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こちらを見てから夕飯を作ったら、カレー風味の竜田揚げとクミンたっぷりのニンジンサラダが出来上がりました。
きったねぇけど火通せばええんやろみたいな精神好き
何年か前の30人前チャハーンとか卵300個スクランブルエッグとか好きだったのでこういう大量調理系を待っていた😊
僕もこういった大量調理系の動画は大好きです☺
インドのこういう大量に作る料理の動画が好き
この忙しさはどことなく楽しを感じる忙しさだね
やはりインドに戻られてから動画に躍動感やライブ感が復活しましたね！
豪快さの中に繊細さがあって、相変わらず不思議な人たち。触って味見はすごい。
@@skk2335 パクチーの押さえ方ww
多分それっぽいこと言いたいんだろうけど、どこに繊細な要素があるのか全くわからない。。どんだけ普段ガサツなん？
繊細？
衛生面とかはアレだけど、料理自体は凄くちゃんと作ってるからね手間かかってる返信欄に揚げ足とりたい連中がいて面倒くさいねw
お前ら他人にズカズカ言い過ぎ〜デリカシー無さすぎ〜がさつやん
これを目の前に味見我慢できるのすご
このような大量調理待ってました!見てて飽きません。それと長時間の撮影お疲れ様でした!
こういう大量で豪快なの待ってた！
すごい撮影時間！ありがとうございます！
11:52辺りに出で来たはんぺんを揚げた様なヤツはなんだろぉ〜。食べたい。ツッコミ所が満載だけど出来上がって店頭に並べてる様子を見たらワクワクしちゃうなぁ〜😋💕犬群に群れたい😊
断食中に飯作るの辛いけど、夕飯めっちゃ美味いんだろうなぁ。
夜は食えるからね。
日本にいて、こういうの観れるなんて嬉しいですよね❗ありがとうございます❕
ラマダン中に料理する人、尊敬します。
ラマダン中でも、夜は少し食べるらしいですよ。食べて良いものはあるらしいけど。。。それでも、昼間に肉体労働しててこんな美味しいもの目の前にしたら…😫
@@mayu3128 てか、夜はイスラム教徒の人みんな爆食いしてました。それに朝方から17時くらいまで絶食なので、厳密に日の出日の入りの間というわけでもなかった。いずれにせよラマダン中の17時はみんな食べ物や水を一斉に補給するから街はカオスだったよｗ
身体の弱い人間は許されるしそこまでキツく無さそう
ラマダンだと夜に爆食いするから逆に太るらしい
ヒンドゥーじゃないのかな彼らはラマダンってムスリムのやつじゃなかったっけ
アマゾンプライムで見た「聖者たちの食卓」みたい。ご飯を作ってるだけなのに修業してるような空気感。
最後の、ひと皿のカレー。インド🇮🇳=カレー。されどカレー。これだけの工程と作る人の熱意が、伝わってくるカレー。長編も、アッと言う間でした。食べれないけど、美味いに違いない‼️‼️‼️
なんかいつもと違ってスピード感溢れる調理場だわ。
追い泉に、メラミ笑昭和感出てて、より楽しかったー🤣👍
カレーって大量に作ると美味しいそうだから。あと、ラマダンの時期の動画は一層活気があって好き。
ラマダンって1ヶ月間もあるんですね！調べてびっくりしました💦日の出から日没まで断食で水も飲めないなか、こんなにも大変な調理されてるの尊敬します🙏やっぱりインドらしい豪快な料理は見ていて気持ちいいですね〜！！😆
カレーに映画の小道具が使われてるなんて初めて知りました笑。それにしても、インド料理は本当に奥が深いですね。美味しそうと一言で片付けるには勿体ないくらいです
偶然我が家もカレーで、カット野菜をジャワカレーで煮込みながら本格的なインドカレーを見ました😄すっごい手間ひまかけて作るカレーは本物のご馳走ですよね😊
材料は計らない😂、器具は使う直前に洗う🤣、火がつかなくてもガス屋は呼ばない😂、手は料理中の鍋の上で洗う🤣。相変わらずのインド🇮🇳、素敵💓、最強💪です🤩。
ベトナムで昔ヤギ肉食べたけど美味しかった。この料理も物凄く美味しそう
大量のカレー見てたら食べたくなってきた！！
インドの大量料理ネタ＋いつものBGMがGOOD!!
3時間かかったカレー、美味しそう。ただ、インド犬郡の辺りで「お兄さん、席空いてますよ？」って空耳が聞こえて、ぜんぶ吹っ飛んでしまった…
言ってる。まき戻して（表現が古い）見てしまった。インドは犬を食べないらしい。もっとも、４つ足はダメだったかな、ヒンズー教
やはりラマダーンって食べ物飲み物のありがたみを味わうための大事なものですね〜
大量に作れば美味しい節ですね！最高！
絶対に今すぐ食べれないから優しい飯テロ動画助かる
見てるだけで元気出る
異教徒なので出勤前に近所の食堂で味見をして塩味の確認要員をしていたラマダンの想い出。オバチャン元気にしてるかな?
昔ムンバイでラマダン中のイフタールに招いてもらったことがありました。日中の断食は辛いけど、大人数で食べるイフタールはとても楽しかったです。ヤギのカレー、すごく手間暇かけて作られるんですね。美味しそう！
本当に美味しそう！お店の前を通ったらいい香りするんだろーなー
手ースプーン、マジ万能カーンさんの実家の村で作ったビーフカレーもそうですが、これだけ大量のカレーの決め手は、長老の手にかかっているんですね…
ゴーストバスターのやつの登場にはびっくりしました😆大量のカレーを豪快に丁寧に作る、ほんとに見てて飽きなかった！すごい！！！
撮影と編集も上手
丁寧？
その後のお客さんが買われていく様子もぜひ拝見したいです！笑
味の想像ができない。😋
美味しそう！！本場のカレー食べてみたい鍋の下の思い出の感じは、自分がよく行っているラーメン屋と同じだ・・・
安全という言葉まで吹き飛ばす火力ｗ 安全猫も怯む。
このボコボコに使い込まれたゴーストバスターマシンで豪快に混ぜ混ぜするシーンたまりません😂自分は衛生的観点はズボラなんで兎に角美味そうでしょうがないです‼こんな近くで臨場感たっぷりで見れる︎画角も好きです。そりゃインド行きたくなりますよ、こんな動画観ちゃった日には....😅
すごい手が込んでる❗️
汗の塩味が良い感じの隠し味になってそうですね💛
メラミ並の火力ですね❤️🔥ドラクエ世代だし毎回、字幕の言葉が大好きです❤
こうして、大鍋で一気に調理した料理って何故かいつもより美味しく感じるのは何故でしょう。昔々、学校の飯ごう炊さん遠足というのがありました。メニューは日本式カレー（笑）や豚汁。ご飯は飯ごうで班ごとに炊きます。親しい仲間同士で集まって食べるだけなのに楽しかった思い出。私は余り胃腸が強い方ではないので、インドでの本場のカレーは無理かもしれない。今度生まれかわったらインドの人の様な強い胃袋が欲しい。きっとインドの人達の胃腸は世界で一番強いのかも知れませんね！
なんで移すんだろうと思ってたところ丁度字幕も出て笑った
たくさん作るのは美味しそう。
工場って感じだね。美味しそう😋
水戸泉が過ぎるんじゃないかって思ったけど豆カレーに投入してて安心した
この動画見ながらカレ－を食べると食が進みカレ-に興味を湧きます！
市場のような活気がありますね。
凄い手が込んでるんだな🤤
だめだ､インド人全員マリオに見えちまう笑髭の個性が強いんだなやっぱ
03:09唐突な「アロハシャツみたい」だめちゃくちゃ笑った
日本人が飲むと異次元の腹痛を起こす万能水
wawawa氏なら問題なさそ
@@htjhPMajtの腹はアルコール特化だから多分無理やと....いやでも清潔なゴザと万能布巾は親和性高いかも？
@@user-no8ux8is2nwawawaは全部アルコールで上塗り消毒してるから無敵や
差別発言ありがとうございます😂
@@user-dw6yg5pd2w動画投稿主も最初は腹下しまくったらしいぞ（）
見逃したら巻き戻ってみてます🍛
これが本場のカレーってやつですか、凄い旨そう！店の雰囲気もなんかいいなあ~。素人考えですが鍋を移すのは粗熱でも取るのか、それとも妖精さんチェックかw理由を聞いてみたいですね！
妖精さんチェックって何ですか…？気になりすぎて眠れません😭
こういう大量生産ものもいいっすねぇ自分じゃ絶対やんないから新鮮
うぉぉ・・・でっけぇブレンダーだぁ某癒し系イタリアンシェフもこれにはビックリではないだろうか
学校給食の調理みたい🙂豪快ですね(^-^)
11:50～あたりからの揚げ焼きをしていた（日本人感覚では。インドでは単に焼いていただけかも）四角い粉系のモノはなんなのでしょう？ラマダン時の特別な料理でしょうか？ 気になります！
（笑）気球が飛ぶ火力！！抜群のセンス！！
久しぶりの「水戸泉」が出ましたね😊4:39 あたりで「大丈夫？」って聞こえた🙄すごく時間をかけているのに230円くらいで食べられるの羨ましい😋(撮影時間3時間を約15分に編集もすご～い😲)
「追い泉」もwwwあと「追い一斗」www
@@mochi_pen さん、返信ありがとうございますですね😊👍
さすがラマダン明け用とだけあって、最高に美味しそう。
今日ヤバで知ったインドの食文化食生活は大量に使うタマネギが赤い品種なのと包丁がノコギリ刃なことです。
コメントが面白くて、すっかりこの動画のファンになってしまいました。
えらい風情のある調理場だね。胃がびっくりしそう
食べたいインドカレー美味しいんだもの
触って味見ってのがすごい
うわー超美味しそう
動画が15分もある嬉しさ
たいへん興味深く拝見しました。むかしインド（チェンナイ）に出張に約一週間行ったときのことを思い出しました。何を食べても本当に美味しかったけど、出張期間中ずっとお腹の調子が良くなかったです。日本でインド料理屋に行ってもお腹を壊したことがないので不思議でした。
かつてのカーンズフレーバーのビリヤリを思い出した。カーンさんは居ないけど、またカーンズフレーバーをお願いします。
ゴーストバスターズの再現が完璧すぎてウケたwww
手間と時間の割にリーズナブル🍛美味しいんだろうな。
カロリー高そうだけどいつも美味しそうです😁
看板とかめっちゃお洒落だな
煮込んだ鍋にこびりついた旨味を無駄するなってトマトソース作る動画とかでも何度か見たけど、カレーでも大型だとそうなのね。
ゴーストバスターのやつMIBでも見た が好きすぎる。
めちゃくちゃうまそー
大量調理って何故かめっちゃ美味しくなりますよね！本場のマトンカレーはちょっと苦手なんですが、大量のエッグカレーとかチキンカレーとかなら食べたいなー😋
大量に作ると出てくる旨味も多くなりますからねー🤤
羊肉は自分で何度か調理を試してみて臭みに挫折したのですが、インドカレー店だと問題なく食べられたので、適切な調理法というものはあるのだと感じた今日この頃
確かに羊肉は臭いが気になりますが、本場インドのスパイスなら気にもならないほど旨い😋カレーに仕上がるのかも⁉️
山羊肉なのになんでマトンカレーの話出てきた？
@@user-xw2uw8rw4q 初めまして。山羊肉の下処理方法は、不明ですが マトンの場合は紫玉ねぎをすりおろし→→ 肉に絡ませて 半日 冷蔵庫で寝かせて 臭い消しをします。それから通常のカレー作りへ。ブラウンカルダモン( 南高梅みたいな・ちょっと大きめの黒っぽいカルダモン ）と、グリーンカルダモン( ホール ）クローブ(ホール）シナモンの樹皮( 日本だと シナモンスティック ）シナモンの葉っぱ。クミンホール。などなど…。それから、
ラマダンのある世界線と現代日本と比べて、自分にあった国を自分の好きに選択できるグローバルな世界になったらいいな。
手間暇がかかっているのですね😊不味いわけがない😆・・・インド行ってみたいな～～❗
インドのひと、胃腸の強いよね。動画を見るたびに思うんだけど、もたれたり胃痛起こしたりしないのかな。今回の料理もすっごく美味しそうだし食べてみたいんだけど、断食明けに食べるにはかなりヘビーだよね…。すっっっっごく羨ましい。
ワイは納豆食ってお腹カバーしたやで。日本では皆当たり前に食っとるけど納豆菌って腸内フローラでも余裕で生き残るぐらい、生命力強くて他の菌からお腹守ってくれるんや。そんなことしてもお腹壊す時は壊すんやろけどね。
メラミやメラゾーマで殆どの火加減が出来るのが凄い。
インドカレーの上にちょちょっと浮いてるラー油的なやつの作り方ビックリ！
旨そう🎵
that looks succulent.
お腹空いたー
ラマダン中、味見どうするのかな〜と思ったら、触って確認した😆
よくインドってカレーばっかりって言うけど、日本の煮物だって出汁や砂糖の配合が違ったり具が違うだけで基本しょうゆ味だからそれと同じ感じなんだよね
煮物を基本醤油味と思ってるのが怖い。
@@user-kd6vg5kn5r 事実やん？日本は醤油味だし，インドはマサラ味。でも味違うじゃん
@@user-kd6vg5kn5r 大体醤油とみりんいれるやん
どうやらこいつらには嗅覚がないらしい笑笑
ひじゃ〜、ずああ・・・いつもの擬音大好き🤗
業務用通り越したような束のパクチー、パクチー好きには見てるだけで天国のようだ
あんなに立派な長さもしっかりあるパクチーなんて、なかなか手に入らないですもんね
デカイ × 大量 × 豪快 ＝ 浪漫！🤩
裸足！めっちゃ滑りそうだけど、大丈夫なのかな？これこそ本物のカレーですね食べてみたいなあ
配線を直に差すの草
くぅ〜 不覚にも メラミで 笑ってしまった 笑
味、見た目よりも、コンセントに配線直挿しの方がビックリしたww
「ゴーストバスターズのやつ」で爆笑してしまいました笑
こちらを見てから夕飯を作ったら、カレー風味の竜田揚げとクミンたっぷりのニンジンサラダが出来上がりました。
きったねぇけど火通せばええんやろみたいな精神好き
何年か前の
30人前チャハーンとか
卵300個スクランブルエッグとか好きだったので
こういう大量調理系を待っていた😊
僕もこういった大量調理系の動画は大好きです☺
インドのこういう大量に作る料理の動画が好き
この忙しさはどことなく楽しを感じる忙しさだね
やはりインドに戻られてから動画に躍動感やライブ感が復活しましたね！
豪快さの中に繊細さがあって、相変わらず不思議な人たち。触って味見はすごい。
@@skk2335 パクチーの押さえ方ww
多分それっぽいこと言いたいんだろうけど、どこに繊細な要素があるのか全くわからない。。どんだけ普段ガサツなん？
繊細？
衛生面とかはアレだけど、料理自体は凄くちゃんと作ってるからね
手間かかってる
返信欄に揚げ足とりたい連中がいて面倒くさいねw
お前ら他人にズカズカ言い過ぎ〜
デリカシー無さすぎ〜がさつやん
これを目の前に味見我慢できるのすご
このような大量調理待ってました!
見てて飽きません。それと長時間の撮影お疲れ様でした!
こういう大量で豪快なの待ってた！
すごい撮影時間！ありがとうございます！
11:52辺りに出で来たはんぺんを揚げた
様なヤツはなんだろぉ〜。食べたい。
ツッコミ所が満載だけど出来上がって
店頭に並べてる様子を見たらワクワク
しちゃうなぁ〜😋💕
犬群に群れたい😊
断食中に飯作るの辛いけど、夕飯めっちゃ美味いんだろうなぁ。
夜は食えるからね。
日本にいて、こういうの観れるなんて嬉しいですよね❗ありがとうございます❕
ラマダン中に料理する人、尊敬します。
ラマダン中でも、夜は少し食べるらしいですよ。食べて良いものはあるらしいけど。。。
それでも、昼間に肉体労働しててこんな美味しいもの目の前にしたら…😫
@@mayu3128 てか、夜はイスラム教徒の人みんな爆食いしてました。それに朝方から17時くらいまで絶食なので、厳密に日の出日の入りの間というわけでもなかった。いずれにせよラマダン中の17時はみんな食べ物や水を一斉に補給するから街はカオスだったよｗ
身体の弱い人間は許されるしそこまでキツく無さそう
ラマダンだと夜に爆食いするから逆に太るらしい
ヒンドゥーじゃないのかな彼らは
ラマダンってムスリムのやつじゃなかったっけ
アマゾンプライムで見た「聖者たちの食卓」みたい。
ご飯を作ってるだけなのに修業してるような空気感。
最後の、ひと皿のカレー。
インド🇮🇳=カレー。
されどカレー。
これだけの工程と作る人の熱意が、伝わってくるカレー。
長編も、アッと言う間でした。
食べれないけど、美味いに違いない‼️‼️‼️
なんかいつもと違ってスピード感溢れる調理場だわ。
追い泉に、メラミ笑
昭和感出てて、より楽しかったー🤣👍
カレーって大量に作ると美味しいそうだから。
あと、ラマダンの時期の動画は一層活気があって好き。
ラマダンって1ヶ月間もあるんですね！調べてびっくりしました💦
日の出から日没まで断食で水も飲めないなか、こんなにも大変な調理されてるの尊敬します🙏
やっぱりインドらしい豪快な料理は見ていて気持ちいいですね〜！！😆
カレーに映画の小道具が使われてるなんて
初めて知りました笑。
それにしても、インド料理は本当に奥が深いですね。美味しそうと一言で片付けるには勿体ないくらいです
偶然我が家もカレーで、カット野菜をジャワカレーで煮込みながら本格的なインドカレーを見ました😄
すっごい手間ひまかけて作るカレーは本物のご馳走ですよね😊
材料は計らない😂、器具は使う直前に洗う🤣、火がつかなくてもガス屋は呼ばない😂、手は料理中の鍋の上で洗う🤣。相変わらずのインド🇮🇳、素敵💓、最強💪です🤩。
ベトナムで昔ヤギ肉食べたけど美味しかった。この料理も物凄く美味しそう
大量のカレー見てたら食べたくなってきた！！
インドの大量料理ネタ＋いつものBGMがGOOD!!
3時間かかったカレー、美味しそう。
ただ、インド犬郡の辺りで「お兄さん、席空いてますよ？」って空耳が聞こえて、ぜんぶ吹っ飛んでしまった…
言ってる。まき戻して（表現が古い）見てしまった。
インドは犬を食べないらしい。もっとも、４つ足はダメだったかな、ヒンズー教
やはりラマダーンって食べ物飲み物のありがたみを味わうための大事なものですね〜
大量に作れば美味しい節ですね！最高！
絶対に今すぐ食べれないから
優しい飯テロ動画助かる
見てるだけで元気出る
異教徒なので出勤前に近所の食堂で味見をして塩味の確認要員をしていたラマダンの想い出。
オバチャン元気にしてるかな?
昔ムンバイでラマダン中のイフタールに招いてもらったことがありました。
日中の断食は辛いけど、大人数で食べるイフタールはとても楽しかったです。
ヤギのカレー、すごく手間暇かけて作られるんですね。美味しそう！
本当に美味しそう！
お店の前を通ったらいい香りするんだろーなー
手ースプーン、マジ万能
カーンさんの実家の村で作ったビーフカレーもそうですが、これだけ大量のカレーの決め手は、長老の手にかかっているんですね…
ゴーストバスターのやつの登場にはびっくりしました😆
大量のカレーを豪快に丁寧に作る、ほんとに見てて飽きなかった！すごい！！！
撮影と編集も上手
丁寧？
その後のお客さんが買われていく様子もぜひ拝見したいです！笑
味の想像ができない。😋
美味しそう！！本場のカレー食べてみたい
鍋の下の思い出の感じは、自分がよく行っているラーメン屋と同じだ・・・
安全という言葉まで吹き飛ばす火力ｗ 安全猫も怯む。
このボコボコに使い込まれたゴーストバスターマシンで豪快に混ぜ混ぜするシーンたまりません😂自分は衛生的観点はズボラなんで兎に角美味そうでしょうがないです‼こんな近くで臨場感たっぷりで見れる︎画角も好きです。そりゃインド行きたくなりますよ、こんな動画観ちゃった日には....😅
すごい手が込んでる❗️
汗の塩味が良い感じの隠し味になってそうですね💛
メラミ並の火力ですね❤️🔥
ドラクエ世代だし
毎回、字幕の言葉が大好きです❤
こうして、大鍋で一気に調理した料理って何故かいつもより美味しく感じるのは何故でしょう。昔々、学校の飯ごう炊さん遠足というのがありました。メニューは日本式カレー（笑）や豚汁。ご飯は飯ごうで班ごとに炊きます。親しい仲間同士で集まって食べるだけなのに楽しかった思い出。私は余り胃腸が強い方ではないので、インドでの本場のカレーは無理かもしれない。今度生まれかわったらインドの人の様な強い胃袋が欲しい。きっとインドの人達の胃腸は世界で一番強いのかも知れませんね！
なんで移すんだろうと思ってたところ丁度字幕も出て笑った
たくさん作るのは美味しそう。
工場って感じだね。美味しそう😋
水戸泉が過ぎるんじゃないかって思ったけど豆カレーに投入してて安心した
この動画見ながらカレ－を食べると食が進みカレ-に興味を湧きます！
市場のような活気がありますね。
凄い手が込んでるんだな🤤
だめだ､インド人全員マリオに見えちまう笑
髭の個性が強いんだなやっぱ
03:09
唐突な「アロハシャツみたい」だめちゃくちゃ笑った
日本人が飲むと異次元の腹痛を起こす万能水
wawawa氏なら問題なさそ
@@htjhPMajtの腹はアルコール特化だから多分無理やと....いやでも清潔なゴザと万能布巾は親和性高いかも？
@@user-no8ux8is2nwawawaは全部アルコールで上塗り消毒してるから無敵や
差別発言ありがとうございます😂
@@user-dw6yg5pd2w動画投稿主も最初は腹下しまくったらしいぞ（）
見逃したら巻き戻ってみてます🍛
これが本場のカレーってやつですか、凄い旨そう！店の雰囲気もなんかいいなあ~。素人考えですが鍋を移すのは粗熱でも取るのか、それとも妖精さんチェックかw理由を聞いてみたいですね！
妖精さんチェックって何ですか…？気になりすぎて眠れません😭
こういう大量生産ものもいいっすねぇ
自分じゃ絶対やんないから新鮮
うぉぉ・・・でっけぇブレンダーだぁ
某癒し系イタリアンシェフもこれにはビックリではないだろうか
学校給食の調理みたい🙂
豪快ですね(^-^)
11:50～あたりからの揚げ焼きをしていた（日本人感覚では。インドでは単に焼いていただけかも）四角い粉系のモノはなんなのでしょう？
ラマダン時の特別な料理でしょうか？ 気になります！
（笑）気球が飛ぶ火力！！抜群のセンス！！
久しぶりの「水戸泉」が出ましたね😊
4:39 あたりで「大丈夫？」って聞こえた🙄
すごく時間をかけているのに230円くらいで食べられるの羨ましい😋(撮影時間3時間を約15分に編集もすご～い😲)
「追い泉」もwww
あと「追い一斗」www
@@mochi_pen さん、返信ありがとうございます
ですね😊👍
さすがラマダン明け用とだけあって、最高に美味しそう。
今日ヤバで知ったインドの食文化食生活は大量に使うタマネギが赤い品種なのと包丁がノコギリ刃なことです。
コメントが面白くて、すっかりこの動画のファンになってしまいました。
えらい風情のある調理場だね。胃がびっくりしそう
食べたい
インドカレー美味しいんだもの
触って味見ってのがすごい
うわー超美味しそう
動画が15分もある嬉しさ
たいへん興味深く拝見しました。
むかしインド（チェンナイ）に出張に約一週間行ったときのことを思い出しました。
何を食べても本当に美味しかったけど、出張期間中ずっとお腹の調子が良くなかったです。
日本でインド料理屋に行ってもお腹を壊したことがないので不思議でした。
かつてのカーンズフレーバーのビリヤリを思い出した。
カーンさんは居ないけど、またカーンズフレーバーをお願いします。
ゴーストバスターズの再現が完璧すぎてウケたwww
手間と時間の割にリーズナブル🍛
美味しいんだろうな。
カロリー高そうだけどいつも美味しそうです😁
看板とかめっちゃお洒落だな
煮込んだ鍋にこびりついた旨味を無駄するなってトマトソース作る動画とかでも何度か見たけど、カレーでも大型だとそうなのね。
ゴーストバスターのやつ
MIBでも見た が好きすぎる。
めちゃくちゃうまそー
大量調理って何故かめっちゃ美味しくなりますよね！
本場のマトンカレーはちょっと苦手なんですが、大量のエッグカレーとかチキンカレーとかなら食べたいなー😋
大量に作ると出てくる旨味も多くなりますからねー🤤
羊肉は自分で何度か調理を試してみて臭みに挫折したのですが、インドカレー店だと問題なく食べられたので、適切な調理法というものはあるのだと感じた今日この頃
確かに羊肉は臭いが気になりますが、本場インドのスパイスなら気にもならないほど旨い😋カレーに仕上がるのかも⁉️
山羊肉なのになんでマトンカレーの話出てきた？
@@user-xw2uw8rw4q 初めまして。
山羊肉の下処理方法は、不明ですが マトンの場合は紫玉ねぎをすりおろし→→ 肉に絡ませて 半日 冷蔵庫で寝かせて 臭い消しをします。
それから通常のカレー作りへ。
ブラウンカルダモン( 南高梅みたいな・ちょっと大きめの黒っぽいカルダモン ）と、グリーンカルダモン( ホール ）
クローブ(ホール）シナモンの樹皮( 日本だと シナモンスティック ）シナモンの葉っぱ。クミンホール。などなど…。
それから、
ラマダンのある世界線と現代日本と比べて、
自分にあった国を自分の好きに選択できるグローバルな世界になったらいいな。
手間暇がかかっているのですね😊不味いわけがない😆・・・インド行ってみたいな～～❗
インドのひと、胃腸の強いよね。
動画を見るたびに思うんだけど、もたれたり胃痛起こしたりしないのかな。
今回の料理もすっごく美味しそうだし食べてみたいんだけど、断食明けに食べるにはかなりヘビーだよね…。
すっっっっごく羨ましい。
ワイは納豆食ってお腹カバーしたやで。日本では皆当たり前に食っとるけど納豆菌って腸内フローラでも余裕で生き残るぐらい、生命力強くて他の菌からお腹守ってくれるんや。
そんなことしてもお腹壊す時は壊すんやろけどね。
メラミやメラゾーマで殆どの火加減が出来るのが凄い。
インドカレーの上にちょちょっと浮いてるラー油的なやつの作り方ビックリ！
旨そう🎵
that looks succulent.
お腹空いたー
ラマダン中、味見どうするのかな〜と思ったら、触って確認した😆
よくインドってカレーばっかりって言うけど、日本の煮物だって出汁や砂糖の配合が違ったり具が違うだけで基本しょうゆ味だからそれと同じ感じなんだよね
煮物を基本醤油味と思ってるのが怖い。
@@user-kd6vg5kn5r 事実やん？
日本は醤油味だし，インドはマサラ味。
でも味違うじゃん
@@user-kd6vg5kn5r
大体醤油とみりんいれるやん
どうやらこいつらには嗅覚がないらしい笑笑
ひじゃ〜、ずああ・・・
いつもの擬音大好き🤗
業務用通り越したような束のパクチー、パクチー好きには見てるだけで天国のようだ
あんなに立派な長さもしっかりあるパクチーなんて、なかなか手に入らないですもんね
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めっちゃ滑りそうだけど、大丈夫なのかな？
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配線を直に差すの草
くぅ〜 不覚にも メラミで 笑ってしまった 笑
味、見た目よりも、コンセントに配線直挿しの方がビックリしたww
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