6０分でできる「超簡単クロワッサン」発酵は電子レンジでわずか２０秒

簡単に作れる「クロワッサン」
発酵は電子レンジにお任せ
バターが香るクロワッサン、外はパリっと中はふんわり💕
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【材料】４～５個分
・強力粉（北海道産小麦春よ恋）　７０ｇ
・薄力粉（北海道産小麦きたほなみ）３０ｇ
・牛乳　　　　　　　　　　　　　７５ｍｌ
・砂糖　　　　　　　　　　　　　　１０ｇ
・無塩バター　　　　　　　　　　　１０ｇ
・ドライイースト　　　　　　　　　　４ｇ
・塩　　　　　　　　　　　　　　　　１ｇ
・折込用無塩バター　　　　　　　　４０ｇ
一次発酵・・・電子レンジ２００ｗ　２０秒
二次発酵・・・室温２０分２倍になるまで発酵
電気オーブン　１９０℃で予熱　１５分焼成
焼き色を確認（きつね色になるまで焼成）
お使いのオーブンで調整してください
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【POINT】
※生地を混ぜる時は、捏ねないで菜箸などで混ぜる
※折込用バターは準備段階で１０ｃｍ角に伸ばしておく
※折込用バターは使用するまで冷蔵庫で冷やしておく
※折込は３回行う
※霧吹きをし乾燥防止のビニール袋を被せ最終発酵を行う