Cette été les salades était des rigueurs sur ma table les pommes de terre en avant première, Mais l'été n'est pas fini les recette façon chef Dumas je vais la mettre en pratique, rien qu'à vous regardé faire les recettes est succulent ❤ je n'en doute pas un seule instant....☺️ 🙋♀️
Mon cher grand maître Michel, En tant qu'Allemand (Prussien), j'ai mangé beaucoup de salades de pommes de terre différentes dans toutes leurs variations locales. Mais je dois dire que votre présentation de ces trois salades de pommes de terre les surpasse toutes ! C'est la cerise sur le gâteau ! Merci beaucoup pour ces délicieuses salades de pommes de terre ! 👍🏻👍🏻👍🏻
Excellentes salades. Et bonne idée d'employer la saumure des olives kalamata et le vinaigre des câpres. Et enfin quekqu'un qui connaît encore le bon goût d'un jambon de qualité avec sa couenne, indispensable au goût, et une épaisseur de tranches qui ressemble à autre chose que du papier à cigarettes! Un classique à Lyon France d'où je suis, la pomme- hareng fumé à l'huile, et la salade de pommes de terre dite lyonnaise entre autees. De bonnes idées que je ne vais pas tarder à mettre en pratique. 🌟🌟🌟🌟🌟
Bonjour Chef, merci beaucoup pour c'est 3 préparations délicieuses 😋 Ma préférée c'est celle où il y a que les patates violettes 🤤 À bientôt. 👋🇫🇷🧄🌶🍔🧀🥩🍜🥧📚🇨🇦😘
Ce genre de salades au barbecue ça passe crème il n'y a pas de doutes 😋 merci beaucoup chef pour vos salades, comme toujours le travail et impeccable merci 😉👍
Je ne comprends pas pourquoi on parle de Végane il y a des oeufs et du jambon ainsi que du fromage pour la sauce Les végane allez sur votre ILE est laissé nous vivre on ne va pas vous chatouiller la plante des pieds
Toujours appétissant. ça donne des idées pour la fin de l' été. J' en ai l' eau à la bouche. Mais chef, aujourd' hui, vous m' avez "choquée". Vous qui êtes champion des "rescapés", vous avez envoyé valser un oignon blanc au lieu de le remettre dans le bocal. Alors là Chef, c' est pas sérieux ! J' espère que le cameraman l' aura récupéré au moins. Ceci dit, je vous envoie le bonjour d' Arras et continuez à partager avec nous vos bonnes recettes et votre savoir-faire, mais pitiiiéééé pour les oignons blancs. 😀😀😀
@@ChefMichelDumas Haha! Pas certain... tant mieux si c'est le cas, mais c'est vrai que j'ai apprécié particulièrement ces recettes, ca sort de l'ordinaire comme type de salade de pomme de terre.
Alors, moi j'aime bien les trois, mais un penchant avec le jambon. Est-ce que les violettes sont des vitelottes ? 👋🏻👋🏻 le coucou du Sud-ouest, St Emilion 😉
Bonjour chef, je vous ai envoyé un mail il y a quelques jours, serait-il possible d'y répondre s'il vous plait (ce n'est pas pour insister mais j'ai besoin d'une réponse) ? Le titre du mail était "Idée de recette".
Très bonnes idées de recettes. C'est tellement simple ces salades de pomme de terre que l'on oublie souvent d'en préparer. Merci
Bonjour Michel ! Chef Michel :
Merci de c'est 3 recettes très très très appétissante ! Magnifique 💕 merci Michel :
Amitiés de Basse-Normandie FRANCE .
Chapeau! Avec les pommes de terre de ma région picarde, ça devrait donner de bons résultats!
Je ne savais pas quoi faire ce soir, c'est parfait ! Merci Chef !
Super sympa ces salades.
Cette été les salades était des rigueurs sur ma table les pommes de terre en avant première, Mais l'été n'est pas fini les recette façon chef Dumas je vais la mettre en pratique, rien qu'à vous regardé faire les recettes est succulent ❤ je n'en doute pas un seule instant....☺️ 🙋♀️
: En fait pour l’été ici a 15/16 le matin ce n'est pas la canicule,a bientot,Michel.
Mon Chef est de retour il s appelle Michel Quel bonheur de le retrouver ! Merci pour les bons conseils culinaires Dieu sait s il en a💕💕.
génial chef, un très grand merci de Rouen pour ces recettes. je vais pouvoir sortir des salades classiques de pommes de terre.
Mon cher grand maître Michel,
En tant qu'Allemand (Prussien), j'ai mangé beaucoup de salades de pommes de terre différentes dans toutes leurs variations locales. Mais je dois dire que votre présentation de ces trois salades de pommes de terre les surpasse toutes ! C'est la cerise sur le gâteau !
Merci beaucoup pour ces délicieuses salades de pommes de terre !
👍🏻👍🏻👍🏻
Excellentes salades. Et bonne idée d'employer la saumure des olives kalamata et le vinaigre des câpres.
Et enfin quekqu'un qui connaît encore le bon goût d'un jambon de qualité avec sa couenne, indispensable au goût, et une épaisseur de tranches qui ressemble à autre chose que du papier à cigarettes!
Un classique à Lyon France d'où je suis, la pomme- hareng fumé à l'huile, et la salade de pommes de terre dite lyonnaise entre autees.
De bonnes idées que je ne vais pas tarder à mettre en pratique.
🌟🌟🌟🌟🌟
: Par-contre je ne sais pas si les pommes de terre que l'on appelle bleues ici courent les rues part chez vous!? a bientot,Michel.
En France on a la pomme de terre vitelotte à chair violacée qui revient à la mode (en chips notamment). C'est un peu pareil@@ChefMichelDumas
Vive notre Chef plein de talent ❤
Ce chef me fascine, je l’adore. Pas de littérature 😂, que de l’efficacité, de la propreté et du goût 👏
Mon précieux Chef Michel !
Delicious food. Expert preparation. Efficient editing. This is one of the best food channels on TH-cam.
Thank you so much 😀
Je viens de manger et j’ai à nouveau faim, merci chef 😂
Bonjour chef 🎉
Comme habitude votre cuisine donne envie et j'opte pour les 3😊
masterclass comme toujours
Ça a l'air trop bon tout ça , on ne sait plus laquelle choisir . Merci infiniment pour ces belles recettes. 😃💛💜
Bonjour Chef, merci beaucoup pour c'est 3 préparations délicieuses 😋
Ma préférée c'est celle où il y a que les patates violettes 🤤
À bientôt.
👋🇫🇷🧄🌶🍔🧀🥩🍜🥧📚🇨🇦😘
J'adore les salades de pommes de terre.
Perso pour moi c'est la fermière.
Merci Chef !
Superbe comme d'habitude merci Chef Dumas 🌷.
: Merci cher ami en espérant que la situation s'améliore au sud de chez vous donc a très bientot,Michel.
@@ChefMichelDumas Oui inshallah Chef 🙌 ; Merci pour la réponse.
Bonjour chef merci pour la recette miam-miam j'ai fin bonne appétit chef et encore merci bonjour à tous la famille et doudousse au 4 pattes "MARC"
Et voilà trois plats familiaux excellents et économiques, à faire en toutes saisons, quite à les adapter un peu !
Encore merci !
J.
Bonjour, merci pour les recettes.
Merci Chef pour ces recettes, je testerai bientôt.
Salutations de Genève, Suisse (eh oui, je ne suis plus en Thaïlande
😁
❤ merci pour les recettes bon courage
Que de belle couleurs c'est salade
Une assiette de chaque. Merci chef
Ces trios de salades, on ne s'en lasse pas 😋
Magnifique Chef Michel !
Impossible de choisir, je mange les 3 mon cher Michel ! 😍
Les 3 recettes se valent 😋😋😋
Merci Chef Michel Dumas 💐💐💐
Bonjour chef , ces belles salades sont très appétissantes ,il va falloir que j'essaie les trois . Merci et bonne journée.
Merci Chef pour ces beaux et bons plats de salades de pommes de terre.
Merci beaucoup pour ces trois recettes, Michel.
Je ne sais jamais comment accompagner des pommes de terre en salade.
Merci, merci beaucoup.
Ce genre de salades au barbecue ça passe crème il n'y a pas de doutes 😋
merci beaucoup chef pour vos salades, comme toujours le travail et impeccable merci 😉👍
: Merci beaucoup pour les appréciations cher ami de longues dates et a très bientot, Michel.
@@ChefMichelDumas merci à vous chef mais il n'y a pas vraiment des années des années que je vous suit, je vous admire même depuis un bon moment.
bonsoir chef pour moi les 3 parfait comme d habitude
Bonjour ça a l'air délicieux merci à vous 👍👍
Tres Bonne Idee bravooo Chef Bonne Continuation 😊
Il y encore de beaux jours 😎alors pourquoi pas des salades 🥗 ? Merci Chef !!! 👍😉
wow ca l'air délicieux
bonjour chef merci pour ces recettes simples
Même si j'suis pas vegan, j'vais quand même y goûter
Je ne comprends pas pourquoi on parle de Végane il y a des oeufs et du jambon ainsi que du fromage pour la sauce
Les végane allez sur votre
ILE est laissé nous vivre on ne va pas vous chatouiller la plante des pieds
@@christianescales977 j'pensais que c'était des feuilles et des légumes
I'm sorry
a oui tu vraiment un chef je t'adore un autodidacte
T vraiment trop fort mon poto 😋😋 !!!
😃💪😎
Merci la bise 😉
Avec des knacks (d'Alsace, bien sûr), un régal ! Chef, je vous invite quand vous voulez !!! 😆
fermière pour moi la meilleure et trés abordable
Toujours appétissant. ça donne des idées pour la fin de l' été. J' en ai l' eau à la bouche.
Mais chef, aujourd' hui, vous m' avez "choquée". Vous qui êtes champion des "rescapés", vous avez envoyé valser un oignon blanc au lieu de le remettre dans le bocal. Alors là Chef, c' est pas sérieux ! J' espère que le cameraman l' aura récupéré au moins.
Ceci dit, je vous envoie le bonjour d' Arras et continuez à partager avec nous vos bonnes recettes et votre savoir-faire, mais pitiiiéééé pour les oignons blancs. 😀😀😀
Une fusion de la charcutière avec la fermière pour moi
Oh!!! Ca, ca m'accroche! C'est nickel comme recettes!! 😍😍😍
: Très bonne idée ce commentaire ca vous donnera une certaine visibilité,a bientot,Michel.
@@ChefMichelDumas Haha! Pas certain... tant mieux si c'est le cas, mais c'est vrai que j'ai apprécié particulièrement ces recettes, ca sort de l'ordinaire comme type de salade de pomme de terre.
moi vieux morvandiau c'est la fermière na! et bravo chef bise du morvan
La technique de la cocotte et du torchon pour bloquer le bol et top.
Pour ce qui est des salades je préfère les 3.
je savais quand dire: super nikouz XD 1.43
j'ai pleuré
Cest❤ bon❤merci❤
Perfectly cooked potatoes they didn't turn mooshy😋
Encore meilleures à manger tiedes
: D'ailleurs, vous en aurez une tiède en vidéo très prochainement donc a bientot,Michel.
Qui goûte la fin de l'été un peu de gourmandise histoires de finir l'été sur une bonne petit salade, merci à vous chef .
2:46 L'oignon je l'aurais mangé plutôt que le jeter. 😉
super nikel 😉
A l'heure du tout made in China, qui sait encore aujourd'hui ce qu'est une "maryse" ?? Merci Chef !!
"Pour ceux qui ne connaissent pas ces pommes de terre, elles sont pareilles que les jaunes sauf qu'elles sont violettes" 😂 😂
Excellent
Thank you so much 😀
Alors, moi j'aime bien les trois, mais un penchant avec le jambon.
Est-ce que les violettes sont des vitelottes ?
👋🏻👋🏻 le coucou du Sud-ouest, St Emilion 😉
: J'en n'ai vraiment aucune idée ici elles s'appellent bleues sans chercher de mesquineries a dormir debout,a bientot,Michel.
@@ChefMichelDumas
Pas grave, c'est un très bon choix ces salades et j'adoreeeeee vos sauces, c'est le principal 😉👋🏻
Les 3 chef
👍👍👍
On est pas la pour penser
Mais pour regarder les videos
La fermiere et grec svp merci
❤❤❤❤❤
TOP
SUPER §
Je ne choisirai pas, le mieux c'est de les faire toutes (mais pas le même jour😜)
Mon ventre viens de faire de la place comment lui expliquer que c'est une vidéo 😭
Venant d'un terroir de pomme de terre ce sont des recettes reproductible a prix raisonnable (d'autant plus que mon village a plusieurs fermes).
: Par-contre pour les bleues je n'en suis pas si sure, mais a très bientot cher ami,Michel.
@@ChefMichelDumas je ne trouverai peut-être pas de bleues mais tant pis, ça sera juste moins beau. En tout cas a bientôt chef.
: Maintenant dites moi si c'est cher ami ou chère amie, merci et a bientot,Michel.
@@ChefMichelDumas les pommes de terre est actuellement a 7€ le sac de 10 kg, c'est un prix correct dû au fait que c'est du direct du producteur.
Ici en Angleterre, c'est l'automne. J'espère voir des recettes pour temps froid, ou du moins frais. Cela dit, j'adore les salades de patates.
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Qui va manger tout ça ?
Je me porte volontaire!!
First❤
: En effet merci énormément et a très bientot cher ami,Michel.
Bonjour chef, je vous ai envoyé un mail il y a quelques jours, serait-il possible d'y répondre s'il vous plait (ce n'est pas pour insister mais j'ai besoin d'une réponse) ?
Le titre du mail était "Idée de recette".
: Apres plus de 48 ans de carrière en restauration en tant que chef je n'ai pas vraiment besoin d’idées de recettes voila et a bientot,Michel.
@@ChefMichelDumas C'était plutôt pour avoir des conseils sur les quantités.
j'ai obtenu les même patates violettes avec de la betterave rouge mais dedans elles étaient encore partiellement jaunes
: Alors ca n'a rien a voir, a bientot,Michel.
Elle m'emballe bien la fermière!
Je vais me la faire un de ces jours. ^^