephankuhn7909 5 หลายเดือนก่อน

    Mache es heut noch so !!
    Ein Klassiker unserer Ostdeutschen Grillrezepte !!!
    Grüße aus dem Harz

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  5 หลายเดือนก่อน

      so ist es 😉👍
      beste grüße aus dresden zurück
      andré und marko

  • @Stephanus78
    @Stephanus78 7 ปีที่แล้ว +5

    Genau so wird ein gutes Rostbrätel draus. Definitiv die beste Art ein Nackensteak zu marinieren bzw. zu grillen. Tja, manchmal sind die guten, einfachen DDR-Rezepte immer noch besser als diese "neumodischen" in roter oder grüner Suppe eingeschweissten Teile. PS: jetzt habe ich Hunger bekommen...
    Beste Grüße aus Nordthüringen Jungs!

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  7 ปีที่แล้ว +1

      +Stephan Rodenstock danke dir, dem können wir nichts hinzufügen 😉👍
      grüße aus dresden
      andré und marko

    • @lordhelmchen3453
      @lordhelmchen3453 4 ปีที่แล้ว

      Die fertig marinierten Sachen sind immer, wie soll man sagen ....... nicht gut

    • @lordhelmchen3453
      @lordhelmchen3453 4 ปีที่แล้ว +1

      Ich würde die Zwiebeln noch braten

  • @alleswildbeimarcus8248
    @alleswildbeimarcus8248 7 ปีที่แล้ว +5

    Das funktioniert und schmeckt immer. Ich mariniere so auch das Fleisch für mein Schaschlik. Einfach genial/genial einfach. 😉😁
    Schöne Grüße aus der Uckermark.

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  7 ปีที่แล้ว +2

      +Marcus Topel danke dir, da hast du vollkommen recht, diese art schmeckt doch schon mit am besten 😊
      grüße aus dresden
      andré und marko

    • @MGBBQ
      @MGBBQ 7 ปีที่แล้ว +3

      Oh Marcus. Einer aus meiner alten Heimat....

    • @alleswildbeimarcus8248
      @alleswildbeimarcus8248 7 ปีที่แล้ว

      M&G BBQ wo genau ist denn deine alte Heimat. Die Uckermark ist ja nicht unbedingt klein. Ich bin aus der einzigen Stadt der Uckermark, die in Mecklenburg-Vorpommern liegt.

    • @MGBBQ
      @MGBBQ 7 ปีที่แล้ว

      Marcus Topel aus ANG

    • @sape74racingsp
      @sape74racingsp 7 ปีที่แล้ว

      Yeahhhh.... I love it 😍😍😍

  • @ResasRandomStuff
    @ResasRandomStuff 4 ปีที่แล้ว +4

    Natürlich muss es Bautzner senf sein!

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  4 ปีที่แล้ว

      nicht mehr unbedingt 😉😊, wir danken dir
      grüße aus dresden
      andré und marko

    • @ResasRandomStuff
      @ResasRandomStuff 4 ปีที่แล้ว

      @@diesachsengriller grüße zurück aus Bautzen ;)

    • @siggi9748
      @siggi9748 4 หลายเดือนก่อน

      Oder Born aus Erfurt😉

  • @sylvialink3193
    @sylvialink3193 2 หลายเดือนก่อน

    Danke 😋

  • @Kegluneq76
    @Kegluneq76 4 ปีที่แล้ว +2

    Ursprünglich und kein Schnickschack!^^ - So muss das sein! Auch Bratwürste lassen sich so super einlegen -- Ausprobieren!!! ;-D

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  4 ปีที่แล้ว

      das müssen wir mal testen 😉👍, wir danken dir
      grüße aus dresden zurück
      andré und marko

  • @wollenachgriller4904
    @wollenachgriller4904 ปีที่แล้ว

    Hallöchen ihr zwei
    Eure Marinade am letzten Wochenende nachgemacht, einfach Super..
    Es lohnt sich immer eure Alten Videos anzuschauen 😊.
    Ich bin zwar aus Düsseldorf aber ich mag nur den Bautzener Senf😅,iss so.👍👍😎

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  ปีที่แล้ว

      der bautzner ist schon echt ein guter😉, wir danken dir
      beste grüße aus dresden zurück
      andré und marko

  • @lutze.249
    @lutze.249 ปีที่แล้ว

    Wie in guten alten Zeiten!!!Hammer... grüsse aus der Börde

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  ปีที่แล้ว

      ohja manchmal wünschen wir uns diese auch zurück 😳, wir danken dir
      beste grüße aus dresden zurück
      andré und marko

  • @Klausgrillt
    @Klausgrillt 7 ปีที่แล้ว +5

    Sehr geile Nummer👍👍👍

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  7 ปีที่แล้ว

      +Klaus grillt danke dir😊
      grüße aus dresden
      andré und marko

  • @michab.4728
    @michab.4728 4 ปีที่แล้ว +1

    Super lecker, ich gebe da noch einige Lorbeer Blätter dazwischen. Voll lecker.

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  4 ปีที่แล้ว

      ja das rundet noch etwas ab😉, wir danken dir
      grüße aus dresden
      andré und marko

  • @martingerlach8763
    @martingerlach8763 5 ปีที่แล้ว +3

    Damit sind wir aufgewachsen tolle Sache Jungs schön das sowas nicht in Vergessenheit gerät lg👍

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  5 ปีที่แล้ว +2

      darf auch nie passieren 😉👍, danke dir
      grüße aus dresden
      andré und marko

  • @andywag60
    @andywag60 5 ปีที่แล้ว +1

    Genauso kenne ich es von früher. Mein Vater hat es genauso gemacht ( wenn es Nackensteak mal gab 😛) Die Thüringer haben es noch Plattgehauen und jetzt nennen Sie es Rostbrädel. Ein paar Zwiebeln drauf und fertig. Ok schmeckt gut. Aber ohne haue ist es auch ok. Lg . Wenn möglich mehr solche alte Rezepte aus DDR Zeiten. ( z.b Jägerschnitzel, tote Oma und so weiter)

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  5 ปีที่แล้ว

      danke dir, ja da kommt bestimmt noch so einiges aus der guten alten zeit😉👍

  • @KEIL450
    @KEIL450 7 ปีที่แล้ว +1

    Kann ich nur bestätigen. Mein bester Freund ( aus Hirschfeld ) macht das auch so. Nur röstet er die Zwiebel danach in der Pfanne an. Beste Grüße aus Bayern. Mein Abo habt Ihr.

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  7 ปีที่แล้ว

      +KEIL450 danke dir auch für das abo 😉 mit den zwiebeln ist ne gute idee 😊
      grüße aus dresden
      andré und marko

  • @Boppininasack
    @Boppininasack 7 ปีที่แล้ว

    wir hatten einen metzger aus thüringen der hats auch so gewürzt
    und noch etwas rosenscharfes paprikapulver zusätzlich drauf
    gepulvert...und über nacht mariniert...war der hammer...👍👍👍

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  7 ปีที่แล้ว

      +Boppininasack da können wir dir nur zustimmen 😉 das schmeckt immer wieder
      grüße aus dresden
      andré und marko

  • @paullehmann9502
    @paullehmann9502 6 ปีที่แล้ว +4

    Gruß aus der Lausitz herlich so machen wir es auch 😂💪

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  6 ปีที่แล้ว

      danke dir, und genau so schmeckt es auch am besten 😉👍
      grüße aus dresden zurück
      andré und marko

  • @tommytom5260
    @tommytom5260 7 ปีที่แล้ว +1

    Hab gleich Bock auf Grillen bekommen, lecker 👍🏻

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  7 ปีที่แล้ว

      +Tommy Launebär danke, na dann ran an den rost 😉

  • @christophclors1693
    @christophclors1693 7 ปีที่แล้ว +1

    Gestern erst gemacht. Einfach geil

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  7 ปีที่แล้ว

      +Christoph Clörs vielen dank, schön das es euch auch geschmeckt hat 😉
      grüße aus dresden
      andré und marko

  • @ringoclau3635
    @ringoclau3635 2 ปีที่แล้ว

    Das wird genau so nachgebaut. LG

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  2 ปีที่แล้ว

      es lohnt sich wir sind gespannt wie es dir schmecken wird 😊😉, wir danken dir
      beste grüße aus dresden zurück
      andré und marko

  • @Kieler-Sachse
    @Kieler-Sachse 4 ปีที่แล้ว +3

    so kenne ich es auch noch wenn bei uns früher gegrillt (wir haben damals rostern gesagt) wurde 👍

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  4 ปีที่แล้ว +1

      wir danken dir, ja die art hieß von region zu region unterschiedlich aber geschmeckt hat es immer und das noch bis heute 😉👍
      beste grüße aus dresden
      andré und marko

    • @simonevogel315
      @simonevogel315 2 ปีที่แล้ว

      Mir fehlen die Röster so sehr...die Bratwürste hier in Österreich sind völlig überwürzt. 👎

  • @Fenrir_Lokisson
    @Fenrir_Lokisson ปีที่แล้ว

    Und zwischendurch beim Grillen eine "Bierzwiebel" naschen geht auch 😋👍

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  ปีที่แล้ว +1

      wie recht du hast 😁👍, wir danken dir
      beste grüße aus dresden zurück
      andré und marko

    • @Fenrir_Lokisson
      @Fenrir_Lokisson ปีที่แล้ว

      @@diesachsengriller Danke.👍Beste Grüße zurück aus Brandenburg.😀

  • @mr.kaiwolfman511
    @mr.kaiwolfman511 5 ปีที่แล้ว +1

    Noch nie gehört, aber das wird Pro-Biert! ;-)

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  5 ปีที่แล้ว

      😂👍, ja mach das mal, so einfach wie lecker, du wirst es schmecken 😉, danke dir

  • @zudi1982
    @zudi1982 7 ปีที่แล้ว +3

    Geil ... und dazu eine Scheibe gegrilltes Schwarzbrot, auf der man eine Knoblauchzehe verrieben hat :o)))

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  7 ปีที่แล้ว +1

      +Marcello m genau so😉👍
      grüße aus dresden
      andré und marko

  • @thomaseck2270
    @thomaseck2270 4 ปีที่แล้ว +1

    Jawohl ohne viel rumgemähre. 👍👍

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  4 ปีที่แล้ว

      so isses💪🏻👍, wir danken dir
      grüße aus dresden
      andré und marko

  • @RowBudLuftaufnahmen
    @RowBudLuftaufnahmen 2 หลายเดือนก่อน

    Habe das letztes Wochenende selbst gemacht, da mir die Fleischerin mir das vorgeschlagen hat. Hatte das 24h eingelegt, dennoch fand ich die Steaks viel viel viel zu mild. Habe mit Salz/Pfeffer nicht sparsam gearbeitet und auch zwiebeln waren oben und untem vom Fleisch. Hab ich was falsch gemacht oder ist das einfach so mild?! Die geschmacksrichtung hat mir zwar gefallen, aber ich brauch sowas richtig kräftig. Muss auch dazu sagen dass ich zum ersten mal in meinem Leben selbst mariniert hab. Kann aber keine Unterschiede zu meiner Ausführung feststellen

  • @klarisax1963
    @klarisax1963 ปีที่แล้ว

    viel besser als das in Öl eingelegte Zeug, es fängt nicht an zu brennen😅 Gut gemacht Nachbarn🥳

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  ปีที่แล้ว

      da sind wir voll bei dir 😉👍, wir danken dir
      beste grüße aus dresden zurück
      andré und marko

  • @MrPeterLehmann
    @MrPeterLehmann 7 ปีที่แล้ว

    Steaks gehen ja auch immer und die könnte ich auch immer mal so zwischendurch futtern.
    Super Sache ihr zwei. Gruß Peter

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  7 ปีที่แล้ว +1

      +Pit Blog danke dir, ja das werden meistens die besten 😉
      grüße aus dresden
      andré und marko

  • @maikgrun4472
    @maikgrun4472 4 ปีที่แล้ว

    Gab's gestern, hatte etwas wenig Salz, aber nachwürzen ist ja kein Problem, lecker 👍😋

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  4 ปีที่แล้ว

      da hast du recht 😊👍, wir danken dir
      beste grüße aus dresden
      andré und marko

  • @geromuller5981
    @geromuller5981 2 ปีที่แล้ว

    Cool

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  2 ปีที่แล้ว

      und immer wieder lecker 😉, wir danken dir
      beste grüße aus dresden zurück
      andré und marko

  • @andreasigel4329
    @andreasigel4329 2 ปีที่แล้ว

    Männer sehr gut ! Grüße aus Franken !

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  2 ปีที่แล้ว

      freut uns das es dir gefällt😊👍, wir danken dir
      beste grüße aus dresden zurück
      andré und marko

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  2 ปีที่แล้ว

      freut uns das es dir gefällt😊👍, wir danken dir
      beste grüße aus dresden zurück
      andré und marko

  • @GRILLBLITZ
    @GRILLBLITZ 7 ปีที่แล้ว +2

    Hallo André und Marco, sieht super lecker, sehr zart und saftig aus! Super!!! Wird auf jeden Fall getestet. Viele liebe Grüße aus Oldenburg, Stephan ♨️

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  7 ปีที่แล้ว +2

      +GRILLBLITZ danke dir, und glaub uns, es war lecker 😊
      grüße aus dresden zurück in den schönen norden
      andré und marko

    • @GRILLBLITZ
      @GRILLBLITZ 7 ปีที่แล้ว

      Glaub ich euch wirklich!

  • @user-qi3us2nu5n
    @user-qi3us2nu5n 4 หลายเดือนก่อน

    Wie ä bissl scheen💪

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  3 หลายเดือนก่อน

      mor danken dir mei gudder 😉👍
      beste grüße aus dresden zurück
      andré und marko

  • @besch1974
    @besch1974 3 ปีที่แล้ว +1

    Gruß ausm Pott. Wird bald nachgegrillt 👍🏻

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  3 ปีที่แล้ว +1

      das freut uns sehr 👍😁, wir danken dir
      beste grüße aus dresden zurück
      andré und marko

    • @besch1974
      @besch1974 3 ปีที่แล้ว

      @@diesachsengriller 👍🏻👍🏻👍🏻

  • @taekwondo9002
    @taekwondo9002 7 ปีที่แล้ว +2

    Hallo ihr zwei,
    einfach super schnell gegrillt, und sieht auch noch gut aus.
    Einfache Marinade, muss ich mal nachmachen.
    Bin auch einer der zu den fertigen Produkten greif.
    Super, danke für die Info.
    👍🛢🍗🍗🍗
    Grüße aus dem Schwabenland

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  7 ปีที่แล้ว +1

      +Taek wondo danke dir, genau so soll es sein, und auch eine schnelle sache für kurzfristige grillabende😉, probier es mal und geb bescheid wie dir es geschmeckt hat
      grüße aus dresden und schönes wochenende
      andré und marko

  • @guntherbienert9721
    @guntherbienert9721 6 ปีที่แล้ว +1

    Lecker, wie früher!👌👍👍👍
    Eure Mischung erinnert mich an das Thüringer Rostbrätl, wo die marinierten Zwiebeln noch auf der Grillplatte oder Pfanne angebrutzelt werden. Ich nehme gern auch noch Maggikraut dazu.😉
    LG von Gunther 🔥

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  6 ปีที่แล้ว +1

      ja das passt auch noch ganz gut rein😉, mit den zwiebeln machen wir es meist auch so 😊, danke dir
      grüße aus dresden zurück
      andré und marko

    • @guntherbienert9721
      @guntherbienert9721 6 ปีที่แล้ว

      die sachsengriller Mal nebenbei: kennt ihr Beiden den Holger Böhnstedt?
      Also ist einer von euch, gelernter Koch???😎😉🔪😘

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  6 ปีที่แล้ว

      ja aber nicht persönlich 😉, der hat doch das forsthaus an der ostsee, machen im sommer an der ostsee urlaub, vielleicht machen wir da mal einen abstecher 😉

    • @guntherbienert9721
      @guntherbienert9721 6 ปีที่แล้ว

      die sachsengriller ja das stimmt. Ich durfte ihn persönlich kennen lernen...er ist für mich neben Schubeck einer der besten Köche, die ich kenne👌😉. War im März erst wieder bei ihm. Er hat mich sogar wieder erkannt und es gab "Kochnachhilfe"😉👍. Leider hat er keine öffentliche Küche ( nur für Hausgâste)

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  6 ปีที่แล้ว

      das ist aber schade, na mal sehen ob es da einen anderen weg gibt 😉

  • @rolfbley1373
    @rolfbley1373 ปีที่แล้ว

    Das ist Rostbrätel 😊

  • @waggefar
    @waggefar 7 ปีที่แล้ว +1

    aber haargenau so mache ich das auch. hochgenuss. daumen hoch und abonniert.

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  7 ปีที่แล้ว +1

      +waggefar wie recht du hast, das schmeckt immer wieder am besten 😉
      grüße aus dresden
      andré und marko

  • @donnerkeks2090
    @donnerkeks2090 5 ปีที่แล้ว

    Meine Oma hat noch nh Knoblauchzehe reingetan und Piment und Lorbeerblatt einfach und genial ich selber lege so fast nur mein Fleisch ein funktioniert auch gut mit Hähnchenschenkel die brauchen aber eine Nacht in der Marinade 😊

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  5 ปีที่แล้ว +1

      das ist eben das schöne, jeder setzt da seine eigene note mit rein 👍, genau so muss es sein 😉💪, wir danken dir
      grüße aus dresden
      andré und marko

    • @donnerkeks2090
      @donnerkeks2090 5 ปีที่แล้ว

      @@diesachsengriller Grüße von der Insel Poel 😊

  • @simonevogel315
    @simonevogel315 2 ปีที่แล้ว

    Bautzener Senf gibt es hier leider nicht. Was genau für Bier sollte es sein...lebe in Österreich. Würde mich über eine Antwort freuen

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  2 ปีที่แล้ว

      nutz den senf der dir am besten schmeckt und beim bier sollte es ein pils sein aber nicht zu herb 😉, wir danken dir
      beste grüße aus dresden zurück
      andré und marko

  • @Samlez
    @Samlez 3 ปีที่แล้ว

    bei uns kamen die Zwiebeln auch noch auf den Grill und wurden dann als Beilage serviert

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  3 ปีที่แล้ว +1

      machen wir im normalfall auch noch inkl biersud 😊👍, wir danken dir
      beste grüße aus dresden zurück
      andré und marko

  • @spbg6088
    @spbg6088 2 หลายเดือนก่อน

    Da fehlen mir leider die schönen Röstaromen vom Grill😢

  • @Beowolf1970ff
    @Beowolf1970ff 7 ปีที่แล้ว

    noch kann man grillen also probiere ich das aus solang das wetter noch hält super rezept

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  7 ปีที่แล้ว +1

      +Beowolf1970ff grillen geht das ganze jahr😉👍, ran an den rost 😊
      grüße aus dresden
      andré und marko

  • @micha2551
    @micha2551 2 ปีที่แล้ว

    Danke Jungs,DDR ist immer geil......Da war vieles besser.....

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  2 ปีที่แล้ว

      wie recht du hast 😁👍, wir danken dir
      beste grüße aus dresden zurück
      andré und marko

  • @yannwakeman8261
    @yannwakeman8261 ปีที่แล้ว

    Wir hatten nichts, ausser Hoffnung.
    Nun haben wir alles, aber die Hoffnung verloren :-/ :-(
    Aber Knoblauch gab's, und der sollte auch mit rein, find ich.
    Und bei mir kommen beim "Brätel braten aufm Rost" die Zwiebeln als Haufen auf die Steaks die grad draufliegen, beim Wenden auf nem kleinen Teller zwischenparken und wieder drauf. Die sind am Ende leicht angeröstet und bringen davon ihre tollen Kandis-Aromen mit und das Steak, da es von oben ständig nachgefeuchtet wird, ist dann traumhaft soft und saftig.

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  ปีที่แล้ว +1

      damit sind wir voll bei dir 😁👍, wir danken dir
      beste grüße aus dresden zurück
      andré und marko

  • @BeefandMeat
    @BeefandMeat 7 ปีที่แล้ว

    Geil gemacht Jungs. 👍👍👍

  • @kochmutze1706
    @kochmutze1706 5 ปีที่แล้ว

    ein alter Klassiger aus der DDR ,ich liebe diese einlegen

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  5 ปีที่แล้ว

      stimmt das geht bei uns auch immer wieder am besten 😉👍, danke dir
      grüße aus dresden
      andré und marko

  • @tessamontkowski9176
    @tessamontkowski9176 3 ปีที่แล้ว

    Was macht ihr denn mit dem Sud ???
    Könnte mir vorstellen daraus eine Suppe oder so zu zaubern ... Habt ihr eine Idee.
    Soweit ich weiß, wurde auch früher nichts weggeworten ... NG

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  3 ปีที่แล้ว

      könnte man beim nächsten mal etwas einkochen lassen und als glace nehmen👍😉, wir danken dir
      grüße aus dresden zurück
      andré und marko

  • @raumfrisch
    @raumfrisch 5 ปีที่แล้ว

    Lecker Rezept Jungs. Wo aber ist der Majoran und der Kümmel geblieben? :-) Ansonsten nahe am Original 👍

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  5 ปีที่แล้ว

      danke dir, ja das könnte auch noch mit rein aber bei dieser nummer bleiben wir (majoran liebenden) relativ puristisch😊😉
      grüße aus dresden
      andré und marko

  • @erhardkostka1581
    @erhardkostka1581 6 ปีที่แล้ว

    So haben wir es früher auch immer gemacht. Geht auch prima mit Rippchen. Besser als diese rote Pampe heutzutage an den Steaks

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  6 ปีที่แล้ว

      🤔, stimmt das werden wir wohl mal probieren müssen 😉👍, danke dir
      grüße aus dresden
      andré und marko

  • @nameless60311
    @nameless60311 3 ปีที่แล้ว

    Wie lange kann man die Steaks in der Marinade aufbewahren? falls etwas übrig bleibt. Gruss

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  3 ปีที่แล้ว

      länger wie eine woche würde ich das nicht aufheben, und mit frost oder vakuum haben wir damit leider noch keine erfahrung gemacht 🤷‍♂️😉, wir danken dir
      beste grüße aus dresden zurück
      andré und marko

  • @masolitude8799
    @masolitude8799 6 ปีที่แล้ว

    hallo ihr lieben Ossis.
    Wie kocht ihr? Bekommt ihr alles?

  • @kochmutze1706
    @kochmutze1706 7 ปีที่แล้ว

    Das kenne ich noch aus meiner Kindheit und ich bin fast 60. Ach ja,Radeberger ist das beste Bier überhaupt!

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  7 ปีที่แล้ว

      +Koch Mütze danke dir, es ist doch schön wenn durch manche dinge die alte zeit hervor kommt 😊, ja und mit dem radeberger stimmt auch😂
      grüße aus dresden zurück
      andré und marko

    • @zeckenbiss_
      @zeckenbiss_ 4 ปีที่แล้ว

      Naja, Radeberger ist ohne Frage ein echt gutes Bier, aber König Pilsner, Krombacher, Fiege sowie die Dortmunder Biere sind starke Konkurrenz.
      Grüße aus Markkleeberg

  • @jurgenungerer2475
    @jurgenungerer2475 3 ปีที่แล้ว

    Ist doch toll, irgendwie haben wir ein Kollektives Bewusstsein. Habe ich in Bayern auch so gesehen 🤷🏻‍♂️

  • @markomeyer4623
    @markomeyer4623 3 ปีที่แล้ว

    Mann,, ihr müsst doch die Zwiebeln mit rauflegen😋😋

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  3 ปีที่แล้ว

      ist auch im normalfall so😉👍, wir danken dir
      beste grüße aus dresden zurück
      andré und marko

  • @dannyhuber7753
    @dannyhuber7753 6 ปีที่แล้ว

    Heut ist,s soweit. Endlich mal Sonne. In weisser Voraussicht gestern noch 2 Kg Kamm besorgt.

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  6 ปีที่แล้ว +1

      na dann gutes gelingen 👍😉
      grüße aus dresden
      andré und marko

  • @markoroepke5461
    @markoroepke5461 4 ปีที่แล้ว

    Denke es war Hüfte vom Schwein ,wäre mir persönlich für's grillen zu mager ,eher als Schnitzel geeignet und zwei Stunden empfinde ich als zu kurz .
    Aber richtig ist was schmeckt, also alles gut

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  4 ปีที่แล้ว

      das ist eben das schöne es gibt zich moglichkeiten, sorten und arten von zutat und zubeteitung hauptsache ist das am ende jeder für sich zufrieden ist😉👍, wir danken dir
      grüße aus dresden
      andré und marko

  • @ingoschutzan8797
    @ingoschutzan8797 2 ปีที่แล้ว

    Ich nehme auch noch Paprika.

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  2 ปีที่แล้ว

      ja das paßt auch gut 😉👍
      beste grüße aus dresden zurück
      andré und marko

  • @devastor99
    @devastor99 ปีที่แล้ว

    Sorry aber Radeberger hat schon lange nichts mehr mit gutem Bier zu tun seitdem man zum Oetker Konzern gehört. Ich persönlich finde die Steaks auch zu dünn geschnitten und damit zu trocken und zu wenig gebräunt. Ist aber Geschmackssache ;)

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  ปีที่แล้ว

      wie du schon sagst es ist alles geschmackssache, für uns ist bei diesem gericht die dicke der steaks optimal und trocknen war da nix, man darf es dann halt nicht tot grillen😅 nur kurz gegrillt von beiden seiten dann ist es perfekt 😉, wir danken dir
      beste grüße aus dresden zurück
      andré und marko

  • @keyboarrbl
    @keyboarrbl ปีที่แล้ว

    Die sehen aber nicht nach Steaks aus, eher nach Schnitzelfleisch.

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  ปีที่แล้ว

      das waren schon nackensteaks aber eher vom hinteren teil des nackens da ist es nicht mehr ganz so durchwachsen 😉, wir danken dir
      beste grüße aus dresden zurück
      andré und marko

  • @Gismo869
    @Gismo869 2 ปีที่แล้ว

    Hätte man nicht das Bier direkt mit dem Senf mischen können?

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  2 ปีที่แล้ว

      kann man alles machen aber so ist der kontakt vom fleisch zum senf nicht mehr so intensiv 😉, wir danken dir
      beste grüße aus dresden zurück
      andré und marko

    • @Gismo869
      @Gismo869 2 ปีที่แล้ว

      @@diesachsengriller ah alles klar, dann versuche ich das jetzt am Wochenende mal. Grill gut!
      Grüße aus BaWü
      Gismo869

  • @feierei100
    @feierei100 7 ปีที่แล้ว

    Schöne Rostbrätel 👍

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  7 ปีที่แล้ว

      +BBQ DUDES danke😊
      grüße aus dresden
      andré und marko

    • @Martinson23
      @Martinson23 4 ปีที่แล้ว

      Na da gehört noch Majoran und, oder Kümmel dran.

  • @Zhiivago
    @Zhiivago ปีที่แล้ว

    Dein dialekt ist so sexy. 🥵

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  ปีที่แล้ว

      herrlüsch oder 😉, wir danken dir mei gudder
      beste grüße aus dresden zurück
      andré und marko

  • @michaellohn4262
    @michaellohn4262 ปีที่แล้ว

    Stacheldraht und Panzer😂

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  ปีที่แล้ว

      oder so 😉, wir danken dir
      beste grüße aus dresden zurück
      andré und marko

  • @masolitude8799
    @masolitude8799 6 ปีที่แล้ว

    Ist denn die Grenze offen?

    • @King666Ston
      @King666Ston 5 ปีที่แล้ว +2

      Nee um euch nicht reinzulassen

  • @franzwahl9119
    @franzwahl9119 3 หลายเดือนก่อน

    Rostbrätel Rezept ist das, nix neues.

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  3 หลายเดือนก่อน

      wir kennen bzw kannten damals in unsere Region kein "Rostbrät'l" das war jenseits der sächsischen Grenze in Richtung Thüringen😉, trotzdem immer wieder lecker
      beste grüße aus dresden zurück
      andré und marko

    • @franzwahl9119
      @franzwahl9119 3 หลายเดือนก่อน

      @@diesachsengriller Grüße aus Thailand, ich mache das öfters hier.

  • @kirchy90
    @kirchy90 7 ปีที่แล้ว +5

    grüsse aus thüringen bei uns heissen die rostbrätel ;)

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  7 ปีที่แล้ว +1

      +kirchy90 stimmt davon haben wir auch schon mal gehört 😉
      grüße aus dresden
      andré und marko

  • @79GHoSTDoG79
    @79GHoSTDoG79 6 ปีที่แล้ว

    zeit um die steaks ordentlich zu grillen hattet ihr auch nicht im osten wa ?

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  6 ปีที่แล้ว

      zeit ist relativ 😉
      grüße aus dresden
      andré und marko

    • @79GHoSTDoG79
      @79GHoSTDoG79 6 ปีที่แล้ว

      Zeit vielleicht... Röstaromen sind es halt nicht! Wenigstens hattet ihr die weltbesten Mopeds ...

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  6 ปีที่แล้ว +2

      ohh ja😉, aber wer sagt denn das immer überall röstaromen dran müssen, normal angegrillt, durch aber noch saftig, so schmeckt ein steak auch mal, gerade im zusammenspiel mit dieser marinade😉👍

  • @kingozymandias2988
    @kingozymandias2988 3 ปีที่แล้ว

    Ihr hattet ja nüschts🤷‍♂️

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  3 ปีที่แล้ว

      ja, zumindest das wichtigste und wir waren trotzdem sehr zufrieden und glücklich 😉😊
      beste grüße aus dresden zurück
      andré und marko

    • @kingozymandias2988
      @kingozymandias2988 3 ปีที่แล้ว

      @@diesachsengriller Isso, meine Großeltern kommen aus Brandenburg und alles was Oma kochte oder Opa grillte, war super👍🏻

  • @mariotopp1583
    @mariotopp1583 6 ปีที่แล้ว

    gute alte zeit ? trabi! stunden lang anstehen für bannane .ich weis ja nicht

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  6 ปีที่แล้ว +2

      auch dies hatte seinen reiz, und heute ist auch nicht alles sooo schön, jeder hat da seine erinnerungen und erfahrungen😉, danke dir
      grüße aus dresden
      andré und marko

  • @masolitude8799
    @masolitude8799 6 ปีที่แล้ว

    what shit happens is DDR?

  • @derpierre8409
    @derpierre8409 3 ปีที่แล้ว

    Bautzner pfui 🤢🤮🤢🤮🤢

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  3 ปีที่แล้ว +1

      na gott sei dank gibt es da weit über 723 verschiedene andere sorten😁😉
      grüße aus dresden
      andré und marko

  • @maxjm3644
    @maxjm3644 7 ปีที่แล้ว

    PRODUKTPLAZIERUNG NICHT GEKENNZEICHNET!!!!!!! DAS GIBT NE ANZEIGE MAN MAN MAN !!!

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  7 ปีที่แล้ว +2

      +Roseツ siehe links unten 0:00 - 0:20 min

    • @maxjm3644
      @maxjm3644 7 ปีที่แล้ว

      die sachsengriller BEI MIR STEHT DA NICHTS MAN

    • @MaRio_1400
      @MaRio_1400 7 ปีที่แล้ว +8

      Maxim / Roseツ Was stimmt denn mit Dir nicht? Brauchst Du Aufmerksamkeit, weil Du so mit Großbuchstaben und Ausrufezeichen um Dich wirfst? Meinst Du, die Beiden haben sich die Flasche Bier und den Becher Senf mit einem geschätzten Gesamtwert von einem Euro vom Hersteller sponsern lassen? Es geht hier um die Verwendung regionaler Produkte für ein regionales Rezept und nicht um Produktplazierung. Das scheint zu kompliziert für manche Leute zu sein.

  • @MichaelaGro
    @MichaelaGro 8 หลายเดือนก่อน

    Jungs! Lasst die mal 24 h ziehen! Dann sind sie zart und mürbe. Wir machen das seit den 70igern so! Saulecker.?

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  8 หลายเดือนก่อน

      wird ausprobiert 😉👍, wir danken dir
      beste grüße aus dresden zurück
      andré und marko