【國宴大師•特色炒雞蛋】鮮軟滑嫩，滿屋飄香！分分鐘搞定，快手又下飯！| 老飯骨

去皮西紅柿切成小丁，松花蛋、鹹鴨蛋、香菜梗也切小丁，牛奶和雞蛋備用；
雞蛋打散，加牛奶、鹽、味極鮮；起鍋燒油，先煸炒西紅柿，炒好盛出；雞蛋裡加鹹鴨蛋、松花蛋、香菜碎，再稍微來點粉子；
燒油，全程大火炒雞蛋，倒入炒好的西紅柿，出鍋！
大家好，我們是老飯骨！
我們分別是大爺鄭秀生，國宴大師北京飯店行政總廚，親自主理建國五十周年，開國第一宴工作；
二伯孫立新，多次擔任多位國家領導人宴請中外貴賓的菜單主設計者；
老飯骨合體教你做地道美味的家常菜，最正宗的北方菜，還有幾乎失傳的老菜，家傳秘方傾囊相授！
我們會每周更新視頻，教你做菜，和你嘮嗑，與妳分享家的味道。
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[@raychang1087]

大爺走了後，原本挺傷感的，但轉念想想更該支持這幾個國寶大爺的無私傳承

[@irenesiuwaitun9701]

給二伯掌聲、perfect. 這個也可以家裡做。是「彩旦」。有徐大師調侃氣氛真好，二伯精神來了。候老師真好、又認真又斯文。

[@phonychick]

好多晚餐哈哈哈哈哈，徐大師要多來，侯老師在一旁笑得好像靦腆小少女，忒逗了這哥兒幾個😂😂😂

[@DreamCuisine8]

二伯的特色炒鸡蛋在味道、营养和颜色搭配上确实很有特色，很讲究。二伯和徐大师一逗一捧，伴随着侯大师的笑声，给节目增添了欢乐的综艺气氛。让人心情愉快地欣赏做菜，学习做菜，真好！👍👍👍

[@surotno1]

家裡老婆本來不吃皮蛋鹹蛋，
自從做了這道菜後，隔三岔五的就要我再做一次，
整個人成了皮蛋迷了，
老飯骨幾位大師的無私廚藝分享，
真的是令人感佩～

[@liangdong1265]

晚餐的翻译很和谐🤣😂😄

[@no.more.ribbit]

心疼徐老师最后欲言又止流口水的眼神。

[@ncllo]

徐：鐵三角嘛？
侯：那不是。
侯老師也是冷面笑匠啊🤣

[@shujhan5839]

有徐老師在，更加歡樂了😄

[@wilkinweber1119]

这菜又好看又美味，感谢二伯分享。这相声可太有趣了

[@mitichelleyu3164]

年后一直没大忍心来看老饭骨，片尾突然又出现了大爷的声音，眼泪又没忍住。

[@bagana100]

這集卯起來懟了，6分鐘的影片3分之2都在笑，謝謝大師分享這道漂亮顏色的料理，又很健康。五種顏色都到齊

[@SusanComfyLife]

非常喜欢这集，开心做菜。今天就学着做。

[@AnthanChou]

侯大师总是给人一种肃然起敬的感觉，让我感到特别能信任。

[@irenesiuwaitun9701]

他是考官呀

[@kaicheng2018]

很稳重为人师表

[@ksuksu1036]

很开心看到笑声又重新回到了视频里 继续支持老饭骨！

[@lissazhao5795]

各位大师都好棒，加油！永远支持老饭骨！

[@qinxuandeminyun]

看到师傅们快乐，真开心！

[@zrlhy9172]

好逗乐的老哥仨，这期节目我看了两遍，太棒了！

[@funtrain23]

好特別，謝謝二伯

[@user-rh6kk9ox4i]

徐大師太有趣了！害我光顧著笑🤣🤣 ，就是開開心心才好。二伯這道菜要學起來，雞蛋.香菜.皮蛋都是我愛吃的呢…

[@michaelwillson8058]

真的好吃，晚餐！

[@aldenirorobertpacino2628]

哈哈～好欢乐的老饭骨，不只菜做的好能令人愉悦～

[@hongxiawang8245]

老饭骨大师们水平超一流，性格各异，目标一致，欢声笑语，真是羡煞旁人

[@user-my3sm3zm2y]

好欢乐啊，挺好的。喜欢这样的老饭骨

[@user-rv2gx6eo4h]

做菜就是要开心才能做出好吃的菜。

[@chocolilymm]

还是大爷的声音……怀念

[@wind-talker]

這哥倆好有夠歡樂

[@legionohmygod]

看著特色炒雞蛋出鍋!我又聽了場相聲!

[@julialiu5364]

老饭骨又欢乐了，大爷也会高兴的

[@hjl1045]

今天这集真开心🥳 赶快学起来～

[@user-nj8es1nu2d]

每次看老饭骨的视频 最喜欢的就是看二伯和徐萌两人在贫嘴，这就是北京人的日常生活。虽然我不是北京人，但是在北京生活了很多年了、都是跟北方人一起玩（包括 北京人）女友也是北京人

[@user-ip7qw4tw1q]

二伯加油!侯老師加油!老飯骨團隊加油!

[@byrn1s0nl0rek]

徐大师承包了节目的包袱，学习不枯燥

[@h123330635]

一邊做菜 一邊聽相聲 歡樂

[@XtXtuser-oz3hg7uq8t]

相声表演，特色炒鸡蛋 。😂
给三位大师点赞鼓掌👏👏👏👏👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

[@jerryzhang9797]

喜欢这道菜。家里也可以做的大师菜。

[@terryma8924]

太逗了晚餐晚餐

[@user-rz7gb4ew6l]

看得逗笑了，太风趣了。

[@zhangtiejun7150]

还是大爷好，怀念。

[@darrywang36]

我在家作特色炒雞蛋
不加鹹鴨蛋、皮蛋
改加用奶油與乳酪起司
用西芹丁取代香菜梗
再摻些蘑菇丁、胡蘿蔔丁進去
蛋液不炒熟炒碎
讓它糊糊地整成蛋包
一湯匙咬下去要糊不糊地可美了

[@kato2531]

我做过三黄蛋…下次试试这个炒蛋.谢了二伯

[@yukiokla]

晚餐大師又來了

[@liyunfan3964]

太搞笑了，这个氛围我喜欢💕

[@user-ws5ob9yx8k]

高檔、健康又下飯！

[@yingbjorsvall2384]

好逗哦

[@user-on7zi7oc6i]

还是能听到大爷说的好好吃饭，真温暖

[@edisonj4641]

徐大师太逗了，跟侯大师，一文一武，正好！

[@catman326]

這個有搞頭，在家也容易做，又好吃

[@bahhhzzzz]

哈哈 太逗了

[@mr.r7721]

晚餐:我今天发现了我新的意义

[@rebeccachen4087]

幽默风趣很喜欢

[@buliaoqing]

不错

[@xiaodong1116]

今天气氛很好

[@pj-w8094]

老師們真可愛
哈哈哈哈哈🤣

[@jackieyu5675]

徐大師和侯大師都太有趣了。二伯辛苦啦

[@huiyu9532]

给二伯掌声！

[@JamesKo]

天天番茄炒鸡蛋孩子都吃腻了，感谢厨神的分享。这样的菜谱我估计自己一辈子也琢磨不出来

[@user-io2ke5bl5k]

这期太可乐了

[@Dongmianhua]

还是二伯做菜的时候喜欢看

[@user-of4hp7tp4z]

二伯穩重侯大師靦腆徐大師幽默😁

[@thomassun6737]

徐师傅一定要常来。太欢乐了！

[@user-lv8mq4ht2b]

邊看邊笑🤣

[@zoezhou6397]

哈哈哈哈哈哈 太欢乐了吧

[@wilsonwang6110]

这期好玩啊

[@yifeihu]

晚餐！

[@yann3359]

西餐都去皮，这句配合大家的表情，太逗了

[@BZ_Traveler]

萝卜青菜，各有所爱
对不起我的确接受不了萌萌的风格

[@kellyliang2728]

聽各位大爺說笑，做菜好歡樂😆

[@bigwellc496]

晚餐晚餐哈哈哈哈哈

[@XiaoyouTraveling]

这期好看，被逗死了

[@johnchow7945]

喜欢戴眼镜的胖大大 幽默可爱萌萌哒

[@muchaohyy]

太欢乐了，笑死我了

[@yaochen449]

回来点个赞

[@funwelly5086]

真pk了 好玩

[@dingq2176]

真是特别的炒鸡蛋

[@yunli4033]

欢乐老反骨🤭👍

[@franklee6588]

我一定好好吃饭，哈哈哈

[@morriswangmonroewine2128]

调侃太好玩了👍

[@shaoyu9875]

我喜歡西紅柿多一點的炒蛋

[@sherylchen9510]

他們兩個太逗了🤣🤣🤣

[@kaiyuantang2967]

晚餐

[@fsdds1488]

鸡蛋加牛奶好啊，又香又滑，不过这算是西餐做法了，不缺钱的可以试着上鲜奶油，味道更丰厚饱满，口感更滑嫩。

[@shuhuawang832]

👍👍👍

[@cai222]

行, 就这么来!

[@binlywang8817]

这北京爷们儿聊天，过瘾！

[@ericz2197]

大爷没了以后最好的一集

[@carlliu6927]

哈哈哈今日最佳字幕：晚餐

[@jeff1204abc]

晚餐！XD

[@TT-dt5rs]

侯老师绝对是御史大夫级别的

[@vincentchen9513]

看出来二伯不是很爽旁边这个叨逼叨是

[@wadewilson5683]

片尾的花絮特別好笑😂

[@aaaac4260]

又有人陪二伯鬥鬥嘴，挺好的

[@zxdongfs]

知道人家不吃香菜还当着人家的面：好吃吧，哎你们都尝尝。人家斜眼看着……，二伯腹黑啊~😂😂😂
接受不了皮蛋的可以换成切碎的黑木耳，不过就没有了皮蛋特殊的香味。

[@felixhsu8547]

快把我笑死了，哈哈哈

[@lsws8307]

4:53 晚餐大师跟着鸡蛋走的眼神~~~😂

[@reginaqueen5178]

大爺啊！我到現在還ㄧ直找您做菜的來看！我好想你

[@lucasding5539]

徐大师北京口头禅真是与众不同

[@yangxue3558]

下次二伯可以教一下泰国菠萝炒饭吗？

[@violetren7097]

哈哈哈哈哈哈哈

[@willzzz2836]

晚餐=wc