L'ail au potager
āļāļąāļ
- āđāļāļĒāđāļāļĢāđāđāļĄāļ·āđāļ 7 āļ.āļĒ. 2024
- ðŧðžðĨĶð Tout sur la culture de l'ail au potager. Du caÃŊeu à planter à la rÃĐcolte.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ð Le calendrier des semis et outils pÃĐdagogiques du potager âšbit.ly/terra-p...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ðĻ Le semencier bio oÃđ je prends mes graines âš www.grainesdel...
ðĻ Le code promo pour avoir 5% sur votre commande âš FIERDETREJARDINIER
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ð Le livre du potager aux ÃĐditions Terre Vivante
âš bit.ly/terre-v... (Terre vivante)
âš bit.ly/potagerd... (Amazon)
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ðĩðĩ CrÃĐdits musicaux
Licence Hooksound
www.hooksounds...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Musique proposÃĐe par La Musique Libre
Ikson - We Are Free : âĒ |Musique libre de droi...
Ikson : / ikson
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Musique proposÃĐe par La Musique Libre
Ikson - Present : âĒ |Musique libre de droi...
Ikson : / ikson
Vous pouvez trouver ça fou mais jâai 17 ans et je regarde toutes ces vidÃĐos et je trouve ça vraiment satisfaisant de pouvoir nourrir sa famille grÃĒce à son potager ! Bravo
Merci ! Non je ne trouve pas ça fou mais gÃĐnial ð. Ãa promet pour l'avenir avec des jeunes comme toi.
Oui hhh beaucoup j'ai le mÊme ressentit, je n'ai que 15 ans. Franchement, juste le fait de rÃĐcolter mes propres tomates,piments,poivrons...me procure une ÃĐnorme satisfaction.Depuis que j'ai dÃĐcouvert la chaÃŪne d'Olivier je ne rate aucune de ces vidÃĐo.Bravo!
Bonjour Jean
Enfin faut pas rÊver non plus nourrir ta famille avec ton potager ça ne se fait pas d'un claquement de doigts.
Calcule le nombre de kg que tu peux consommer par an ou par saison et tu verras que, selon les lÃĐgumes, ce n'est vraiment pas si facile d'Être autonome... et qu'il faut sacrÃĐment non seulement produire mais ÃĐgalement avoir une production ÃĐtalÃĐe et rÃĐguliÃĻre dans le temps ce qui est un autre challenge.
Ceci ÃĐtant dit consommer ses propres lÃĐgumes il n'y a rien de mieux c'est ÃĐvident.
Bonjour ! Si, si c'est trÃĻs bien. Mon papa disait : "Il faut commencer trÃĻs tÃīt pour s'en souvenir trÃĻs tard"
Bravo jeune homme, Ã votre ÃĒge je dÃĐtestais le jardin mais obliger de subir
A partir de 35 j'y suis revenu
Salut olivier , moi j'utilise l'ail rose de Lautrec depuis 2 ans que je plante mi fÃĐvrier (dans les Ardennes) et depuis l'annÃĐe derniÃĻre je nâutilise que ma propre ail pour resemer chaque annÃĐe.
J'ai eu de trÃĻs bon rÃĐsultat l'annÃĐe derniÃĻre et j'ai gardÃĐ mes 30 plus belle tÊte pour replanter cette annÃĐe comme ça je peux Être autonome au mÊme titre que les pomme de terre.
Je n'ai jamais utilisÃĐ d'autre ail car elle se conserve trÃĻs bien jusquâà la rÃĐcolte prochaine.
Continue comme ça en tout cas c'est toujours un plaisir ;)
Merci. C'est toujours gÃĐnial de lire de partage d'expÃĐrience. Tellement prÃĐcieux. C'est ce que je compte aussi bien faire cette annÃĐe. Quelqu'un m'a mÊme dit qu'il plantait direct au moment de la rÃĐcolte quelques caÃŊeux qu'il venait de rÃĐcolter ! Ils passaient tout l'ÃĐtÃĐ et l'automne en terre tranquilou avant de germer à l'automne :-) Mais bon, cela condamne un peu de place pour rien pendant plusieurs mois. Au plaisir.
Je comprends mieux grÃĒce à tes explications claires honnÊtes.
Nous te remercions pour cela .
A bientÃīt.
Merci
Salut Olivier, j'ai dÃĐcouvert ta chaine il y a peu avec le micro-arrosage et l'amÃĐlioration du sol.
J'aime beaucoup l'aspect extrÃĻmement organisÃĐ de ton jardin.
Je trouves que tu es dans un parfait ÃĐquilibre qui permet aux gens qui ont l'habitude de jardin traditionel de s'intÃĐrÃĐsser à des principes de permaculture sans Être trop rebutÃĐ.
Je te remercie pour ces vidÃĐos ensoleillÃĐes alors que je croule sous les flocons de neige :)
A la prochaine.
Merci. Je jette un Åil aux commentaires et je tombe sur le tien. C'est trÃĻs agrÃĐable. C'est en effet un peu la philosophie que je partage. Je laisse les dÃĐnominations d'appartenance à d'autres, bio, permaculture. Simplement jardiner avec bon sens et respect du sol, de la nature. Cela ne m'empÊche pas par moment de travailler un peu mon sol, de dÃĐpailler, de mettre des amendements nourrissants pour le sol autre que le fameux paillage de paille ou foin. Et surtout je respecte toutes les pratiques. MÊme le jardinage conventionnel suscite mon intÃĐrÊt du moment qu'il n'y a pas de traitement chimique. AprÃĻs l'aspect organisÃĐ... on en reparler quand ce sera un joyeux bazar dÃĻs ce printemps :-) Au plaisir de partager notre passion et nos expÃĐriences, quelles qu'elles soient.
Bonsoir, je viens de voir ton commentaire et comme Olivier ne te l'a pas ÃĐcrit, je me permets de le faire, si tu veux en savoir plus sur son expÃĐrience, je te conseille son livre numÃĐrique disponible sur Amazon au prix de 9 âŽ. Il est vraiment bien fait, ce n'est pas juste un livre de jardinage, c'est une histoire magnifique de jardinier qui est racontÃĐe avec une telle passion que cela fait du bien.
Merci Marc je vais l'achetÃĐ .
Bonsoir Olivier, pour ma part, j'ai plantÃĐ en dÃĐcembre de l'ail blanc et je le plante aux pieds de mes pÊchers. Cela ÃĐvite la cloque. C'est la premiÃĻre fois que je le plante si tÃīt et il est dÃĐjà bien sorti. A voir la rÃĐcolte au printemps, dÃĐbut ÃĐtÃĐ. L'annÃĐe passÃĐe je l'avais mis un peu tard et je n'ai quasi rien eu. Sinon, je pense en remettre courant fÃĐvrier mais du rose cette fois (comme tu viens juste de me l'apprendre). Mille fois merci à toi pour tous tes excellents conseils. Pour ton livre, j'ai passÃĐ la moitiÃĐ et il est gÃĐnial mÊme avec les rÃĐpÃĐtitions. Bravo.
Merci Marc. C'est trÃĻs sympa. On suivra cette culture de l'ail avec attention. Effectivement plusieurs jardiniers le mettent en association avec des fruitiers. C'est un belle façon naturelle de les protÃĐger. à bientÃīt
Hello Olivier, tes tuto sont chouettes ils donnent envie !!!
Merci Olivier pour cet video. Je suis polonaise qui habite en France à Nantes. Moi aussi je plante d'ail dans mon jardin. Mais je fait ça de la maniÃĻre polonaise: je plante des cailloux trÃĻs profonde (8-10 cm). J'ai le plantÃĐ dÃĐbut janvier ei ils sont TOUS bien sorti. J'attends de rÃĐsultats.
Bonsoir, tu met des gros cailloux ? Beaucoup en dessous de ton ail ou pas loin ?
Coucou Olivier
L'ail rose est une merveille en cuisine, succulente, gustativement excellente, elle ravie les papilles dans les petits plats mitonnÃĐs mais fait maison bien sur... J'avais plantÃĐ Ã l'automne dans un pot des cailleux d'ail de lautrec pour ÃĐviter que les rats taupiers ne viennent les grignoter et là , merveille, elles sortent de terre, il faudra que je les changent rapidement de contenant pour qu'elles puissent pousser à leur aise... j'en ai appris beaucoup sur l'ail grÃĒce à toi, merci encore pour cette vidÃĐo enrichissante et pleine de vie, une vie que tu sais si bien nous raconter
Belle semaine au potager, chez toi il fait beau, ici neige, verglas et coups de froid, l'hiver est bien lÃ
Merci :-)
J'ai vu ce rude ÃĐpisode de neige ! Mais quelle beautÃĐ toujours de voir ce beau manteau blanc.
à trÃĻs vite.
Coucou Olivier,
L'ail du potager, c'est trop bon, surtout l'ail violet avec ses grosses gousses parfumÃĐes!!!
Pour ma part, je l'enterre, pas le choix, car la premiÃĻre annÃĐe, les oiseaux avaient tirÃĐ sur les tÊtes qui dÃĐpassaient et m'avaient sorti toutes les gousses! Depuis, je ne laisse plus rien dÃĐpasser, et je laisse mÊme le paillage, sans problÃĻme. Mon ail violet plantÃĐ Ã l'automne ÃĐtait issu de mes propres plants de l'annÃĐe prÃĐcÃĐdente, ils mesurent actuellement une dizaine de centimÃĻtres. Il me semble que l'annÃĐe derniÃĻre, il avait poussÃĐ plus que ça à la mÊme pÃĐriode (mais l'hiver ÃĐtait plus doux).
Merci pour cette super vidÃĐo (et au soleil, en plus!)
A bientÃīt
Merci Maud pour ton expÃĐrience. La rudesse de l'hiver peut jouer. Et puis comme d'habitude des tas d'autres paramÃĻtres. Parfois ça loupe, parfois c'est l'abondance. L'essentiel est d'y mettre tout son cÅur et on aura rien à regretter. J'ai jamais essayÃĐ l'ail violet. Je compte bien vite rattraper cela ! ðà bientÃīt.
@@LepotagerdOlivier L'ail violet, c'est mon prÃĐfÃĐrÃĐ (meilleur que le blanc) mais je n'ai pas testÃĐ le rose! Je vais essayer d'en trouver pour en mettre un peu aussi.
@@LejardindAlekil tu en as un peu partout dans toutes les jardineries. L'ail blanc et l'ail violet sont souvent en rupture de stock, mÊme sur les sites du net.
Bonjour Olivier,
Je vous dÃĐcouvre à l'instant grÃĒce votre vidÃĐo sur l'ail, et je suis trÃĻs ÃĐtonnÃĐ d'entendre une voix gÃĐnÃĐreuse pleine d'ÃĐmotion nous raconter une histoire sur l'ail tel que vous le faite.
Je vais dÃĐcouvrir vos autres vidÃĐos
Merci pour ce partage
Roberto
Merci c'est trÃĻs aimable à vous. Je partage une vidÃĐo tous les dimanches pour suivre le quotidien d'un potager familial. Avec plaisir de partager cette saison.
Bonjour. Encore une fois , je gobe vos paroles. C'est un rÃĐel plaisir de vous ÃĐcouter.Je connais bien l'ail ,moi qui vis en Lomagne. Ce qui ne m'empÊche pas de semer d'autres variÃĐtÃĐs.Encore merci pour vos vidÃĐos.
Merci âšïļ. Je ne connais pas trop cette rÃĐgion de Lomagne. Ce doit Être joli. La semaine prochaine si tout va bien, je vous partagerai la patate douce vu qu'il sera tant de prÃĐparer ses plants pour ceux qui veulent le faire. à trÃĻs vite
Merci Olivier !! Encore une fois grÃĒce a tes vidÃĐos je me motive à augmenter la diversitÃĐ de mon potager. Je plante ðą de lâail dans un mois
et oui ça arrive vite, c'est fou ! Je me revois planter l'ail la saison derniÃĻre, j'ai l'impression que c'ÃĐtait hier !
Bonsoir Olivier. Je n'ai jamais "rÃĐussi" la plantation d'ail... Alors, à l'automne dernier j'ai plantÃĐ autour des pÊchers, abricotiers, fraisiers de l'ail qui commençait à germer.... Les plants actuellement font bien quarante cm de haut et 2 cm de diamÃĻtre. je n'y touche pas et il semble vraiment se plaire au milieu des herbes sauvages. Votre vidÃĐo m'a aussi donnÃĐ envie de recommencer. Merci !!!
Mais c'est gÃĐnial. En plus les fruitiers sont protÃĐgÃĐs. Je vous souhaite vraiment d'en faire de belles rÃĐcoltes. Ã trÃĻs vite.
Ãa y est ! Je plante de l'ail cette annÃĐe quand le froid revient:) merci pour la marche à suivre!
Tes videos sont gÃĐniales, accessibles à tous et grÃĒce à toi, les dÃĐbutants comme moi se lancent sans crainte ... merci pour ce que tu fais et surtout j'espÃĻre voir d'autres videos sur d'autre culture mais aussi concernant cette video l'entretien, arrosage ou pas, jusqu'à quel moment rÃĐcolter...etc on a tellement de choses à apprendre ! Merci encore
Merci c'est adorable. Justement à partir de mars, je reprends les "hebdo potager". On plonge au coeur du potager toutes les semaines et toutes les cultures sont abordÃĐes. Alors au plaisir de partager cette nouvelle saison qui arrive.
Salut Olivier,
Un bien joli prÃĐnom pour un Amoureux de la terre. Je te suis depuis peu et que je n ais pas toujours le mÊme point de vu je te fÃĐlicite pour tes videos pleine de bon sens et agrÃĐable.
Ici c est la Bretagne Sud nous n avons pas le mÊme climat quoi que depuis quelques annÃĐes nous n avons pas d hivers franc alors on adapte nos cultures.
Aujourd'hui gros soleil ciel bleu je file au potager prÃĐparÃĐ Gaia au semence du printemps.
Bonne culture a vous.
d.b
Merci beaucoup. Je suppose que tu as des pratiques encore plus naturelles ? Merci de suivre la chaÃŪne. C'est toujours interessant de partager des pratiques, des façon de faire diffÃĐrentes. Au plaisir d'en parler.
Bonjour, merci. Vous avez donner tous les conseils nÃĐcessaires et bien expliquÃĐ. Je dÃĐbute dans ce domaine la et c'est gÃĐnial d'avoir vos vidÃĐos.
Bonjour Olivier,
Comme à l'accoutumÃĐe, une trÃĻs agrÃĐable vidÃĐo, et il est vrai que je les attends avec impatience, au delà de l'aspect potager, elle apaisent et on mÊme un aspect thÃĐrapeutique, sans exagÃĐration.
Et effectivement l'ail du jardin c'est fabuleux.
Merci encore pour ces partages.
Merci Aymeric. Je suis bien d'accord sur l'aspect thÃĐrapeutique... le potager fait du bien ððĨð―ðððļðš
Merci Olivier pour cette nouvelle vidÃĐo : trÃĻs dÃĐtaillÃĐe avec des explications trÃĻs claires pour les novices. Je vais de ce pas commander l'ail rose pour mon potager. Merci encore.
Merci MichÃĻle. Je vous souhaite de le rÃĐussir. Je vous partagerai l'avancÃĐe de la culture mois aprÃĻs mois comme pour les autres cultures. On verra bien ce que nous rÃĐserve la nature...!
Merci beaucoup, je suis une grosse consommatrice d'ail et ça me dÃĐsole d'acheter de l'ail avec trop souvent des gousses pourries. Je vais tenter d'en faire pousser maintenant que j'ai un terrain.
Premier essai cet annÃĐe. J'ai plantÃĐ l'ail du QuÃĐbec en octobre dernier. HÃĒte de voir au printemps le rÃĐsultat. En attendant j'ai essayÃĐ l'ail d'Espagne à l'intÃĐrieur disposition ici au lieu de celle de Chine.
Super vidÃĐo comme d'habitude tu fais des vidÃĐos toujours aussi complÃĻte et comme tu dis on n'a pas le temps de s'ennuyer et puis cet accent du SUD et te voir en panta-court en hiver alors qu'aujourd'hui la neige a fait son apparition j'allais te demander des bonnes adresses, mais tu nous dis un petit peu partout donc je vais chercher ça sur le net si je n'en trouve pas en jardinerie Merci encore pour ta participation
Merci Sylvio. J'ai achetÃĐ le mien tout simplement à Jardiland. Je suis pas spÃĐcialement "fan" de cette enseigne, j'y vais quasi jamais mais je sais qu'ils ont des belles variÃĐtÃĐs d'ail. Alors bon, je fais une exception. C'est moins cher que sur le net oÃđ encore une fois les tarifs sont exorbitants. Je pense notamment à Saint MArthe, 10⎠le sachet, c'est un peu abusÃĐ. Mais bon, cela reviendra toujours moins cher que d'en acheter toute l'annÃĐe dans le commerce, surtout du bon...
Tu trouve de l'ail rose de Lautrec chez Biau Germe ; Semaille aussi vend plusieurs variÃĐtÃĐs d'ail ( d'aulx ?) à prix honnÊtes
@@christianehopkinson1100 Merci Christiane je vais aller voir
@@LepotagerdOlivier , j'ai une question, si tu peux regarder le site la bonne graine (port gratuit) et me dire ce que tu en penses. Le lien: www.labonnegraine.com/137-aulx-en-gousses?n=100
Merci d'avance
@@christophecognet8805 ça a l'air top. Beau choix.
Super vidÃĐo, merci pour ton travail.
Je trouve dommage que tu nous parle pas des associations de culture possible avec l'ail, cela aurait vraiment enrichie la vidÃĐo.
Salut Olivier!Super vidÃĐo instructive!!pour moi c'est celui de lomagne !une grosse tresse achetÃĐe lors de la fÊte de l'ail.vivant à qqes kms de Beaumont je soutiens les producteurs locaux.un vÃĐritable alicament!!!comme tu dis du pain frottÃĐ Ã l'ail...hummm!!!Merci pour tes explications !!!
Merci Nathalie. N'en dis pas trop, tu me donnes trop faim !!! :-) Je sens qu'il y aura quelques vidÃĐos "aillÃĐes" !! cette fin de printemps. J'espÃĻre qu'il poussera bien. Comme tu dis, un vÃĐritable alicament. Je n'en ai pas trop parlÃĐ parce que les ÃĐtudes scientifiques manquent un peu pour prouver ses bienfaits, mais ils semblent nombreux. Au pire, cela ne fera pas de mal. Ã trÃĻs vite.
Salut Olivier. Merci pour cette vidÃĐo. L'ail est excellent pour la santÃĐ, j'en mets partout dans ma cuisine. J'ai hÃĒte de voir ce que cela va donner! Et vive l'ail rose du 63, l'ail de BILLOM.
Patrick
Merci Patrick. J'ai vu qu'ils faisaient aussi de l'ail noir de Billom, à partir de l'ail rose. Cela doit Être trop bon ! Au plaisir
cc Olivier , merci pour le partage
Il faut que j'en trouve aussi à planter en plus des graines que j'ai reçue d'un abonnÃĐ
Nous ici c'est neige depuis hier , c'est magnifique la forÊt en neige tout autour du village :)
Bonne journÃĐe à bientÃīt
J'adore la neige. Tu dois te rÃĐgaler. C'est paisible en plus. Seul bÃĐmol pour ceux qui bossent ailleurs que chez eux et doivent se dÃĐplacer... Merci et à bientÃīt.
Je partage mon expÃĐrience. J'ai achetÃĐ de l'ail blanc chez Nooz pour deux euros. C'ÃĐtait l' annÃĐe derniÃĻre vers le mois d'avril. J'ai plantÃĐ les bulbes environs une cinquantaine le mÊme mois. Le sol un peu argileux enrichi avec du sable et amendÃĐ avec un un sac de 5o litres de composte. Le tout sur une surface de quatre mÃĻtre carrÃĐs. Le mois de septembre, les feuilles mortes ont laissÃĐ des belles gousses d'ail de taille moyenne ou petite et pour certaines grandes. Le demi kilo d'ail de dÃĐpart en a donnÃĐ environs trois. TrÃĻs satisfait. Je suis de l'Oise à cÃītÃĐ de Beauvais. Pour la recette de conservation je me suis tournÃĐ vers ma mÃĻre. Une kabyle qui a une grande connaissance culinaire ancestrale. J'ai toujours vu ma mÃĻre employÃĐe sa recette berbÃĻre mais c' ÃĐtait la premiÃĻre fois que je la pratique moi mÊme. Alors une fois mes trois kilos d'ail ÃĐpluchÃĐs. C'est dur... Je sais !!! On malaxe les caieux mais sans faire pour autant une bouillie. Il faut que ça reste un peu avec des petits morceaux hachÃĐs. On ajoute à ce rÃĐsultat de l'huile d'olive, de la coriandre en poudre, du paprika '' poivron rouge en poudre'' et un peu de sel. Cela fait une mixture un peu pÃĒteuse et non liquide. La magie de cette recette est qu' elle a un pouvoir de conservation extraordinaire. Nul besoin de la mettre au frigo. On rempli avec des bocaux à confiture de taille moyenne. à peu prÃĻs sept à huit cuillÃĻres à soupe. Et on ferme le bocal tout simplement pour un stockage dans un lieux juste à l'abri des grandes chaleurs. Du genre placard, cave ou garage isolÃĐ. En kabylie les grands mÃĻre les dÃĐposent dans des piÃĻces faite de murs de pierres et enduites de plÃĒtres. J'ai ouvert des bocaux de deux à trois ans d'ÃĒge. La pÃĒtes prends une teinte noire mais c'est la meilleure car elle a gagnÃĐ en maturitÃĐ. Pour l'usage ?..... Libre à vous. à toute les sauces qui demandent de l'ail, coriandre, huile d'olive, paprika. La sauce à couscous Bien-sur. Mais aussi le poulet au four et la viande rouge du pot au feu..... Etc. J'ai eu l'occasion de la prÃĐsenter à un chef restaurateur à la retraite qui ÃĐtait plus que ravi. Pour les proportions. Un kilo d'ail demanderai cinq cuillÃĻre à soupe de coriandre et autant de paprika. Deux cuillÃĻre à cafÃĐ de sel. Pour l'huile d'olive vous rÃĐgler le dosage pour obtenir une pÃĒtre et non un liquide. Au final votre pÃĒte doit avoir une couleur brunÃĒtre tout en distinguant des petits morceaux concassÃĐs d'ail blanc ici et la. Si c'est pas le cas, ajouter de la coriandre et du paprika. La pÃĒte vire petit à petit au marron foncÃĐ au file à mesure de l'ÃĒge qui va jusqu'à 4 ou 5 ans !!!! La rÃĐgion des AÃŊt Abbas dans la vallÃĐe de la saumam en kabyle excelle dans la fabrication de cette pÃĒte appelÃĐe: la pÃĒte de '' TIskart'' Voilà pour vous. Merci.
Cc Olivier
Que dire de cette merveilleuse petite plante ð
Si ce n'est que du bonheur
C'est vrai qu'il y a tellement de couleur et de variÃĐtÃĐs diffÃĐrentes à dÃĐcouvrir
Merci pour cette vidÃĐo
Bonne soirÃĐe à bientÃīt ð
Merci LÃĐa. C'est gentil pour ton petit mot. Vivement de voir grandir tous ces bÃĐbÃĐs caÃŊeux.
Une culture simple et tellement bÃĐnÃĐfique pour la santÃĐ !
TheAbricole c'est vrai que quand on lit les vertus de l'ail... il en faudrait dans toutes les bonnes pharmacies ðĪĢ
Le potager d'Olivier le problÃĻme câest que ça ne rapporte rien à lâindustrie pharmaceutique !
Bonjour, je vais avoir mon premier potager et grÃĒce à vous je me senspousser des ailes . Merci pour tous vos conseils biz bretonne
:-) Merci Isa. Avec plaisir de partager cette passion la plupart des dimanches en vidÃĐo. Ã demain d'ailleurs pour les premiers semis et autres sujets d'actu au potager ! Bonne saison
Merci Olivier. TrÃĻs simple, trÃĻs sincere.... Ãa fait plaisir :-)
Merci Marc, ce sont certains des raisons d'exister pour la chaÃŪne, simplicitÃĐ, humilitÃĐ face à la complexitÃĐ de la nature, sa diversitÃĐ. Et passion... Au plaisir de partager cette saison.
Merci Olivier pour la dÃĐcouverte de la culture de l'ail rose surtout en Normandie oÃđ le climat est plus frais et humide
Merci. On peut en planter partout en France. Il suffira juste de choisir une bonne variÃĐtÃĐ et une bonne pÃĐriode de plantation. Et une terre sans excÃĻs, que ce soit d'humiditÃĐ, d'amendement. Au plaisir
ça donne envie de dÃĐmÃĐnager dans le sud le bermuda en janvier!! hihi et ce ciel laisse rÊveuse!
Tu as vu, je l'ai jouÃĐ provocateur :-) Je me suis caillÃĐ grave ! hihi. Non mÊme pas en fait. J'ai sautÃĐ sur un crÃĐneau mÃĐtÃĐo favorable hier. DÃĐjà aujourd'hui, grosse gelÃĐe ce matin et pluie... C'est vrai que le dÃĐcalage est saisissant ! à trÃĻs vite
Bonjour Olivier, je plante des caÃŊeux de ma prÃĐcÃĐdente rÃĐcolte ( je verrais le rÃĐsultat) et aussi de l'ail carambole et là c'est l'abondance. j'arrÊte pas dans ÃĐchanger sur le groupe "ÃĐchange tes graines" de Jacquot et lylie.
On vas se rÃĐgaler cette annÃĐe, je sent.
Merci pour toute tes vidÃĐos encore une fois.
Merci Christophe. Oui j'ai dÃĐjà vu cet ail rocambole. Il faudra que je teste un jour. Il est joli en plus. Au plaisir.
@@LepotagerdOlivier Je peux t'en expÃĐdier. Sa me fera trÃĻs plaisir.
@@christophecognet8805 oh c'est super sympa. On peut faire un ÃĐchange oui. Passe par mon FB en message privÃĐ. Le potager d'olivier.
Merci beaucoup Olivier pour cette nouvelle vidÃĐo et toutes ces connaissances que tu partages ! Tu me donnes trop envie de manger les tartines que je vois dans la vidÃĐo ! Et quel climat ! Jardiner en short en janvier ! Hahah ! Encore merci !
Merci Guillaume. J'ai fini comme un glaçon mais j'ai fait ma vidÃĐo en short ! ðĪĢðĪĢðïļðïļðïļ
Merci infiniment pour vos partages c'est trÃĻs claire pour moi qui commence à apprendre comment faire, je vais suivre vos conseils
Merci encore
Cette annÃĐe je pars dÃĐcouvrir l'ail de nos terroirs en France. Cet hiver, c'est l'ail de Lautrec et l'ail d'Auvergne qui sont plantÃĐs. Cet automne, ce seront l'ail de la DrÃīme, l'ail de Lomagne. Je ne sais pas vous, mais ici rien que d'en parler, j'ai dÃĐjà faim d'une bonne tartine de pain de campagne toastÃĐe avec un peu d'ail et un bon coulis de tomate. Pour clÃīturer le tout, un peu de basilic et BOUM ! Tout cela du potager... Vivement le printemps de dÃĐguster en live !
Coucou!
Besoin d'aide Olivier: J'aimerais planter de l'ail cette annÃĐe mais est il vrai que aprÃĻs la recolte je ne dois plus le faire avant 5 ans? MÊme si j'alterne les cultures(tomate, concombre.. et aprÃĻs ail seul)??
@@tatianab.5475 bonjour, pour ma part, je mÃĐlange toutes les cultures depuis 2 ans je mets de l'ail a cotÃĐ de mes plants de tomate et de courgettes. tout ce petit monde se porte à merveille. la rotation des cultures pour moi c'est fini. je rempli mes lignes tant qu'il y a de la place.
@@jean-francoiscombe4078 merci pour votre rÃĐponse. J'ai dÃĐjà plantÃĐ mais par portion( je teste la rotation). Le truc cest que je plante plus de lÃĐgumes fruits que autres donc je voulais faire l'ail aprÃĻs tout ça.
Je verrai si c'est avantageux pour moi la rotation.
Bonne soirÃĐe
OLIVIER, on voit ta tronche! Commente et explique en montrant ce que tu fais et pas en mode face à la camÃĐra!
Les vidÃĐos sont trÃĻs bien, vivantes, animÃĐes, intÃĐressantes et surtout instructives. Merci bcp pour le partage.
Ah le sud. Quand je te vois en short sa me manque alors que je l'ai quittÃĐ pour la Bourgogne et la neige. ð
J'avais pas prÃĐvu de mettre de l'ail parce que j'en consomme trÃĻs peu mais ma nostalgie du sud me rappel qu'il y a une aÃŊoli qui me ferait le plus grand bien ð
Je sais que mes vidÃĐos en bermuda en hiver sont toujours un brin provocatrice :-) Mais quand mÊme je suis un peu "barge". Quand je vais chercher les enfants à l'ÃĐcole, on m'appelle monsieur Bermuda. Et c'est vrai que parfois quand mÊme ça pique un peu ! Les gens me regardent de travers :-) Mais quand il fait soleil comme hier, honnÊtement, il ne fait guÃĻre froid. Contrairement à aujourd'hui... L'hiver reprend vite le dessus.
@@LepotagerdOlivier les jours se suivent mais ne se ressemblent pas... Tu dois avoir du sang ou des ancÊtres du nord c'est certain ð
Coucou Olivier ! Hum lâail frais du jardin câest trop bon. Merci encore pour cette vidÃĐo toujours trÃĻs instructive et pour ces petites tartines de tomates miam ð
Merci Florence. Je viens à peine de le planter que j'ai trop hÃĒte d'en manger :-) J'aurais du garder quelques caÃŊeux pour en manger !
Bonjour Olivier, et Meilleurs Voeux pour Toutes les AnnÃĐes qui viennent, Une Parfaite SantÃĐ, que nous obtenons avec nos Potagers, et, tout le reste suivra ;-)
Pour l'Ail, il va trÃĻs bien avec les Tomates, que j'apprÃĐcie beaucoup...
Et nous avons dÃĐcouvert, sur le marchÃĐ de notre beau village, de l'ail "Cahors"...
le voyant, j'me dis : ben zalors... nous n'allons pas acheter de l'ail de Cahors, et la Productrice, qui m'avait entendu, me rÃĐpond : mais... voyons, c'est notre Nom !!!
Ah j'avais l'air finaud... PTDR :-D
Aussi, pour m'excuser de mon ÃĐtourderie, nous lui avons achetÃĐ une p'tite tresse, qui dure jusqu'Ã nos jours, cela fait bien 4/5 mois... !!!
J'attends que cette brave productrice revienne sur le marchÃĐ, pour lui en racheter, je n'aurai pas suffisamment de place pour tous les lÃĐgumes que je souhaite...
Voilà ce que m'a rappelÃĐ l'Ail, comme souvenir, qui n'est pas si lointain quand mÊme ;-) et que je partage avec Toutes et Tous :-)
Belles JournÃĐes EnsoleillÃĐes :-)
BernArd
Merci Bernard pour cette belle anecdote :-)
Mes meilleurs vÅux ÃĐgalement. Tu trouveras bien toujours une place pour planter tout ce que tu dÃĐsires. Ã trÃĻs vite.
Salut Olivier , merci pour la vidÃĐo , toujours des bonnes vidÃĐos bien expliquÃĐes .
j'aime bien planter de l'ail car on en mange beaucoup et de plus c'est bon pour la santÃĐ .Pour ma part je plante l'ail flavor au mois de mars par rapport à mon sol et le climat.
A BientÃīt et bonne soirÃĐe David
Merci beaucoup David pour ton partage d'expÃĐrience. C'est vrai que l'ail rose peut (doit?) se planter dÃĐbut printemps dans les climats plus rudes. Ã trÃĻs vite et merci pour ta derniÃĻre vidÃĐo sur les semis.
@@LepotagerdOlivier De rien , c'est vraiment un plaisir de partager sa passion en vidÃĐo ou en photo .
L'ail au potager c'est super simple, et puis on arrive à Être facilement autonome en ail. Je n'ai mÊme plus besoin d'en racheter pour en planter, il m'en reste toujours de l'annÃĐe prÃĐcÃĐdente et je les replante, j'en oublie parfois mÊme en terre qui repoussent d'eux mÊme l'annÃĐe suivante. Je sais qu'il est souvent dit qu'il faut utiliser les caieux extÃĐrieurs mais j'ai souvent mis ceux de l'intÃĐrieur (j'enlÃĻve les minuscules) et je n'ai pas de grosse diffÃĐrence de taille entre mes diffÃĐrentes tÊtes d'ail. J'imagine qu'ils s'habituent à mon terroir en plus... Il faut que je parvienne à mettre en place de l'ail des ours et de l'ail rocambole au potager pour varier encore les plaisirs :)
Merci pour ton expÃĐrience. On rentre dans la belle pÃĐriode en effet pour parler à nouveau de l'ail ! Ail violet et ail blanc notamment. Je vais aussi essayer comme toi de trouver de l'ail des ours et rocambole. Au plaisir
Aujourd'hui je plante de l'ail rose pour la premiÃĻre fois et, comme d'habitude, c'est dans tes vidÃĐos que je vais chercher des conseils. Merci !
Merci... C'est un bel ail de printemps. J'espÃĻre que tu les rÃĐussiras au mieux. Bonne saison.
Coucou Olivier,
On a doublement pensÃĐ Ã toi dans notre petite famille de la Loire ce mois-ci :
âĒ Nous avons fait aujourd'hui notre 2ÃĻme rÃĐcolte de fÃĻves (on a fait ta recette oÃđ tu les fais revenir dans de la sauce tomate, une tuerie). Merci pour ta passion pour cette culture et tes conseils de semis en godets.
âĒ J'ai dÃĐcouvert l'ail nouveau à partir de quelques gousses d'ail violet du commerce que j'ai plantÃĐ Ã tout hasard et à la va-vite ce printemps. Olivier, je n'aurais jamais cru dire ça, mais l'an prochain, j'achÃĻte des bulbilles certifiÃĐes ! J'ai toujours dÃĐtestÃĐ l'ail ! Vraiment ! MÊme si c'ÃĐtait juste un petit peu d'ail de qualitÃĐ dans un plat, c'ÃĐtait toujours trop fort pour moi, je ne sentais que ça, avec ce goÃŧt qui reste en bouche jusqu'au lendemain, beurk ! :p Mais là , tout jeune, tout frais, avec les fÃĻves, une saveur de fou et uniquement pendant le repas, pas aprÃĻs ! Une rÃĐvÃĐlation !
waouh, ton message me touche... C'est gÃĐnial de lire ces tÃĐmoignages, de voir que ce qui sort du potager peut faire une telle diffÃĐrence avec ce qu'on trouve ailleurs. Merci encore à vous, moi c'est peu de chose, je fais juste des vidÃĐos pour faire dÃĐcouvrir, proposer une expÃĐrience de potager. Bonne saison
Salut Olivier et merci pour cette vidÃĐo, premiÃĻre annÃĐe de permaculture pour moi, j'apprends bcp grÃĒce à tes vidÃĐo. Merci
Merci. J'appelle pas trop mon potager ici en permaculture. Juste faire du potager de façon naturelle, enrichir le sol, et prendre du plaisir. Je trouve qu'il y a un peu trop de "principes" dans la permaculture alors plus ça va et moins j'utilise ce mot au profit de potager sur sol vivant. Avec plaisir de partager cette passion et je te souhaite vraiment de bien "kiffer" cette premiÃĻre annÃĐe de dÃĐcouverte. C'est au potager qu'on apprend le plus.
Merci pour ces prÃĐcieux conseils et la vidÃĐo trÃĻs pÃĐdagogique. Ãa me tente de tester la culture de l'ail surtout qu'il n'y a pas trop de travail. Si ça pousse tout seul c'est ce qu'il me faut car je manque cruellement de temps. Merci encore.
C'est effectivement une culture qui demande peu de temps. Il suffit de veiller à une bonne humiditÃĐ et c'est à peu prÃĻs tout ! Au plaisir.
J'adore vos vidÃĐos ! Merci pour tous vos conseils ð. L'an dernier j'avais tentÃĐ 1 grain d'ail au pied des tomates (comme rÃĐpulsif), j'ai eu la surprise de rÃĐcolter 1petite tÊteðet encore ð
GÃĐnial !
Top comme d'hab ð. Petit plus, planter de l'ail au pied des fruitiers, cela repousse certaines maladies type cloque et ravageurs type acariens.
Merci pour l'astuce. Je vais peut-Être vite suivre ton conseil. J'ai plusieurs fruitiers au bord du potager.
Mon Ecologie, Mes Economies Bonsoir.
Lâail nâaime pas lâhumiditÃĐ et jâai un goutte à goutte sur tous mes fruitiers je dois ÃĐviter dâen planter?
@@MarieMillescamps83120 il suffit de placer l'ail à l'opposÃĐ du goutte à goutte.
Bonjour Olivier
Notre rencontre agrÃĐable à La Villette cette annÃĐe (à dÃĐfaut d'enrichissante ;) )m'ayant laissÃĐ sur ma faim, je me suis immergÃĐ dans ton site, et là ... waouhhh! Tout ce que j'attendais de toi y ÃĐtait ! MÊme si tu es aux antipodes de la France (je suis en Somme, mais ne dors pas), que de bons conseils et partages tu nous offres , aussi d'autres points de vues. J'ai dÃĐjà dÃĐvorÃĐ tes patates douces (et sites connexes) que je mâapprÊtais à planter sans connaissance, les aulx que je loupe depuis 3 ans seront peut Être plus productifs, et pour tout ça, merci de tous ces bons conseils et ton allant que tu sais aussi bien communiquer sur ton podium que sur TH-cam, de quoi faire des ÃĐmules tout autour de tes fans. Un grand merci et à la prochaine. GIGI80
ð merci. C'est trÃĻs gentil.
Qu'est-ce qui t'as manquÃĐ Ã La villette ?
Ãa m'intÃĐresse en vue d'autres confÃĐrences. Bonne saison
@@LepotagerdOlivier
Bonjour Olivier.
Tu es rapide toi!
Mais les mots choisis pour qualifier ta prestation à La Villette n'ÃĐtaient pas bien choisis. Elle ÃĐtait rÃĐellement parfaite, je n'avais pas saisi que ce genre de conf ÃĐtait pour un large public et donc gÃĐnÃĐraliste et pÃĐdagogique. En fait, trÃĻs bien construite et animÃĐe pour donner envie de suivre tes excellents conseils sur ton site (que je dÃĐvore depuis).
Humour, tendresse, nostalgie et avenir rayonnant pour qui veut se donner un peu la peine, tout ÃĐtait bien dosÃĐ dans ton "show" que toute la famille (9-65 ans) a apprÃĐciÃĐ.
Tu arroses ainsi 3 foyers de jardiniers plus ou moins en herbe et c'est du bonheur.
MÊme si parfois, je me bagarre pour tenter vainement d'atteindre les fameux fichiers XL sur les comparatifs PdT et autres carottes ou tomates(?)
Merci de ton implication dans cette dÃĐmarche de partage
Et bon courage
lol excellent, tu me fais rire. On sent beaucoup de perspicacitÃĐ et oeil averti dans tes propos ;-)
Au plaisir de partager cette nouvelle saison
Je dÃĐcouvre votre chaÃŪne âĶ merciiii pour vos partages ðĪĐ âĶ tt est simple, clair ds les explications âĶ il nây a plus quâa appliquer tous ces conseils ð
Merci beaucoup pour vos explications claires pour planter l'ail
Planter ce matin aprÃĻs avoir vu ta vidÃĐo ! Merci encore.
Merci. RDV dans quelques mois pour la rÃĐcolte !
Hello Olivier !
J'habite à 13 minutes de Lautrec ! :) je confirme l'ail rose est excellent ! (j'en ai plantÃĐ ÃĐgalement :)
Merci Olivier, toutes vos vidÃĐos sont superbes
Merci âšïļ. Vivement de croquer les lÃĐgumes de cette nouvelle saison. Ã trÃĻs vite
PremiÃĻre plantation d'ail blanc aujourd'hui. ðĪðĪðĪ
Merci pour vos vidÃĐos, elles m'inspirent beaucoup !ðą
Merci
Quel bonheur de voir tes vidÃĐos olivier pour moi c'est comme une thÃĐrapie j'admire votre façon de faire chapeau monsieur
Merci
Bonjour Olivier, merci pour cette sÃĐrie de vidÃĐo, je dÃĐcouvre et c'est un rÃĐel plaisir de suivre ces "ÃĐpisodes" prÃĐsentÃĐs avec une joie non dissimulÃĐe!
Pour l'ail, j'ai essayÃĐ d'en planter au pied d'un pommier envahi par les pucerons, ÃĐlevÃĐs par nos chÃĻres amies les fourmis et ça a ÃĐtÃĐ radical! plus un seul puceron sur l'arbre !
De mÊme il paraitrait qu'il ÃĐloigne les maladies de type cryptogamique... à essayer peut-Être!
Merci Caroline. Oui on prÊte beaucoup de vertus à l'ail. AprÃĻs attention, les ÃĐtudes scientifiques sont peu nombreuses et les "on dit" se rÃĐpandent vite. C'est pour cela d'ailleurs que je n'ai pas trop abordÃĐ le sujet par manque d'informations suffisamment vÃĐrifiÃĐes. Mais au potager oui, par contre c'est assez clair que l'ail ÃĐloigne bon nombres de parasites. Au plaisir de se retrouver les dimanches autour du potager.
Super renseignements merci !! Je ne connaissais pas les variÃĐtÃĐs ,les dates de plantations .... Dans nos climats ( Belgique) c'est un peu dÃĐcalÃĐ au niveau des dates j'essaierai quand mÊme cet automne !!! Merci à toi le sudiste !!!
C'est ultra complet ! Merci pour la vidÃĐo.
Merci c'est sympa. Au plaisir de partager cette nouvelle belle saison.
Bonjour Olivier, je viens de regarder une vidÃĐo des pingouins dans le dÃĐsert qui nous parle de ta chaÃŪne. Me voici donc. J'ai dÃĐjà eu par le passÃĐ un potager mais c'ÃĐtait un monde inconnu pour moi. J'espÃĻre que ta chaÃŪne m'apportera certaines rÃĐponses :). a+
Chouette. Je ne connaissais pas cette chaÃŪne. Merci de me l'avoir fait connaÃŪtre. Bienvenue. Tu verras, c'est un partage de passion et d'expÃĐrience. Et au passage si certain y trouvent des rÃĐponses et bien tant mieux ð. Ã bientÃīt
Olivier, il s'agit de la vidÃĐo th-cam.com/video/aXp6i18OSmU/w-d-xo.html. Il parle de toi (en bien ÃĐvidement) Ã partir du timeline 30:56. Sinon dans leur description il y a un lien vers ta chaÃŪne. a+
Geoffrey
Geoffrey Hibon gÃĐnial. Merci de me l'avoir dit. J'ÃĐtais passÃĐ Ã cÃītÃĐ. Ils sont supers sympas. Belle dÃĐcouverte.
Salut
Pour info j'ai semÃĐ en novembre 2017 du messidor dans 3 lieux (tous 3 terrains argileux, altitude 900m)
1. terre nue plein sud
2. sous la paille dans le potager : froid et humide tout l'hiver
3. butte naturelle de prairie sauvage dans les hautes herbes
Eh ben les 3 ont donnÃĐ de maniÃĻre identique avec notamment strictement aucun pourissement dans le potager et un environnement trÃĻs humide avec, pour couronner le tout, un printemps 2018 TRÃS pluvieux.
Par ailleurs SELON les terres il ne faut pas laisser l'ail affleurer comme tu le dis (avec justesse cependant par rapport à ta terre) et comme on peut le lire un peu partout.
Il faut L'ENFONCER car en terrain argileux du coup le cayeu sort de terre et j'ai du en renfoncer un sacrÃĐ paquet dans le lieu 1.
Du coup cette annÃĐe tout est enfoncÃĐ et ne voit pas les semelles du jardinier. :)
Merci Adrien. C'est vrai que l'affleurement des caÃŊeux rime souvent avec un buttage prÃĐcÃĐdent la plantation. Ce qui fait que terre argileuse ou pas, la terre est quand mÊme assez meuble et les caÃŊeux sortent peu. Merci pour ta prÃĐcision et surtout ton expÃĐrience. Toujours gÃĐnial de lire des gens qui "font" et qui savent de quoi ils parlent. Au plaisir.
No soucy
L'ail a ÃĐtÃĐ notre premier essai ÂŦd'autonomie totaleÂŧ.
Je suis trÃĻs mÃĐfiant sur le terme d'autonomie alimentaire qu'on voit un peu partout et à laquelle je ne crois pas beaucoup la plupart du temps.
Raison pour laquelle on y va tout doux tout doux et lÃĐgume APRÃS lÃĐgume.
L'Ail a ÃĐtÃĐ notre premier objectif, c'est pas difficile et en plus bien sur on adore ça donc tant qu'à faire...
à priori on devrait avoir rÃĐussi notre coup, cependant on ne le saura avec certitude qu'à la prochaine rÃĐcolte.
On verra si on a dÃĐjà consommÃĐ toute la rÃĐcolte de l'an dernier ou pas et donc si on a ÃĐtÃĐ rÃĐellement autonomes en ail ou pas.
L'autre objectif c'ÃĐtaient les patates, la rÃĐcolte ÃĐtait Ok mais malheureusement le lieu d'hivernage s'est rÃĐvÃĐlÃĐ ÃŠtre beaucoup plus froid que ce qu'on pensait (bon on a ÃĐtÃĐ nÃĐgligents de pas mieux surveiller aussi :), du coup elles ont gelÃĐ, dÃĐgelÃĐ et ainsi de suite : rÃĐcolte foutue.
On fera mieux l'an prochain :)
à suivre
Bonjour olivier votre recette (l'ail tartinÃĐ ) ma donnÃĐ envie de le faire ce soir miamð
Tiens bien c'est pareil ici ! :-) Et que dire quand on va le rÃĐcolter frais en pleine saison. Cela va Être un pur rÃĐgal !
Bonjour, j'ai achetÃĐ mon ail hier... Et j'ai pris de l'ail rose de lautrec pour semer bientot. Sur le sachet, il est notÃĐ plantation d'octobre à avril et sur ta vidÃĐo je vois que c'est un ail de printemps... Je vais prendre de l'ail blanc et faire attendre le rose. Merci Olivier !
Oui, c'est fortement prÃĐconisÃĐ de le planter en fin d'hiver. AprÃĻs, tu as peut-Être des variÃĐtÃĐs d'ail rose propices à passer l'hiver mais de mÃĐmoire j'ai toujours discuter avec des jardiniers et j'ai toujours fait des plantations de printemps pour l'ail rose. Ici je viens d'acheter l'ail violet et blanc. Je le planterai courant octobre.
C'est l'ail rose de lautrec... Pas bien les mauvaises indications de plantation sur le sachet... Bon c'est aussi de ma faute j'aurai dÃŧ me renseigner avant. Surtout que j'ai vu plusieurs fois ta vidÃĐo... J'aurai du m'en souvenir. Une recommandation peut-Être pour faire patienter lail rose ? Dans le noir dans un endroit frais et sec peut-Être ?
@@eloisefauchatre7288 oui tout à fait. Il se gardera sans problÃĻme, au pire il commencera à germer un tout p'tit peu cette fin d'hiver et ce sera le moment donc de le mettre en terre. Surtout au sec, c'est l'essentiel, le plus ventilÃĐ possible.
salut olivier
j'ai plantÃĐ l'ail violet en novembre sur les bord de mes serres chez nous on a du mal a en avoir il a tendance a pourrir il fait trop humide
celui que j'ai mis c'est mon plant de lannÃĐe derniere c'est une premiere je verrais le resultat pour le moment il fait une douzaine de centimetre de haut
bonne video comme dab
a bientot
Allez on y croit pour cette annÃĐe. Tu n'as jamais essayÃĐ de le planter plus tard pour qu'il ÃĐvite l'humiditÃĐ de l'hiver ?
@@LepotagerdOlivier on est dans le pas de calais les printemps sont trÃĐs souvent humide c'est pour cela que je l'ai plantÃĐ en serre
j'y crois j'y crois
a bientot
Pour ÃĐviter l'humiditÃĐ essayer de mettre du BRF afin de rendre vivante la terre et plus permÃĐable
Bonjour Olivier et merci pour la vidÃĐo. J'ai plantÃĐ au moins de mars un seul caÃŊeux dans un pot rempli de terre noire, grande a ÃĐtÃĐ ma surprise de voir celui-ci pousser. Je ne savais pas que ça pouvait se cultiver au Gabon. Maintenant je me demande bien à quel moment je dois le retirer du pot et le consommer. J'en suis tellement impatient et j'aimerais bien renouveler l'expÃĐrience.
Si vous voulez le conserver, il faut attendre que le plant sÃĻche ! Sinon sitÃīt que la tÊte d'ail est assez grosse.
Merci pour la recette à la fin de la vidÃĐo ça donne lâeau à la bouche ð ! En short fin janvier quelle chance !
C'est pas tous les jours pour le short quand mÊme ð. Hier il a fait une belle journÃĐe. J'ai hÃĒte de ces toasts à l'ail. Quel bonheur.
Bonjour Olivier vidÃĐo trÃĻs intÃĐressante comme d'habitude longue vie à votre chaÃŪne
Merci ;-)
VidÃĐo de qualitÃĐ, grand sourire, narrateur agrÃĐable. Bravo, bon boulot ! + 1 abonnÃĐ
C'est sympa merci ! Bonne saison
Salut Olivier.
Mille merci pour cette vidÃĐo, elle rÃĐpond parfaitement aux questions que je me posais sur l'ail.
Je vais en semer un peu cette annÃĐe... DÃĻs que la neige aura fondu :)
Merci. Oui c'est mieux sans la neige :-) Au plaisir
Bonjour Olivier, moi j'ai planter de l'ail violet c'est une variÃĐtÃĐs trÃĻs productive et qui à une belle couleur je les avez planter en novembre
Oui, c'est un bel ail d'automne. Je le ferai cet automne. Tu me diras les belles rÃĐcoltes et la saveur cet ÃĐtÃĐ.
J'ai plantÃĐ de l'ail blanc en novembre. J'ai hÃĒte de voir ce que ça donnera. Merci pour cette vidÃĐo ensoleillÃĐe. Il neige dans le Nord ð
Merci. Oui j'ai vu la mÃĐtÃĐo contrastÃĐe aujourd'hui. Et apparemment ce n'est pas fini pour vous. Bon courage pour les dÃĐplacements. Bravo pour l'ail, vivement de voir le rÃĐsultat.
@@LepotagerdOlivier Merci beaucoup. Belle journÃĐe à toi.
Bonjour Olivier,
Peut on voir le rÃĐsultat! Nous avons nous mÊme plantÃĐ de l'ail en octobre et sommes impatients de voir le rÃĐsultat. Nous comptons surtout sur vos bons conseils pour rÃĐcolter...
Bonne journÃĐe et merci merci merci!
Coucou. J'en ai parlÃĐ dans la vidÃĐo de dimanche !
Je publie une vidÃĐo tous les dimanches sur le suivi du potager semaine aprÃĻs semaine. Vous serrez au courant de tout ! ;-)
@@LepotagerdOlivier Ha d'accord. Merci pour la rÃĐponse. Ãa se voit tout de suite qu'on est les petits nouveauxð .
Bonne soirÃĐe et poursuivez votre excellente dÃĐmarche pour une meilleure vie!
Merci pour cette vidÃĐo, un plaisir de dÃĐcouvrir votre chaine ! Super topo sur l'ail, ça tombe bien j'ai tentÃĐ le coup cet hiver ! Je ferai plus attention aux variÃĐtÃĐs, je ne connaissais pas cette diversitÃĐ ;)
A trÃĻs vite j'espÃĻre tous mes encouragements pour la suite !
Merci. Super sympa de laisser un commentaire. Il suffit de vous abonner et cliquer sur la petite cloche à cÃītÃĐ du bouton à cet effet. Vous recevrez les messages pour toutes les vidÃĐos de la chaÃŪne. C'est avant tout un partage de passion et le quotidien d'un potager familial avec un jardinier qui essaie de nourrir sa famille tant bien que mal :-) Au plaisir
@@LepotagerdOlivier Oh oui depuis hier abonnÃĐ, dÃĻs que j'ai 10 minutes j'explore une nouvelle vidÃĐo ! Mes objectifs sont les mÊmes, le partage, le bien Être, et la connexion avec la terre... Un cercle vertueux dÃĐcouvert depuis peu pour ma part, mais un vrai bonheur. Vos vidÃĐos (comme celles d'autre permaculteurs bien entendu) sont d'une aide et d'une inspiration prÃĐcieuse, merci !
Merci pour cette vidÃĐo.
Je vais essayer l ail rose, je suis dans le nord, valenciennes, je vais planter ça la semaine prochaine, en espÃĐrant avec un rÃĐsultat.
Encore merci. Et bonne soirÃĐe.ððŋðâðšðĶ
C'est une belle culture. Il faut porter attention à ne pas avoir une terre trop humide et surtout bien meuble pour que les bulbes se dÃĐveloppent au mieux.
Merci pour cette vidÃĐo , je vais aussi retenter de l ail cette annÃĐe
Chouette. Il faut, il faut ! on verra bien ce que nous rÃĐserve la saison. Au plaisir
Merci pour cette vidÃĐo trÃĻs instructive. Vous dites qu'il ne faut pas, ou peu arroser. Mais en cas de fortes pluies que doit-on faire ? Merci.
J'ai plantÃĐ de l'ail en novembre, une partie sur une mini butte de terre(argileuse) entre 2 variÃĐtÃĐs de fraises et une autre partie dans un carrÃĐ potager mÃĐlange terre/terreau. Ãa a fait 2 tiges assez rapidement sur chaque pied et là ca vÃĐgÃĻte depuis dÃĐcembre. En plus le carrÃĐ potager a dÃŧ plaire au chat des voisins il a cru que c'ÃĐtait sa litiÃĻre snif :o) lol
Sinon j'ai vu de l'ail vivace sur ferme de sainte Marthe (rocambole), je pense que je vais tenter d'en planter en fin d'annÃĐe mÊme si ce n'est pas donnÃĐ....
C'est normal que cela vÃĐgÃĻte en hiver. Si tout va bien, cela devrait repartir au printemps. Je suis justement entrain de troquer de l'ail rocambole. Il a l'air super. On verra bien ! Au plaisir
Salut Olivier.merci pour la vidÃĐo, je vais essayer aussi l ail rose cette annÃĐe.a bientÃīt
Chouette. On partagera nos rÃĐsultats ! ;-)
Bonjour Olivier , excellente prÃĐsentation et conseils de culture de l'ail, bonnes prises de vue, Nickel ! Je m'apprÊte à planter des l'ail rose ClÃĐdor et je me pose la question suivante : y a t-il des prÃĐcautions à prendre vis à vis des autres cultures ( compatibilitÃĐ ) ? Merci pour ton retour et bon courage pour tes prochaines vidÃĐos 2024 que je suis avec attention mais avec discernement car je ne suis pas du " Grand Sud " comme toi ( rÃĐgion de Vannes ) et les tempÃĐratures sont " lÃĐgÃĻrement " plus fraÃŪches !!
Salut Olivier
AÃŊe aÃŊe aÃŊe jâen ai lâeau à la bouche ici au Maroc lâail est pratiquement dans tout les bon plats mais je ne connaissais pas toute ses variÃĐtÃĐs maintenant je verrais lâail dâun autre Åil ð A+
Ohlala le Maroc... Rien que pour ça j'ai envie d'y retourner ! :-) Merci
Salut Olivier et bravo pour ton exposÃĐ sur ce lÃĐgume vermifuge en plus tu reçois ÃĐnormÃĐment de commentaires et c'est tout à fait apprÃĐciable que tu rÃĐpond à tous j'attire ton attention que je sais que des terroirs nÃītre pays n'en manque pas et reconnaÃŪt que Lautrec Lavaur et ceux que tu mentionne sont tops ÃĐtant du grand nord deux variÃĐtÃĐs sont renommÃĐes chez nous. Arleux et locon je serai curieux de savoir si cela donnerait du rÃĐsultat dans l'HÃĐrault bonne saison à toi
Oui je n'ai pas site les origines les plus petites. C'est vrai qu'il y a aussi quelques productions dans le nord, dans le Var. Oh sÃŧrement que tout marche partout ! Du moment que le sol n'est pas gorgÃĐ d'humiditÃĐ Ã faire pourrir les caÃŊeux.
C'est bon l'ail !
Je replante mon ail de l'annÃĐe derniÃĻre pour voir ce que cela donne (il m'en reste plein) + de l'ail ÃĐlÃĐphant pour essayer aussi... Tu m'as donnÃĐ faim avec tes tartines...
Ãa devrait le faire. Je sais que certains plantent mÊme directement au moment de la rÃĐcolte. Les caÃŊeux restent en terre et germent à l'automne.
Bonjour Olivier, merci pour la vidÃĐo. Moi j'ai planter l'ail un peut trop tÃīt et il galÃĻre avec le froid (Nord AlgÃĐrie).
C'est vrai ? Normalement il devrait y rÃĐsister et s'en sortir. C'est surtout un excÃĻs d'humiditÃĐ qui peut nuire à la rÃĐcolte. Merci de me suivre de ce beau pays. Au plaisir
Encore une vidÃĐo qui donne envie... Merci !
Merci ;-)
Bonjour je suis certainement pas objectif mais ÃĐtant de Lautrec je vous assurer que cet ail est le meilleur que j'ai pu goÃŧter.
Vous ne serait pas dÃĐçu
hihi je confirme. Encore cette annÃĐe je le remets au potager. Bonne saison
Merci beaucoup c'ÃĐtait trÃĻs intÃĐressant!!!
Trop bien merci pour tout vos bon conseils et le partage
De rien et merci
Comme d'habitude vos vidÃĐos sont trÃĻs bien faite et apaisantes.je vais en faire des aujourd'hui ð merci pour tout
TOP !! Tellement complet et sympa merci !! ; ) ððŧ
Justement aujourd'hui j'ai semÃĐ mes ails avec tes conseils. Je suis à OrlÃĐans dans le Loiret (45)
GÃĐnial !
Salut Olivier,bonne vidÃĐo,ÃĐtant en bordure de Gers et du Tarn et Garonne ,c est annÃĐe je pense encore aller à Lomagne ou Cadours à la fÊte de l ail .Cette annÃĐe je pense dÃĐjà avoir pas mal de semis ,donc plutÃīt fin d annÃĐe.a+ fred
GÃĐnial. Ce doit Être trop beaux que la fÊte de l'ail à Cadours. Une belle rÃĐgion en plus. Fin d'annÃĐe je plante aussi d'autres variÃĐtÃĐs. Ã+
Coucou ð OLIVIER !merci pour cette belle vidÃĐo.
Merci ;-) ça rÃĐchauffe avec ce temps neigeux que beaucoup ont ! Ici c'est couvert mais on est loin de la neige.
Vous Êtes dans quelle ville prÃĐcisÃĐment ?
PrÃĻs de BÃĐziers, climat mÃĐditerranÃĐen. Sympa en hiver, printemps, trÃĻs rude en ÃĐtÃĐ. Chacun ses avantages et inconvÃĐnients.
Je vais essayer ce sera une premiÃĻre pour l'ail ,merci beaucoup!
Merci. Et oui on rentre dans une belle pÃĐriode pour planter l'ail blanc et violet.
Super Olivier!tes explications sont complÃĻtes! bon bah pour l'ail j'attendrai l'automne prochain....j'suis un peu à la bourre lol...je dÃĐmarre dans le potager et trouve ça passionnant...c'est un peu dure au dÃĐpart...bonne continuation ,de la rÃĐgion de l'Oise ð
Merci. Oui le mieux est d'attendre. On le plantera ensemble cet automne ;-)
Bonjour Olivier et merci pour tes vidÃĐos qui sont bien plus pour moi que des tutos de plantations. Câest un rÃĐel moment de dÃĐtente lorsque nous te regardons.
Jâai une question Olivier, nâayant pas trop de place au jardin, je cherche une variÃĐtÃĐ dâail et dâoignons qui se rÃĐcolte prÃĐcocement( plantation possible dÃĻs la fin septembre dÃĐbut octobre et rÃĐcolte à la mi-mai) car aprÃĻs je dois installer mes cultures dâÃĐtÃĐ sur le mÊme terrain. Je suis en Charente-Maritime le climat y est doux. Je suis preneur de tes conseils. Merci
Salut Olivier pour ma part j'ai mis mon ail en novembre de l'ail violet pour un goÃŧt vraiment subtil c'est la premiÃĻre annÃĐe on verra le rÃĐsultat !!!!
GÃĐnial. Avec plaisir de partager les rÃĐsultats le moment venu. Belle saison à toi
Penser à l'ail en association. BÃĐnÃĐfique pour certains lÃĐgumes et arbres fruitiers, notamment trÃĻs efficace contre la cloque du pÊcher ou contre la pourriture grise du fraisier. Renforce aussi le parfum des rosiers.
merci pour tes videos qui sont toujours tres agrÃĐables a regarder, on repart pour une nouvelle saison :-) , cette annÃĐe pour moi ça sera ail rose de lautrec (à Bourges centre de la France) , on verra bien !!
Chouette, j'en parle dans l'HEbdo de dimanche à venir que je programme avant de partir en vacances. Ici il a dÃĐjà bien germÃĐ, tout se passe bien, je t'en souhaite de mÊme. à trÃĻs vite.
Merci pour vos vidÃĐos que je dÃĐcouvre. Explications claires et bons conseils pour l'achat des plants ou graines.
Grand merci pour ces bons conseils et le partage de votre savoir faire.
Merci