Cómo hacer TAMALES COLOMBIANOS con MASA DE MAÍZ | paso a paso - en hoja de plátano

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  • เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ย. 2024
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ความคิดเห็น • 98

  • @cristinaavila7496
    @cristinaavila7496 หลายเดือนก่อน

    Señora recordé a mi mamá , ella me enseñó a hacerlos y en diciembre madrugábamos a prepararlos para las fiestas. Me dio nostalgia cuando escuché esa canción de fondo . Cuanto diera por tener a mi mamá y volver a compartir con ella esos momentos. 😢

  • @ofeliabernalrodriguez8305
    @ofeliabernalrodriguez8305 5 หลายเดือนก่อน +1

    Muchas gracias, quue receta tan deliciosa y bien explicada

  • @ElTruenk
    @ElTruenk 4 หลายเดือนก่อน +1

    Mañana tengo una clase de cocina colombiana y no tenia ni idea de como sacar el almidon del maiz, ahora voy mas seguro jajaja saludos

  • @cristinaavila7496
    @cristinaavila7496 หลายเดือนก่อน

    Señora muchas gracias por su receta. Bendiciones.

  • @marthavillamizar3325
    @marthavillamizar3325 8 หลายเดือนก่อน +1

    Q belleza de video gracias

  • @nancycastaneda5305
    @nancycastaneda5305 ปีที่แล้ว +5

    Envolverlos así estilo Santandereano es muy difícil. Pero son muy deliciosos 👏

    • @recetasnuevas
      @recetasnuevas  ปีที่แล้ว

      Holaa Nancy, al principio si es un poco difícil, pero con la práctica se vuelve fácil y siii quedan muy ricossssss 🤤

  • @juanitacromatica
    @juanitacromatica 2 ปีที่แล้ว +4

    esto es comida de tradición, una total joya

    • @recetasnuevas
      @recetasnuevas  2 ปีที่แล้ว

      Nunca pasarán de moda, son deliciosos 😋

  • @isabellaromero1345
    @isabellaromero1345 2 ปีที่แล้ว +2

    que delicia, por fin encuentro la receta completa, desde como cocinar el maiz para hacer la masa :) Muchas graciassss

  • @AzucenaOrtiz-et5vx
    @AzucenaOrtiz-et5vx 27 วันที่ผ่านมา

    Me encanto gracias por compartir tu conocimiento

  • @adelabadillo9405
    @adelabadillo9405 2 ปีที่แล้ว +6

    Vale la pena todo ese trabajo, se ve que le quedaron muy ricos😋, gracias por la receta 👍

    • @recetasnuevas
      @recetasnuevas  2 ปีที่แล้ว

      Sii el premio llega cuando ya están listos para comer 🤤

    • @yolandaumanarodriguez2080
      @yolandaumanarodriguez2080 ปีที่แล้ว +1

      Que maiz usa

    • @recetasnuevas
      @recetasnuevas  ปีที่แล้ว

      Se llama maíz boludo o maíz Bogotano. ¿Nos escribes desde Colombia?

  • @cocinandoentresenas5287
    @cocinandoentresenas5287 2 ปีที่แล้ว +4

    Uyyy tremendo camello que lleva. Gracias por el video

    • @recetasnuevas
      @recetasnuevas  2 ปีที่แล้ว +1

      ❤️

    • @nievesuribepedraza7935
      @nievesuribepedraza7935 2 ปีที่แล้ว +1

      Gracias por su apoyo los amamos

    • @nievesuribepedraza7935
      @nievesuribepedraza7935 2 ปีที่แล้ว +2

      ustedes se preguntarán como hasi que nos aman si no nos conocen ? pues cada vez que alguien se suscribe le damos gracias a Dios y también a la persona que se ha suscrito 😊

  • @lamoreno6264
    @lamoreno6264 8 หลายเดือนก่อน +1

    Gracias por tu tiempo y dedicacion. Muy buena explicacion, un abrazo con la mejor energia.

  • @cristinaavila7496
    @cristinaavila7496 หลายเดือนก่อน

    Ay delicioso todo!

  • @aracelyrojasrojas9226
    @aracelyrojasrojas9226 9 หลายเดือนก่อน +1

    Que linda la ameeee ❤ demasiado paciente y tierna para explicar paso a paso la receta!

    • @recetasnuevas
      @recetasnuevas  9 หลายเดือนก่อน +1

      Ay muchas gracias por valorar el esfuerzo 🥰 un abrazo 😘

  • @lawrenceribero3207
    @lawrenceribero3207 2 ปีที่แล้ว +2

    Felicitaciones! !!! Se ven deliciosos y acompañarlos con pan y chocolate fue lo mejor.

    • @recetasnuevas
      @recetasnuevas  2 ปีที่แล้ว

      Gracias Lawrence 🤗 esperamos puedas prepararlos y disfrutarlos 😋

  • @marce4280
    @marce4280 ปีที่แล้ว +5

    Es la receta es la mejor!ya que están echo de maíz puro, no de. Arina pan, como las que suben aquí en TH-cam los perezososque son la mayoría 🤔

    • @recetasnuevas
      @recetasnuevas  ปีที่แล้ว

      🤭 hermosa! Gracias por vernos y nos alegra te haya gustado la receta. Por eso es mejor hacerlos en casa, así te aseguras de que sea solo maíz 🤤 un saludito Marce 🤗

    • @danielesteban6563
      @danielesteban6563 9 หลายเดือนก่อน

      ​@@recetasnuevasamiga qué diferencia hay al hacerlos con ésta masa, y no con harina pan??

    • @recetasnuevas
      @recetasnuevas  9 หลายเดือนก่อน

      @danielesteban6563 muchisimaaa! El sabor, la suavidad, quedan mucho más ricos. La harina es procesada, el sabor es diferente tiene conservantes; en cambio el maíz es natural y queda pura masa de maíz fresco.

    • @danielesteban6563
      @danielesteban6563 9 หลายเดือนก่อน

      @@recetasnuevas gracias madre por responder

  • @danielanino8515
    @danielanino8515 2 ปีที่แล้ว +3

    Los hice y me quedaron deliciosos, muy recomendado 😎🤙

    • @recetasnuevas
      @recetasnuevas  2 ปีที่แล้ว

      Wow que alegría, nos encanta que preparen las recetas ❤️🥳

  • @angelicacieza8195
    @angelicacieza8195 ปีที่แล้ว +1

    Riquísimo 😋 me encantó 👍 muchas gracias por compartir la receta!

    • @recetasnuevas
      @recetasnuevas  ปีที่แล้ว

      Gracias a ti por ver y estar aquí 🫶🏼

  • @omarloaizavanegas725
    @omarloaizavanegas725 2 ปีที่แล้ว +2

    Excelente explicación

    • @recetasnuevas
      @recetasnuevas  2 ปีที่แล้ว

      Gracias por llegar aquí y ver esta receta típica!

  • @nancyrojasgelvez3571
    @nancyrojasgelvez3571 9 หลายเดือนก่อน +1

    Gracias por tu receta . Muy sabrosos saludos desde españa

    • @recetasnuevas
      @recetasnuevas  9 หลายเดือนก่อน

      Saludoss Nancy ❤️

  • @georgegarabito7504
    @georgegarabito7504 2 ปีที่แล้ว +2

    Los puros típicos santandereanos grasias

    • @recetasnuevas
      @recetasnuevas  2 ปีที่แล้ว

      Con todo gusto 🤗 quedan deliciosos, los tamales son una tradición santandereana exquisita. Gracias por vernos un abrazo

  • @noraanaya8260
    @noraanaya8260 2 ปีที่แล้ว +2

    Que delicioso

  • @carmenzaacevedo8763
    @carmenzaacevedo8763 ปีที่แล้ว

    Me encanta que los haga con arina casera no la precosida se nota que te quedaron deliciosos felicitaciones

    • @recetasnuevas
      @recetasnuevas  ปีที่แล้ว

      Ay muchas gracias 🙏🏼 siii son 100% maiz, quedan deliciosos 🤩🤤

  • @lacocinadexiomara330
    @lacocinadexiomara330 ปีที่แล้ว +1

    Muchas gracias muy bien explicado lo voy hacer la felicito

    • @recetasnuevas
      @recetasnuevas  ปีที่แล้ว

      Muchas gracias, que los disfrutes 🥰

  • @yenihernandezferreira730
    @yenihernandezferreira730 2 ปีที่แล้ว +2

    Genial

    • @recetasnuevas
      @recetasnuevas  2 ปีที่แล้ว

      Nos alegra que te haya gustado ❤️

  • @auramariaalvarez
    @auramariaalvarez ปีที่แล้ว +1

    Gracias por su receta❤

    • @recetasnuevas
      @recetasnuevas  ปีที่แล้ว

      Esperamos los puedas hacer 🤩

  • @asistenteprovenza1152
    @asistenteprovenza1152 2 ปีที่แล้ว +2

    DELICIOSA RECETA ME ENCANTA

    • @recetasnuevas
      @recetasnuevas  2 ปีที่แล้ว

      Quedan con un sabor muy rico, ojala puedas prepararlos

  • @blancatorrado3616
    @blancatorrado3616 2 ปีที่แล้ว +2

    todos los días y no me cansan 🙏

    • @recetasnuevas
      @recetasnuevas  2 ปีที่แล้ว

      😋😋😋 son una delicia

  • @diegoespinosamartinez9710
    @diegoespinosamartinez9710 10 หลายเดือนก่อน +1

    Señora muy buenas tardes bendiciones para UD y su familia, le pregunto algo el maíz que usa es el maíz trillado....???? Gracias

    • @recetasnuevas
      @recetasnuevas  10 หลายเดือนก่อน

      Holaa Diego, muchas gracias por tus deseos. Es Maíz criollo también se conoce como maíz Bogotano. Saludos que estes muy bien

  • @jeanethgarcia5297
    @jeanethgarcia5297 2 ปีที่แล้ว +2

    A si es que lo hago.

  • @adrianarestrepo1500
    @adrianarestrepo1500 2 ปีที่แล้ว +2

    Gracias

  • @jaquisvilla3678
    @jaquisvilla3678 ปีที่แล้ว +2

    Hola me puedes decir como se llama el maiz para hacer tamales

    • @recetasnuevas
      @recetasnuevas  ปีที่แล้ว

      Hola Jaquis, se llama Maíz boludo, en la plaza de mercado lo consigues. También puedes decir que para hacer tamales y si puedes tómale un pantallazo a la parte del video donde sale el maíz para que la muestres y te sea más fácil conseguirlo 😊

  • @jeanethgarcia5297
    @jeanethgarcia5297 2 ปีที่แล้ว

    Se ven 😋

  • @tocaana3900
    @tocaana3900 ปีที่แล้ว +1

    Voy a hacerlos de esta forma muchas gracias por la explicación. Los hecho 2 veces pero la última vez me quedo la masa muy líquida quedaron muy aguados

    • @recetasnuevas
      @recetasnuevas  ปีที่แล้ว

      Sigue la receta y de seguro te quedaran deliciosos 🤤 gracias por estar aquí, un abrazo 🤗

  • @user-ih1eg9it8m
    @user-ih1eg9it8m 8 หลายเดือนก่อน

    Buenas noches quiero q la masa me quedé bien suave y no tan gruesa pero no sé cómo hacer gracias

  • @adrianarestrepo1500
    @adrianarestrepo1500 2 ปีที่แล้ว +2

    Delicioso 😋

    • @recetasnuevas
      @recetasnuevas  ปีที่แล้ว

      Nos alegra poder llegar a más personas y que preparen nuestras recetas, un abrazo Adri 🥰

  • @victorurena6000
    @victorurena6000 ปีที่แล้ว +1

    Soy de Costa Rica y quiero saber que es hojas de guaca

    • @recetasnuevas
      @recetasnuevas  ปีที่แล้ว

      Hola, no sabríamos decirte si allí las encuentres y si tengan otro nombre 🙁 de pronto si le tomas capture a la imagen donde salen las guacas y la muestras en el mercado, te puedan ayudar. Un saludo feliz domingo 🤩

  • @marthavillamizar3325
    @marthavillamizar3325 8 หลายเดือนก่อน +1

    Buen día cuando se cocina el maíz se le agrega sal ?

    • @recetasnuevas
      @recetasnuevas  8 หลายเดือนก่อน +1

      Holaaa, no. Se le agrega cuando hace la masa

    • @marthavillamizar3325
      @marthavillamizar3325 8 หลายเดือนก่อน +1

      @@recetasnuevas gracias

  • @roibermolina9435
    @roibermolina9435 ปีที่แล้ว +1

    bendiciones que es empeña

    • @recetasnuevas
      @recetasnuevas  ปีที่แล้ว

      Hola Roiber que gusto saludarte! Es empella de cerdo, la manteca que extraen del centro del cerdo sin piel.

  • @sandramarinelapino4162
    @sandramarinelapino4162 ปีที่แล้ว

    cuánto tiempo se cocina el maíz

  • @CarolaPerez
    @CarolaPerez 11 หลายเดือนก่อน

    Como se llama ese maiz?

  • @luzmarinaochoamosquera2529
    @luzmarinaochoamosquera2529 ปีที่แล้ว

    Muchas gracias puede mandar los ingredientes x escrito

  • @dayangisettortegarocero9706
    @dayangisettortegarocero9706 2 ปีที่แล้ว

    Pero como se llama ese maíz

  • @Bautista-qw3yi
    @Bautista-qw3yi ปีที่แล้ว +1

    Hola mi señora que clase de maíz utilizo para los tamales?
    Maíz floriado, o maíz criollo

    • @recetasnuevas
      @recetasnuevas  ปีที่แล้ว

      Hola 👋 esperamos estés muy bien. Maíz criollo, también se conoce como Maíz Bogotano

  • @blancatorrado3616
    @blancatorrado3616 2 ปีที่แล้ว +2

    De dónde eres para q me venda unos tamales

    • @recetasnuevas
      @recetasnuevas  2 ปีที่แล้ว +1

      Holaa Blanca que gusto saludarte! Somos de Bucaramanga ❤️

    • @blancatorrado3616
      @blancatorrado3616 2 ปีที่แล้ว +1

      @@recetasnuevas hay yo también en q barrio vives

    • @recetasnuevas
      @recetasnuevas  2 ปีที่แล้ว

      Ayy tan bella, es que solo grabamos las recetas, como tal no hacemos para vender :(

    • @blancatorrado3616
      @blancatorrado3616 2 ปีที่แล้ว +1

      @@recetasnuevas a bueno gracias por responderme

  • @nelsonramos2114
    @nelsonramos2114 2 ปีที่แล้ว +2

    Como los cocinó?

    • @recetasnuevas
      @recetasnuevas  2 ปีที่แล้ว +1

      Holaa Nelson, en una olla grande antes de poner los tamales debes colocar debajo hojas de plátano que cubran bien el asiento de la olla, después acomodas los tamales y los cubres por encima con más hojas. Después el agua que le agregues debe estar hirviendo con un poco de sal y que cubra los tamales, los dejas cocinar durante 3 horas.
      Otra cosa, mientras se cocinan el agua de la olla se va secando, debes tener hirviendo agua aparte para que le vayas agregando y no se te quemen. Saludos ☺️

    • @nelsonramos2114
      @nelsonramos2114 2 ปีที่แล้ว +1

      @@recetasnuevas muchas gracias!

    • @recetasnuevas
      @recetasnuevas  2 ปีที่แล้ว

      Esperamos te sea útil 🤗 si aún no estás suscrito a nuestro canal te invitamos a suscribirte para que no te pierdas nuestras recetas que estarán increíbles.

  • @davidalejandroramirezpenag7150
    @davidalejandroramirezpenag7150 ปีที่แล้ว

    El quiso lo licuo con los condimentos, y se lo mezclo a los ingredientes.Carnes,papas y zanahorias

  • @estrellasandoval9665
    @estrellasandoval9665 6 หลายเดือนก่อน

    Parecen embueltos con carne

  • @pauladawkins3921
    @pauladawkins3921 2 ปีที่แล้ว +1

    venga a panama si quiere saber , lo que es un verdadeei tamal y rico

    • @recetasnuevas
      @recetasnuevas  2 ปีที่แล้ว +1

      Sería genial probarlos 😀 esperamos ir pronto, también te invitamos a Bucaramanga por si aún no haz probado los de acá, también son muy ricos. Saludos 🤗

    • @danielanino8515
      @danielanino8515 2 ปีที่แล้ว +1

      ._. No tengo plata para ir xd

  • @luistellotello8457
    @luistellotello8457 ปีที่แล้ว +1

    Nunca pensé que hicieran tamales en Colombia, ellos no consumen ni tortillas ni chile tampoco hacen atole ni champurrado.

    • @recetasnuevas
      @recetasnuevas  ปีที่แล้ว +1

      Nos encantan los tamales 🤭 y nos gustaría probar de las otras preparaciones que mencionas 🫣

    • @Mape.Morris
      @Mape.Morris 11 หลายเดือนก่อน

      @Luistellotello8457 Amigo: el hecho de que no consuman lo que tu dices, NO define la gastronomía de un país tan inmenso y diverso como Colombia. Te cuento que no consumen tamales, sino que hay aproximadamente unas 30 variedades de tamal dependiendo de la región y todos son muy diferentes a los que consumen en tu país. Hay de maiz, otros son de arroz, otros de calabaza, otros de plátano etc. La gastronomía de un pais tiene muuuuchos parámetros, que no se limitan solo a 3 o 4 ingredientes. Saludo cordial 🙏🏻