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沖縄おでんと沖縄天ぷらに泡盛、これらがあれば何時間でもイケます。中でも、もずくの天ぷらは最高です
沖縄県です!地元の料理だと、「カツオの昆布締め」「イカスミのスープ」「ジューシー」「クンペン(ごま入りのアンパンみたいなやつ)」「ジーマミー豆腐(ピーナッツで作った豆腐スイーツ)」「チーイリチャー」が大好きです。
東京在住北海道出身だけどくんぺん本当好きだわー 物産展でよく買う あんぱんと月餅が混ざったみたいな不思議な感じがツボる
一匹丸々の魚のバター焼きも内地は無いみたいですね。意外でした。
長野県出身ですが沖縄料理好きですけどねぇ…てか獣臭いって豚骨とかどうすんのよ。コーレーグースだってめっちゃうまい調味料なのに。ただ、沖縄料理の不幸なところは良心的なお店が少ないこと。沖縄出身者ですらまともな店が簡単にはみつからないって嘆くくらいだからなあ。苦手とか口に合わないって言うのはしょうがないんだけど、なんも考えずに先入観で食いものじゃないとか自分の味覚を絶対的なものとしてマズいって言いきるのは人間としてダセェと思いますね。
観光地だからリピート取る必要ない、みたいな考えでしょうかね?私こないだ2箇所でソーキそば食べましたが、1つは激まず、もう1つは普通にうまかったです
@@user-yu8wr8xv7i なんでしょうね?その友人曰く「うまい飯は家で食うもの」って感覚あるそうです。
@@user-yu8wr8xv7i 貴方がどこで食べたのか分かりませんが、地元の人間が行く所はそんな事ないですけどね、逆に観光客しか行かない所(観光客が多い)は県民は敬遠しますよ
料理を食べまくる為に年1で沖縄に行ってた。島豆腐のすくがらす乗せが最高。
通のなかの通❗上級者ですね😅
沖縄料理は美味しいと思いますがね…?😄新宿アルタの裏手にある『やんばる』ってお店がおすすめです😄
沖縄県民です。沖縄そばに直ぐにコーレーグースを入れるかたは県外の方が殆どで、美味しくない店ほどコーレーグースの減りが早いと思ってます。
沖縄そばはラーメンと言うよりうどんかなと…意外にあっさりしてて美味しかったです
異文化の食事に対して、「自分には口に合わない」とするか「マズい」の一言で切り捨てるかでその人の人間性が見えるような気がする。
本当、それ!😂
@@venusxxx-px5zu 👍
悪いけどレトリックの話と事実は分けなきゃ。まずいものにまずいと言うべき。ないちゃーがこれを言うとえらいことになる。でも仕方がない。本当にまずいのだから。
@@user_ca_mist いやヤギ汁とか極端なものは別にしてゴーヤチャンプルーとかソーキそばとかサーターアンダギーとか王道なやつは美味いだろ?ミーバイの唐揚げが好き。あとスパムとかルートビアとかアメリカから来たものもあるけど俺は好きだ。全否定するやつはよほどおかしなもの食ったんだな。ちなワイ、食べ物美味い事で有名な北海道出身な。そんな北国の美味いもんを散々食って育った俺が言うんだからまずいってのはただ文化が違ってそいつが適応できなかっただけじゃねーの?そういうやつは海外とか行けなそう。日本食以外みんなまずいとか言いそう。
日本食がグロいと言われてるのと同じだね
渋谷の沖縄料理店によく行ったなあ。泡盛の古酒と沖縄料理たまらんかった。
九州生まれで半分位沖縄育ちだけど、最下位って事は流石に無くない……?と思った(魅力度と言い、この手の「ランキング」は色々問題あるよね)琉球時代の"上等"な料理からアメリカの影響までミックスされてて、他県の郷土料理や名物に比べてもかなりメニューの数が多いのが魅力だと思う。個人的には沖縄そばは三枚肉派、じゅーしーも欲しい。もずくの酢漬けのパックになってるやつもかなり好き。県外には知名度が低い、ゆし豆腐とかいなむどぅちとかフーチャンプルーとか一見地味なのも美味い。全体としてしょっぱさ・甘さ・油っぽさ・出汁・さっぱりさのバランスが独特とは言える。九州の味とはベースに似た所もあって(それまで含めてミックスされてるからだと思う)、関東や東日本の味とは確かにかなり遠いかも。けどそれが=不味いっていうのは了見が狭い。…逆に未だにあんま好きじゃないのは衣がフカフカで具の2倍くらいある天ぷら。ここだけはヤマトンチュだなと思う笑
6年前に初めて沖縄行った時は沖縄料理が苦手でしたが、今年7月に名護に2週間出張に行ったら、沖縄料理が好きになりました。今では東京の有楽町のアンテナショップで、沖縄食材を買いまくってます。来月、また沖縄に行くので、また那覇市内で食材を買いまりたいですね〜
沖縄そばは麺は好き嫌い分れるが、スープはとても美味しい
ですよねぇー
沖縄そばってなんで否定されんのかな、うどんみたいでうまいやん?
タコライス好き
完全に違う地域の味だからなぁ。俺は嫌いじゃ無いが、慣れ親しんだ日本本土の味と比較する人にはコレじゃ無い感があるでしょうね。
個人的には沖縄料理は大好き。ただこれだけは声を大にして言いたい・・・「オリオンビールは沖縄で飲むと味が違う!」なんか違うんですよね、沖縄以外で飲むのと。
薄味のピルスナーだから熱帯に近い気候で飲むのとそれ以外の気候で飲むのでは受け取る味の感覚変わるのだ北陸とかでオリオンビールは多分薄味過ぎて売れないだろうなとは思う
ウン キリンやサッポロやアサヒが沖縄で飲むと違うんと一緒w
まあ、先入観とか雰囲気ですね
後、工場が近いから鮮度が良い。名護工場で飲むオリオンはめちゃくちゃ美味しいと評判です。飲みたい…。
確かに沖縄料理って昔は今程美味しくは無かった沖縄の県民性に美味しい店でも並んでまで食べたくないという面倒臭さがありその為美味しい店より早くてボリュームのある店の方が人気があったでも今は美味しい料理を多少待ってでも食べる様になった
子供の頃はゴーヤ苦くて好きじゃなかったけど今では、ゴーヤチャンプル食べないと夏の暑さを乗りれる気がしなくなったあと、ヤギ汁は沖縄の人でも好き嫌いが分かれるらしいってケンミンショーで言ってた
ゴーヤーです!
@@user-zc2ut5ri7x 申し訳ない…
子供の頃 苦手でも 大人になると味覚が変わり 逆に苦い物が美味しく感じるさー!
豆腐ヨウは酒好きにはたまらん塩っ気。中国にも似たのがあった。塩分取りすぎ注意だな。
似たものは臭豆腐かな?
沖縄の料理は好きですよ♪ゴーヤも好きだしソーキも好きサーターアンダギーは自分で作ったりもします♪
タコライスもそうだが、最近はもずく丼も子供たちに人気です。
モサモサの天ぷらが好きだな、おでんも豚の出汁が出て独特だと思う。まぁ本命はA&Wの無限ルートビアよ。
沖縄料理が不味いと言ってる貴方、「沖縄料理おいしい」に変えて見せましょう!「我謝ハル子酒場」に予約お願い致します。那覇久米です。
「今日のごはんはタコライス」で、ミクの歌思い出した。
☓ゴーヤ → ○ゴーヤー☓テビチー → ○テビチ好みによりますが、白身系の刺身は寒いところの方が美味しいと思います。
自分は旅行した時に町の食堂で食べてはまった。豚肉はおいしいが白米はまずい。オキナワンの人に聞きたいけど内地の人と味好みが違うと感じることありますか?
生粋のうちなんちゅですけど、私は内地の味付けの方が好きです。うちなー料理別に美味しいのもあるけど、美味しいと思うのは結局内地風に味が改良されたからだと思う。美味しいお醤油その他開発してくださりありがとうございます❤️
ラーメンは個性だよあれはあれで美味い、その地域の物をそのまま楽しめるかだよなあ
2回沖縄行ったけど沖縄料理おしかったけどなぁ〜。豚足が好きなのでテビチ入りおでんとか天国かと思った。沖縄そばも出汁が効いてて美味しかった記憶。沖縄の弁当なんてボリュームあってあの値段は凄い。また行きたい。
大人になってお酒を飲み始めてから沖縄料理が大好きになりました。
美味しいよね
トーフヨー舐めながら飲むの好き♩
濃い味の関東東北民が沖縄料理食べると味が薄く感じてしまう。これが不味いって言われる原因の1つかもしれない。食べてれば慣れてくる。
沖縄そばやソーキそばの麺て、何処のお店も茹で時間が短くて粉っぽいと感じるのは、自分がヤマトンチューだからでしょうか?自宅で作る沖縄そばやソーキそばの麺はコチラの3玉うどんにしてます😊😊😊
今内地いるけど、ヤマトんちゅでも美味しく食べられるのは、にんじんしりしりとパパイヤしりしり、スーチカーだと思う。内地で育った息子はスーチカーは大好物です。
年中、比較的暖かいから変化が少ない。暖かい地域特有かな。ゴーヤチャンプルは卵系が好きだが、豆腐でも良い。スーパーやコンビニで出てくると必ず買う。酒の当てやご飯何方でもいける。旅行行った人が食べる物が無かったと言ってたなー(旅行ならではの外食)
私もゴーヤーチャンプルーは好きで、豆腐も卵も使うレシピで昔はよく調理してました。やったことはないですが、あの汁で食べる素麺も美味いでしょう。ソーミンチャンプルーというのもあるくらいですし。ただ沖縄自体には行ったことないので現地好みの味付けというのを知らず、何をもって薄い・まずいなのかはわかりませんが(とはいえランチョンミートが入って“薄味”にはならない気がします)
元嫁が沖縄県民だったんで沖縄料理食する機会多かったんですがミミガー、アシテビチ、ムーチーはどうしてもダメでしたwゴーヤチャンプル、サータアンダギーとJefのぬーやるバーガーは好きですが・・・
愛知県のラーメンやケンタッキーは塩辛い!と思ったけど、味噌カツは美味しいかった!福岡の博多ラーメンは濃厚過ぎて辛かった!愛媛県松山で(毎日でも食べたいと聞いた事がある)食べた饂飩は味が単調で毎日食べたい!とは思わなかった。大阪のお好み焼きは美味かった!宮崎の鶏刺し。に冷や汁。は美味しかった!😃
他県は食材で判断されるのに沖縄は郷土料理でまずい扱いされること多いんだよね国際通りも最近はマシになってきたけど基本的に高くて美味しくないからちゃんと下調べして選んだ方がいい沖縄料理じゃなくてもアメリカンステーキ 石垣牛 アグーしゃぶしゃぶ ハンバーガー 景色のいいカフェ 洋食とか美味しくておしゃれなとこいっぱいあるから視野広げて欲しい
ゴーヤチャンプルが好きです😊
観光地の沖縄料理屋さんは本土人が儲け目的で営業してるから不味いとこ多いですよ!本当のウチナンチューが作ったソーキそば、テビチの煮付け、ゴーヤーチャンプルー、タコライス、サーターアンダギーを食べてほしい!あと修学旅行のホテルの料理は低価格で組まれた上に、短時間で大量提供をお願いされるから激マズらしいです😢
確かに 渡名喜島行った時に古民家を改築した食堂で食べたけど!ソバの出汁何で取ったのか?分からないレベルで薄い塩の味しかしなくて こんなに不味い物出して千円も取るのか💢店のオーナーはナイチャーだったから 多分沖縄料理屋とかで修行もしなくて見様見真似で!作ったと思うが!それにしても沖縄料理を舐めすぎ💢これで良く商売やろうて思ったな!
魚介系が苦手なので沖縄料理がうらやましいですよ。約20年前ですが沖縄で食べたタコライスやソーキそば、ステーキは本当に美味しいかったなぁ。あと現地では無いですが新宿のやんばるで食べた沖縄そばベースの焼きそばは最高に旨かったです。
沖縄料理店でソーキそばを食べた事があるふつーに美味しかったよスープは繊細でソーキは柔らかジューシー、麺はうどんっぽかったけどそれはそれで良し昼は定食と沖縄そば、夜は居酒屋みたいなお店だったヤギ汁みたいなクセの強そうなのを避ければそうそうハズレは無いんじゃないかな?
私は沖縄そばとかじゅーしとか口に合わなかったです太もずくとか練り物でご飯包んで揚げた爆弾おにぎり美味しかったです。
沖縄料理はかなり日本食と毛色違いますからね。
マズいって記事見た事あるけど、むしろ美味いじゃん。じゅーしぃとかそばとかイラブー汁とか。ヤギ汁は確かにヤベーのとちょっと癖のあるマトン程度の差が酷いけど。中身汁は普通に美味しい、ただチラガーは脂だから飽きる。つか香港でもナポレオンフィッシュ解体されたの見るから、中華圏や東南アジアのがイケるなら割とイケるのでは?
県民ですが、小さい頃は、ゴーヤー食べなかった。ポークも、そんなに好きじゃなかった😅しかし、沖縄から、出て好きになった❗イラブー、山羊汁、豆腐ようは、地元でも好き嫌いが、極端‼️
沖縄料理が不味い!と思われても…自分の口に合わなかっただけで、この県にはこんな料理がある!ってすぐ思い出せない都道府県の方が、可哀想だと思う。😄
沖縄料理の店があるとたいてい入るな。雰囲気が独特で面白い。
もともと違う国だったから独自の文化があるし、海外食と思うとそんなもんかなぁと思えるかな。
食材や歴史からくる料理は その土地の文化なのだからランキングは関係無い。
沖縄県民ですが、豆腐よう、いらぶー汁、ミミガー、ヤギ汁といったものを沖縄料理で捉えるのは違和感ですね。一般的に家庭で食べないし、珍味に近いと思っています。それと沖縄そばは新しいから、沖縄料理として捉えてないのでしょうか?それでも100年近くの歴史はあると思うのですが?そんなこと言ったら、お好み焼きやタコ焼きといったものも歴史の長さはそんなに違わないのでは?ミミガーといった珍味に近いものを、タコ焼きなどの有名なものと比較されても負けると思います。まー、沖縄そばやゴーヤー、豆腐チャンプルーが不味いと言われれば、何も言えませんが😅
少し古い、戦後すぐくらいに生まれた沖縄の方たちが言うには食べた物でその人の身体は出来ている。食べ物で命は支えられているから命薬。昔の沖縄は貧しくて医師も少なかったから、親が料理をする時に1番に考えることは「身体にいいもの」。味はその次。だったそうです。
修学旅行で沖縄行って沖縄そば大好きになった…美味しいよ…東京じゃ食えないからインスタントの沖縄そば味みたいなの買ってます…沖縄いったら麦茶とかなくてさんぴん茶一択で、ジャスミンティー苦手だけど飲むしかなくて飲んでたらちょっと克服しました。あとクソほど体冷えるから「なるほどなー」と思いました。大人になったからまた沖縄行ってオリオンビール飲みたいな。泡盛やハブ酒も!!
沖縄料理美味しいけどねえ
こないだソーキそば2箇所で食べたけど、全然違ったから、観光地だからってテキトーにやってるとことかあんだろ、知らんけど
水が不味いから、それの味がダイレクトに影響する白米なんかが不味いのよねー。それをどうにかできれば結構改善されると思うんだけど。
島豆腐で麻婆豆腐作ったら、絶対美味しいと思っているんだが、本土だと島豆腐が手に入らないんだよなー
都内なら有楽町に沖縄のアンテナショップあって、そこで買えますよ~
麻婆豆腐がそこまで好きではないですが、島豆腐の味そのものを消してしまいそうです😅形は崩れないでしょうけど。
県民です、よくやりますよ(^^)冷奴にしても崩れなくて良きです
沖縄料理は、中華料理や台湾料理に近いと思う。台湾の影響もあると思うのだが、戦後のアメリカの食文化の影響もあると思う。ホントに不味ければ、宮廷料理の確立も出来ないし、中国や多国との貿易は出来なかったでしょう。カラフルな魚も元々はブダイ系の魚だし、近海で穫れる魚はサンゴ礁に隠れる為の保護色だ。合う合わないと言うのは良いけど、食文化を否定してるとホントに美味しい物を見逃すと思う。
戦前の暮らしの中で食は医食同源という認識が強かったみたいです。昔の人達は野草などを食することが多かったと聞いてます。終戦後沖縄はアメリカの施政下に置かれてから食の欧米化になりました。沖縄県産の野菜も本土にはないものがあったり、本土では普通垢すりになるヘチマ(若い青いヘチマ)は夏バテ防止に食します。ゴーヤーもそうです。
自分は沖縄そばが超好きで、沖縄に旅行中は毎日1食は食べてますw因みにゆいレール旭橋駅近くの白い看板の沖縄そば専門店がオススメです。名前忘れちゃった泣
我部祖河食堂のそばは本土の人のクチにも合う🤤
沖縄県民ですがヒージャー「ヤギ」やイラブー「ウミヘビ」は食べた事はありません。その辺はかなり独特な食べ物で地元全員が食べるわけではないですね。ちなみに、沖縄ではヤギ汁は妊娠初期の方は食べるのは控えた方が良いとされてます。科学的根拠はありませんが‥‥‥薬膳の一種なので昔は熱が引かない方とか産後の滋養強壮の為に食べられていたものです。
東京はなんでも集まってくるあら下位になるのは不思議。
サーターアンダギーは好き❤😸ヤギ汁は…、キビシイ🙀
実際に旅行した結果、禿同でした。
沖縄のことわざには「豚は鳴き声以外食べられない場所はない」というのがあるくらいには愛されているんですよね〜
鳴き声食べたいぞ
ゴーヤーはアク抜きで苦味がかなり変わるよ。
現地や自作でも数回食べてみたけどイラブーのスープだけは苦手ですねもし海蛇のウロコが入ってなければまだいけるかなそれと現地の人は酒を飲みすぎでちょっと引いちゃいます
人によっては好き好みあるからね、沖縄料理は。
グルメきどって不味いとかいってるのは確実に味覚障害やね
別に好みだから良いけど、味噌汁は味噌と出汁が美味しいだけであって味噌汁が美味しい訳では無いと?料理とは何ぞや。
沖縄そばをラーメンの一種だと思って食べると嫌いになるかも・ω・
沖縄料理は激美味い!最強チャンプルー文化をなめんなよ。
中味そば大好きただ1つ疑問なのはなぜ沖縄だけ薄味なのか。南に行くほど味が薄くなるかと思いきや台湾や東南アジアはそうでも無いし
最下位ですか、私的イメージではトップ10前後だと思ってました(トップは不動の北海道昔行ったときは美味しかったとしか・・・近年何かあったんでしょうかね?それとそのランキングサイト今見れないようでレビューが見れない、この動画のせいでアクセス集中しすぎ?w
沖縄の人からグルメな知人は、食事が無理そうと言われたらしい。やはり北海道の食材と比較しちゃうと、ホントに美味しいモノを知ってる人には、口に合わないらしい。ちなみにそのグルメな知人は元旦那が寿司屋の職人。かなり舌が肥えてる。若い人に好まれるけど、年配のお金持ちの人は沖縄料理、好まないかもしれない。
沖縄旅行行った時、全部美味しかったけどなぁ~仲間はみんな不味いって言ったけど😅東京が不味いは理解できる
北海道出身で東京に仕事で住んでるけど蕎麦は絶対美味いよ。北海道も美味いけど東京の蕎麦は歴史があるせいかレベチ。
ソーキそばもゴーヤチャンプルーも美味いじゃない。ヤギ汁はかなり選ぶみたいだけどね・・・
沖縄料理はあまり食べたことないけど、沖縄そばのスープの味は美味しいと思った。麺はちょっと微妙だったけど。
私は東京都民なので、こちらの沖縄料理店の物しか食べたことないけど、少なくとも不味いと思ったことない。ヒージャーは未経験だけど(笑)
私は沖縄料理好きですけどね😊タコライス、ゴーヤチャンプルー、島豆腐、ラフテー、ソーキそば、海ぶどう、沖縄もずく…1番は、泡盛とコーレーグース❤沖縄料理は長寿食でもあるんだけどね😊
そういえば、ハワイにも沖縄から伝わった、タコライスやスパムおにぎりありますね🍙
うちの子供はゴーヤチャンプル苦手やけど、ゴーヤの素揚げは好きみたいだ
お初です😊ゴーヤーは薄くスライスして、塩揉みで苦みを取って、シーチキンと甘め?のドレッシングサラダが子供達にも人気⤴️生ゴーヤー美味しいです
沖縄そばはラーメンの感覚で食べてるんだろうな似てて非なる料理をその感覚で食べれば違うとかある
100円ぐらいのオヤツで食べる沖縄そばと専門店で1300円~出して食べる沖縄そばには文字通り天地の差があるんだが普通の食堂で食べられる沖縄そば400~900円台の一般的な奴は「豪華にした風の手抜き100円沖縄そば」のバリエーション違いなんだよねぇ
一応 そうなんだけど、沖縄から出ると全然行かへん。立ち食いうどんやそばに行くw
沖縄そばは沖縄そばとして食べます。うどん、日本そばをラーメン感覚で食べないでしょう?
@@user-cc4lg6ho9q それな!
沖縄そばは好きな部類かなぁ行く先々でサーターアンダギーが絶対いたのは面白かったけどwジーマーミ豆腐は甘いからおかずとは思えなくて苦手ヨシケイは昔使ってたけど味付けがめちゃくちゃ不味かったのと、まぐろかなんかの食べ物の中からプラスチック片が出てきたから使うの辞めた
当てにならないランキング大体47都道府県の何を食べ比べたのかもわからないしランキングするなら47都道府県の比較した食べ物をちゃんと書くべき
クガニのジュースは美味しかったよ
食のレパートリー少ない奴が不味いと言うんだよ美味いもん食べてるやつは不味いなんて表現使わないから
沖縄の食べ物は口に合わない。無理。でも、日本一景色も人も良いところだと思う。
沖縄の魚のマース煮を食べた事ない人間可哀想だな!
海ぶどうは不味いとは思いませんが、好んで食べようとはちょっと思わないかなと。
1000円あればラーメンより沖縄そば喰うわ…いや嘘!やっぱラーメン喰うわ奴なんやかんや多い説
不味いとは思わないけど美味しいとも思わなかったな
ゴーヤは作り手の腕が如実に現れるのも好きなところ。
_今ファミマとかローソンなどコンビニで__ポーク玉子を模したおにぎりを売ってるけど__好きなんだけど如何せん単価がおにぎりとしては高い方だからなぁ__あと、マムシやヤマカガシ__アオダイショウとか__焼いた蛇は普通に美味いと抵抗なく食える俺でさえ__イラブー汁はダメだった🤢🤮_
スパムもランチョンミートも高いし中華ポークや業務スーパーのフレンチポークが安い おなじ豚ミンチ缶
口が合わないだけじゃない?あれ多分今の時代合わないよwそれとうまいと言うよりあれ健康的ってだけでしょ
沖縄でも様々色々食べたらわかるかも?
自分の口に合う食べ物が見つからなかった!
沖縄で捕れる魚は熱帯魚系が多いから刺身はマズイとは聞いたことがある。
水温の関係で脂を溜めないから身のうまさで勝負は難しいのよ
ミーバイうまいよ?
ラーメン発見伝では向上心がないって批判的なキャラいたけど実際はちゃんと工夫を凝らして頑張ってるお店もあるんだよね
美味しんぼには「ほどほどを目指しなよ。カツ丼をいつでも食べれるくらいにね」という名言が有りますね。
良い店を知らないだけ!週一でソバ食べます!でも有名店は観光客の行列😂地元民はスルーします。美味しいソバ屋はいっぱい。。
自分はタコライス、ステーキ、ブルーシールアイスが好きだけど、これらが沖縄料理といえるかは微妙だと思っているw
沖縄県民です ヤギ汁とか自分も駄目ですね 県民でこれがとても大好きと言う方も大勢いらしゃいます好き嫌いが分かれますね いらぶ汁は美味しいから食べるのではなく薬膳なのでとても不味いそうです自分も未だも食べたことはありません沖縄そばに関しては、お店によって当たりはずれが、はっきりします良く沖縄そばBBEST10などに名前が上がる有名店でも不味いと思う店これ沖縄そばじゃないでしょて言う店いっぱいですメディアの情報でそんな お店でも観光客の方で大繁盛です有名なだけの不味いお店で食べたら沖縄そばは不味い物と思うはずですごやーチャンプル沖縄天ぷらその他 本土でも同じだと思いますが、美味し店はずれの店あります
作る過程はチンジャオロースに似てるのにゴーヤチャンプルーに難色を示す意味が分からん
沖縄おでんと沖縄天ぷらに泡盛、これらがあれば何時間でもイケます。中でも、もずくの天ぷらは最高です
沖縄県です!
地元の料理だと、「カツオの昆布締め」「イカスミのスープ」「ジューシー」「クンペン(ごま入りのアンパンみたいなやつ)」「ジーマミー豆腐(ピーナッツで作った豆腐スイーツ)」「チーイリチャー」が大好きです。
東京在住北海道出身だけどくんぺん本当好きだわー 物産展でよく買う あんぱんと月餅が混ざったみたいな不思議な感じがツボる
一匹丸々の魚のバター焼きも内地は無いみたいですね。意外でした。
長野県出身ですが沖縄料理好きですけどねぇ…
てか獣臭いって豚骨とかどうすんのよ。コーレーグースだってめっちゃうまい調味料なのに。
ただ、沖縄料理の不幸なところは良心的なお店が少ないこと。沖縄出身者ですらまともな店が簡単にはみつからないって嘆くくらいだからなあ。
苦手とか口に合わないって言うのはしょうがないんだけど、なんも考えずに先入観で食いものじゃないとか自分の味覚を絶対的なものとしてマズいって言いきるのは人間としてダセェと思いますね。
観光地だからリピート取る必要ない、みたいな考えでしょうかね?私こないだ2箇所でソーキそば食べましたが、1つは激まず、もう1つは普通にうまかったです
@@user-yu8wr8xv7i なんでしょうね?その友人曰く「うまい飯は家で食うもの」って感覚あるそうです。
@@user-yu8wr8xv7i 貴方がどこで食べたのか分かりませんが、地元の人間が行く所はそんな事ないですけどね、逆に観光客しか行かない所(観光客が多い)は県民は敬遠しますよ
料理を食べまくる為に年1で沖縄に行ってた。島豆腐のすくがらす乗せが最高。
通のなかの通❗上級者ですね😅
沖縄料理は美味しいと思いますがね…?😄
新宿アルタの裏手にある『やんばる』ってお店がおすすめです😄
沖縄県民です。沖縄そばに直ぐにコーレーグースを入れるかたは県外の方が殆どで、美味しくない店ほどコーレーグースの減りが早いと思ってます。
沖縄そばはラーメンと言うよりうどんかなと…意外にあっさりしてて美味しかったです
異文化の食事に対して、「自分には口に合わない」とするか「マズい」の一言で切り捨てるかでその人の人間性が見えるような気がする。
本当、それ!😂
@@venusxxx-px5zu 👍
悪いけどレトリックの話と事実は分けなきゃ。まずいものにまずいと言うべき。
ないちゃーがこれを言うとえらいことになる。
でも仕方がない。本当にまずいのだから。
@@user_ca_mist いやヤギ汁とか極端なものは別にしてゴーヤチャンプルーとかソーキそばとかサーターアンダギーとか王道なやつは美味いだろ?ミーバイの唐揚げが好き。あとスパムとかルートビアとかアメリカから来たものもあるけど俺は好きだ。全否定するやつはよほどおかしなもの食ったんだな。
ちなワイ、食べ物美味い事で有名な北海道出身な。そんな北国の美味いもんを散々食って育った俺が言うんだからまずいってのはただ文化が違ってそいつが適応できなかっただけじゃねーの?そういうやつは海外とか行けなそう。日本食以外みんなまずいとか言いそう。
日本食がグロいと言われてるのと同じだね
渋谷の沖縄料理店によく行ったなあ。
泡盛の古酒と沖縄料理たまらんかった。
九州生まれで半分位沖縄育ちだけど、最下位って事は流石に無くない……?と思った
(魅力度と言い、この手の「ランキング」は色々問題あるよね)
琉球時代の"上等"な料理からアメリカの影響までミックスされてて、他県の郷土料理や名物に比べてもかなりメニューの数が多いのが魅力だと思う。
個人的には沖縄そばは三枚肉派、じゅーしーも欲しい。もずくの酢漬けのパックになってるやつもかなり好き。県外には知名度が低い、ゆし豆腐とかいなむどぅちとかフーチャンプルーとか一見地味なのも美味い。
全体としてしょっぱさ・甘さ・油っぽさ・出汁・さっぱりさのバランスが独特とは言える。
九州の味とはベースに似た所もあって(それまで含めてミックスされてるからだと思う)、関東や東日本の味とは確かにかなり遠いかも。けどそれが=不味いっていうのは了見が狭い。
…逆に未だにあんま好きじゃないのは衣がフカフカで具の2倍くらいある天ぷら。ここだけはヤマトンチュだなと思う笑
6年前に初めて沖縄行った時は沖縄料理が苦手でしたが、今年7月に名護に2週間出張に行ったら、沖縄料理が好きになりました。今では東京の有楽町のアンテナショップで、沖縄食材を買いまくってます。来月、また沖縄に行くので、また那覇市内で食材を買いまりたいですね〜
沖縄そばは麺は好き嫌い分れるが、スープはとても美味しい
ですよねぇー
沖縄そばってなんで否定されんのかな、うどんみたいでうまいやん?
タコライス好き
完全に違う地域の味だからなぁ。
俺は嫌いじゃ無いが、慣れ親しんだ日本本土の味と比較する人にはコレじゃ無い感があるでしょうね。
個人的には沖縄料理は大好き。ただこれだけは声を大にして言いたい・・・
「オリオンビールは沖縄で飲むと味が違う!」
なんか違うんですよね、沖縄以外で飲むのと。
薄味のピルスナーだから熱帯に近い気候で飲むのとそれ以外の気候で飲むのでは受け取る味の感覚変わるのだ
北陸とかでオリオンビールは多分薄味過ぎて売れないだろうなとは思う
ウン キリンやサッポロやアサヒが沖縄で飲むと違うんと一緒w
まあ、先入観とか雰囲気ですね
後、工場が近いから鮮度が良い。名護工場で飲むオリオンはめちゃくちゃ美味しいと評判です。飲みたい…。
確かに沖縄料理って昔は今程美味しくは無かった
沖縄の県民性に美味しい店でも並んでまで食べたくないという面倒臭さがあり
その為美味しい店より早くてボリュームのある店の方が人気があった
でも今は美味しい料理を多少待ってでも食べる様になった
子供の頃はゴーヤ苦くて好きじゃなかったけど
今では、ゴーヤチャンプル食べないと
夏の暑さを乗りれる気がしなくなった
あと、ヤギ汁は沖縄の人でも好き嫌いが
分かれるらしいってケンミンショーで言ってた
ゴーヤーです!
@@user-zc2ut5ri7x
申し訳ない…
子供の頃 苦手でも 大人になると味覚が変わり 逆に苦い物が美味しく感じるさー!
豆腐ヨウは酒好きにはたまらん塩っ気。中国にも似たのがあった。塩分取りすぎ注意だな。
似たものは臭豆腐かな?
沖縄の料理は好きですよ♪
ゴーヤも好きだしソーキも好き
サーターアンダギーは自分で作ったりもします♪
ゴーヤーです!
タコライスもそうだが、最近はもずく丼も子供たちに人気です。
モサモサの天ぷらが好きだな、おでんも豚の出汁が出て独特だと思う。
まぁ本命はA&Wの無限ルートビアよ。
沖縄料理が不味いと言ってる貴方、「沖縄料理おいしい」に変えて見せましょう!「我謝ハル子酒場」に予約お願い致します。那覇久米です。
「今日のごはんはタコライス」で、ミクの歌思い出した。
☓ゴーヤ → ○ゴーヤー
☓テビチー → ○テビチ
好みによりますが、白身系の刺身は寒いところの方が美味しいと思います。
自分は旅行した時に町の食堂で食べてはまった。豚肉はおいしいが白米はまずい。
オキナワンの人に聞きたいけど内地の人と味好みが違うと感じることありますか?
生粋のうちなんちゅですけど、私は内地の味付けの方が好きです。うちなー料理別に美味しいのもあるけど、美味しいと思うのは結局内地風に味が改良されたからだと思う。美味しいお醤油その他開発してくださりありがとうございます❤️
ラーメンは個性だよあれはあれで美味い、その地域の物をそのまま楽しめるかだよなあ
2回沖縄行ったけど沖縄料理おしかったけどなぁ〜。豚足が好きなのでテビチ入りおでんとか天国かと思った。沖縄そばも出汁が効いてて美味しかった記憶。沖縄の弁当なんてボリュームあってあの値段は凄い。また行きたい。
大人になってお酒を飲み始めてから沖縄料理が大好きになりました。
美味しいよね
トーフヨー舐めながら飲むの好き♩
濃い味の関東東北民が沖縄料理食べると味が薄く感じてしまう。これが不味いって言われる原因の1つかもしれない。食べてれば慣れてくる。
沖縄そばやソーキそばの麺て、何処のお店も茹で時間が短くて粉っぽいと感じるのは、自分がヤマトンチューだからでしょうか?
自宅で作る沖縄そばやソーキそばの麺はコチラの3玉うどんにしてます😊😊😊
今内地いるけど、ヤマトんちゅでも美味しく食べられるのは、にんじんしりしりとパパイヤしりしり、スーチカーだと思う。内地で育った息子はスーチカーは大好物です。
年中、比較的暖かいから変化が少ない。暖かい地域特有かな。ゴーヤチャンプルは卵系が好きだが、豆腐でも良い。スーパーやコンビニで出てくると必ず買う。酒の当てやご飯何方でもいける。旅行行った人が食べる物が無かったと言ってたなー(旅行ならではの外食)
私もゴーヤーチャンプルーは好きで、豆腐も卵も使うレシピで昔はよく調理してました。やったことはないですが、あの汁で食べる素麺も美味いでしょう。ソーミンチャンプルーというのもあるくらいですし。
ただ沖縄自体には行ったことないので現地好みの味付けというのを知らず、何をもって薄い・まずいなのかはわかりませんが(とはいえランチョンミートが入って“薄味”にはならない気がします)
ゴーヤーです!
元嫁が沖縄県民だったんで沖縄料理食する機会多かったんですが
ミミガー、アシテビチ、ムーチーはどうしてもダメでしたw
ゴーヤチャンプル、サータアンダギーとJefのぬーやるバーガーは好きですが・・・
愛知県のラーメンやケンタッキーは塩辛い!と思ったけど、味噌カツは美味しいかった!
福岡の博多ラーメンは濃厚過ぎて辛かった!
愛媛県松山で(毎日でも食べたいと聞いた事がある)食べた饂飩は味が単調で毎日食べたい!とは思わなかった。
大阪のお好み焼きは美味かった!
宮崎の鶏刺し。に冷や汁。は美味しかった!😃
他県は食材で判断されるのに沖縄は郷土料理でまずい扱いされること多いんだよね
国際通りも最近はマシになってきたけど基本的に高くて美味しくないからちゃんと下調べして選んだ方がいい
沖縄料理じゃなくてもアメリカンステーキ 石垣牛 アグーしゃぶしゃぶ ハンバーガー 景色のいいカフェ 洋食とか美味しくておしゃれなとこいっぱいあるから視野広げて欲しい
ゴーヤチャンプルが好きです😊
ゴーヤーです!
観光地の沖縄料理屋さんは本土人が儲け目的で営業してるから不味いとこ多いですよ!
本当のウチナンチューが作ったソーキそば、テビチの煮付け、ゴーヤーチャンプルー、タコライス、サーターアンダギーを食べてほしい!
あと修学旅行のホテルの料理は低価格で組まれた上に、短時間で大量提供をお願いされるから激マズらしいです😢
確かに 渡名喜島行った時に古民家を改築した食堂で食べたけど!ソバの出汁何で取ったのか?分からないレベルで薄い塩の味しかしなくて こんなに不味い物出して千円も取るのか💢
店のオーナーはナイチャーだったから 多分沖縄料理屋とかで修行もしなくて見様見真似で!作ったと思うが!それにしても沖縄料理を舐めすぎ💢これで良く商売やろうて思ったな!
魚介系が苦手なので沖縄料理がうらやましいですよ。約20年前ですが沖縄で食べたタコライスやソーキそば、ステーキは本当に美味しいかったなぁ。あと現地では無いですが新宿のやんばるで食べた沖縄そばベースの焼きそばは最高に旨かったです。
沖縄料理店でソーキそばを食べた事がある
ふつーに美味しかったよ
スープは繊細でソーキは柔らかジューシー、麺はうどんっぽかったけどそれはそれで良し
昼は定食と沖縄そば、夜は居酒屋みたいなお店だった
ヤギ汁みたいなクセの強そうなのを避ければそうそうハズレは無いんじゃないかな?
私は沖縄そばとかじゅーしとか口に合わなかったです
太もずくとか練り物でご飯包んで揚げた爆弾おにぎり美味しかったです。
沖縄料理はかなり日本食と毛色違いますからね。
マズいって記事見た事あるけど、むしろ美味いじゃん。
じゅーしぃとかそばとかイラブー汁とか。
ヤギ汁は確かにヤベーのとちょっと癖のあるマトン程度の差が酷いけど。
中身汁は普通に美味しい、ただチラガーは脂だから飽きる。
つか香港でもナポレオンフィッシュ解体されたの見るから、中華圏や東南アジアのがイケるなら割とイケるのでは?
県民ですが、小さい頃は、ゴーヤー食べなかった。ポークも、そんなに好きじゃなかった😅しかし、沖縄から、出て好きになった❗イラブー、山羊汁、豆腐ようは、地元でも好き嫌いが、極端‼️
沖縄料理が不味い!と思われても…自分の口に合わなかっただけで、この県にはこんな料理がある!ってすぐ思い出せない都道府県の方が、可哀想だと思う。😄
沖縄料理の店があるとたいてい入るな。雰囲気が独特で面白い。
もともと違う国だったから独自の文化があるし、海外食と思うとそんなもんかなぁと思えるかな。
食材や歴史からくる料理は その土地の文化なのだからランキングは関係無い。
沖縄県民ですが、豆腐よう、いらぶー汁、ミミガー、ヤギ汁といったものを沖縄料理で捉えるのは違和感ですね。
一般的に家庭で食べないし、珍味に近いと思っています。
それと沖縄そばは新しいから、沖縄料理として捉えてないのでしょうか?
それでも100年近くの歴史はあると思うのですが?
そんなこと言ったら、お好み焼きやタコ焼きといったものも歴史の長さはそんなに違わないのでは?
ミミガーといった珍味に近いものを、タコ焼きなどの有名なものと比較されても負けると思います。
まー、沖縄そばやゴーヤー、豆腐チャンプルーが不味いと言われれば、何も言えませんが😅
少し古い、戦後すぐくらいに生まれた沖縄の方たちが言うには
食べた物でその人の身体は出来ている。
食べ物で命は支えられているから命薬。
昔の沖縄は貧しくて医師も少なかったから、親が料理をする時に1番に考えることは「身体にいいもの」。味はその次。
だったそうです。
修学旅行で沖縄行って沖縄そば大好きになった…美味しいよ…東京じゃ食えないからインスタントの沖縄そば味みたいなの買ってます…
沖縄いったら麦茶とかなくてさんぴん茶一択で、ジャスミンティー苦手だけど飲むしかなくて飲んでたらちょっと克服しました。あとクソほど体冷えるから「なるほどなー」と思いました。大人になったからまた沖縄行ってオリオンビール飲みたいな。泡盛やハブ酒も!!
沖縄料理美味しいけどねえ
こないだソーキそば2箇所で食べたけど、全然違ったから、観光地だからってテキトーにやってるとことかあんだろ、知らんけど
水が不味いから、それの味がダイレクトに影響する白米なんかが不味いのよねー。
それをどうにかできれば結構改善されると思うんだけど。
島豆腐で麻婆豆腐作ったら、絶対美味しいと思っているんだが、本土だと島豆腐が手に入らないんだよなー
都内なら有楽町に沖縄のアンテナショップあって、そこで買えますよ~
麻婆豆腐がそこまで好きではないですが、島豆腐の味そのものを消してしまいそうです😅形は崩れないでしょうけど。
県民です、よくやりますよ(^^)
冷奴にしても崩れなくて良きです
沖縄料理は、中華料理や台湾料理に近いと思う。台湾の影響もあると思うのだが、戦後のアメリカの食文化の影響もあると思う。
ホントに不味ければ、宮廷料理の確立も出来ないし、中国や多国との貿易は出来なかったでしょう。
カラフルな魚も元々はブダイ系の魚だし、近海で穫れる魚はサンゴ礁に隠れる為の保護色だ。
合う合わないと言うのは良いけど、食文化を否定してるとホントに美味しい物を見逃すと思う。
戦前の暮らしの中で食は医食同源という認識が強かったみたいです。昔の人達は野草などを食することが多かったと聞いてます。終戦後沖縄はアメリカの施政下に置かれてから食の欧米化になりました。沖縄県産の野菜も本土にはないものがあったり、本土では普通垢すりになるヘチマ(若い青いヘチマ)は夏バテ防止に食します。ゴーヤーもそうです。
自分は沖縄そばが超好きで、沖縄に旅行中は毎日1食は食べてますw因みにゆいレール旭橋駅近くの白い看板の沖縄そば専門店がオススメです。名前忘れちゃった泣
我部祖河食堂のそばは本土の人のクチにも合う🤤
沖縄県民ですがヒージャー「ヤギ」やイラブー「ウミヘビ」は食べた事はありません。
その辺はかなり独特な食べ物で地元全員が食べるわけではないですね。
ちなみに、沖縄ではヤギ汁は妊娠初期の方は食べるのは控えた方が良いとされてます。科学的根拠はありませんが‥‥‥
薬膳の一種なので昔は熱が引かない方とか産後の滋養強壮の為に食べられていたものです。
東京はなんでも集まってくるあら下位になるのは不思議。
サーターアンダギーは好き❤😸ヤギ汁は…、キビシイ🙀
実際に旅行した結果、禿同でした。
沖縄のことわざには「豚は鳴き声以外食べられない場所はない」というのがあるくらいには愛されているんですよね〜
鳴き声食べたいぞ
ゴーヤーはアク抜きで苦味がかなり変わるよ。
現地や自作でも数回食べてみたけどイラブーのスープだけは苦手ですね
もし海蛇のウロコが入ってなければまだいけるかな
それと現地の人は酒を飲みすぎでちょっと引いちゃいます
人によっては好き好みあるからね、沖縄料理は。
グルメきどって不味いとかいってるのは確実に味覚障害やね
別に好みだから良いけど、味噌汁は味噌と出汁が美味しいだけであって味噌汁が美味しい訳では無いと?料理とは何ぞや。
沖縄そばをラーメンの一種だと思って食べると嫌いになるかも・ω・
沖縄料理は激美味い!最強チャンプルー文化をなめんなよ。
中味そば大好き
ただ1つ疑問なのはなぜ沖縄だけ薄味なのか。
南に行くほど味が薄くなるかと思いきや台湾や東南アジアはそうでも無いし
最下位ですか、私的イメージではトップ10前後だと思ってました(トップは不動の北海道
昔行ったときは美味しかったとしか・・・近年何かあったんでしょうかね?
それとそのランキングサイト今見れないようでレビューが見れない、この動画のせいでアクセス集中しすぎ?w
沖縄の人からグルメな知人は、食事が無理そうと言われたらしい。やはり北海道の食材と比較しちゃうと、ホントに美味しいモノを知ってる人には、口に合わないらしい。ちなみにそのグルメな知人は元旦那が寿司屋の職人。かなり舌が肥えてる。若い人に好まれるけど、年配のお金持ちの人は沖縄料理、好まないかもしれない。
沖縄旅行行った時、全部美味しかったけどなぁ~仲間はみんな不味いって言ったけど😅東京が不味いは理解できる
北海道出身で東京に仕事で住んでるけど蕎麦は絶対美味いよ。北海道も美味いけど東京の蕎麦は歴史があるせいかレベチ。
ソーキそばもゴーヤチャンプルーも美味いじゃない。ヤギ汁はかなり選ぶみたいだけどね・・・
沖縄料理はあまり食べたことないけど、沖縄そばのスープの味は美味しいと思った。麺はちょっと微妙だったけど。
私は東京都民なので、こちらの沖縄料理店の物しか食べたことないけど、少なくとも不味いと思ったことない。ヒージャーは未経験だけど(笑)
私は沖縄料理好きですけどね😊
タコライス、ゴーヤチャンプルー、島豆腐、ラフテー、ソーキそば、海ぶどう、沖縄もずく…
1番は、泡盛とコーレーグース❤
沖縄料理は長寿食でもあるんだけどね😊
そういえば、ハワイにも沖縄から伝わった、タコライスやスパムおにぎりありますね🍙
ゴーヤーです!
うちの子供はゴーヤチャンプル苦手やけど、ゴーヤの素揚げは好きみたいだ
ゴーヤーです!
お初です😊ゴーヤーは薄くスライスして、塩揉みで苦みを取って、シーチキンと甘め?のドレッシングサラダが子供達にも人気⤴️
生ゴーヤー美味しいです
沖縄そばはラーメンの感覚で食べてるんだろうな
似てて非なる料理をその感覚で食べれば違うとかある
100円ぐらいのオヤツで食べる沖縄そばと専門店で1300円~出して食べる沖縄そばには文字通り天地の差があるんだが
普通の食堂で食べられる沖縄そば400~900円台の一般的な奴は「豪華にした風の手抜き100円沖縄そば」のバリエーション違いなんだよねぇ
一応 そうなんだけど、沖縄から出ると全然行かへん。
立ち食いうどんやそばに行くw
沖縄そばは沖縄そばとして食べます。うどん、日本そばをラーメン感覚で食べないでしょう?
@@user-cc4lg6ho9q それな!
沖縄そばは好きな部類かなぁ
行く先々でサーターアンダギーが絶対いたのは面白かったけどw
ジーマーミ豆腐は甘いからおかずとは思えなくて苦手
ヨシケイは昔使ってたけど味付けがめちゃくちゃ不味かったのと、まぐろかなんかの食べ物の中からプラスチック片が出てきたから使うの辞めた
当てにならないランキング
大体47都道府県の何を食べ比べたのかもわからないし
ランキングするなら47都道府県の比較した食べ物をちゃんと書くべき
クガニのジュースは美味しかったよ
食のレパートリー少ない奴が不味いと言うんだよ
美味いもん食べてるやつは不味いなんて表現使わないから
沖縄の食べ物は口に合わない。
無理。
でも、日本一景色も人も良いところだと思う。
沖縄の魚のマース煮を食べた事ない人間可哀想だな!
海ぶどうは不味いとは思いませんが、好んで食べようとはちょっと思わないかなと。
1000円あればラーメンより沖縄そば喰うわ…いや嘘!やっぱラーメン喰うわ奴なんやかんや多い説
不味いとは思わないけど美味しいとも思わなかったな
ゴーヤは作り手の腕が如実に現れるのも好きなところ。
ゴーヤーです!
_今ファミマとかローソンなどコンビニで_
_ポーク玉子を模したおにぎりを売ってるけど_
_好きなんだけど如何せん単価がおにぎりとしては高い方だからなぁ_
_あと、マムシやヤマカガシ_
_アオダイショウとか_
_焼いた蛇は普通に美味いと抵抗なく食える俺でさえ_
_イラブー汁はダメだった🤢🤮_
スパムもランチョンミートも高いし
中華ポークや業務スーパーのフレンチポークが安い おなじ豚ミンチ缶
口が合わないだけじゃない?あれ多分今の時代合わないよwそれとうまいと言うよりあれ健康的ってだけでしょ
沖縄でも様々色々食べたらわかるかも?
自分の口に合う食べ物が見つからなかった!
沖縄で捕れる魚は熱帯魚系が多いから刺身はマズイとは聞いたことがある。
水温の関係で脂を溜めないから
身のうまさで勝負は難しいのよ
ミーバイうまいよ?
ラーメン発見伝では向上心がないって批判的なキャラいたけど実際はちゃんと工夫を凝らして頑張ってるお店もあるんだよね
美味しんぼには「ほどほどを目指しなよ。カツ丼をいつでも食べれるくらいにね」という名言が有りますね。
良い店を知らないだけ!週一でソバ食べます!でも有名店は観光客の行列😂地元民はスルーします。美味しいソバ屋はいっぱい。。
自分はタコライス、ステーキ、ブルーシールアイスが好きだけど、これらが沖縄料理といえるかは微妙だと思っているw
沖縄県民です ヤギ汁とか自分も駄目ですね 県民でこれがとても大好きと言う方も大勢
いらしゃいます好き嫌いが分かれますね いらぶ汁は美味しい
から食べるのではなく薬膳なのでとても不味いそうです自分も未だも食べたことはありません
沖縄そばに関しては、お店によって当たりはずれが、はっきりします
良く沖縄そばBBEST10などに名前が上がる有名店でも不味いと思う店これ沖縄そばじゃない
でしょて言う店いっぱいですメディアの情報でそんな お店でも観光客の方で大繁盛です
有名なだけの不味いお店で食べたら沖縄そばは不味い物と思うはずです
ごやーチャンプル沖縄天ぷらその他 本土でも同じだと思いますが、美味し店はずれの店あります
作る過程はチンジャオロースに似てるのにゴーヤチャンプルーに難色を示す意味が分からん