บ้านขนม | Ep.98 สูตรเค้กไข่ไต้หวันรสช็อคโกแลต วิธีทำเค้กไข่ไต้หวันรสช็อคโกแลต ให้นุ่ม หอม ละมุน
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 19 ม.ค. 2025
- บ้านขนม | Ep.98 สูตรเค้กไข่ไต้หวันรสช็อคโกแลต วิธีทำเค้กไข่ไต้หวันรสช็อคโกแลต ให้นุ่ม หอม ละมุน
#เค้กไข่ไต้หวันช็อคโกแลต #เค้กไข่ไต้หวันรสช็อคโกแลต
ฝากกดติดตามช่องเราด้วยนะคะ จะได้ไม่พลาดคลิปสูตรขนมใหม่ๆทุกคลิป
TH-cam Channel กดเลย bit.ly/2R1Er2L...
Facebook fanpage กดเลย / soodkanom. .
-------------------------------------------------------------
ส่วนผสมของเค้กไข่ไต้หวันรสช็อคโกแลตประกอบด้วยดังนี้
---------------------------------------
ไข่แดง 5 ฟอง (เบอร์ 1)
น้ำตาลทรายขาว 40 กรัม
น้ำมันคาโนลา 60 กรัม
นมข้นจืด 90 กรัม
แป้งเค้ก 100 กรัม
ผงโกโก้ 20 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
-------------------------------------
ไข่ขาว 5 ฟอง (เบอร์ 1)
ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทรายขาว 60 กรัม
อบด้วยไฟ 160 องศา ไฟบน-ล่าง เปิดพัดลมหรือไม่เปิดก็ได้
ใช้เวลาในการอบประมาณ 60-70 นาที