Sauce Royale / Mandelmayonnaise - Herstellung

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  • เผยแพร่เมื่อ 11 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 21

  • @tatjanaschwill495
    @tatjanaschwill495 8 หลายเดือนก่อน

    Ich habe Ihnen beim Zubereitung von Sauce Royale auf Rohkostmesse in Berlin zugeschaut und gekostet. Sehr leckere!

  • @tinedjuren262
    @tinedjuren262 4 ปีที่แล้ว +1

    Danke für so eine fantastische Erfindung, sie ist sooo köstlich! Diese Mandel-"Mayo" gehört seit 2015 zu unseren Favoriten. Auch die wunderbaren Rezepte für Salate, Getränke, Smoothies usw. sowie die Inspirationen zum Anrichten und servieren sind so appetitlich! Danke dafür. Die beiden DVD's sind sehr zu empfehlen. Macht weiter so. Liebe Grüße von der Nordseeküste. Tine

  • @renegoesraw8229
    @renegoesraw8229 10 ปีที่แล้ว +3

    Die ist so Lecker.
    Nehme ich am liebsten für Rohe Sushi oder Salate aus Sprossen.

  • @christinerichter7591
    @christinerichter7591 8 ปีที่แล้ว +2

    genial :-) - supergut erklärt, jetzt habe ich endlich eine supergute Grundsoße :-) Danke dafüt!

  • @claudiaschiel4275
    @claudiaschiel4275 3 ปีที่แล้ว

    Vielen Dank 💗👍🏻

  • @katrinscheier118
    @katrinscheier118 2 ปีที่แล้ว

    🍀🙏Sooo gut🙏🍀

  • @HipHopMuzikBanane
    @HipHopMuzikBanane 2 ปีที่แล้ว

    Geiles Rezept. Respekt , wäre Kalamak noch zu empfehlen oder versaut das den Geschmack ?
    Liebe Grüße

    • @hochstrassers
      @hochstrassers  2 ปีที่แล้ว +1

      Danke!
      Das ist individuelles Empfinden... für die einen ja, für die andern nein.
      Für den, der es liebt, ein ei-ähnlicher Gaumenschmaus.

    • @hochstrassers
      @hochstrassers  2 ปีที่แล้ว +1

      guck dir das video noch an, vielleicht löst es dein problem... ansonsten ruf uns doch an.
      th-cam.com/video/-9ol_9AXcbI/w-d-xo.html

    • @HipHopMuzikBanane
      @HipHopMuzikBanane 2 ปีที่แล้ว

      @@hochstrassers Danke 🙏, Ehrenmann 💪.

  • @kuvala1306
    @kuvala1306 5 ปีที่แล้ว

    enorm lecker. kann man die fermentieren ?

    • @hochstrassers812
      @hochstrassers812 5 ปีที่แล้ว

      die ist bereits etwas säuerlich durch die zitrusfrüchte

  • @petermaier3725
    @petermaier3725 ปีที่แล้ว

    Danke! Kann man auch frische oder getrocknete Kräuter und Gewürze dazugeben?

    • @hochstrassers
      @hochstrassers  ปีที่แล้ว +1

      ja natürlich... mit frischen Kräutern ist die Sauce einfach weniger lang haltbar, als mit getrockneten

    • @petermaier3725
      @petermaier3725 ปีที่แล้ว

      @@hochstrassers Danke, bin kompletter Anfänger.
      Wie lange ist diese Grundsauce haltbar (im Kühlschrank)?
      Und wo/wie kann ich Abwandlungen lernen v.a. mit Kräutern?

    • @hochstrassers
      @hochstrassers  ปีที่แล้ว +1

      @@petermaier3725 Die Sauce ist mindestens 10 Tage im Kühlschrank haltbar.
      Rezepte findest Du im Buch Rohkost vom Feinsten ISBN 978-3-86982-010-1 ab Seite 79...
      Für weitere Variationen der Sauce siehe unter th-cam.com/video/-9ol_9AXcbI/w-d-xo.htmlsi=QkxzluWF3pBtQTI0

    • @petermaier3725
      @petermaier3725 ปีที่แล้ว

      @@hochstrassers Vielen herzlichen Dank für die hilfreiche Antwort!

    • @hochstrassers
      @hochstrassers  ปีที่แล้ว +1

      @@petermaier3725 gerne doch

  • @ClaudiaSchiel1
    @ClaudiaSchiel1 3 หลายเดือนก่อน

    Vielen Dank 💕💕