[EP.6] 드라이에이징 숙성육🥩고깃집으로 창업 성공한 사장님의 장사에 대한 가치관🤔

💚 슬기로운 장사생활 두 번째 브랜드, 🐷김숙성🐷 💚
“남들보다 일찍 시작한 사회생활..인간관계가 제일 힘들었어요”
보수적인 주방에서 알바부터 직원, 매니저까지~
부모님의 반대에도 요식업을 그만둘 수 없었던
인우진 사장님이 생각하는 장사의 본질,
성공의 기준, 창업 시 고려해야할 점 등등!
숙성에 진심이라 이름부터 김숙성인
드라이에이징 교차 숙성육을 판매하는
경의선 숲길 청테이프 노포 감성 고깃집
슬기로운 김숙성의 여섯 번째 에피소드
장사질의 편 시작합니다~!
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🐷@kim_sukssung
📍서울 마포구 광성로6길 14 1층
🔍가맹문의 : 02-713-1101 or 김숙성 가맹(카카오톡 채널)
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[바쁘다 바빠 현대사회 ⏰Time Line]
00:00 인트로
00:25 오늘의 주제
00:34 장사를 시작한 계기 및 과정들
01:16 요식업을 하게 된 이유
01:51 그만두지 않고 지속할 수 있었던 이유
02:31 어렸을 적 기억나는 경험
03:36 장사를 시작하고 후회는 없었는지
04:00 장사가 적성에 맞는 이유
04:27 본인이 생각하는 장사의 본질
04:52 본인이 생각하는 창업
05:23 창업시 고려해야할 점
05:47 사업 아이템 고르는 법
06:18 선호하는 직원 유형
06:48 면접 기준 및 채용 기준
07:12 성공의 기준
07:42 요식업의 미래와 전망
08:28 앞으로의 도전 과제
08:55 아웃트로

[@Shrimati-Arundhati0659]

잘 들었습니다~

[@Punita-Sarama2009]

사장님 진정성이 느껴지네요. 응원합니다.

[@Jaladhija-Hanima4390]

이번 영상은 뭔가 짠하네요ㅠㅠ자영업자로 살아가는 게 쉽지 않죠 정말..