【炭火革命】網だけで食材の味が変わるのか？ステンレス網と使い捨て網の違いを検証！

[@bowbow9577]

網を左右入れ替えるだけで網での違いを説明するのに充分だと感じたのは私だけかもしれない。

[@suminchu-hachirin]

本当にそうでした。笑 次から気をつけます😂

[@もんち-f6b]

絶対理系w

[@森-o4i]

確かに頭が悪い😂

[@medakaaquarium5967]

検証に必ずケチをつけれる場所が出ちゃうのがこのチャンネルの特徴やで

[@suminchu-hachirin]

良い意味ですか？笑

[@16278557]

網で違いがあるとは。。。本当にためになりました！ありがとうございます！！
チャンネル登録しました！！拡散します！

[@suminchu-hachirin]

ありがとうございます！

[@santottori5751]

最近炭を使った料理に凝ってるのでこういった検証は凄くありがたいです　ch登録しました！

[@suminchu-hachirin]

Ch登録ありがとうございます！また、何かして欲しい検証などありましたらコメントお願いします🤲

[@亮-d7e]

網を二重、三重にしてみては味かわりますかね？
本日はアウトドアパークではお世話になりました

[@suminchu-hachirin]

こちらこそ有難うございました！また、二重三重で試してみます！

[@basswoo]

面白いですね！

[@suminchu-hachirin]

ありがとうございます！

[@erpanda88]

炭火焼肉あおいさんの動画だと使い捨て網の方が炭の香りがして美味しくてステンレス網だとフライパンで焼いたみたいな肉になると仰ってたので結果の違いが興味深いです！

[@suminchu-hachirin]

本間ですか？ステンレスの方が美味しかったですよ！もう一度試してみます！

[@erpanda88]

@@suminchu-hachirin ステンレス網はフライパン焼肉みたい！とけっこうな低評価だったのでてっきり使い捨て網の方が炭火だと美味しいのかと思ってました
ささみとタレ焼肉の違いもあるのかな？と感じます
ぜひ検証してください！

[@コロ助-b6h]

ひょっとしたらですがステンレスの方が熱伝導率が低いので、網からの熱が伝わりにくく赤外線で焼き上げる割合が多くなり水分保持しやすいのかもしれませんね

[@suminchu-hachirin]

なるほど勉強になります📚

[@あんこ-l3x5k]

ふむふむ、だとすると、串に刺して全く網に触れさせないほうが美味しく焼けるのかもしれませんね

[@nix0849]

材質と線太さも違い熱伝導が違う!使い捨て網は細く網が赤く焼いてしまうので蒸発が速く焦げ付く!火力を落として距離離すか焦げ付く前に転がし反転し具合調整が必須です

[@suminchu-hachirin]

ありがとうございます！！！

[@hirohabibi]

興味深い検証でした。
それにしても...ステンて。変な略し方しないで。

[@suminchu-hachirin]

関西人出ました🫨

[@はーまん-e8z]

炭の立て方ではなく網だけ逆にすれば炭の違いは除去出来るんじゃ

[@suminchu-hachirin]

他の方にも言われました。笑 頭が回ってなかったです

[@はーまん-e8z]

@@suminchu-hachirin ほんとだｗ既出でしたね。最近見始めました。この動画の網の差は私も感じて居たので有益でした!

[@suminchu-hachirin]

有難うございます♪またお願いします！

[@panini-3]

ブラインドテストして欲しい

[@suminchu-hachirin]

やってみます！