Ep.1: Chicken 3 Ways| Saute With Peppers| Chicken Portioning| ASMR| Culinary Frank
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 ส.ค. 2021
- The 1st recipe in my Chicken 3 Ways is Tender Chicken Breast Saute w Peppers
In this video I also share with you how to portion a chicken, as well as how to tenderise the chicken breasts.
Recipe:
Chicken breast - 300g
Baking soda - 1/2tsp
Chicken Powder - 20g
Sesame oil - 10g
Shaoxing wine - 10g
Pepper
Corn starch - 15g
Season with soy sauce, oyster sauce, dark soy to taste
Thicken with corn starch
---------------------------------------------------
Like và Subscribe cho Frank nhé: bit.ly/2LC0A6A
Thiết bị quay video Frank dùng:
1. Camera - Sony A7iii
2. Lens chính - Sigma 24-70mm f2.8
3. Micro - Rode Videomic pro plus
C O N T A C T
Kênh VLOG của mình: bit.ly/3iJpQsb
Liên hệ cv vui lòng email: Vikingsmedia.contact@gmail.com
Email cá nhân| culinaryfrank@gmail.com
Facebook | / culinaryfrank
Instagram | culinary.fr...
Music | nhạc bản quyền của epidemicsound
#Chicken3Ways #ASMRCooking #CulinaryFrank - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![[ASMR] Vietnamese Braised Chicken & Cloud Soup | Vietnamese Daily Meal](http://i.ytimg.com/vi/IL0fCc4fDb0/mqdefault.jpg)
Series này sẽ có 3 tập với 3 món khác nhau làm từ các phần của con gà. Các bạn nhớ đón xem nha ☺️
Wow em đang cần có món mới về ức gà thì a lại làm hehe tuyệt vời💪💪
Cánh gà chiên nước mắm a ơi
Không có rượu Thiệu Hưng có được không bạn? Mình có rượu vải ngâm, ko biết thay thế cho rượu Thiệu Hưng được ko? Cảm ơn bạn.😁😁
Thích cực em cảm ơn anh
Xem clip của bạn thấy thật yên bình. chợt nhận ra cảm giác hạnh phúc, ấm áp và bình yên nhất là vào mỗi chiều chủ nhật mình tự nấu ăn cho những người mình yêu thương nhất! Cảm ơn bạn rất nhiều!
Cám ơn 1 năm về trc yt đã recommended kênh frank. Quá tuyệt vời anh ạ
Ai tập gym thì dễ thích lắm vì ức gà luộc thật sự là ám ảnh =)))
Huhu món này thanh đạm lại bổ dưỡng, ức gà tới ớt chuông toàn nguyên liệu healthy, thích video quáaa 🥰✨💕
Cắt gà với cắt ớt chuông xịn quá Frank ơi 😋👍🏼
Ngon quá trời anh ơiii 😍
Looks so good! 😍
Cảm ơn Frank đã chia sẽ bí quyết giúp chế biến ức gà không bị khô
Cảm ơn anh đã chia sẻ công thức nhee, nhìn hấp dẫn quá chừngg 💕
Cám ơn video của Frank. Đang cần học cách lọc thịt gà luôn. Video rất đẹp mắt và thích mẹo trần sơ gà. Đỡ dầu mỡ 👍👏👏.
Xem nấu ăn mà thư giãn ghê ạ
Sáng cuối tuần vừa ngồi thong thả ăn bắp phomai vừa xem Frank nấu, tuyệt zời luôn á
Tuyệt zời lun chú ơi 🤤
Yummy!!! I love Asian food, maybe I'll cook something like that on my channel next time 🍤🍣🍱
Có người yêu biết nấu ăn như ông chú Frank thì sướng phải biết.
Nhìn ngon quá 😍
Ngon quá anh ưi!!!!!!!!!
Cám ơn Frank về món ăn healthy này, món này giảm kg được hehe
Tuyệt vời
Rất thích cách làm vid cuae anh
Cám ơn anh Frank hướng dẫn cắt gà đẹp mà k mất nhiều sức ạ :( giờ thì em biết cách chặt gà rùin
Coi kênh của anh thấy yêu đời quá !😀
Nhìn cắt con gà thật là ngưỡng mộ @@@@ nấu ăn giỏi vãi
Cứ mong có món mới em làm , thanks em nghe🌻🌻🌻🐣🐣🐣
Thèm quá
Oui, xem được clip rồi, cảm ơn bạn nha
Dân gym áp dụng đc đây. Thank bro
Video đầu tư thật sự
Ngon quá, em phải làm một lần mới được
Cái này e ăn mỗi ngày luôn 😂
Omg may quá em đg có quả ớt chuông mà chưa bít nấu món gì vì ớt chuông nấu đc ít món quá. Thanks anhh🥰
Ngon quá anh ơi 🤤 ức gà em kh thích ăn vì ngán thịt chắc sau clip này quay trở lại với ức quá kkkk
Ôi không video của Frank làm sinh viên xa quê thèm cơm nhà quá 😢
Hi bạn. Banh có thể giải thi hs cho mình từ chill dùng trong các video của bạn có nghĩa gì ko ?
Mình cũng làm bếp giống Frank và mình cũng rất thích theo dõi những video của bạn. Có lẽ sự vội vả và áp lực trong nghề đã khiến cho những người đầu bếp không còn được tận hưởng những giây phút nấu ăn nữa, chỉ khi xem những video của Frank thì mình mới cảm nhận được sự bình yên trong những căn bếp.
Anh ơi rượu thiệu hưng thì thay bằng cái khác được không ạ? Hoặc bỏ đi thì mùi vị có khác gì không anh?
Cảm ơn vì món ăn. Frank cho mình hỏi gà được thái thành lát ngâm với baking soda và nước sau đó mang đi trần qua nước thì có bị mất chất không? Cảm ơn❤️
Cách ướp với baking soda như vậy có áp dụng cho các món chiên, nấu nước được không ạ?
mlem mlem quá anh ơi…
Anh ơi cho phần da gà vào lấy mỡ a có bỏ thêm mỡ không a
Cho e hỏi là nếu cách cắt như vậy dùng dao nhỏ sẽ dễ hơn ko
anh frank ơi cho em hỏi, trong trường hợp không có baking soda thì có thể thay thế thứ gì khác để ướp cho gà không bị khô không anh ?
Vui lòng cho e hỏi nếu không có baking soda thì có thể thay thế bằng nguyên liệu gì ,tại vì chỗ e sống không dễ tìm mua được .thanks
Anh ơi, mình có thể không dùng rượu với banking soda được không ạ?
Anh hướng dẫn thêm món với ức gà được k ạ
Anh ơi nếu mình nấu không cần rựu liệu có được không ạ
Ướp gà xong trần lại đổ đi thế có bị phí gia vị ướp và bị nhạt đi ko a
Anh có thể chia sẻ cách chụp hình vs quay phim được không ạ nhìn mê quá anh 😊❤
🤗
nêm gia vị sau đó trụng sơ gà có làm giảm vị kh anh Frank?
🌹
Frank ơi có thể cho em biết all nhạc frank hay xài không :3
Anh cắt gà đỉnh đấy
Quả dao bá quá mà
chời ơi xem bạn cắt con gà mà mê, không ồn ào, nhẹ nhàng. Mình vật lộn lần đầu với con gà cách đây ba ngày, chặt con gà cả phố biết mà không ra hình hài nào luôn 😭
Giờ biết cách rồi nha ☺️
@@CulinaryFrank rượu thiêụ hưng bỏ qua đc ko anh
Chuyện gì xảy ra nếu uncle roger reaction món cơm chiên của a frank :)))
Ướp gà rồi lại đem trần qua nước hay sao ạ?
ai bị bắt test chặt gà xem video của anh Frank rồi học là rước đc nàng về :))))
em có thề ghi chử trên màng hình lớn hơn để dể đọc em nhé. cảm ơn em.
anh làm sashimi đi anh =))
Anh làm một video về cách cầm dao và thái các nguyên liệu sao cho đúng hạn chế bị đứt tay. Em cảm ơn 🥳🥳
Em xem video này nhé th-cam.com/video/tlu5-Q4W7WY/w-d-xo.html
Hơi ngoài lề nhưng Frank thuận tay trái nhỉ?
Bạn học nấu ăn ở đâu v
7:44 Âm thanh ám ảnh
A làm cách gà chiên nước mắm đi ạ
Anh có chia sẻ cách làm rồi nha, em vào kênh xem nhé
Video này mà ra sớm tý nữa là nãy đi siêu thị em hốt luôn ức gà vs ớt chuông rồi :< Đang định mua cả 2 mà phân vân không biết nấu món gì, giờ thấy anh đăng video như nào, thấy hối hận
A ơi vì s phải trần qua nước sôi trc khi xào v a? E ko trần mà bỏ vào xào lun có đc ko a?
Cũng đc em, nhưng vì mình có ướp qua với baking soda nên nhiều khi nấu thẳng nó sẽ hơi có vị đắng, trần sơ qua để nó loại bỏ bớt vị này
9:04 đoạn này sao Frank lại trần sau khi ướp nhỉ? Làm vậy nó không làm mất vị của thịt sao?
ức gà bây h. trừ khi bạn có gà quê ngon . or mua chắc . chứ về gà CN như thế là hợp lý nha
b ơi b dùng dao hãng gì mà nhìn thái gà ngọt lịm thế ạ😆
Bạn xem vlog này nhé, mình có chia sẻ ở đây th-cam.com/video/7opaIkZ8c-w/w-d-xo.html
Anh ơi tại sao phải chần qua ức gà rồi mới đem xào mà không xào luôn cùng các nguyên liệu khác ạ?
Hình như làm như vậy thì thịt của ức gà sẽ giữ được độ ẩm (thịt không bị quá khô).
Chặt gà luộc nữa a 😂 Bộ môn mà mọi con trai phải biết 😅
Same em nhé
ủa anh ơi, sao anh ướp ức gà rồi anh lại trụng nước sôi vậy ạ, như vậy các gia vị mình đã ướp có mất hết vị k ạ? Còn nếu như để loại bỏ vị đắng của baking soda thì sao mình k trụng trước rồi hẵng ướp ạ?
Ko em, bởi vì khi mình chần qua nc sôi, lớp bột bắp sẽ được làm chín và bọc miếng gà lại và giữ cho miếng gà ko bị khô khi nấu. Gia vị bản chất mình ướp cũng đã thấm vô bên trong gà rồi. Còn nếu như em chần rồi mới ướp thì nó ko còn tác dụng nữa vì thịt đã chín mất rồi việc tẩm ướp hay làm mềm ko có tác dụng
@@CulinaryFrank Ui ra là dị, em cám ơn anh nhiều nhen
B
Xem chủ yếu để biết ức gà là cái nào ._.
mà sao frank ướp xong lại đi chần nước sôi nhã .. mình thấy hoang mang các thứ ướp trôi về đâu
A ơi, nếu được lúc cắt, a bỏ âm thanh dao ra được không ạ, lúc nấu nghe tiếng đồ ăn thôi ạ. Thái dao nghe tiếng sợ quá, nhất là tiêng dao cắt thịt trong video này.
Mình đang ở Nhật, và ức gà bên này mua về nấu kiểu gì cũng hay bị khô nhìn không ngon bằng cậu được
Bạn cứ làm theo cách này sẽ ko bị khô nữa nha
@@CulinaryFrank Mình cảm ơn nha. Chúc bạn nhiều sức khỏe và nhiều video hay nữa ha :)