PESCE STOCCO ALLA CALABRESE | STOCKFISH
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- เผยแพร่เมื่อ 4 ก.พ. 2025
- Buongiorno ragazzi oggi una ricetta tipica calabrese, il baccalà con pomodoro olive e peperoncino. Spero che vi piaccia. Durante il video capita che io mi confonda chiamando il baccalà pesce stocco ossia stoccafisso. In realtà si tratta sempre dello stesso pesce , cioè il merluzzo . Quello che cambia è il processo di lavorazione per cui i due prodotti derivati assumono denominazioni diverse. Perdonatemi per l'imprecisione. Buona visione!
- แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Grazie per questa bonta'.Non risiedo in calabria ma avevo desiderio di cucinarlo come lo faceva mamma.Mi sei stata di prezioso aiuto ,un piatto non solo delizioso ma che mi riporta indietro negli anni e questi sapori ed odori rivivono e deliziano anche la nostra mente.Grazie.
This looks really good God bless
Bellissimo e buonissimo! Brava
Ciao deve essere buono e molto semplice brava le ricette semplice mi piacciono
Buonissimo complimenti 👏👏👏
Grazie ❤️
Bravissima, appetitoso e succulento
Che piatto buonissimo, complimenti!
Adoro questa ricetta.....bravissima.
Ha un aspetto buonissimo questo piatto,la prossima volta seguirò questa ricetta, ciao.
Che meraviglia! Bravissima .....like
Franceska muy bueno excelente me ha gustado mucho. Salvador
Muchas gracias Salvador,me alegra mucho que te haya gustado. Besitos 🥰
Aspetto spettacolare....immagino il sapore...brava.
Che bontà. Bravissima!!!
Complimenti per questa ricetta buonissima, like.
Azz!!! I miei complimenti una ricetta così e strepitosa, e garantisco che è buonissima. Farò domanda per inserirla nelle cose patrimoni dell'umanità d'italia.
Che piatto meraviglioso,grazieeee,io lo amo.
Che bontà, complimenti!
Brava e bella complimenti
Buono,lo cucino anch'io proprio così,bravissima .
Bravissima Francesca, ha un aspetto veramente invitante. Poi sarà anche la tua voce graziosa ad aumentare la magia che sembra esserci in questo piatto.
Le patate che hai aggiunto sono crude?? Oppure vanno bollite prima ??
@@francozuccala7491 crude 😊
@@FranceskaChef grazie mille e complimenti!!!
Complimenti! Domani mi preparo questo piatto
Brava sarà buonissimo
Deve essere bupnissimo,complimenti e like.
Che ricetta prelibata, like super, è buonissimo...
Molto bello il. piatto di
pesce stock con patate
macimetterei le olive nere
Sembra ottimo, complimenti
Brava sembra molto buono
Complimenti è uno spettacolo , like x te
Complimenti, sarà buonissimo, like
Uhmm...che bontà! super like.
Molto buono! !!
Hai messo due se non di più di acqua allora? Quando ne serve?
Complimenti sembra buonissimo!
Oggi lo preparo bravissima
mmmmm bellissima ricetta
Grazie
Sarebbe il
Merluzzo fresco?
Essendo io di Lipari, ho aggiunto i capperi, evitando di mettere il sale ! Eccezionale
Noi a Catania mettiamo i capperi e il sedano ( il prezzemolo no) e lo chiamiamo all messinese... poi va be'... anche alla calabrese va benissimo...👍
Adoro questa ricetta.... Like
adesso lo faccio.... Grazie :)
Che meraviglia! Bravissima Francy!! 👍👍😉😘
Francy Beauty Lover81 grazie Francy ♥️♥️♥️
Lo stoccafisso viene essiccato senza Sale... il baccalà viene messo sotto sale. 👋🙂
Buonissimo
Sei una vera cuoca, like cara.
2:35 "mi ero dimenticata di farvi vedere pure le patate"....fai sempre in tempo, c'è ne basta vederne una... :p
Adoro il baccalà in tutte le maniere buono anche in qst versione 👍x te bacione
Maria Cristina Groppo grazie Cris ♥️♥️♥️
Fatto oggi..buonissimo..vieni a vedere 😋
Il fatto che faccio Stocco di cognome è una cosa strana?
Molto bene!!!!!!!!
Che bontà io che sono di Messina ma purtroppo mi trovo a Milano
buonooooooooo😘😘😘😍😍😍❤❤❤❤bravissima ha un aspetto spettacolare
Marylin Manson grazie 😘😘😘
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Una vera delizia , per soli intenditori. La rifarò tale e quale.
Buono a sapersi. Non avevo idea. Grazie mille. Ciao da Paolo
Figurati! Ciao!
Mi piace
Che aspetto deliziosooo😍😍😍io ci provo💜
Stocco o baccalà?
Dai alla fine è sempre merluzzo cambia la lavorazione lo so. Ma io non mangio il pesce e perdonatemi se mi sbaglio con i nomi. I video di pesce posso farli solo grazie alla mia mamma,lei cucina e io mi occupo di ripresa e montaggio. È un alimento che io non mangio e non cucino quindi davvero scusatemi per le imprecisioni ma il titolo giusto è quello che leggi sul video. Grazie.
Brava, cmq io ci avrei messo anche i capperi.
Baccalà o stoccafisso? Non mi è chiaro.
uhmm....buonissimo...like
Buonooo😍
Ma come cucini bene!Beata la tua famiglia❤❤
Madooo!!
che buono lo conosco
Ha sbagliato con il sale. I mammolesi esperti di stocco dicono che il sale lo devi mettere dopo che e cucinato
Francesca tu sei troppo brava veramente dico ♥️♥️♥️♥️♥️♥️
martina4181 Grazie Marty ♥️♥️♥️
O è pescestocco o è baccalà
AGraziella
questo è pesce stocco alla ghiotta messinese perchè copiate le cose?
Mmmmmm che bontà. Bravissima 😍😍😍😋😋😋😋 se ti va passa anche dal mio nuovo video😃
lo scriciolo grazie tesoro sono passata ♥️
Devo farlo
Calabria e il centro del baccala e pesce stocco
Like 😊
Pesce stocco
Ottima la cucina calabrese.
Lo stocco e il baccalà non sono la stessa cosa....
Cambia la lavorazione ma sempre merluzzo è. Neanche avessi scambiato il salmone con il polpo...
Vero è che sempre di merluzzo si tratta ma vero è anche che il gusto dei due è completamente diverso e si prestano, infatti, a ricette diverse. La ricetta sarà sicuramente gustosa ma poco adatta al baccalà, meglio invece per lo stocco. Ciao
@@marlenedietrich4438 Cosa leggi nel titolo? BACCALÀ o STOCCO? Avete sempre voglia di polemizzare se una persona mentre parla ha un lapsus. Vi ricordo che non sono in televisione,non ho gli autori,non ho i registi, non leggo un gobbo mentre parlo. Pretendete la perfezione da una povera appassionata autoctona di video che si fa un mazzo cosi per creare un video completamente da sola dalla a alla z , cerco di dare il mio massimo e considerato che ho una famiglia e che lavoro a parte fare video completamente da sola se mentre parlo ho un lapsus laciatemelo anche passare! Non siate così fiscali! Lo dico a te e lo dovrei dire ad altre mille persone ma mi sto sempre zitta, oggi invece ho voglia di rispondere perché tutti questi maestrini che puntano sempre il dito contro prima di fare i saputelli dovrebbero sapere cosa c'è dietro un video e che vita c'è dietro chi fa i video. Non sto stravaccata sul divano e ogni tanto faccio un video! Io lavoro,ho una famiglia, ho le mie cose e per di più cerco ogni giorno o quasi di portare avanti questa passione per le video ricette con grandissima serietà e questo te lo garantisco. Nel titolo c'è scritto "PESCE STOCCO" NON C'È SCRITTO BACCALA. E se commetto un errore mentre parlo senza copioni e senza gobbi presa anche dall'ansia e dalla stanchezza delle mille cose che faccio, è più che giustificato. Ma nel titolo c'è scritto PESCE STOCCO. Imparate a leggere e a perdonare i lapsus, che di sicuro capitano anche a voi. E ora dopo averti risposto, torno a LAVORARE fino alle 13.30. Saluti.
Gli errori vanno riconosciuti e corretti. Solo così si cresce!
@@marlenedietrich4438 Non ho commesso nessun errore. La ricetta è corretta. Aver avuto un lapsus nel parlato non è un errore. E chi sa leggere legge PESCE STOCCO , per fortuna le migliaia di persone che hanno guardato il video e provato la mia ricetta hanno moltissima intelligenza e non hanno avuto nemmeno il bisogno di sottolineare un evidente lapsus, sanno leggere e questo è l'importante. Continua ad attaccarti alle piccolezze e a vedere la pagliuzza nell'occhio dell'altro senza vedere la trave che c'è nel tuo. Bye Bye