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- เผยแพร่เมื่อ 1 ต.ค. 2024
- How to make your own Japanese curry !?
Instant curry VS homemade curry.
Hello everyone!
Today I will explain to you how to make your own Japanese curry!
Ingredients for 2 people:
1 onion
1 carrot
2 potatoes
200g of chicken
butter 30g
flour 30g
sugar 1 tsp
2 cubes of chicken stock
1 tsp of tomato paste
25g of turmeric
20g of cumin
15g of coriander
10g of fennel
5g of cinnamon
5g of garlic
5g of ginger
5g of nutmeg
5g of allspice
5g of pepper
#recipejapanese #kareraisu #curryjapanese
Vous pouvez écrire en commentaire vos combinaison d'épices 🍛😉
Un de mes plats préférés ! C’est marrant, le froid arrive et je me disais « pourquoi demander une recette au curry. La voila ! Au top chef 👌🏽
✌️
C'est vraiment très bon le curry, moi je l aime doux 😀
🍛👌
The curry pack you used had total 8 pieces of curry cubes. In order to make curry for a single person/serving, how many pieces does one need to use?
Don't want the curry to be too salty or too bland.
hello, one cube should be enough, it depends on the brand. if you are afraid you can cut it and add it little by little and taste! 😉
Papa tu fais quoi là ? Non c'est rien j'ai soif de l'œil lol ! Excellente vidéo j'adore le curry qu'il soit doux ou piquant !
Merci 😉
@@Yatai-san De rien tu mérites pour tout le boulot que tu fais ! Le montage est simple mais efficace et tu met de l'humour dans tout ça donc ça plait et j'aime bien regarder une vidéo que ce sois cuisine ou autre contenu avec un peu d'humour et tu passes un petit bon moment ! ^^
@@cerfouille8089 😁
Bonjour s'il vous plaît dans le curry instantané qu'on achète dans une épicerie asiatique est-ce qu'il y a de la viande exetera s'il vous plaît merci
Non c'est uniquement pour faire la sauce
succulent !
✌️
Ça à l'air très bon 🤤🤤
🌸🍛🌸
Excellent plat !! .... mais il est encore meilleur quand c'est toi qui nous le prépare
😉
😁
Vraiment trop bon 😋😋 et très étonnant lorsque l'on ne connaît pas on s'attend vraiment pas à un goût si différent de l'indien
🍛😘
Pour les épices j'utilise la poudre à colombo. Ça n'a pas la même couleur. Mais c'est aussi bon
Merci pour l'idée 😉
2 cubes de bouillon de poule pour 600ml d'eau c'est pas un peu trop?
Parce que sur les paquets des cubes c'est indiqué 1 cube pour 500ml.
Ca risque pas d'être trop salé?
Tout dépend de la taille de vos cubes de bouillon et de vos goûts, ici c'est deux petits cubes ( une portion divisée en deux)
Merci Yatai-san @@Yatai-san
super appétissant!! merci pour cette recette! :)
Avec plaisir 😉
Bravo mon coin coin je trouve ça super ce que tu fais de la part de ton ancien collègue au chaud julien Et je vais partager tes vidéos et faire en sorte que beaucoup de monde aime et apprécie ce que tu fais des bisous à toi et à toute ta famille chu hL
Merci gros , la bise a tout le monde 😉
coucou, Cardamome et non Cardanone
Je dis Cardamone, les deux existent.
Tout sauf oignon !
👍
Salut, on est sur quel niveau de curry de cocoichi niveau épices dans la vidéo ? Au plus bas (amakuchi) moyen ou fort? Merci
Salut , niveau le plus bas avec le mélange indiqué !
@@Yatai-san Excellent merci je vais test ! j'ai adoré le curry le plus bas de Coco Ichi (celui que je prenais chaque fois)
pas de piment de jamaique au magasin donc j'ai pris un pot d'épices de piment doux en espérant que ca fasse le taff a la place pareil j'ai pas pris de fenouille
@@danstonpoulpe8147 ça devrait aller 😃
Tu peux m'envoyer le résultat sur Instagram si tu à !
Des années que je cherchais une recette de curry maison, même sur l'intérêt anglophone je trouvais pas, y avait toujours du curry de supermarché. Un grand merci à toi
Avec plaisir 😉
Si tu cherches d'autres recettes n'hésite pas à me demander !
Bah comme d'hab simple et efficace dès mardi je vais essayer la deuxième recette même si ça rempli un peu plus le placard .
Encore merci pour le partage de ta passion .
Super ! Tu me dira ce que tu en penses 😉
@@Yatai-san Bon j'ai fais dans la facilité j'ai acheté d curry tout prét comme dans ta première recette et comment dire ............ on sait cassé le ventre 🤪🤪
@@michelmarchisio3212 😂😂 bien joué 👌
Je l’ai réalisé avec du bœuf,excellent 👍👍
Bravo 👍
Y’aurais t’il une alternative sans beurre ?
Une alternative sans gras ?
@@Yatai-sanenfaite l’huile ne me dérange pas c’est juste que je ne peu pas mélanger le beurre et la viande
@@abigael8854 alors avec de l'huile ça marche aussi 👍
@@Yatai-san oh génial ! Merci de votre réponse 😊
Petit tips pour les végés comme moi : remplacer le poulet par des protéines de soja texturées préalablement cuites 10 min dans du bouillon de légumes puis bien essorées afin qu'elles absorbent toutes les saveurs du curry. Certes c'est pas Japonais pur et dur, mais c'est excellent !
Merci pour cette recette, ça donne des idées de mélange d'épices, je vais tester ça :) (et l'idée du miel et pommes râpées n'est pas tombée dans l'oreille d'une sourde)
De rien , je vais essayer de faire des recettes végétariennes de temps en temps.
@@Yatai-san ça fait un petit moment que je suis végé donc je maîtrise à peu près les remplacements d'ingrédients. Mais ça peut être un plus de donner des suggestions :D
Il faut dire que la cuisine japonaise n'est pas la plus végétale même si déjà très saine :)
Super recette! Ça change des pâtes au pesto 😁😁
😂
Nour: Très bonne recette on va la tester cela a l air très bon
Merci nour!