Szpinaczek. Spinach. Prosta Kuchnia.

Szpinaczek
Szpinak świeży 1kg. Cebula czerwona 1, czosnek 5 ząbków, śmietana kwaśna 4 łyżki. Gałka muszkatołowa 1 łyżeczka, pomidorki koktajlowe 10 (jeśli nie lubisz pomidorów po prostu ich nie dodawaj), sól I pieprz do smaku.
Zaczynamy: Cebulę pokrój w drobną kostkę, czosnek zetrzyj na tartce, pomidorki koktajlowe przetnij na pół.
W dużym rondlu lub wysokiej patelni (naczynie powinno być wysokie dlatego że świeży szpinak zanim się zredukuje potrzebuje dużo przestrzeni), rozpuść masło wrzuć pokrojoną cebulę, chwilkę podsmaż dodaj czosnek (mieszaj żeby czosnek się nie przypalił bo będzie gorzki), podsmaż całość chwilę I dodaj liście szpinaku jeśli nie zmieścił się cały na raz nic nie szkodzi dodawaj go stopniowo do naczynia kiedy poprzednia partia się zredukuje. Dobrze cały szpinak się zredukował czas dodać pomidorki odrobinę soli i pieprzu. Całość zamieszaj i pozostaw na chwilę teraz dodaj śmietanę zmniejsz grzanie o połowę zamieszaj dodaj gałkę muszkatołową. Nasz szpinak potrzebuje teraz około 10 minut żeby zaprzyjaźnić się ze śmietana i przyprawami. Szpinak podduszony doskonale nadaje się do makarony, mięsa, ryb, samodzielnie też smakuje wybornie. Pozdrawiam
Spinach
Fresh spinach 1kg. Red onion 1, Garlic 5 cloves, Sour cream 4 tbsp. Nutmeg 1 tsp. Cherry tomatoes 10 (if you don't like tomatoes just don't add them), Salt and pepper to taste.
#gotowanie #kuchnia #pyszne #zdroweprzepisy #foodlover #szpinak #obiad #smaczne #food #smaczne #cooking #kitchen #delicious #healthyrecipes