Πρώτη φορά σκέφτηκα να προσπαθήσω να φτιάξω κουραμπιέδες και το πρώτο πράγμα που μου ήρθε στο μυαλό είναι να δω συνταγή του Άκη (οποία συνταγή του Άκη έχω φτιάξει πάντα βγαίνει τέλεια)... βγήκαν καταπληκτικοί οι κουραμπιέδες. Αυτή η συνταγή είναι φοβερή.
Έφτιαξα κουραμπιέδες, καταπληκτική γεύση, πεντανόστιμη, όλοι τρελάθηκαν στην δουλειά . Ευχαριστώ για συνταγή . Χρόνια πολλά με υγεία, αγάπη ,ευτυχία .👍
Καλή Χρόνια Ακή.Παντα με υγεία & ευημερία.😊Ανθόνερο ή ροδόνερο επειδή δεν μου αρέσουν μπορώ και χωρίς αυτά;Παντως έτσι οπως τους δειχνεις φαινονται πολύ λαχταριστοί,τέλειοι!
Έχεις δίκιο .. και εγώ δεν το θέλω .. Περιμένω να δω την απάντηση των μέτρ ασφαλώς αλλά εγώ θα τους κάνω αύριο λέω να τους ψεκάσω με αραιωμένο κονιάκ .. ή και τίποτα! Περιμένω απάντηση όμως
I made a 'test batch' yesterday and I can confidently say the following: this is one of the BEST kourambie I've eaten. It has everything one expects plus that 'je ne sais quoi' factor 😊 from the beurre noisette! And, you are right about how amazing the unbaked dough tastes - Panagia Mou ! I loved the mouth feel from the ratio of flour to butter. In short, this has become a personal favorite. Thank you for sharing yet another great recipe! ❤ Kales Giortes se olous 🎉🎉❤
Μπράβο Άκη, τέλειοι κουραμπιέδες!! Πρέπει να αναφέρω όμως πως αυτή την τεχνική με το βούτυρο, την ξέρω από τη γιαγιά μου, που ήρθε από την Ανατολική Θράκη το 1923 , στο Ν.Σκοπό, το νέο χωριό που εγκαταστάθηκαν μετά. Μπορεί να μην ήξερε ότι λεγόταν Beurre noisette, αλλά ο τρόπος ήταν ο ίδιος. Αυτό τον τρόπο έμαθα κι εγώ να φτιάχνω τους δικούς μου κουραμπιέδες! Καλές γιορτές σε όλους!
Ακη καλησπέρα από Βοστωνη. Έφτιαξα τον μπακλαβά σου τα μελομακάρονα σου όλα ήταν υπέροχα… όμως ο κουραμπιές αυτός ενω γνωρίζω την τεχνική αυτή με το βουτυρο και την έκανα σωστα, το αποτέλεσμα ήταν ολέθριο. Οι κουραμπιέδες έγιναν σαν πιατάκια του καφέ εντελώς επίπεδοι. Δεν ξέρω τι πήγε στραβά.
Πρώτη φορά σκέφτηκα να προσπαθήσω να φτιάξω κουραμπιέδες και το πρώτο πράγμα που μου ήρθε στο μυαλό είναι να δω συνταγή του Άκη (οποία συνταγή του Άκη έχω φτιάξει πάντα βγαίνει τέλεια)... βγήκαν καταπληκτικοί οι κουραμπιέδες. Αυτή η συνταγή είναι φοβερή.
Super kourabiedhes tov eida tin sintagji sas ,🎉🎉😮emena me aresun Poli ,,me ligaki 🎉🎉
Zaharia ohi toso Poli ,,😮🎉🎉🎉🎉Telia einai,,🙏🙏🙏
Thelbi kapi 2 mines akoma ,,🎉🎉
Ok💥
Θαυμάσιοι κουραμπιέδες!! Δεν έχω λόγια!! Μπράβο!! Και του χρόνου με υγεία!!!
Αυτούς τούς κουραμπιέδες θά φτιάξω!!! Ευχαριστώ!!! Άκη.👍👏
Παναγία μου, λαχταριστοι!!! Γιατί δεν στολίστε το στούντιο φέτος;;;🎄🎄🌟⭐✨
Είναι νωρίς ακόμα! Στα επόμενα επισόδια θα είναι στολισμένο! 🎄😍
Άκη Καλές γιορτές σε όλους εσάς που μας δείχνετε τα καλύτερα υγεία σε όλους 🙏🙏🙏🎄😘❤
Έφτιαξα κουραμπιέδες, καταπληκτική γεύση, πεντανόστιμη, όλοι τρελάθηκαν στην δουλειά . Ευχαριστώ για συνταγή . Χρόνια πολλά με υγεία, αγάπη ,ευτυχία .👍
Καλές γιορτές να έχουμε Άκη μου.Κάθε χρόνο τη δική σου συνταγή ακολουθώ για τους κουραμπιέδες και πάντα τους πετυχαίνω.
Ενταξει ,δεν υπαρχουν!!!Υπόκλιση!!!🎉Πιο μυρωδατη ζυμη ακομα και ωμη δεν εχω ξαναφτιαξει,φοβεροι!!!!!Ευχαριστούμε Καλα Χριστούγεννα 🌲🎅
❤❤❤τους έφτιαξα!!! τώρα ξανακάνω γιατί οι πρώτοι εξαφανίστηκαν
Ακη μου δεν βαζω ανθονερο βαζω ροδοσταγμα ριναι πιο απαλο το αρωμα του ❤❤
Αύριο να φτιάξω,να δοκιμάσω συνταγή σου.Με Αγάπη.....
Υπέροχοι και λαχταριστοί 🎉🎉🎉
Θεϊκοι κουραμπιδες....καλες γιορτες...με υγεια....και του χρονου...
Polli orea i sintsgi sou Aki! Kali sinexia na exis! 👍👏🎄☃️❄️
Καλή Χρόνια Ακή.Παντα με υγεία & ευημερία.😊Ανθόνερο ή ροδόνερο επειδή δεν μου αρέσουν μπορώ και χωρίς αυτά;Παντως έτσι οπως τους δειχνεις φαινονται πολύ λαχταριστοί,τέλειοι!
Καλή χρονιά! Χρόνια πολλά! Μπορείς να βάλεις σκέτο νερό! 😀
Άκη θα το γράψω ξανά είσαι ο καλύτερος καθηγητής μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής ⭐⭐⭐⭐⭐
Πρώτη φορά τους κάνω τόσο καλούς ευχαριστώ Ακη
Μπράβο Ακη υπέροχοι οι κουραμπιέδες σου❤❤❤❤❤
ακη... θα μας δειξεις και μια συνταγη με κουραμπιεδες με λαδι ?
Νταξ,, τους έφτιαξα παρέα με την εγγονή μου, μοσχοβολά όλο το σπίτι,, Καλές γιορτές από Χαλκιδική!!!!
Θα τους δοκιμάσω αλλατο ανθόνερο δεν μου αρέσει καθολου μπορώ να το αποφύγω? Καλα χριστουγεννα!
Έχεις δίκιο .. και εγώ δεν το θέλω .. Περιμένω να δω την απάντηση των μέτρ ασφαλώς αλλά εγώ θα τους κάνω αύριο λέω να τους ψεκάσω με αραιωμένο κονιάκ .. ή και τίποτα! Περιμένω απάντηση όμως
Μπορείς να μην το βάλεις, απλά θα πρέπει να τους ψεκάσεις με σκέτο νερό για να κολλήσει η άχνη!
I made a 'test batch' yesterday and I can confidently say the following: this is one of the BEST kourambie I've eaten. It has everything one expects plus that 'je ne sais quoi' factor 😊 from the beurre noisette! And, you are right about how amazing the unbaked dough tastes - Panagia Mou !
I loved the mouth feel from the ratio of flour to butter. In short, this has become a personal favorite.
Thank you for sharing yet another great recipe! ❤
Kales Giortes se olous 🎉🎉❤
Καλες γιορτες Ακη μου,ολα ειναι τελεια,δεν ειναι της στιγμης αλλα εκανα και την ευκολη σοκολατοπιτα χωρις μιξερ,δεν υπαρχουν λογια❤❤❤
Είσαι ο καλύτερος ευχαριστούμε πολύ για την ωραία συνταγή καλές γιορτές σ όλους ❤❤
Καί για το τέλος μπήκε το κερασάκι στην τούρτα... Έ είσαι απίστευτος, μοναδικός!!!!!!!!!!!!
Αυτοί οι κουραμπιέδες είναι τέλειοι αρωματικοί φανταστική συνταγή μπράβο σου Άκη τους έκανα σήμερα σευχαριστω πολύ και αύριο θέλω να κάνω μελομακάρονα
Άκη καλές γιορτές θα πάω αν να αγοράσω μελομακάρονα για αυτά πεθαινωωωωωω🎉🎉🎉🎉❤❤❤😂😂😂😂
Άκη υπέροχη συνταγή θα τα κάνω αρκη να πετύχω το βούτυρο ❤ Γλυκερία από Καστοριά καλές γιορτές
Μπράβο Άκη, τέλειοι κουραμπιέδες!!
Πρέπει να αναφέρω όμως πως αυτή την τεχνική με το βούτυρο, την ξέρω από τη γιαγιά μου, που ήρθε από την Ανατολική Θράκη το 1923 , στο Ν.Σκοπό, το νέο χωριό που εγκαταστάθηκαν μετά. Μπορεί να μην ήξερε ότι λεγόταν Beurre noisette, αλλά ο τρόπος ήταν ο ίδιος.
Αυτό τον τρόπο έμαθα κι εγώ να φτιάχνω τους δικούς μου κουραμπιέδες!
Καλές γιορτές σε όλους!
Please add multi language subtitles to your videos. And more traditional Greek recipes please.
Άκη σε είδα στην εκπομπή πολύ θα ήθελα να δοκιμάσω τους κουραμπιέδες ❤⭐💯
ΑΚΗ ΜΟΥ ΕΙΝΑΙ ΤΕΛΕΙΕΙ!!ΘΑ ΤΟΥΣ ΦΤΙΑΞΩ ΑΥΡΙΟ!!👍👍
Je vais essayer de faire cette recette pour Noël !
Αχ τί ωραίοι οι κουραμπιέδες Άκη μου δύσκολο είναι θα το καταφέρουμε εμένα μου αρέσουν τα σκεύη που χρησιμοποιείς όλα ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
😊😅 extra recipe for..home made...super sweet biscuits 🍩🍪🌰 & interesting 👕👍👨🍳👌 & 🌞🍀😋😛
Τέλεια θα τα φτιάξω
Ευχαριστούμε πολύ 💖
ΚΑΛΗΜΕΡΑ ΑΚΗ ΜΟΥ ΕΓΩ ΦΙΑΧΝΟ ΠΑΛΗ ΔΙΚΗ ΣΟΥ ΚΟΥΡΑΜΠΙΔΕΣ ΑΥΤΟΥΣ ΠΟΥ ΒΑΖΟΥΜΕ ΑΜΥΓΔΑΛΟ ΦΥΛΛΕ ΜΕΣΑ ΦΙΛΙΑ ❤❤❤❤❤❤😂😂😂😂😂😂
Μονο μελομακαρονα ρε... 👑
Καλησπερα Ακη ... μπορω να κανω την μιση δοσολογια για λιγοτερους κουραμπιεδες θα βγουν το ιδιο τελειοι ? ❤
Φυσικά!
Υπέροχοι οι κουραμπιέδες σου,, μπορώ να κάψω αντί για βούτυρο lourpak με τον ίδιο τρόπο και βούτυρο κερκυρης;;
Καλησπέρα,αν θέλω να αποφύγω τα αμύγδαλα συνεχίζω απλά την συνταγή χωρίς αυτά ή πρέπει να αλλάξουμε κάτι άλλο στην δοσολογία ή χρόνο ψησιματος;;
Συνεχίζεις κανονικά. Δεν χρειάζεται να αλλάξεις κάτι! 😀
Άκη απλά καταπληκτικά
Will try without the mixer
Άκη στα μελομακάρονα που έχεις μπορούμε να βάλουμε beurre noisette, αν ναι ίδια αναλογία με το ηλιέλαιο???
όχι δεν γίνεται!
το βουτυρο ποση ωρα θελει στο ψυχειο?
Μπορεί το βούτυρο να μπει κατάψυξη για πιο γρήγορα?? Ευχαριστώ πολύ!!!
DPGmedia bots are gonna love this!
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Θεικοι
Ακη καλησπέρα από Βοστωνη. Έφτιαξα τον μπακλαβά σου τα μελομακάρονα σου όλα ήταν υπέροχα… όμως ο κουραμπιές αυτός ενω γνωρίζω την τεχνική αυτή με το βουτυρο και την έκανα σωστα, το αποτέλεσμα ήταν ολέθριο. Οι κουραμπιέδες έγιναν σαν πιατάκια του καφέ εντελώς επίπεδοι. Δεν ξέρω τι πήγε στραβά.
Άκη ερώτηση· αν αντί μπερννουαζέτ με κλασικό ευρωπαϊκό βούτυρο, ΑΝ βάζαμε βούτυρο Κέρκυρας, το άρωμα θα είναι πιο έντονο ;;; 🙏🫶🏻
Ναι!
@@akis_petretzikis Αψογα !!! Ευχαριστώ τα μάλα !!!🫶🏻🙏 Μα ΤΙ Θείο υλικό που είναι αυτό το βούτυρο .. Και το έχουμε μόνο στην Ελλάδα !!’
Θα ήθελα να ρωτήσω τι γνώμη έχεις αντί για κονιάκ η γιαγιά έβαζε ούζο και είχε ωραία μυρωδιά από ότι θυμάμαι.
Καλή ιδέα! Οι γιαγιάδες πάντα ξέρουν! 😉
Ανθόνερο αν δε βρούμε μπορούμε να βάλουμε ροδόνερο;
Ναι!
Where is the quantity of the ingredients
akispetretzikis.com/en/recipe/7859/oi-kourabiedes-tou-akh 😉
💖💖💖💖
Άκη μας τρέχουν τα σάλια φίλε μου με αυτά που φτιάχνεις καλά Χριστούγεννα να είσαι καλά
😀
❤❤❤❤Καταπληκτική Ακη
Είναι υπέροχοι εγω δεν φτιάχνω και δεν τρώω κουραμπιέδες εχω συνταγή από την προγιαγιά μου την Μικρασιάτισσα μονο που το είπες ανατριχιασα
Θα ήθελα να ρωτήσω μπορώ να βάλω εγωπρόβειο βούτυρο
Δεν το έχω δοκιμάσει! 🤔
Χωρίς αιγοπρόβειο Άκη μου τίποτα.. με σεβασμό
😮😮😮😲😲😲
Με όπιο βούτυρο . Μπορώ να το κάνω αυτό ;;; το ψήσιμο δηλαδή .
Με αγελαδινό!