Чугунный Садж / Казан правильный обжиг. Смотрите до конца!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 25 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 24

  • @esmisuran4418
    @esmisuran4418 ปีที่แล้ว +1

    Раньше апашки говорили казан не надо мыть он всегда должен быть в масле, теперь понимаю почему

    • @ЧёзаДЕНЬ
      @ЧёзаДЕНЬ  ปีที่แล้ว

      Чугун практически не моется, бывает необходимость, но редко. Главное после воды вытереть на сухо и смазать маслом

  • @ДмитрийЖигарев-х8э
    @ДмитрийЖигарев-х8э ปีที่แล้ว +14

    Обжигаешь чугун а элементарного не знаешь что чугун мыть чистящими средствами нельзя.

    • @ЧёзаДЕНЬ
      @ЧёзаДЕНЬ  ปีที่แล้ว +1

      Мало техническое которое обгарает попадает в поры, просто водой не получится вымыть, для этого НЕОБХОДИМО мыть чистящим средством, но не едким. В дальнейшем после приготовления моется без чистящих(ну или с чистящими разбавленными средствами) после процедур мойки обязательно сушится и смазывается маслом для хранения. Поверьте с чугуном и антипригарным слоем ни чего не происходит.

    • @НиколайГоловин-к8ъ
      @НиколайГоловин-к8ъ 6 หลายเดือนก่อน

      Все правильно ни кто нормальный человек не моет моющим средством идиот садж жалко.

    • @НиколайГоловин-к8ъ
      @НиколайГоловин-к8ъ 6 หลายเดือนก่อน

      Удали это видео!

  • @Сергей-ъ3и8я
    @Сергей-ъ3и8я หลายเดือนก่อน +1

    Столько умников про моющие средства пишут, а вы не заметили что он его средством моет не после приготовления пищи перед хранением, а перед обжигом, какая разница чем мыть если человек готовит его к обжигу???

    • @ЧёзаДЕНЬ
      @ЧёзаДЕНЬ  หลายเดือนก่อน

      @@Сергей-ъ3и8я Верно, спасибо за поддержку🤝

  • @nubmaster6895
    @nubmaster6895 ปีที่แล้ว +2

    Чугун мыть фэри 😂 топ

    • @ЧёзаДЕНЬ
      @ЧёзаДЕНЬ  ปีที่แล้ว

      Не фэри, а слабым чистящим средством по необходимости, а при обжиге обязательно!

  • @hwt1976
    @hwt1976 5 หลายเดือนก่อน +1

    Насколько мне известно, для того, чтобы удалить масляную пленку, с давних пор и прокаливают такую посуду с солью.

    • @ЧёзаДЕНЬ
      @ЧёзаДЕНЬ  5 หลายเดือนก่อน

      Вы правы, можно проколить и солью, но такой способ по мне более эффективный, после соли все равно что-то остается по мелочи.

  • @esmisuran4418
    @esmisuran4418 ปีที่แล้ว +2

    Я так поняла лучше купить б/у 😂

    • @ЧёзаДЕНЬ
      @ЧёзаДЕНЬ  ปีที่แล้ว

      Все выгорает и он прекрасно работает.

  • @accountgoogle818
    @accountgoogle818 ปีที่แล้ว +1

    Отличная и обстоятельная работа, Мужик!!! 👍
    Какой диаметр саджа и где такой большой купить?

    • @ЧёзаДЕНЬ
      @ЧёзаДЕНЬ  ปีที่แล้ว

      Спасибо! Брал на OZON , диаметр 50см.

  • @oleg-tw6my
    @oleg-tw6my ปีที่แล้ว +1

    Я в шоке как он производят обработку металла двумя пальцами после электроинструмента

  • @ДенисМитрошин-д2о
    @ДенисМитрошин-д2о ปีที่แล้ว +1

    Фэри на горячую, вода… Потом шкуришь.. ты че такое замутил 😅

    • @ЧёзаДЕНЬ
      @ЧёзаДЕНЬ  7 หลายเดือนก่อน

      Правильный обжиг замутил....

  • @user-zi9bp8kp4zKristal
    @user-zi9bp8kp4zKristal 2 หลายเดือนก่อน +1

    А вот химию не надо было. И щëткой металической нельзя чистить только мягким матерьялом. Не правильный вы людям совет даëте

    • @ЧёзаДЕНЬ
      @ЧёзаДЕНЬ  2 หลายเดือนก่อน

      @@user-zi9bp8kp4zKristal я не первый раз запускаю чугунную посуду, пробовал разные способы, этот самый эффективный, с чугуном ни чего не происходит, все вычещается эффективнее, убираются не ровности литья. После запуска и приготовления(когда сформировалось покрытие) чугун не чистят щеткой и т.д., а только мягкими материалами без химии. Я например мою чугунную посуду традиционной Китайской бамбуковой щеткой для посуды, отлично все убирает и не стирает антипригар(щетку такую обычно используют для чистки традиционного Китайского стального вока)

  • @JuriBiz-vb7md
    @JuriBiz-vb7md 7 หลายเดือนก่อน +2

    Мочалка и тёплая вода. Всё.

    • @ЧёзаДЕНЬ
      @ЧёзаДЕНЬ  7 หลายเดือนก่อน

      И техническое мало есть несколько готовок пока оно не испарится.