プロは牛タンをこう捌く！

ご視聴ありがとうございます。
実際にお店でメニューにしていく中で職人たちが行き着いた無駄のない捌きをご紹介します。
今回は希少価値の高い黒毛和牛の牛タン。牛タン一本の中にも最適な食べ方があるのでこう捌いていきます。
リクエストも受け付けてますのでこう言ったのが見たいとあればコメントください！　実現可能な企画があればどんどんやっていきたいと思います！
黒毛和牛バクロ
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バクロミート【Online shop】
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♯バクロ　♯焼肉　♯黒毛和牛

[@まーちょんルーサーキング]

お上手👏

[@黒毛和牛のバクロ]

有難うございます！

[@山田太郎-k3y9n]

まず叩きつけて伸ばす事をしない理由は？？？
血管を取らない理由は？？
中心がまだ凍ってる状態だよね？

[@黒毛和牛のバクロ]

コメントありがとうございます！よっぽど形が悪い時は軽く叩きますが、今回は形も悪くなかったのでたたきませんでした！血管は単元の方はカットしてから取ったほうが歩留まりも良く確実に取り除けるので元は後からします！
今回のタンは締まりが良くチルド商品です！

[@おっさん-m7y]

よっぽどヘタクソならともかく自分のやり方を正しいと信じ込んで人様のやり方に文句垂れるのはどうかと思うわ

[@saifudinsaifudin2330]

Markisi falam Pani koyar koyik jor tool

[@butubutinyouso3111]

動画など残せない時代に本物に出会ってます。職人と言う言葉がまだ生きていた時です。この人を超えることは出来ない。恐ろしくもあり感動しながら捌いていた人を見てきました。残っていく動画ならあと1万本は捌いてからUPしてはどうですか？それでも私の知っている人を超えられないとは思いますが。

[@uirou13]

おじいちゃん

[@おっさん-m7y]

なんやこいつ

[@平野舜典-y1m]

BGMがいらないです

[@黒毛和牛のバクロ]

コメントありがとうございます！もう少し下げてみます！