Preparando queques de chocolate con harina de trigo
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- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.พ. 2025
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Queque de chocolate
1 kg. Harina de trigo especial
40 gr polvo de hornear.
20 gr bicarbonato.
120 gr cocoa repostera o de taza.
1 lt leche entera o UHT
500 ml aceite vegetal.
10 huevos.
Zumo de 1 limón
1 kg. azúcar blanca granulada.
Tiempo de horneado a 180° x 1 hora y demàs tiempo a 160°
Molde # 26 cm / 1 hora y 40 minutos.
Molde # 16 cm / 1 hora y 10 minutos.
Molde # 18 cm / 1 hora y 10 minutos.
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CANAL DE DECORACIONES PARA FIESTAS 😉
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Delis recien estoy aprediendo quiero tener mas conocimiento por el limon yno vinagre el blanco por supuesto
Soy leonela de ecuador meguestan como prepara las torta lucys quiero aprender mochos hacer merengue
Hola Lucy gracias un abrazo.desde Peru
Hola lucy gracias ...se lle puede poner margarina en ves de aceite por favor coontestar.
Que Rico gracias por compartir sus videos yo también e preparado para mi sobrino por su cumpleaños y me salió muy Rico gracias que Dios lo bendiga mucho
Acabo de sacar mis tortas del horno, seguí al pie de la letra cada indicación y jamás me habian quedado tan perfectas mis tortas y ya había realizado esta receta pero con otro procedimiento y diferentes cantidades . Cabe destacar que tengo una batidora pequeña de mano, mi horno es una locura (ya nos estamos entendiendo). Tu receta es infalible... Me encantó, cuando saqué las tortas del horno literalmente lloré de la emoción. Voy a dormir con mi corazón pastelero feliz... mañana a decorar. Gracias y Dios bendiga tu talento!!! 😘
Amiga una consulta enserio se hace con harina de trigo yo pensé que se hace con la otra harina repostera para Queques la preparada
Yo utilizo harina preparada la q contiene polvo de hornear (espiga de oro, blanca flor, molitalia, grano de oro), solo q escaseó y tb subieron demasiado su precio, la diferencia aquí es q los kekes quedan con una costra de pan, pero rinden bastante 😉
No vi a tiempo tu comentario Ines, pero me encanta que te pusiste muy feliz al preparar de esta manera, te agradezco a ti x confiar en mi contenido, no sé si aún lo sigas viendo pero mil gracias de 🫶💜
Receta preparada miss Lucy con harina sin preparar...super riiico..!! Recomendadisima
Hola😊 preparaste las harina con bicarbonato y polvo o solo bicarbonato de sodio? Porq estoy un poco confundida creo que miss Lucy dijo no echarle polvo...
@@ddlc3195 todo tal cual de ingredientes como dice la receta. Solo que en vez de harina especial que uso miss Lucy en esta receta, yo use la harina sin preparar.
Lucy muchas gracias por tu receta.La hice muchas veces y les encanta.Seguí al pie de la letra las instrucciones.Mil gracias Lucy
Hola Lucy no te pude ver en vivo,ahora lo estoy haciendo y te puse like.
Ami me en canta el queque de chocolate... es uno de mis faboritos.. gracias por la receta.. de quequede chocolate..lo preparare.. y me saldra mejor .. con los ingredientes ...q no sabia 😋😋 me saldra mas ricoo😋😋 soy de chimbote. Gracias lucy.. bendiciones
Si.. me encanta esta receta con mas cantidades saludos desde Venezuela
Gracias por decir todos los tips.de la preparación de los que ques.para q quedé altos.
Gracias lucy por tu respuesta .Dios bendiga tu hogar
Amén, que el tuyo tb sea muy bendecido 🤗
Lucy nuevamente viendo tus recetas de chocolate,que rica torta felicitaciones......
Hola Lucy , gracias a Dios por volver a verte , gracias por compartir tus recetas. 😘💐
Gracias Mercedes, un fuerte 🤗abrazo!
Gracias por compartir tus conocimientos muy agradecida 👏👏
Buen dato Lucy lo de la harina
Buena receta la buzque mucho... Gracias por subirlo Saludos y exitos
hola lucy te felicito x tu exito te escrivo de italia me gustan tus recetas te agradesco estoy aprendiendo mucho si quiero prepara el queque grande devo usar doble porcion de ingredientes por favor grazie
Feliz de que hagas con todas las harinas bizcochuelo de Chocolateeeee🍫🍫🍫🍫🍫😍😍😍
😁💋
Hola Lucy soy Rosario y te saludo desde Lima prepare tú receta y me quedo riquísimo muchas gracias bendiciones 😊🌹
Sra lucy muy buenas recetas gracias por compartirlas
Con mucho gusto Laura 🥰
Lucy buenas noches yo prepare un queque de chocolate con todo tus ingredientes m quedó super rico , acuanto puedo vender uno así pero forrado con chantillí
Hola lucy un consulta esta torta tambien se puede forrar con mass elastica 😊
Hola Lucy vívo en Lima, te felicito por tu clases y tip un fuerte abrazo lluvia de Bendiciones 💖😘
BUENOS dias amiga me gusta aprender primero me salían mal ahora ya me salen bien preparo para vender por tajadita y en molde gracias por enseñarnos Dios la Bendiga
Soy de Peru
hola desde santo Domingo siempre veo tu video me gusta mucho tu siempre tratas de que unos aprenda gracias
Hola Lucy que gusto saludarte una pregunta que marca es tu batidora
Son mas que deliciosos😋😋😋😋
Se puede hacer con harina preparada blancaflor
Se podrá forrar con fondant?
Como siempre te salen tan bien los kks Lucy, tus manos magicas 🙏
Lucy que marca es tu cocina por favor
Lucy disculpa una pregunta mmi horno es nuevo tiene el fuego en forma vertical o sea al centro las tortas las coloco a los lados que coonsejo me das o los coloco en ell centro
Hola desde Venezuela puedo colocar esta mezcla en un solo molde grande y se puede rellenar y si puedo usar harina todo uso y gracias por tus recetas un abrazo fuerte
Hola te estoy viendo por primera ves desde Colombia
Hola lucy espero q estés bien de salud y toda tu familia. T felizito lucy por tus buenos videos y enseñanzas, y bueno t quiero pedir un favor es q mii hijo cumple años y quiero Aser esta misma receta igualita sin cambiarle nada, pero lo q no se es con q crema rellenarlo y cubrirlo no se deme una idea porfa se lo agradecería solo espero q m pueda responder amiga gracias y bendiciones.
Lucy yo tengo una receta de torta de chocolate y se mezcla todo lo seco y después lo liquido, osea aceite huevos, vainilla, leche, se mezcla con batidor de halambre o globo y luego se echa la harina y al final el azúcar y sale bien suave y delicioso, suerte
Hola amiga me encanta tus recetas bendiciones
Hola lucy , te habla marypaz desde Colombia, utilice cocoa marca corona y me quedo la torta seca y un poco amarga
Es primera vez que utilizo esa marca
Cambia de marca o incorpora más azúcar Marypaz, saluditos hasta Colombia 🙃
Cual coca me recomiendas , por favor , te agradezco
Que tengas un día maravilloso
Puede ser cocoa repostera neguza, o cocoa de taza pero con más azúcar ya q ésta última es amarga.
Gracias señito Lucy , me salió excelente ,muchas bendiciones!!!😇
Luy tengo retangular de 9 cm cual seria la medidas para el keke de naranja gracias eres marabillosa
Hola. Lucy graacias de antemano..se le puede poner margarina en ves de aceite.
Puedes explicar cuál es la cajita de descripción
Hola amiga me gusta los kekes k prepara me gustaría k números de moldes usa para cada keke k prepara así sea con hueco o molde entero así podemos tener en cuenta las cantidades las aprendices
Bienvenida ami canal reina 🫶 te invito a ver estos tutoriales que ya tienes disponible dentro de mi contenido 😉
👉 Medidas de mis moldes y más:
th-cam.com/users/livetJlFWwXa2-A?si=hOV9fghTbJ75F8ne
👉th-cam.com/users/livempTCMtkYmII?si=RocvlRo-mExSSCao
👉 th-cam.com/users/live72rHEgZ3XjE?si=ibfiyn_fW8FFEqdr
Lucy buenas noches puedo forrar en fondan esta torta de chocolate
Claro q sí
Hola recien veo tu video y me parese genial ..ese keke tambien lo puedo forrar con masa fondan ..gracias
Pero con la harina pastelera premium de Nicolini y gracias por tus recetas me va muy bien en mis preparación , muchas bendiciones en tu hogar 🌹😘♥️😘🌹
Osea con la harina premium que dices es mejor hacer tortas.? Es la misma que dicen harina especial nicolini??
@@sandritappb si
Le pones polvo de hornear?
Hola reina muy buenas tus recetas yo no tengo batidora como podría hacer pero esa keke de chocolate es húmedo yo quiero una bien húmedo estoy con un antojo jajaj , te felicito por todo y que tengas muchos éxitos .
Yo lo preparo con batidora pero pyedes hacer todo a mano, ésta receta fue compartida por una amiga q preparó conmigo la receta en un video en vivo, te dejo aquí el enlace para q te guies de ella.
th-cam.com/video/f5QysvjJk-g/w-d-xo.html
Hola lucita desde Arequipa bendiciones
Tus aportes me inspiran
Soy una seguidora aprendis me da pena no poder aportar
Mi gratitud eterna
Amiga hola soy nueva,estoy en Perú,en mi país la harina todo uso, es para hacer.pan pero esa se puede utilizar para queques agregándole polvo de hornear y bicarbonato..
Yo trabajo con la harían especial para mis bocaditos es las baja en gluten, también utilizó una taza de está harina para preparar mis queques para tortas es excelente
Lucy me salio rico .bendiciones
Hola me gusta mucho tus pasteles y todo que enseña
Hola Lucy como estas ? Quiero preprarar un biscocho marmolado pero en vez de mantequilla deseo usar aceite , que cantidad le debo hechar en ml y de leche en ml a mi mezcla ? Ojala me puedas ayudar
Hola lucha esta mezcla la puedo útilizar para hacer cupcakes
Cuanto de sal y de vainilla le echas
hola lucy soy ana de nj me gustaria darte un consejo yo utilizo aveces harina de trigo para los cake y le agrego de dos a tres cucharadas de maizena eso lo pone bien suave y agradable espero que te sirva ana de nj
Claro q me sirve tu consejo Ana 🥰🤗 muchísimas gracias x tu ayuda, Dios te bendiga!
Hola para un kilo dw harina cuanto de maicena le pongo gracias
Hola lucy recién veo tu video, tengo curiosidad por ver como se horneó tu queque, pues esta muy lleno, el queque de chocolate crece mucho más que uno de vainilla, yo uso harina pastelera es muy buena, úsala. Ojalá se hornee bien, saludos ☺️🙂
Buenísima👍👍👍
Hola Lucy buenas tardes me encanta tu receta mi pregunta es el queque que está preparando es de un kilos de harina quiero hacer dos de 20 pulgadas y solo tengo una charola se puede dejar la mezcla o no porfa gracias 😘
Me suscribí a tu canal me gustan como te salen tus pasteles 🍰
Bienvenida Betty, gracias x confiar en mi contenido 🥰
Lucy se puede usar cocoa winter
Sí
Cuanto de coco a útil izo para medio kilo de arena luci gracias
Muy rico queque. Tendrás recetas de queque con harina de maíz morado?
Gracias Socorro, t no, no tengo receta con esa harina, no sabía q existìa 😁 o es broma?
Lucy ́s Cakes no no es broma, si existen
Lu !!!,la hatina de trigo especial es acá la 0000 muy linda👍🏿👍🏿👍🏿
Gracias amiga 🤗
Hla lucy muy buena receta saludos desde piura
Hola amiga lucy se podría agregar pecanas a esta receta de chocolate una ayudita porfavor
Sí se puede sugiero solo 100 gr.
Hola Lucy la harina de trigo es preparada? Gracias ☺️
es necesario el zumo de limón
se puede dejar la masa para el siguiente día
@@LuisaPanta-i7m no reina, es mejor usar de momento xq de lo contrario bajará todo el aireado conseguido 😉
Buen dia señora lucy disculpe que marca es su cocina deseo comprarme una ,gracias
Hola Glotia, es Bosch 565 Pro
Gracias señora lucy
Si tengo harina pastelera sirve para hacer un keke
Hola lucy x favor cuanto de harina puedo utilizar para un molde #26 🙏
Si es mi receta de queque de chocolate con yogur usa 750 de harina + ingredientes, pero si usé la del qq de chocolate con leche entera, zumo de limón etc usa solo 500 de harina + ingredientes. 👍
@@lucyscakes6518 muchísimas gracias 🥰✌
Hola lucy linda una consulta tu qué ya tienes experiencia que cacao me recomiendas usar yo también estoy en Perú,te lo agradezco
La verdad que me gusta como preparas tus km y tortas Dios te bendiga cuidate mi nombre es Mariella mil gracias me quedare con tigo
Hola la cocoa repostera donde la consigo
Hola para 600 gr de arina cuento de cocoa es.??
Disculpa si aria a la mirada de la receta en q número de molde x favor
Que cantidad de harina es Lucy
Hola Lucy..te salen bonitos tus kekes..quisiera que me orientes, porfis, verás el keke de vainilla no me sale, siempre me sale un poco seco y cuando armó la torta no queda bien xk se pone un poco dura.Cuál de tus recetas me recomiendas.
Prepara cualquiera de mis recetas, re quedan xq te quedan 😉
Gracias Lucy por responder... Veo tus vídeos cada vez que puedo..
Hola luci k tal se puede usar aceite de coco o tiene k ser vegetal
La arina es normal igual le jecho todo?
Hola Lucy. Con este quequito de chocolate puedo forrar torta de dos pisos con masa fondant? Gracias.
Si pero siempre usar los palitos de madera o los sorbetes gruesos para repostería.
@@lucyscakes6518 si, muchas gracias y en la receta es 1 kilo de azucar o medio kilo?
Hola lucy una consulta toda esa preparación la puedo usar en un solo molde #30?
Hola Lucy eres una campeona 😘 saludos Dios te bendiga 😘
Hola lucy yo siempre te veo tus videos me gusta mucho y lo prepare tu torta de chocolate me salio muy bien gracias por tu recetas son muy buenas
Dusculpe que tiempo debemos cremar
Aproximadamente 5 a 8 minutos
Hola lucy desde cartagena Gracias por tus recetas😊
Amiga lucy si utilizó margarina q cantidad para medio kilo de harina porfa gracias
Lo mismo q de aceite amiga linda.
Muchicimas gracias
Hola Lucy cordial saludos. Desde Colombia..Lucy cual es la harina pastelera? Por acá la encuentre uno harina normal sin polvo sin nada..muchas gracias
Pregunta.si esa harina es para queques
Cuales son las medidadas para cuarenta personas gracias
Saludos desde Venezuela. Dios te bendiga siempre Lucy te admiro, me encantan sus vídeos.
Hola soy de Bolivia primera ves veo tu video no se de tu receta
Bienvenida a mi canal Dolly, en cajita de descripciòn la encuentras 😉🙋♀️
Es un kilo o medio kilo de azucar? Gracias
Para un molde número 26 cuanto de reseta es
Se puede usar harina suelta ?? Cualquier marca??
Q sea harina pastelera 😉
@@lucyscakes6518 gracias, x q tuve una mala experiencia con harina suelta el queque parecía crudo y muy apretado, no salió bien con harina suelta,
Holaa. Ay, se ve rico!!. Usas harina Blanca flor ? Espero tu respuesta 😋♥️ Gracias
Gracias, uso espiga de oro!
@@lucyscakes6518 pero se puede usar harina preparada? Porfavor, espero que me respondas.
@@lucyscakes6518 hola lucy pidiéndole ayuda otra vez me confundo aca dise que usa la harina espiga de oro y en otro dise que es harina todo uso cual se usa? También puedo usar la pastelera? Gracias de ante mano
una consulta puedo reemplazar esa harina de trigo por harina blanca flor
Claro q sí se puede ser!
Hola lucy , que diferencia hay entre echarle leche, o yogurt al keke....
Se puede hacer con cualquiera de los dos verdad ?
Saludos desde España, bendiciones y muchas gracias por aportarnos tus enseñanzas 😘
Lucy disculpa, hice el queque de chocolate justo con Yogurt, pero no me sale el queque Yogurth con fresa, me sale muy bonito, airados y no utilizo el bicarbonato, parece que cuando hecho ese ingredientes primero sube bonito luego de baja feo, por eso descarte el bicarbonato y mi hermana hace su queque de naranja con bicarbonato y le sale a mi no. No entiendo si me ayudas o es mi cocina. Por eso el que hice hoy mismo de chocolate el que estas haciendo, lo estaba preparando contigo. Luego se me ocurrió mirar pero sin abrir y estaba bonito. Luego cuando bajo una hora, abrí mi puerta del horno. Se habia bajado. Me olvidé, del bicarbonato incluso lo iba a hacer con Yogurt y mi hijo me dice, hazlo con leche, bueno le seguí. Ayer hice un Queque de Yogurt de Fresa en un molde 28 tal cual lo haces. Pero con 875 gramos de harina. Salio bonito. Bueno, así aprendí que no debo usar bicarbonato, gracias por el Messanger te mando la foto de mi queque de Yogurt de Fresa con Chispas de chocolate. Mi sobrino lo pellizco un pedazo, incluso ellos se lo llevaron caliente recién salido del horno, yo con miedo. Pero solo bajo un poquito. Ellos la parte de arriba estaba abajo. Así se lo llevaron
Muchas bendiciones, recién puedo ver tu vídeo, gracias por la notificación, una pregunta dicen que cuando una Chanca el molde se baja, será cierto
Sì Rosana, x eso yo no golpeo mis moldes pero hay quienes sí los golpean y no se les baja 🥰
Hare ese pastel vendiciones
Holaa lucy q tiempo tiene q batir los huevos
Puedes batirlos 15 minutos a velocidad 8, si es menos velocidad 20 minutos
Hola señora lucy acabo de ver la cajita de informacion y el azucar dice 500 gr es la misma cantidad que para medio kilo de harina ??
Esa misma duda tengo yo
Ojalá nos responda a esa duda
@@patypaty3070 gracias x tu atención 👍🌺
@@teresaserrano9206 hola de nuevo te aconsejo que mires video que se llama Cantidades de ingredientes para mis recetas algo asi.mas seguro y bueno igual en lista de reproduccion ve a los videos de sus diferentes queques y hay de diferentes medidas y sus ingredientes abajo del todo de cada video.Asi va a hacer mejor el otro menaaje anterior que te habia mandado no le des importancia me.equivoque yo😬👍🏿🤗
Sí Joselyn, es la misma cantidad de harina.