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Massa Fresca Vegana :)
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- เผยแพร่เมื่อ 23 เม.ย. 2020
- Vocês pediram e aqui está a famigerada receita de massa fresca vegana que eu criei com muito amor e paixão por essa arte de preparar, sovar, fazer diversos cortes, rechear... massas frescas.
A receita dessa massa é muito importante, pois irei ensinar vários tipos de cortes, recheios e tudo mais aqui, então esse é só o inicio de um verdadeiro curso de culinária italiana que irei compartilhar aqui com vocês. E é claro que eu não poderia deixar só a receita da massa e ir embora, veja o video até o final para aprender como cortar um Tagliatteli ou Papardelle (rs).
Segue a lista de ingredientes:
- 1 kg de semolina ou semola de trigo durun
- 1 xícara de café de azeite de oliva
- 700 ml de água filtrada
- 1 colher de café de sal
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![[UNCUT] หวั่นขาดความเชื่อมั่น ศาล รธน. วินิจฉัยคดีถอนถอนนายกฯ เศรษฐา | คนดังนั่งเคลียร์ | 14 ส.ค. 67](http://i.ytimg.com/vi/8hKvQe_vh3o/mqdefault.jpg)
Kamili... estou encantada com suas receitas, conheci seu canal está semana. Faz 67 anos que estou habitando este planeta e a mais ou menos 4 anos minha alma me encaminhou para o mundo vegano e me encantei com as infinitas possibilidades de alimentos, só não me considero vegana pq veganismo não é somente a alimentação. Aprendo muito com vcs jovens veganos...Gratidão!
Ah que maravilhoso, fico feliz por você! Então você é vegetariana restrita (não tem origem animal na alimentação mas no resto sim), como roupas, produtos.
menina!!!!!qto procurei por essa receita. Minha avó (italiana) e minha mãe sempre fizeram macarrão em casa. Eu qdo casei levei a máquina de macarrão de minha avó. Antiga mesmooooo!!!!com o passar dos anos me tornei vegana e minha tristeza era não conseguir fazer meu macarrão em casa. Vou fazer e depois te conto. Obrigada pela generosidade em compartilhar e ensinar 🤩
Isso pra mim não é trabalho, é terapia❣️❣️❣️
Glória,glória, Halleluya isso é simplesemnte uma glória! Como descendente de italianos vegana e muito exigente com massas e tudo mais culinário, nunca vi algo tão perfeito!
Menina amei . Eu sou vegana , não como macarrão a algum tempo . Eu fiz essa receita , e meu filho amouuuuuuuuuuuuuuu . ♥️
Gracias
QUE MASSA MARAVILHOSA!!!!!! ASSIM QUE EU TIVER OPORTUNIDADE VOU FAZER COM CERTEZA!!!!
Cara.Conheci seu canal faz uns quatro dias.Me inscrevi de cara.Faço 52 agora em agosto.Você foi meu presente.Obrigada!!!!!
Acho que eu nunca fiquei tão feliz de encontrar um canal
Sou apaixonada por cozinha e achei que teria que deixar algumas delícias de lado para entrar para o veganismo
Muito obrigada 💓💓💓💓💓💓
Que lindo ler isso! Fi co feliz que o meu canal te deixe empolgada com o veganismo
Eu também viu,apaixonada nesse canal que ajuda a continuar o veganismo
Fiz e deu super certo! 🥰👏
Usei só 400 ml de água, 1/4 xícara de azeite e a semolina da marca Venturelli
Queria saber sobre o tempo de secagem e dicas de armazenamento
Obrigada pela receita! ❤️🙏
Obrigada! Estava na dúvida sobre a medida da xícara de café rs
Eu amei!! Amo fazer massa fresca, mas só conhecia a comum, e como já sou vegetariana e ainda quero me tornar vegana, estou buscando opções sem crueldade das minhas comidas favoritas. Amei seu canal, seu cenário, e você tem uma didática maravilhosa. Muito obrigada
Testando em 1,2,3...!!! Inscrita com toda certeza!
perfeitaaaaaaaaaaaaaa
Meu deus! Muito obrigada por compartilhar isso!!
Victória Amarilla de nada 😊♥️
É muito bom ver você tão animada assim. Parabéns 👏👏👏♥️♥️♥️
meu deus eu cai do nada nesse canal e EU TO APAIXONADA
Guria que INCRÍVEL! dei a sorte de tu ser o primeiro resultado na busca por massa vegana, simplesmente amei o vídeo, realmente uma obra de arte essa tua massa, e tu um espetáculo também, fiquei apaixonada!! kkk beijos ja vou maratonar todos os videos
Parabéns Kamili! Receita muito maravilhosa. Fiz a metade da receita e deu super certo, massa simplesmente deliciosa. Fiz também seu molho branco, perfeito! Obrigada por estas maravilhas.🥰😋
Você é brilhante, mulher maravilhosa. Muito obrigado pela receita ♥️
Mano....conheci o restaurante de vcs aí em São Paula.......amei.....comi o nhoc....parabéns.....
gente, muito bom seu canal! Quem também é apaixonado por cozinhar, na hora percebe no seu olhar o quanto você ama isso. Já sou fã.
Muito obrigada por sua receita maravilhosa e inspiradora. Foi a primeira vez q fiz massa fresca na minha vida, então como sempre ouvi meu avô falando da nona dele e tal, juro q chorei quando abri a massa.
Amo massa artesanal e fico impressionada de ver como você é caprichosa. Essa receita que você criou é inspiradora, imagino que fica perfeita com molho caseiro de tomates com manjericão:D
🙌❤
Achei edsa receita maravilhosaaaaaaa!!! Eu estou amando profundamente e estou doida para fazer e experimentar!!! Fazer um molho maravilhoso de couve-flor ^°^
Obrigada por compartilhar!!! ❤️❤️❤️❤️❤️ Realmente vai muito além de alimentação!
É um vídeo mais lindo que o outro! Obrigada por compartilhar tanto conhecimento e amor ♥️
Oi Kamili, adorei seu canal, o formato dos vídeos, a forma leve como você ensina as receitas, é muito gostoso de assistir kkk Eu não sou vegano mas gosto de fazer umas receitas, vou tentar fazer esse macarrão, parece delicioso. Obrigado pelo vídeo 😘
Bruno Felipe aah que ótimo ler isso e saber que estamos conquistando até os corações não veganos Hehe quando fizer essa me marca lá no ig que eu quero ver 😊♥️
Sou fã número 1 do Piccoli e obviamente, do seu trabalho! Muito feliz por ter encontrado o canal! Parabéns por tudo menina! Vc é extraordinária!
Eu estou viciada em todos seus vídeos kkkkk parabéns amo suas receitas ❤️
Kamili
Cheguei hj mas parece q já te conhecia à séculos.Tbm sou vegana desde 11 anos d idd,em 1991 parei de comer carne,ñ gosto de ovos nem de leite.Acho q somos escolhidps pela natureza e pelo Universo p sermos assim.bjs ❤
Kamili, a massa ficou mesmo muito boa, maravilhosa e eu fiz um caneloni com recheio de brócolis e tofupiry com molho de tomate😋 que ficou estupenda. Muito obrigado 😉
Minha nossa, não faço massa fresca desde que me tornei vegana. Necessito fazer massa!
Usei a grade do fogão como varal, deu super certo!
Tirei a grade, limpei bem, apoiei na parede pra ela ficar na diagonal e os fiozinhos ficaram ali, claro o meu não chegou na metade da extensão do dela, mas funcionou, tá sequinha só esperando ser cozida.
Gente esse canal é muito maravilhoso! Obrigada 🖤
Salvou minha vida, aqui em casa é aquele básico 1 ovo pra 100g de farinha, like e inscrita 😍
Cheguei agora, amei vc e seu canal! Vou tentar fazer, minha família ama massas!
Aí que delícia 😍💚 tenho uma máquina de macarrão super trambolhuda em casa, tem horas como essa que dá até vontade de usar hahaha
Maravilhosa! Adorei! Ótima professora!
O teu canal é incrível! Comida vegana deliciosa e que dá muuuita vontade de comer!
Muito massa ☺...obrigada por compartilhar receitas veganas...já fiz várias das suas receitas 😊😘🌱✌🏻
Ganhou um novo inscrito , amei a receita ♥.
Só agradecer por você compartilhar essas receitas. Obrigada! Parabéns pelo seu trabalho incrível 👏👏❣️
Himmmm
Ainda não consegui ver o video, pois estou na rua e acabaram ed compartilhar comigo. Mas ja amei hehe. Queeria saber se dá pra usar farinha e trigo normal, siq ue não é tão saudavel, mas.... no lugar da semolina
Vou com certeza tentar fazer. Obrigada
Maratonando seus vídeos! Muito boooons❤️
apaixonei nela e na receita
eu não sabia que dava pra fazer sem ovo. Vou fazer
Amei a receita, amei seu canal, amei suas tattoos e essa amei paradinha no cabelo (só não sei se ficaria bom no meu, deu vontade de testar)
Obrigado pelo video, descobri uma receita de molho (assado) que merece um macarrão caseiro caprichado. E eu sou vegetariano estrito a tanto tempo (8y) que eu nunca comi uma massa fresca... (só aqueles recheadinhos de espinafre e queijo, mas ja faz mais de 10 anos)
AAAAAAAAAAAA
uooooooouuuu! chorando de felicidade!
Hmm 😋😍
maravilhosa!!!!
Menina! Obrigada por compartilhar!
Kamili que demais você aqui ensinando, adorei!
Amei 😍
Vo fazer
Uma obra de arte está massa 👏🏻👏🏻👏🏻
Incrível, parabéns e obrigado
Top amei!!!
Divino
Traz receita de lasanha, Kami! 🖤
Que massa maravilhosa 😍 amei
hmmmmmm, ja to com fome hahahahha
Maravilhosaaaaaa
Amei,sério.
Amei demais
Amei 😍😍
Vou fazer 😊
Ameiii! Já quero fazer
Bravo!!!
Obrigada por compartilhar iss!
Essa receita vai ser crucial para o meu plano de conquistar minha crush vegana... Eu estou disposta a criar um prato totalmente vegano e ele vai receber um nome relacionado a ela...
🙌🙏❤ Gratidão!!!
🥰
Amei essa receita! Gratidão por tantas dicas.
Eu tenho um cilindro pra abrir massa que são dois, um por cima do outro, e colocamos a massa no meio para abrir. Será que consigo abrir essa massa nesse cilindro?
Maravilhosa!!+
uaaaaw
11:32 hahahhaah perfeita
Perfeituda! Grata por tanta pARTilha! Uma dúvida: com essa massa posso fazer lazanha? Ou muda algo? Muito agradecida ♡
Muito obrigado!
Qui moça Extremamente Linda, uau...Como Deus foi generoso com vc. Outra coisa, sua voz é idêntica da mulher do GNT uma cozinheira do programa. Olha, suas tatuagens não interferem em sua beleza. 😘😘
😋😋👏👏
Hum😊
Que massa linda!! O oleo seria qual medida em ml?
Oi Kamili, primeiramente gostaria de dizer que amei o vídeo e a receita. Tenho uma dúvida, não estou encontrando essa farinha na minha cidade. estou há dias querendo fazer essa massa, rs. Se eu fizer com a farinha de trigo comum, ou a integral, faria muita diferença? seria um problema? Obrigada.
se eu fizer o mesmo com farinha de trigo dá no mesmo?
Eu já aderi essa receita na minha vida há um tempo já! amo o sabor dessa massa! Mas tenho uma Pergunta: não terminei de usar toda a massa no mesmo dia, deixa a massa do lado de fora num pote ou dentro da geladeira?
Serve para fazer qualquer modelo de macarrão? Raviole, parafuso e etc??
que otimo! obrigada!
Da pra polvilhar com farinha de milho?
Obrigada pela receita! 😍🙏❤️
Quantos ml tem a xícara de chá?
Quanto tempo deixa a massa secando?
Olá Kamili! Gostei muito desse vídeo da massa fresca sem ovos! Uma pergunta: quanto tempo vc deixa a massa secar no varal? Obrigada 😊
Kamili com essa massa, eu posso montar a lasanha sem pré cozinhar a massa? Tipo, posso esperar ela secar, montar a lasanha e colocar direto no forno?
Essa massa posso usar para fazer lazanha? E como uso na lazanha crua mesmo? Estou com essa duvida kamili .
Você pode usar essa mesma massa, só mudar o corte. Você vai fazer igual uma lasanha tradicional, cozinhando a massa antes de montar a lasanha
Quero muito tentar fazer essa massa, mas minha bancada da cozinha é muito pequenininha :'( Acho que não teria espaço suficiente para fazer essa sova e conseguir abrir bem com o rolo. Tem alguma dica? Dá para fazer em cima de uma mesa mesmo de madeira? Queria saber se tem alguma dica pra isso, tenho receio de abrir na mesa de madeira por ser meio porosa, sei lá.
alguém sabe me dizer se essa massa pode fazer lasanha tb? ou tem difereça?
Também quero saber a medida da água e do azeite
Pode ser feita em masseira industrial ?
Se fizer ravioli pode congelar?
Kamili quanto tempo a massa tem que ficar no varal antes de ir pra água ?
Olá! Gostaria de saber se consigo fazer rondeli com essa massa?
😘
Porque não usar linhaça em substituição dos ovos ???
Depois da sova deve ficar na geladeira descansando a massa? E ela pode ser aberta, cortada e pendurada. Ela estica quando fica pendurada?
B R A V A