สูตรคำนวนกฎ 100% เพื่อสุดยอดธุรกิจ ร้านอาหารตามสั่ง | Kong Story EP.52
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 ก.ย. 2019
- มาคำนวณให้เห็น ๆ กับต้นทุนของธุรกิจอาหารตามสั่ง
เพื่อให้รู้ว่าต้องตั้งราคาขายเท่าไหร่ กำหนดขอบเขต
ค่าใช้จ่ายได้ มีเป้ายอดรายได้ต่อเดือนชัดเจน
ขายให้ได้กำไรไม่ขาดทุน! ธุรกิจเล็ก ธุรกิจใหญ่
ใช้ได้หมดเลยครับกับ กฎ 100 %
มีแฟน ๆ ถามมา วันนี้ผมเลยขอแชร์สูตรวิธีการคิด
ที่ผมได้มาจากเจ้าของร้าน “เขียง” ใครที่ยังไม่เคย
คำนวณต้นทุน กำไร ใครยังตั้งราคาขายมั่ว ๆ อยู่
ลองนำสูตรนี้ไปใช้ดูครับ แล้วกลับมาบอกผมทีว่า
ผลลัพธ์เป็นยังไงบ้าง?
อยากรู้สูตร วิธีคิด การคำนวณ ของธุรกิจไหนอีก
บอกกันมาหน่อยครับ มีโอกาสจัดให้เลยครับ!
-----------------------
ติดตามเพิ่มเติมที่ได้
Website : ryounoi100lan.com
Facbook : อายุน้อยร้อยล้าน bit.ly/2zvF8c1
TH-cam : อายุน้อยร้อยล้าน bit.ly/2YnwtmG
IG IGTV : ryounoi100lan bit.ly/2UFdwKK
Line : @ryounoi100lan bit.ly/2Tq0oMH
Soundcloud : bit.ly/2zrtuyP
สนใจติดต่อโฆษณา และทำวีดีโอ TH-cam
โทร : 02-048-5705-9
Email : creator.info.th@casting-asia.com
Powered by CastingAsia
#KongStory #จะไปต่อหรือพอแค่นี้
#อายุน้อยร้อยล้าน #ryounoi100lan #ก้องอายุน้อยร้อยล้าน #kongmushroom #ร้านอาหาร #บริหารธุรกิจ #กฎ100
#ต้นทุน #ลงทุน #อาหารตามสั่ง #Business #ธุรกิจ
#mushroomtv #mushroomgroup #yutstyle
Copyright© MUSHROOM GROUP CO.,LTD
แม้จะฟังไทยออก100%แต่การมีซับไทย มันช่วยให้เข้าใจง่ายขึ้น ดีครับ 👍
ขอบคุณสำหรับการติดตามกันนะครับ
I dont mean to be so off topic but does someone know of a tool to get back into an instagram account??
I was dumb forgot the account password. I appreciate any assistance you can give me.
เนื่องจากปัจจุบัน มีการให้ความสำคัญกับผู้พิการครับ เพื่อไม่ให้เกิดความเหลื่อมล้ำในสังคม การมีซับทำให้คนที่ความพิการทางหู สามารถได้รับความรู้ อาจเป็นแนวทางไปสู่การลงมือทำของคนกลุ่มนี้ครับ
อันนี้จริง การมีซัพให้อ่านคือดีครับ
ขอบคุณพี่ก้องและทีมงานเบื้องหน้าเบื้องหลัง
ที่ทำคลิปนี้ออกมาค่ะ
เป็นประโยชน์กับฝ้ายมากค่ะ
จะนำไปปรับใช้จริงๆค่ะ
🙏🏻🙏🏻🙏🏻❤️❤️❤️
ถามแบบไม่มีพื้นฐานด้านนี้มาก่อนนะครับ คือสงสัยว่าทำไมถึงคิดคำนวณจากยอดขายเข้าไปหาต้นทุน ซึ่งยอดขายเราไม่สามารถกำหนดให้เป๊ะๆได้ในแต่ละวัน ถ้าเกิดว่าเดือนนี้ยอดขายเหลือครึ่งเดียวเราจะลดเงินเดือนพนักงงานเหลือครึ่งเดียวได้หรอ? ทำไมถึงไม่คิดเริ่มต้นจากต้นทุนออกไปจนถึงราคาขาย ถ้าเกิดว่าราคาขายมันสูงไปก็ต้องไปปรับลดต้นทุนในภายหลังมันจะง่ายกว่ามั๊ยอ่ะครับ?
ถ้าขายจานละ50บาทจะขายได้ต่อวัน50จานได้เหรอครับ
ต้องดูที่การขายด้วยเช่นคู่แข่งก็สำคัญ
และอีกอย่างคนก็ต้องกินต้องใช้
ร้านค้านี้เจ๋งแล้วมั้งถ้าคิดแบบนี้ สมมุติ
ขนม1โหลขายได้60บาท=100%
ค่าขนม48-50บาท=75-80%
อ้างอิงจากร้านตัวเอง คือถ้าเอาตามนี้จริงคงไม่ไหว สินค้าอย่างอื่นทุนกับกำไรก็พอๆกันหมด
ยังไม่คิดค่าเช่า ค่าบริการ ค่าไฟ
คลิปนี้ดีมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณค่ะ กับความรู้ค่ะ
ชอบค่ะเป็นFC คุณก้องค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ เรียนในโรงเรียนไม่สู้ฟังคลิปนี้คลิปเดียว
ขอบคุณมากครับ
มีความรู้ดีมากๆค่ะ
มีประโยชน์มากๆ ขอบคุณมากเลยค่ะ 🙏🙏🙏
กระชับ ชัดเจน ตรงประเด็นดีมากครับ ทำคลิปดีๆแบบนี้ออกมาเรื่อยๆนะครับ
พี่ก้องครับ ต้อนนี่ผมอยู่ต่างประเทศ มีกิจการที่ทำมาปีครึ่งแล้ว แล้วต้องการหาทุนเพื่อขยายธุรกิจมีช่องทางไหนบ้างครับ
อยากให้พี่ก้องสอนเรื่องธุระกิจอีกเยอะๆครับ จะรอติดตามนะครับ
สุดยอดถอดสมองพี่มาใส่สมองผมละ🤗
คุณก้อง รีบพูดไปไหนครับ ฟังกว่าจะเข้าใจ ต้องดูหลายๆรอบ
กำลังหาข้อมูลพอดี ขอบคุณมากๆ สำหรับความรู้ดีๆนะคะ จะเอาไปปรับใช้ในธุรกิจของตัวเองต่อไปค่ะ👍🏻😍
สุดยอด!ให้ความรู้ในการคำนวนการบริหารตันทุนการทำธุรกิจดีมาก👍👍👍👍👍👍⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️✨️
เรารู้ต้นทุนจริง และ ยอดขายจริง แต่ละเดือน. มีวิธีคำนวนผลกำไร หรือ ขาดทุน จากยอดขายเป็นเปอร์เซ็นต์มัยครับ? เปิดร้านอาหารมาสี่ปีแล้วครับไม่รู้จริงๆว่าขายทุนหรือได้กำไร....ขายหมดทุนวันครับ...แต่ไม่มีเงินเหลือเก็บ./ รอฟังคำตอบ ขอบคุณครับ❤
คิดได้หมดแหละ สำคัญที่ลูกค้าจะมีมั้ย
ร้านนวดทำได้มัย
มีหลายเมนูนี่ปวดหัวเลย
😊เก่งจังเลยค้าบ!👏👏👏
📖✍🧠😄..ดูสนุก ท้าทายดีจังเลยค้าบ👏👏👏
เนื้อๆ ไม่มีน้ำปน เยี่ยมครับ ใครสนใจจริงๆ มันก็จะฟังรอบ 2,3,4....เองแหละครับ(อย่างผม 2 รอบ อิอิ)
หวังว่าจะได้ไอเดียและแรงบันดาลใจกันครับ
GREAT +++++++++++
แล้วค่าบำรุงรักษาต้องเท่าไหร่
ขอบคุณครับพี่ก้องครับ.. ได้ความรู้เยอะมาก
ขอบคุณที่ติดตามกันนะครับ
ถ้าค่าเช่าที่ เดือนละ 130,000บาท
ต้องทำยอดต่อวันเท่าไรคะ
แล้วของที่เราสต๊อกไว้อยู่ในส่วนไหน หรือไม่นำมาคิด 35% คือค่าวัตถุดิบที่เราขาย แต่มันยังมีของที่เราสต๊อกไว้ที่ยังไม่ได้นำมาคิด ว่าเราควรสต๊อกเผื่อไว้เท่าไหร่
ต่างประเทศเราไม่สามารถกำหนดพื้นที่ครัวเองได้ รัฐบาลเป๋นคนกำหนดให้เรา คือตอนนี้อยากเปิดร้านอาหารตามสัางต่างประเทศ แต่ปัญหาคือแค่ครัวก็หมดพื้นที่แล้วไม่มีที่นั่งเกลือถึงสิบโต๊ะลย
RCA คืออะไรครับ
อยากรู้เกี่ยวกับธุรกิจข้าวราดแกงครับ
👍👍👍
เร็วไปหน่อยครับ อยากให้อธิบายช้าๆลงอีกนิด เห็นตัวเลขชัดๆ เเต่โดยรวมเเล้วผมชอบนะครับ มีสาระดี
ส่วนตัวพอดีกำลังอยากไปทำธุรกิจดิจิตอล ก็เลยอยากทราบวิธีการคำนวนของธุรกิจdigital ด้วยอะครับ
โดยพวกสื่อดิจิตอลอย่าง เกม หนัง เพลง เป็นต้น
คือ มันเป็นการทำครั้งเดียวเเล้วขายได้ไม่จำกัด เเต่ก็ไม่รู้จะคำนวนยังไง
ทั้งค่าตัวบุคคลากร ค่าเช่าพื้นที่ขาย เเล้วก็ต้องมีเงินสำรองหรือกำไรมากพอที่จะมาทำผลงานชิ้นใหม่ๆด้วย
ขอบคุณครับ
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำนะครับ รอติดตามตอนต่อๆ ไปได้เลย เชื่อว่าได้ความรู้กลับไปแน่นอนครับ
มีแถบให้กดดูย้อน กดหยุดได้นะครับ
ลองใช้ดู
กดตรงจุดสามจุด แล้วก็เลือก playback speed ค่ะ เลือก 0.75 ความเร็วก็จะพอดีๆ 😄
❤❤q⁰0
ค่าใช้จ่ายการตลาด สร้างแบรนด์ และเงินลงทุนข้าวของเครื่องใช้ อยู่ในส่วนไหนหรือคะ
ขออนุญาตินำเสนอครับเพิ่มเติมจากคำถามครับ
ค่าต้นทุนอาหาร 35%
ค่าพนักงาน 20 %
ค่าเช่า 15%
ค่าน้ำค่าไฟ ค่าเน็ต 5 %
ค่าใช้จ่ายอื่นๆ 5%(ค่าเสื่อมราคาอุปกรณ์ หรือซื้อเพิ่ม)
ค่าการตลาด 5%
กำไร 15 %
อันนี้ที่ผมลองทำที่ร้านครับ
ส่วนการลงทุนเครื่องใช้และอุปกรณ์ในร้าน และค่าก่อสร้าง จะอยู่ในเงินลงทุนก้อนแรก ในการทำร้าน เอากำไร 15 % มาหารด้วย เงินลงทุน = จำนวนเดือน ว่ากี่เดือน จะได้จำนวนเดือนที่คืนทุน ว่ากี่ปี
แล้วค่าภาษีที่ต้องจ่ายไปอยู่ในส่วนไหนครับ
ข้าวกะเพรา1จานเนื้อสัตว์30g เองหรือครับ
ใช่..ตปท.27% หายไปกับภาษี.นั่งฟังเออภาษีไปไหน.ที่ไทยต้องเสียไหมค่ะเท่าไร
ฟังมาครึ่งรายการมีแต่%%%
เข้าใจกี่%55555
เอาครกออก5555
การประมาณการยอดขายก่อนเข้าสูตรเราคำนวณได้จากอะไรบ้างครับ เพราะถ้าเรายังไม่ได้เริ่มธุรกิจเลย เราจะมโนตัวเลขเองรึเปล่า
ตัดต่อให้คนฟัง หายใจบ้างสิเวยยย ย ...จะรีบไปไหนครับ
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำครับ ขอบคุณที่ติดตามกันครับ
ขนาดตัดให้จบไวๆยังตัเง10กว่านาที ถ้าจะให้เว้นช่วงเยอะๆคงครึ่งชั้วโมง ผมว่าทำดีแล้วนะครับชัดเจนจบไว ทำให้เรียบเรียงใจความสำคัญได้อย่างต่อเนื่อง ถ้าคนตั้งใจฟังคิดตามจะสรุปใจความสำคัญได้ง่ายขึ้นครับ
คุณสามารถปรับความเร็วของคลิปเป็น 0.5 ได้นะครับ
นู๋ อ่านหนังสือเล่ม1 คือบอกละเอียดมาก
หนังสืออะไรครับ สนใจครับ
ยากจัง
คู่แข่งอีกปัจจัยครับ
สูตรต่อไปก็คือกลยุทธ์
ถ้าคิดตามสูตรนี้เป๊ะ ๆ เจอคู่แข่งขายถูกกว่า 5บาท คือ...ลำบากละ ต้องหาจุดเด่นอื่นมาดึงลูกค้า โดยไม่ลดราคา เพราะถ้าลดตามคู่แข่งคือจบ มันจะลาก้ราลงไปเรื่อย ๆ เหนื่อยกันเปล่า ๆ ไม่ได้อะไรเลย ถ้าเอาราคามาแข่งกัน สุดท้ายเรื่องทำเล น่าจะต้องจัดการก่อน อย่าไปขายอะไร ที่มีคู่แข่งเยอะ
กระเพา เป็นกระเพราะไปแล้ว......
กะเพรา
กะเพรา
ยังไม่ได้คิดค่าภาษีรายได้ ภาษีที่ดิน ภาษีขยะของเทศบาลอีก ค่าภาษีป้ายร้าน ฯลฯ ถ้ายังไม่คิดจะโดนย้อนอีก
ไม่เข้าใจ พูดไม่รู้เรื่องเลย %%%%%
เราเทียบง่ายๆค่ะ 100%(100บาท,แยกออก35%(35บาทงี้ค่ะ)
คนที่รู้..แต่สื่อสารให้คนอื่นเข้าใจยากคับ.
คือเขาเอาต้นทุนทุกอย่างไปเทียบกับราคาขายเปน %...%คือ 100. คือทอนราคาของ ค่าแรง.ค่าเช่า. และราคาขายให้เปน 100..เราจะได้ดูง่ายๆคับ
วิธีทำ..ก็เทียบบัญญัตไตรยางเหมือนตอนเราเรียน..เช่น
ขายได้วันละ.10000.ซื้อของมา 2000
ถ้าสมมุติขาย 100. จะต้องซื้อมา= 2000÷10000×100=20คือ20%(%คือเทียบเปน100)
ขายได้ 10000 ค่าแรง 1000
ถ้าขายได้100 ค่าแรงเปน..1000÷10000×100=10%
ทำแบบนี้ไปทุกๆอย่าง..แล้วเอา% ที่ได้มารวมกัน..ถ้าได้ 60% คือ ขายของไป 100บ..ทุน 60. กำไร 40. บาท
ถ้ารวมได้ 80% คือกำไร 20. %.ขายได้ 10000. คือกำไร 2000
แต่ถ้ารวมได้ 110% คือขาดทุน10%
สูตรเขาคือ..ทุน÷ราคาขาย × 100. คับ...
ลองกดคำนวนดู 2-3. รายการ..จะเข้าใจ...คือจะทำให้เรารู้คร่าวๆว่า..ค่าใช้จ่ายทุกอย่างในร้าน กับที่ขายได้..กำไรเท่าไร หรือขาดทุน..เราจะได้แก้ไข...แต่การค้าขายที่ผมเห็นว่าขาดทุน..หรือกำไรน้อย..ที่เห็นมามากเพราะ.ลูกน้องหรือญาติ จิ๊กคับ..เพราะเอาสบาย..ไว้ใจ..ไม่ค่อยอยู่ร้าน..เคยเตือนเพื่อนไป 20. ร้าน..ไม่เชื่อ..สุดท้ายโดนไปทั้ง 20 ร้านค้า.. 3ล้านบ้าง 5.ล้านบ้าง..บางรายหลานตัวเอง..โดนไป 10. ล้านคับ..ระวัง.
@@somchaichamamahattana2138 เจ๊ง เพราะโดนจิ๊กนี่แหล่ะ
เรื่องเปอร์เซ็นต์ ร้อยละ เศษส่วน มีอยู่ในหลักสูตรประถมศึกษา ป.4-6 ของไทย ซึ่งทุกคนย่อมผ่านมา แค่บางคนจำไม่ได้เอง (อาจเพราะโตมาไม่เคยได้เอาไปใช้) แล้วก็ไปโทษว่าเขาสอนเรื่องยาก เรื่องไกลตัว
อธิบายเร็วจนฟังไม่รู้เรื่องขอแนะนำควรปรับปรุงเรื่องการพูดด่วน !สาระดีแต่ฟังไม่ทันเลยเป็นพูดแบบไร้สาระ เสียดายมากๆเก่งนะแต่ไม่ผ่านการพูดแก้ไขดีที่สุด
แล้วพวกเครื่องครัวละครับ เราจะหักจากกำไรกี่เปอร์เซ็นครับ