Δίπλες Επ. 20 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 24 พ.ย. 2024
- Subscribe: bit.ly/akispetr...
Δίπλες κυρίες και κύριοι! Ένα γλυκό συνυφασμένο με τα Χριστούγεννα, ένα γλυκό μοναδικό, ένα γλυκό που θα μοσχοβολήσει το σπίτι! Τραγανές, σιροπιασμένες σπιτικές δίπλες που θα σερβίρουμε με μέλι και καρύδια και θα απολαύσουμε όλες τις εποχές του χρόνου!
E-shop: akiseshop.com/el
Συνταγή: akispetretziki...
Κυπριακά αβγά φλωρεντίν: • Κυπριακά Αυγά Φλωρεντί...
Χοιρινός λαιμός με αγκινάρες στη χύτρα ταχύτητας: • Χοιρινός Λαιμός με Αγκ...
Production: Akis Petretzikis Ltd.
Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης
Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Αρχισυνταξία: Τζίνα Γαβαλά
Διεύθυνση Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
Διεύθυνση Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Γιώργος Αθανασιάδης
Βοηθός Σκηνοθέτη: Βάγια Τσιουρβοπούλου
Τεχνική Υποστήριξη: Θ. Σαββάκης - Β. Καρυπιάδης Ο.Ε.
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας
Sous Chef: Μάρκος Παπακωσταντίνου
Βοηθός Sous Chef: Λευτέρης Αντωνίου
Βοηθός Κουζίνας: Κωνσταντίνα Χανδρινού
Ειδικοί Συνεργάτες: Κατερίνα Βασιλακοπούλου, Άννα Μαρία Βολανάκη, Γιάννης Μπορομπόκας, Άρτεμις Τσίπη
Βοηθός διεύθυνσης Παραγωγής: Φώτης Κοντογιαννόπουλος
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Οπερατέρ: Νίκος Μπελέσης, Δημήτρης Τοκούρογλου
Χειριστής Ρομποτικής: Νίκος Κουρέας
ΧΕΙΡΙΣΤΗΣ CAM RAIL: ΠΑΝΠΑΝ
Ηχολήπτης: Γιάννης Γερμανός
Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Claudia Sprenger, Ηλίας Αποστολίδης
Βοηθός Μοντάζ: Μαριάννα Πετρίδου
Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος
Εκφώνηση: Τζίνα Γαβαλά
Ενδυματολόγος: Αλέξης Φούκος
Τον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο: DoMyHair by Tsavaris
Μουσική Επιμέλεια: Grey Studios Athens (Music Library)
Μουσική Τίτλων: Konstantinos Borek - Παναγιώτης Σολδάτος | Grey Studios Athens
Sound Design Τίτλων: Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής | Grey Studios Athens
Ηχοληψία - Μίξη : Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής | Grey Studios Athens
Τον Άκη Πετρετζίκη ντύνουν:
BENETTON
NEW BALANCE
COLUMBIA
HOUSE STREET MARKET
JACK and JONES
19 NINETEEN
DIESEL
DOUBLE OUTFITTERS
BLACK
AMERICAN EAGLE
ADIDAS
GUESS
BEN-TAILOR
GOORINBROS
POCO LOCO
SEE WHAT EYE SEE
Ευχαριστούμε:
Petco Smeg
De’Longhi Kenwood Hellas SA
www.akiseshop.gr
Φυτώριο «ΦΥΣΗ» Αγίας Παρασκευής 114 Χαλανδρι
Κρεοπωλείο «Δαβούτης»
Παραγωγή - Εκτέλεση Παραγωγής: Akis Petretzikis Ltd
Official website: akispetretziki...
Facebook Page: / akispetretzikisofficia...
Twitter: goo.gl/sBxFdm
Instagram: / akis_petretzikis
Pinterest: goo.gl/6C2dtp
#akispetretzikis #kitchenlabtv #diples #xristoygenna #akisglyka #xristoygenniatikessyntages #ακηςπετρετζικης
Εγώ τα Χριστούγεννα πρώτα φτιάχνω τα μελομακάρονα του Άκη, τα τρώω όλα και μετά έχω και τις δίπλες έτοιμες.
Σήμερα συζητούσαμε για τις δίπλες ! Αγαπημένο Χριστουγεννιάτικο γλυκό (κι όχι μόνο) ! Οπωσδήποτε θα τις φτιάξω !
Άκη μας !μόλις τις έφτιαξα απλά τέλειες!!!!Παλικάρι δεν υπάρχεις είσαι φοβερός μπράβο σου καλές γιορτές!!!!
Благодарю за ваш труд.
Все у вас прекрасно,так и
хочется пойти на кухню.
Всего вам доброго,здравия
и процветания каналу.
Τις καλύτερες δίπλες τις έχω δοκιμάσει σε έναν φούρνο έξω από την Σπάρτη. Πέρα του ότι είχαν χρησιμοποιήσει θυμαρίσιο μέλι και μοσχομύριζε όλος ο φούρνος, ήταν η μοναδική φορά που η δίπλα απλά έλιωνε στο στόμα σαν αφρός. Συνήθως το κάνουνε παντόφλα. Εκεί ήταν η εξαίρεση.
Έλα Άκη μια ελληνίδα στην Αργεντινή σε βλέπω πάντα σήμερα με τής διπλές πεσανε τα σάλια..μου. να χαίρεσαι τα χέρια σου.
Σαν Σπαρτιατισα θα συμφωνήσω μαζί σου
Έγραψες πάλι Άκη. Αγαπώ τις δίπλες. Μπράβο.
θα ξανακάνω Άκη τη δική σου συνταγή 🎄🎀 και μπράβο που δίνεις όλες τις συνταγές οπως ακριβώς είναι 😏😏😏
Καταπληκτικο γλυκό. Το κάτι άλλο.!!!!ότι πρέπει για τις γιορτές και όχι μόνο. 🎄🎄🎄🎄♥️♥️♥️♥️
Λοιπόν μόλις τις έφτιαξα. Από γεύση καταπληκτικές. Ωστόσο χωρίς το μηχάνημα που ανοίγει το φύλλο, μου έφυγε η μαγκιά.2) Στο τηγάνι ρολάκι για να γίνει είναι πολύ δύσκολο αλλά κάτι έγινε. μπράβο ρε μάγκα 1000 μπράβο καλή χρονιά σε όλους
Δεν εφτιαχνα ποτε μου διπλες..γιατι ειχα μια συνταγη πολυ δυσκολη....επαθα πλακα ομως με αυτες...τις εφαγα ολο το βραδυ...απλα ειναι τελειες..μπραβο αλκη...μπραβο..αυριο θα ξαναφτιαξω...200 κιλα θα γινω.δεν με νοιαζει...
Ρε Άκη, γύρνα λίγο το πηρούνι όταν βγάζεις το μέλι απο το βάζο! Τα μέλωσες όλα! :D
Αχ αυτή οι Αρβανίτες, απλή, γρήγορη και πεντανόστιμα αρτοποιεία...τα σέβη μου μεγάλε Άκη Πετρετζίκη
Σήμερα σκεφτομουν πως γίνονται!!!είδα κάποιες συνταγές δεν μου άρεσαν!! Συγχαρητήρια!!! Τέλειες!!! Θα τις προσπαθήσω!!!Άκη μια απορία ο Διονύσης που είναι!!!!???τέλειος γευσιγνωστης!!!!Με αγάπη από Θεσσαλονίκη!!!!
Υπέροχο γλυκάκι. Όντας μανιάτισσα, έχω μεγαλώσει με αυτό το γλυκό. Πάντα σε γιορτές και γενέθλια, η γιαγιάκα μου μας έφτιαχνε λεκάνες ολόκληρες. Χάρηκα πολύ που είδα ότι τίμησες αυτό το ταπεινό γλυκάκι 😌❤
خخععهخم حمحم.ّ :
ثت
كال
15:40 γιατί να έχεις έναν φίλο να στο κάνει αφού μπορείς να το κάνεις μόνο σου και αντίθετος εσύ φτιάχνεις για τους φίλους σου 😁😁😁😁😁
Εύκολο φαίνεται... μάλλον θα φτιάξω αύριο...
Νομίζω ότι είναι καλύτερα, να ριχνουμε πρώτα μέλι και μετά καρύδια, για να "κολλάνε" πάνω τα καρύδια...
Μπράβο σας παιδιά!!!
Thank you Akis for making something SO delicious SO simple !! 40 χρόνια είμαι στην Ελλάδα και δεν έχω φτιάξει δίπλες ποτέ. Τρελάθηκαν η οικογένιά μου σήμερα!
Το αγαπημένο μου γλυκο. Super κ σήμερα όλα σου ήταν υπέροχα. 🔥
Άκη μου τελείες οι διπλες σου εγω βάζω ενα ποτηράκι κρασιού ούζο αντί νερό και βάζω και βανιλιτα η βανίλια κόβει ή μυρουδιά του αυγού την αγάπη μου από Τρίπολη Αρκαδίας να είστε καλά με τα όμορφα κορίτσια σας 1👧👧❤❤❤❤💋💋💋💋🙏🙏
κουρκουμπίνια άμα κάνεις θα θεάσεις ακόμη πιο πολύ τα παιδικά εφηβικά χρόνια μας.
ε μα.εδώ στην ευβοια δεν υπάρχουν πουθενά.
Ο ΚΎΡΙΟΣ Μπελεσης που αναφέρει συνέχεια ο Άκης σε λίγο καιρό θα είναι ποιο διάσημος και από τον Άκη🤣🤣😅😅
Χαχαχαχαχαχ χαχαχαχαχαχ
Δεν εχω κανει διπλες θα προσπαθησω να κανω μου φαινονται ευκολες μπραβο κι ειναι κι ακριβες
Πολύ ωραία! Δεν κατάλαβα γιατί τις φτιάχνουν στους γάμους αφού λένε πως τις φτιάχνουν γιατί θέλουν να επαναληφθεί κάτι γι αυτό και τις λένε δίπλες επειδή τις διπλώνουν για να γίνει κάτι εις διπλούν. Δηλαδή τι κάνουν γρουσουζευουν το γάμο τους; Χαχαχαχαχαχαχαχα
0ετρετζικις
Ακις
Διπλές από μικρή ηλικία θυμάμαι ότι είχαμε στο τραπέζι της μέρες των Χριστουγέννων μαζί με μελομακάρονα κ κουραμπιέδες Τέλεια 🌷🌷🌷🌷
Ακη η καλαματιανη ζύμη 10.αυγά χωρια ασπράδια, χωρια κροκαδια κάνουμε μαρέγκα χτυπάμε τα κροκαδια με 1 κουταλιά σούπας ζάχαρη κρυσταλλική μέχρι να διπλασιάσει ενώνουμε μαρέγκα με τα κροκαδια Ρίχνουμε 3 κάψουλες βανιλιες μισό ποτήρι του κρασιού ούζο λίγο αλάτι και σιγά σιγά το αλεύρι μέχρι να γίνει μια σφικτή ζύμη στο τέλος λίγο λάδι ζυμώνουμε καλά βάζουμε την ζύμη στο ψυγείο ψήνουμε το πρωί θέλει πολύ λάδι στο τηγάνισμα και καλό δίπλωμα αυτές είναι οι διπλες
Μόλις τα έφτιαξα!!! Βγήκαν τέλειες!!! Πεντανόστιμες!!! Ποιο ωραία απτά δικιά σου νομίζω 😂😂
Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε βανιλετα στη ζύμη για να μη μυρίζει το αυγό;
Το ωραιότατο γλυκό . Θα προλάβω το τηγάνι όμως ;;; Μπορώ να έχω το ζυμάρι ανοιγμένο έτοιμο ;;; Άκη .
Οι δίπλες δεν είναι Χριστουγεννιάτικο γλυκό, αλλά τις παρουσιάζω 2 βδομάδες πριν τα Χριστούγεννα.
وصفه رائعه تستحق التجربه 👌🏻
This gives me about a million ideas.
Κι έλεγα πως θα τις φτιάξω;;; και σαν από μηχανής θεός μου έδειξες το δρόμο.... Τέλειες...!!!!
@Akis petritzikis Κάπως έτσι μου άρεσε να τρώω και μένα διπλές όπως και τα αγαπημένα μου μελομακάρονα μετά από πολύωρη μάχη στο Counter! Υγεία και όμορφες συνταγές να δίνεις καρνταση!
Βρε Ακη μου πολυ δυνατα νομιζω εχεις τη φωτια, της εκαψες!!! Και το αλευρι που δεν το τιναζεις πεφτει ολο μεσα στο τηγανι σε λιγο θα κολλανε καμενα κομματακια στις υπολοιπες διπλες..
το συνεργειο---ολα τα λεφτα!
Τζενη μας αρεσης και προχωρα... Αρετη κα Μηνας επισης!!!!
αυτές είναι ΔΙΠΛΕΣ👏👏👏👏👏
Άκη σε ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή. Πως να τις διατηρησουμε; Πρώτη φορά φτιάχνω. Στην Κύπρο φτιάχνουμε πίτες χωρίς αυγά με σκληρό αλεύρι.
Καλά σκεπασμένες με μεμβράνη.
Πολυ ωραιο γλυκο.Μπραβο Ακη μας!!!!!
Παρόμοια μην πω ίδια συνταγή είχε κάνει ο Τσουλης πριν ένα χρόνο
Να ρωτήσω παρακαλώ : το αλεύρι 00 Αγ. Γεωργίου που είναι για πίτσα δεν μας κάνει; ευχαριστώ.
Greece's version of Chris Hemsworth (A.K.A. Thor) my handsome boy Akis, you make it look so simple. I will attempt to make these diples. Love from Melbourne, Australia 🇦🇺
Ores diples alla ego thelo gluten free Ti alevri na valo.?? Apo Montreal Quebec Canada se efharisto poli 🦋🦋🦋🌹🌹🌹⭐️❤️🌈🌈✝️✝️🧿🧿😀😎😎😎🌹🌹🌹🔥🔥🔥👍👍👍🎄🎄🎄
ένα λάικ γιατι επαιζες counter strike
Эфхаристо поли спасибо большое за рецепт
Άκη μπορείς σε παρακαλώ πολύ να μου απαντήσεις στο ερώτημα που έχω? Μπορώ να διπλωσω το ζυμάρι πριν το βάλω στο τηγάνι ή αυτή η διαδικασία πρέπει υποχρεωτικά να γινει μέσα στο τηγάνι?
Μπορείς αλλά υπάρχει περίπτωση να σου κολλήσει. Καλύτερα να το κάνεις στο τηγάνι.
Γιατί, δίπλες παγωτό δεν θα' ταν καλή ιδέα ; Όπως το σάντουιτσ παγωτό!
Καλησπέρα Άκη θα θελα να σε ρωτήσω κάτι έφτιαχνε η γιαγιά μου κάτι διπλές άνοιγε φύλλο έβαζε κανέλα καρύδι από πάνω αν θυμάμαι καλά το έκανε ρόλο με τον πλάστη έβγαζε σιγά σιγά τον πλάστη και το κοβε μπακλαβαδωτα το τηγανιζε σε καυτό λάδι και τα μελωνε.μηπως γνωρίζεις την συνταγή ακριβώς.ευχαριστω πολύ και καλές γιορτές να χουμε με υγεία και αγάπη.
Εάν είσαι από Πελοπόννησο και κυρίως από νομό Κορινθίας, λέγετε στριφτό η ντρεδουρη,
Ανοίγει φύλλο ρίχνει καρύδια, σουσάμι, κανέλα γαρύφαλλο ζάχαρη, και σταφίδες, τις κάνει ρόλο και το στρίβει τις τοποθετεί στο ταψι σε σχήμα σαλιγκαριού, περιχυνει με καυτό ελαιόλαδο, το ψήνεις και μετά ρίχνεις το σιρόπι. Αφήνεις μια μέρα στο σιρόπι, και μετά το τρως. (Δεν ξέρω εάν σε βοήθησα, αυτό που περιέγραψε αυτό μου θύμισε) καλές γιορτές!
Μπράβο Άκη μας εγώ θα τις επιχειρήσω για πρώτη φορά!!!
τα τρως και λες "πώ-πώ" !!!
και ύστερα έρχονται τα "ώχ-ωχ"...
Σεφ μπορουμεν να κανουμε ψωμι στην χυτρα??
Ναι. Θα δεις σύντομα...
Sto food processor tha ginei polu pio eukola h zumh sigoura !! egw tha tis ftiaksw sigoura fainontai teleies 😍
Καλησπέρα Άκη μπραβοσου θα τις κανό και εγω
جميل جدا 🔔🔔🔔👍👍👍🌹🌹🌹
Χριστουγεννιατικο γλυκο...Λαθος ! Μη με βλεπετε εμενα που ανεβαζω συνταγη 6 Δεκεβριου χαχαχα.....
ΑΚΗ ΩΡΑΙΕΣ Η ΔΙΠΛΕΣ ΣΟΥ ΑΛΛΑ ΘΕΛΩ ΚΑΙ ΜΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ
Έχω πολλές στο site μου.
ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΟ ΓΛΥΚΟ ΑΚΗ ΜΟΥ 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏
Ξεχασα να βαλω το αλατι και ηδη το ζυμαρι ειναι στο ψυγειο.Τι να κανω?
Δεν πειράζει.
Άκη μου, έκανα τις διπλές πρώτη φορά Αλλά δεν μου βγήκαν έτσι τραγανές σε όλα τα σημεία τι έκανα λάθος; έπρεπε να ανοίξω πιο πολύ την ζυμη;
Ναι. Πρέπει να είναι πολύ λεπτή. Διαφορετικά τηγανίζεις λίγο παραπάνω.
Signomi file, englico paracalo
akispetretzikis.com/en/categories/glyka/diples
@@akis_petretzikis efharisto!
it's same in Algers ...khachkhach
Πόσες βγαίνουν?
Ανάλογα με το σχήμα που θα δώσεις. Βγαίνουν τουλάχιστον 20 μεγάλες.
γιατί δεν έφτιαξα από την αρχή τη δική σου συνταγή??😩😩😩
Η μητέρα μου έβαζε ένα σφηνάκι ούζο μέσα
Όταν τις έβαζε στο τηγάνι τις τρυπάμε λίγο είναι σωστό?
μπορω να βαλω και ποιο λιγα αυγα?
Όχι.
Τα μακραίνει τα μαλλιά για να τα πιάνει αργοτερα Κοτσάκι πίσω... θέλει να ανταλλάξει το στυλ του Γιαυτο δεν κουρεύεται !!!! Καλά κανεις Άκη, θα σου πάει φουλ !!!!
Τι σπορέλαιο προτιμάς; όχι μάρκα, τι είδος!
Ηλιέλαιο.
Hello beautiful chef
Άκη τα έκανα αλλά μου βγήκανε σαν πίτες πάρα σαν διπλες
Δεν τα έκανες πολύ λεπτά.
@@akis_petretzikis ναι έκανα και τα άλλα ποιο λεπτά αλλά δεν βγήκαν κροκαντε ή επίδει Παπαρίαζουν από το σιρόπι
very tempting... but I don't want to wear sweat pants forever lol
Άκη είσαι εδώ? Μόλις τελείωσα με το τηγάνισμα και πάω να φτιάξω το σιρόπι... Αλλά δεν έχω κανέλα. Πειράζει να μη βάλω? Ή να τις σιροπιασω αύριο? 🤔 Τι να κάνω? Δεν πιστεύω να πήγε τζαμπα ο κοπος?
Δεν πειράζει αν δεν βάλεις κανέλα.
@@akis_petretzikis Ευχαριστώ... Τελικά τις σιροπιασα την επόμενη μέρα για να βάλω και κανέλα.... Αλλά κάτι δεν έκανα σωστά...Απο χθες όλο διπλες δοκιμάζω... Έχω πετύχει σιροπιασμενες μια χαρά που ηταν πολύ νόστιμες, πέτυχα στεγνές, και πέτυχα και σιροπιασμενες που ηταν σε κάποια σημεία στεγνές.Τι μπορεί να έκανα λάθος? Ήθελαν περισσότερο χρόνο μέσα στο σιρόπι ή κάποιες δεν τις έκανα όσο λεπτες έπρεπε με αποτέλεσμα να μη σιροπιαστουν σωστά? Θα την ξανακάνω τη συνταγή γιατί είναι εύκολη και όσα σιροπιαστικαν σωστά είναι νόστιμα... Που θα μου πάει... Θα το βρω...
@@stavroulastavroula2369 Καυτή δίπλες σε κρύο σιρόπι. Πρέπει να είναι λεπτές.
@@akis_petretzikis Οκ. Ευχαριστώ πολύ!
ممكن الطريقة بالعربي
Αχ Άκη χάλια τις έκανες 😂😂😂
Mπράβο ρε Άκη 😁😁
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
peirazei na tis kanw me hlielaio???
Να τηγανίσεις εννοείς με ηλιέλαιο;
Είσαι θεός.
Πολύ ωραία!!!!!!! Μπράβο!!!!!!!!!!
Διπλες....... Εκανε η γιαγια μου καθε φορα που εφτιαχνε χυλοπιτες.... ηταν με γαλα σαν συνταγη για κρεπες αλλα με περισσοτερο αλευρι (οσο παρει) αυτη η συνταγη ειναι πιο πειστικη και ευκολη. !!!
Φανταστικεςςς!!!!!!!!!
ΤΕΛΕΙΕΣ
Εχεις
Κόλαση!!
Με πέθανεςςςςςς...❤️
👍👍
💕💕💕💕💕💕👍👍👍
💖💖💖💖
1252
💕💕💕
😍😍😍😍
💙