Люкссталь 7. ДРОБНЫЙ ПЕРЕГОН АРОМАТНОГО сырца на Luxstahl 7 с дефлегматором. эксперимент №1
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
- Дробный перегон виноградного спирта сырца на аппарате Люкссталь 7. задача максимально сохранить ароматику. в данном видео мы будем прегонять ароматный сырец на Luxstahl 7 c установленным дефлегматором. ДРОБНАЯ ПЕРЕГОНКА НА ЛЮКССТАЛЬ 7
Приветствую бро!Только что на аналогичном аппарате перегонял зерновую брагу,Гнал до 40%.Вопрос у всех крепость прыгать начинает,У меня два раза опускалась до 70-поднималась до 80,и потом опять вниз и до 55 потом до 65 ,как опустилась на 40 закончил гнать.Работал с 3 медными пыжами,исходная крепость 90.
Так и когда вы окончили перегон??? ПРи какой градусности в струе или температуры флегмы или по арифметике количество тело? ролик не оконченный и мало что понятно!
Автор, попробуйте закрыть тса силиконовой трубкой после отбора голов, результат должен удивить
Здравствуйте!!! Спасибо за очень дельный совет. Я как раз сейчас монтирую видео, где именно так уже и делал! Но я просто снимал дэф после отбора голов. Результат реально удивил и порадовал!
Что такое тса? И для чего нужно закрывать?
Сергей Борисов ТСА - трубка связи с атмосферой на дефлегматоре на данном аппарате. Если ее закрыть и выключить подачу воды на дефлегматор после отбора голов, то тело сохранит прекрасную ароматику исходного сырья. Подробно об этом есть в моём новом видео th-cam.com/video/Ci43nZKkowI/w-d-xo.html
@@user-uq5ne9ix1k аа, я понял, спасибо! Интереснее кран поставить перед дефлегматором и его перекрывать)))
Сергей Борисов, да, совершенно верно. Отдельный кран подачи воды на дефлегматор - решение задачи)
Аппарата и узла отбора имеет существенный недостаток. Даже делая скидку на кривизну моих рук аппарат размазывает хвосты начиная ближе середины дробного перегона. Это если работаем с фруктами. И 96.6 спирта крепости так же нет в режиме ретификации. Агрессивный маркетинг и дырявые проплаченные рты Витальсона и Дистилье делают свое дело. Пользуюсь ЛС-7М около 6 месяцев. Ну что сказать. Сейчас бы я его не взял.
Аппарат конечно не до работан, но можно и на нём сделать не плохо. Держите дефлегматор от 45° до 60°, и гоните до 93° в кубе, ну и смотреть что б колонна не уходила в захлеб.
@@bootlegger-f8r Спасибо Сергей. На 93 градусах в кубе взял 1730 миллилитров, дальше стали идти не питейные нотки в аромате. По калькулятору 3540 миллилитров должен был взять.
@@user-gg9yq5qe8m А на чём ставили брагу?
@@bootlegger-f8r Вариантов с фруктами были яблоки и виноград из зерновых кукуруза 70% и 30% рож.
Из дрожжей был: дикие, Гервин, Брагмены и Фрут Алкотека.