Crunchy Cucumber Appetizer Japanese summer style recipe

Cucumbers and Bean sprout Namul appetizer Best recipe for Beer! Enjoy Korean taste hot seasoned Crunchy salad! Better to Serve it Chilled.
What you need
〇　Cucumber 2
〇　Bean sprout 　　　　　　　　　　 200g
〇　Chikuwa　　　　　　　　　　　　４
〇　Wakame seaweed　(if you have) 　little bit
〇　Roasted sesame 1 tbsp
Seasoning
〇　Soysauce　　　　　　　　　　　　 1 tbsp or less
〇　Vinegar 　　　　　　　　　　　　 1 tbsp
〇　Sesame oil　　　　　　　　　　 　2 tbsp
〇　Gochujang　　　　　　　　　　　　1 tbsp
〇　Doubanjiang 1 tsp
〇　Garlic grated 1/2 tsp
〇　Chicken stock powder 1/3 tsp
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/ @gontaskitchen7130
Points
〇　No salt needed Saltiness from Doubanjiang and soysauce. No sugar needed Sweetness from Gochujang.
〇　Chicking stock base powder （鶏がらスープの素）is not required if you do not have it.
〇　Drain water well from every vegetables first
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#きゅうりレシピ 　#おつまみレシピ 　#gontaskitchen
コリコリ胡瓜と竹輪のピリ辛ナムルの作り方
冷やして食べてビールに最高！コリッコリの胡瓜とピリ辛がくせになる前菜です。竹輪との相性も抜群でとても美味しいので是非試してください
材料
〇　きゅうり 2本
〇　もやし　　　　　　　　　　 １袋（200g）
〇　ちくわ　　　　　　　　　　　　 ４つ
〇　乾燥わかめ　　　　　　　　　　小さじ 1
〇　炒りゴマ　　　　　　　　　　　大さじ 1
合わせ調味料
〇　醤油　　　　　　　　　　　　 　大さじ1弱
〇　酢　　　　　　　　　　　　 大さじ 1
〇　ごま油　　　　　　　　　　 　 大さじ 2
〇　コチュジャン　　　　　　　　 　大さじ 1
〇　豆板醤 (辛いの好きなら） 小さじ 1
〇　にんにくすりろし 小さじ1/2
〇　鶏がらスープの素 小さじ1/3
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ポイント
〇　野菜の水分はよく切ってから混ぜ合わせる。水分が多いと味がぼやけます
〇　コチュジャンだけでも辛みがあります。豆板醤はオプションです
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[@mh8704]

Oishi Yummy 😋

[@gontaskitchen7130]

To mh8704
Thank you for your comment!
Delicious cucumber appetizer for you 😎