Роман спасибо, как всегда все доходчиво объяснил, без понтов и на позитиве. Согласен, это же элементарно надо ведь сначала заусенцы и загибы РК выправить, а потом можно гонять вперед по мусату. Ато некоторые (причем известные заточники не буду называть фамилии) сразу советуют водить по мусату режущей кромкой вперед по мусату.
Купил мусат этот от lansky, отличная штука, из ящика достал, пару раз провел, засветы на рк пропали. Икеевским белым довел и все. Спасибо за совет. Triangle от spyderco базовый камень большую гритность имеет, снимает явно меньше, а самое главное доставать и собирать его лень, cubic boron или алмазные стержни от 3 тысяч допом. А эта штука всегда в ящике под рукой за 1300. Косточка лански круглая кстати тож меньшую гритность имеет по ощущениям (по сравнению с этим мусатом), примерно как базовый на триангле.
Добавьте этот мусат в ассортимент магазина, человек купил нож и сразу в нагрузку приобрел мусат-это же удобно! Тем более в тех регионах где с этим проблема, заказывать мусат на стороннем ресурсе это отдельный квест, а тут можно приобрести все в одном месте.
У меня первый совёнок это финка, работает дома на ура и мускат покупал по рекомендации Романа, правлю им все ножи, с покупкой его особых проблем небыло , но если бы был у сов в продаже купил бы не задумываясь
@@OWLKNIFEздравствуйте не подскажите сейчас хотел заказать такой мусат,но в отзывах все пишут что сейчас он китайский что-ли стали продавать и они не такие хорошие как у вас . Сейчас вроде он коричневый,а раньше был серый, который американец. Вы не чего про это не слышали?
Блин,смотрю вас и умиляюсь прям весь, вы такие классные с супругой)!!! А вот на счет сталей, даже и не знаю на чем потом остановиться,ведь и 690 и 390 и 90 чудесные)) да и разница в цене не очень большая) смотрю на свои топовые китайские ножи с алиэкспресс, и мечтаю о ваших, как ремонт сделаю на кухне, обязательно заедут совушки😁😁😁я извиняюсь,эмоции🙈и за мусат спасибо, прикуплю, точилка и камни есть различные навалом, но мусат все таки победил,раньше не дооценивал..
Роман, приветствую. Приобрел на днях нож hoot в стали n690 всем доволен. Подскажите какой исенно мусат lansky подойдет для подвода LSLSS8CF или LSS8CMW? Нож острый но хочу сразу взять мусат чтобы был под рукой
Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, как чистить мусат Лански. В начале , с упаковки все было отлично. Но сейчас он подзабился и работу свою делает плоховато. Рекомендуют разное: шкурку , фейри, пемолюкс. Что сами посоветуете?
Роман здравствуйте, в одном из видео вы показывали прутки из стали м398, вы уже сделали раскованные заготовки из этой стали? И какой диаметр этих прутков? И где заказывали? Спасибо.
У меня идея. Покажите каждый нож в работе. Гибной и овощной покажите как чистит картошку, морковь, яблоки крупным планом. Чтобы был виден хват рукояти и стружка. Маленький и средний шефы покажите в разделке рыбы, курицы, мяса. Покажите не только шинковку но и весь спектр работ.
Прежде никогда не видел чтоб волна так отгибалась от кромки. Переживет ли такой нож, например падение на кафельный пол? Если случайно уронить и неудачно приземлится?
Роман, покажите как вернуть "агрессивный" рез ? Нож острый , но к примеру на помидорах надо сделать несколько движений чтобы начать резать а раньше прям без усилий врезался
Андрей Найбауэр Андрей, приветствую! Угол завален, можно переточить, немного уменьшив угол, можно нам отправить, немного переспустим. Можно попытаться сделать это мусатом-уменьшите угол от стандартного в половину и с пролетарской ненавистью провести раз по 10-15 на сторону, посмотреть на результат. При необходимости повторить)))
Класс! 63 единицы это под накладками, правильно понимаю? А как с таким сведением в ноль де факто решается проблема быстрого перегрева самой тонкой части клинка около рк при работе на гриндере? Спасибо!
don0giorgio работой на малых скоростях свободными руками, постоянный контроль в месте контакта. Подушечки на больших пальцах всегда стёрты и припалены)))
Я бы с большим удовольствием пользовался изделиями наших ножеделов но стоимость иногда пугает, даже не иногда, всегда, я все понимаю, труд, материалы, но нужно делать скидку на страну в которой продаёте. Спасибо, я кончил!
Это сарказм или глупость? Если есть сомнения или вопросы, я отвечу. людей не обманываю, с примерно такой геометрией было 3 проекта по 50 Ножей. Все вроде бы режет)))
Я бы послушал про сведение в следующем ролике. При 0,1 мм и меньше в руках большинства людей - смерть режущей кромки. И вообще какое сведение нужно для использования мусата.
вот что за "мусатомагия" такая (япона опера... ругнулся, простите), нет мусата и даром не надо, есть мусат, без него как без рук (ツ) куча наборов камней, для заточки охотничих и туристических ноже, приспособы, кожаные ремни, пасты, природники,.. а на кухне два веневских алмазных бланка (50\40-5\7 и 20\14-3\5) да и не надо больше ничего. (а у кого то один мусат). А ведь есть адепты староверы "V-образного соскребания" и им этого хватает :)
Эдуард Леонидович я не фанат заточки, но, поверьте, есть чем. Точить тоже обучен. Главное рез, если нож после мусата режет и меня(искушённого) устраивает, зачем придумывать себе проблему? Я барышень учу этим приспособлением пользоваться, сами правят Ножи дома, разрыв шаблона)))
@@OWLKNIFE Ром, всё правильно, вот только нюанс в мусатах. В обычных магазинах зачастую продают китайские керамические напильники (под самуру) с "гритностью" до ~р400 это примерно "в одни ворота" с веневским алмазом 50/40, а то и грубее, не совсем, а точнее совсем не для правки, а вот мусаты ~800-1000 это самое то для кухни (20/14), а ведь еще бывают "ребристые" эти вообще ад для рк ( для придумавшего такое есть отдельное место в аду ), да и ценник на керамические мусаты скачет от ~400р за ноунейм (или подделку китаем), до 12тысяч за Wusthof, а милые дамы они эти вещи берут, не как помаду... в общем, Ром, ножи у вас Классные с большой буквы, серия "кухоников" шикарная, так держать (норд-с ваще песня), вводите уже на сайте аксессуары и продавайте правильные мусаты, камешки, ремешки-досточки, вобщем всё для заточки и правки Ваших ножей, а мы как потребители-фанаты-любители :) однозначно рублем "проголосуем" поддержим.
У меня за время пользования сложилось мнение что мусат не раскрывает потенциал м390. Но для людей без загонов по заточке наверное мусат самое то. А так как я с загонами то мой нож видел уже пару натуральных камней.
@@OWLKNIFE Пользую триангл уже лет 7 для быстрой правки идеальная вещь как по мне.Бруски триангла новые надо раскрывать я на стекле с корбидом кремния и с водичкой выправил и плоскость на гранях расширил если работать на нем по инструкции саля глесера то все супер хорошо.Мусат не стабильная вещь в плане угла и результат не стабилен как следствие.Триангл эту проблему снимает ты с каждым движением пападаеш туда куда надо и это происходит с каждой правкой,и это очень хорошо со всех сторон (1-е)из-за удобства ,доступности и простоты правки нож всегда находится на пике своих возможностей и (2-е) Потребность в плановой заточке не возникает годами! (3-е) Плановые заточки ведут к ускоренному износу ножа это меняет толщину подводов со всеми вытекающеми,только если это не сканди спуски конечноже.Дальше .На триангле нет соблазна завалить чуть больше чтобы ускорить процесс , а на мусате есть .Ведь правка вещь сугубо медитативная и требует направленных точных движений.В итоге мусат склоняет алгоритмы ваших движений в сторону большего угла чтобы достичь результата, что ведет к ускореному износу режущей кромки и как следствие к плановой заточке на более крупных образивах.Приспособлениях,шкурках,камнях,в зависимости от спусков.Либо не заваливать и как следствие не дарабатывать и увеличевать время правки .....
сами ничего не умеют, но дорвались до ютуба и других своей глупости учат. это издевательство над ножем и мусатом. разберитесь что такое мусат, для чего он нужен, как его держать, как им пользоваться. капец, вроде как простой инструмент и пользоватся им просто научится. это ж не создать ракетный двигатель или хотя бы разобрать и собрать автомобильный без "лишних деталей", но нет.... ютуб завален видео в которых люди занимаются всякими извращениями и даже не удосуживатся разобраться в вопросе, прежде чем что либо делать и "учить" других.
Спасибо большое. У меня теперь все ножи дома острыми стали за 10 минут!
Роман спасибо, как всегда все доходчиво объяснил, без понтов и на позитиве. Согласен, это же элементарно надо ведь сначала заусенцы и загибы РК выправить, а потом можно гонять вперед по мусату. Ато некоторые (причем известные заточники не буду называть фамилии) сразу советуют водить по мусату режущей кромкой вперед по мусату.
Купил мусат этот от lansky, отличная штука, из ящика достал, пару раз провел, засветы на рк пропали. Икеевским белым довел и все. Спасибо за совет. Triangle от spyderco базовый камень большую гритность имеет, снимает явно меньше, а самое главное доставать и собирать его лень, cubic boron или алмазные стержни от 3 тысяч допом. А эта штука всегда в ящике под рукой за 1300.
Косточка лански круглая кстати тож меньшую гритность имеет по ощущениям (по сравнению с этим мусатом), примерно как базовый на триангле.
Ну все, захотел теперь еще и этого шефа.
Зачем я это смотрел, нормально ж все было?)))
Рома приветствую! Спасибо за совет! Отличный мусат! 👍🏻🔥
Недавно купили? На каком сайте брали? Сегодня случайно увидел что эти мусаты снова появились в продаже и не пойму, правда это или развод какой.
21.01.23 купил, вчера получил
Пользуюсь этим мусатом и просто кайфую ,спасибо за рекомендацию
Салфетку конечно не режет, но нож знатный. Ну и техника на мусате зачётная. Лайк.
Добавьте этот мусат в ассортимент магазина, человек купил нож и сразу в нагрузку приобрел мусат-это же удобно! Тем более в тех регионах где с этим проблема, заказывать мусат на стороннем ресурсе это отдельный квест, а тут можно приобрести все в одном месте.
Иван Кравцов работаем над этим
У меня первый совёнок это финка, работает дома на ура и мускат покупал по рекомендации Романа, правлю им все ножи, с покупкой его особых проблем небыло , но если бы был у сов в продаже купил бы не задумываясь
@@kunside9300 У меня тоже финка от сов, только мусат брал по рекомендации Дмитрия Акимова.
@@OWLKNIFEздравствуйте не подскажите сейчас хотел заказать такой мусат,но в отзывах все пишут что сейчас он китайский что-ли стали продавать и они не такие хорошие как у вас . Сейчас вроде он коричневый,а раньше был серый, который американец. Вы не чего про это не слышали?
Блин,смотрю вас и умиляюсь прям весь, вы такие классные с супругой)!!! А вот на счет сталей, даже и не знаю на чем потом остановиться,ведь и 690 и 390 и 90 чудесные)) да и разница в цене не очень большая) смотрю на свои топовые китайские ножи с алиэкспресс, и мечтаю о ваших, как ремонт сделаю на кухне, обязательно заедут совушки😁😁😁я извиняюсь,эмоции🙈и за мусат спасибо, прикуплю, точилка и камни есть различные навалом, но мусат все таки победил,раньше не дооценивал..
Роман, приветствую. Приобрел на днях нож hoot в стали n690 всем доволен. Подскажите какой исенно мусат lansky подойдет для подвода LSLSS8CF или LSS8CMW? Нож острый но хочу сразу взять мусат чтобы был под рукой
Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, как чистить мусат Лански. В начале , с упаковки все было отлично. Но сейчас он подзабился и работу свою делает плоховато. Рекомендуют разное: шкурку , фейри, пемолюкс. Что сами посоветуете?
Скотч-брайтом обычнгй губки для мытья посуды или наждачной бумагой 400-600 взбодрить
Варварское использование - да так все используют)
Роман,подскажите модель куртки ,которая в кадре.У Sivera производство в Рязани ?
Вячеслав Чирков производство в моем дворе))) сирин 3 вроде бы. На рыбалке оценил. Супер! Дышит и не мокнет!!!
Подскажите, пожалуйста интернет-магазины, в которых можно купить данный мусат. Можно в личку. Спасибо.
Роман здравствуйте, в одном из видео вы показывали прутки из стали м398, вы уже сделали раскованные заготовки из этой стали? И какой диаметр этих прутков? И где заказывали? Спасибо.
Заказывали у Бёллера, пока не расковали, в следующие выходные думаю. Процесс и тесты покажу
Стоит ли такой мусат использовать на более мягких кухонных ножах или лучше побольше гритность подобрать
Это Мусат Lansky Sharp Stick 8" Medium Ceramic? Верно?
У меня идея. Покажите каждый нож в работе. Гибной и овощной покажите как чистит картошку, морковь, яблоки крупным планом. Чтобы был виден хват рукояти и стружка.
Маленький и средний шефы покажите в разделке рыбы, курицы, мяса. Покажите не только шинковку но и весь спектр работ.
Александр Багрянов овощечисткой сам пользуюсь и всем рекомендую))) постараюсь приготовить обед своими ножами с первым, вторым и десертом.
@@OWLKNIFE жду с нетерпеньем)))
Видел мусаты 20 и 31 см, хотя артикул один LSS8CM. Какой у Вас и Какой удобнее ?
Прежде никогда не видел чтоб волна так отгибалась от кромки. Переживет ли такой нож, например падение на кафельный пол? Если случайно уронить и неудачно приземлится?
Подскажите этот мусат нужно взбадривать новый после покупки? если да то чем и как?
Доброе утро. Можно по точнее марку и гридность мусата. Спасибо, удачи!!!
что скажете по поводу кухонных ножей из стали VG-10?
Роман, покажите как вернуть "агрессивный" рез ? Нож острый , но к примеру на помидорах надо сделать несколько движений чтобы начать резать а раньше прям без усилий врезался
Андрей Найбауэр Андрей, приветствую! Угол завален, можно переточить, немного уменьшив угол, можно нам отправить, немного переспустим. Можно попытаться сделать это мусатом-уменьшите угол от стандартного в половину и с пролетарской ненавистью провести раз по 10-15 на сторону, посмотреть на результат. При необходимости повторить)))
@@OWLKNIFE Спасибо!
Совы, а вы новогодние заказы собираетесь выполнять?
Павел здравствуйте! Ответила вам на e-mail.
почему от таких красивых ручек сейчас отказались?
Класс! 63 единицы это под накладками, правильно понимаю? А как с таким сведением в ноль де факто решается проблема быстрого перегрева самой тонкой части клинка около рк при работе на гриндере? Спасибо!
don0giorgio работой на малых скоростях свободными руками, постоянный контроль в месте контакта. Подушечки на больших пальцах всегда стёрты и припалены)))
У вас можно купить этот мусат?
Ждём-с ролик. Вопрос есть
Максим Максим вопрос лучше сейчас, в ролике отвечу
Не будь вы ножеделом, вы бы предпочли на кухне мягкую нержу или все же 60+ hrc?
Всем привет. Кто подскажет Мора сендвик заточится таким образом?Спасибо.
Как чистить этот мусат?
Попробуйте ластик. Нормальную стиральную резинку)
Что лучше этот или от икея ? Или с алиекспресс ??? Икеевский толще , или качество керамики хуже ?
На 1 месте idahone+lansky (они вдвоем дополняют друг друга гритностью), на 2 месте ikea, hatamoto, tuotown. Ну а потом все остальные.
Сколько стоит подобный нож в такой комплектации?
Cergei Kolodin 150мм из s90v с такой геометрией 18тр
Про порошковые стали на кухонных ножах, какие лучше/хуже? Почему не делаете из s125v и s90v?
Этот нож из 90v)))
@@OWLKNIFE на сайте нет, только м390
На сайте только м390. Если можно из 125, то Ок)))
Я бы с большим удовольствием пользовался изделиями наших ножеделов но стоимость иногда пугает, даже не иногда, всегда, я все понимаю, труд, материалы, но нужно делать скидку на страну в которой продаёте. Спасибо, я кончил!
ребята,а есть отличия белого мусата от черного?
shakir6akir белый мельче должен быть.
@@OWLKNIFE это точная инфа?
@@shakir6akir да,точная - йдахон(idahone) керамомусат - тёмный - средняя(medium) гритность. белый - мелкая(fine).
А какой лучше брать? Белый или темный?
Купите плиз петличку!
А ваш нож при сведении 0,1 и меньше курицу кромсает это потому что он чисто кухонник?
Юрец,тебе в Греции делать нехуй?Или ум пытливый после винца не дает покоя?Странно,что ты не забанен до сих пор тут.
Так после винца имею право чисто поржать😂
Кстати, самим то не смешно когда такую брехню снимаете?😩
Это сарказм или глупость? Если есть сомнения или вопросы, я отвечу. людей не обманываю, с примерно такой геометрией было 3 проекта по 50 Ножей. Все вроде бы режет)))
Олег Мартишин ))) привет! Давай тестов что ли замутим, давно не ломали ничего)
Фон мне подуше)))).
Лофт)))
Не достаточно задротства. НЕДОСТАТОЧНО.
Xmara01 будем стараться!
Я бы послушал про сведение в следующем ролике. При 0,1 мм и меньше в руках большинства людей - смерть режущей кромки. И вообще какое сведение нужно для использования мусата.
2408mov нет, не смерть, 3 проекта по 50 Ножей, плюс продажи столько-же примерно и две рекламации. Это хороший показатель.
вот что за "мусатомагия" такая (япона опера... ругнулся, простите), нет мусата и даром не надо, есть мусат, без него как без рук (ツ)
куча наборов камней, для заточки охотничих и туристических ноже, приспособы, кожаные ремни, пасты, природники,.. а на кухне два веневских алмазных бланка (50\40-5\7 и 20\14-3\5) да и не надо больше ничего. (а у кого то один мусат). А ведь есть адепты староверы "V-образного соскребания" и им этого хватает :)
Эдуард Леонидович я не фанат заточки, но, поверьте, есть чем. Точить тоже обучен. Главное рез, если нож после мусата режет и меня(искушённого) устраивает, зачем придумывать себе проблему? Я барышень учу этим приспособлением пользоваться, сами правят Ножи дома, разрыв шаблона)))
@@OWLKNIFE Ром, всё правильно, вот только нюанс в мусатах. В обычных магазинах зачастую продают китайские керамические напильники (под самуру) с "гритностью" до ~р400 это примерно "в одни ворота" с веневским алмазом 50/40, а то и грубее, не совсем, а точнее совсем не для правки, а вот мусаты ~800-1000 это самое то для кухни (20/14), а ведь еще бывают "ребристые" эти вообще ад для рк ( для придумавшего такое есть отдельное место в аду ), да и ценник на керамические мусаты скачет от ~400р за ноунейм (или подделку китаем), до 12тысяч за Wusthof, а милые дамы они эти вещи берут, не как помаду... в общем, Ром, ножи у вас Классные с большой буквы, серия "кухоников" шикарная, так держать (норд-с ваще песня), вводите уже на сайте аксессуары и продавайте правильные мусаты, камешки, ремешки-досточки, вобщем всё для заточки и правки Ваших ножей, а мы как потребители-фанаты-любители :) однозначно рублем "проголосуем" поддержим.
У меня за время пользования сложилось мнение что мусат не раскрывает потенциал м390. Но для людей без загонов по заточке наверное мусат самое то. А так как я с загонами то мой нож видел уже пару натуральных камней.
@@Disergir ты попадешь в рай, как и твой ножик)
триангл спайдерковский лутше
Алексей Бобр нет
Так триангл и сделан на базе мусатов
Andrey Zax керамика не та и сечение не нравится. Грани засаливаются быстро а по плоскости править затруднительно
@@OWLKNIFE Пользую триангл уже лет 7 для быстрой правки идеальная вещь как по мне.Бруски триангла новые надо раскрывать я на стекле с корбидом кремния и с водичкой выправил и плоскость на гранях расширил если работать на нем по инструкции саля глесера то все супер хорошо.Мусат не стабильная вещь в плане угла и результат не стабилен как следствие.Триангл эту проблему снимает ты с каждым движением пападаеш туда куда надо и это происходит с каждой правкой,и это очень хорошо со всех сторон (1-е)из-за удобства ,доступности и простоты правки нож всегда находится на пике своих возможностей и (2-е) Потребность в плановой заточке не возникает годами! (3-е) Плановые заточки ведут к ускоренному износу ножа это меняет толщину подводов со всеми вытекающеми,только если это не сканди спуски конечноже.Дальше .На триангле нет соблазна завалить чуть больше чтобы ускорить процесс , а на мусате есть .Ведь правка вещь сугубо медитативная и требует направленных точных движений.В итоге мусат склоняет алгоритмы ваших движений в сторону большего угла чтобы достичь результата, что ведет к ускореному износу режущей кромки и как следствие к плановой заточке на более крупных образивах.Приспособлениях,шкурках,камнях,в зависимости от спусков.Либо не заваливать и как следствие не дарабатывать и увеличевать время правки .....
сами ничего не умеют, но дорвались до ютуба и других своей глупости учат. это издевательство над ножем и мусатом. разберитесь что такое мусат, для чего он нужен, как его держать, как им пользоваться. капец, вроде как простой инструмент и пользоватся им просто научится. это ж не создать ракетный двигатель или хотя бы разобрать и собрать автомобильный без "лишних деталей", но нет.... ютуб завален видео в которых люди занимаются всякими извращениями и даже не удосуживатся разобраться в вопросе, прежде чем что либо делать и "учить" других.
Керамический мусат нужен чтобы править и даже точить ножи им можно. В задницу пихать его не надо, не неси ерунды.
э сказочки для дедушки хабибулина -- делетанство позови обвальщика с мясокомбината и поговори про мусаты а этот ролик -- пионерская правда .