TORTA AL CIOCCOLATO dal cuore morbido e scioglievole | la tenerina | ricetta facile facile
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- เผยแพร่เมื่อ 31 มี.ค. 2021
- La tenerina è una torta al cioccolato emiliana che prende il nome dal suo inconfondibile cuore morbido e scioglievole, racchiuso in un guscio croccante che la rende irresistibile e perfetta come dopopasto ma anche per le merende di lusso💛
INGREDIENTI per stampo da 18, 20 o 22cm
200gr cioccolato fondente (io uso quello al 50%)
un cucchiaino di caffè solubile (in alternativa tre cucchiai di caffè della moka o della macchinetta, da aggiungere nell'impasto prima della farina) oppure, per la versione agrumata, la scorza grattugiata di mezza arancia non trattata da aggiungere nel cioccolato sciolto
90gr burro bio
4 uova bio meglio se a temperatura ambiente
120gr zucchero bianco o di canna
un cucchiaino estratto di vaniglia oppure mezza bustina di vanillina in polvere
50gr farina 00 oppure, per la versione senza glutine, 50gr farina di riso
un pizzico di sale fino
zucchero a velo per decorare
180°C | forno statico | ripiano centrale | 40 minuti
Da consumare entro 3 giorni e conservare sotto la campana per torte o in un contenitore ermetico
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Stefania 🌈👩🍳💛
#torta #cioccolato #tenerina - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Sei veramente brava, sia per le ricette, sia per come studi i video, sia per come ti poni. Adoro il tuo canale.
Io ho imparato da lei a fare le torte 😱
I tuoi video son gioie e dolori. Gioie perché finalmente quando esce la notifica parte il coro da stadio e la ola. Dolori perché poi finiscono subito e devo aspettare un sacco per vedere il successivo 😭. Ti prego fai un video a settimana
Quanta ragione hai!!! 😃😃
Uniamoci e raccogliamo 'firme'.. 🤣
Dovrebbe scrivere un libro per renderci felici ❤️
@@valentina8614 siiii magariii 😀
Ti pregooo
Le tue "creature" sono sempre un incanto...!!!
Mi sono decisa a farla qualche giorno fa: viene benissimo! Dolce, ma non nauseabonda, e scioglievole. Una delizia. Ci si alza al mattino più felici sapendo la colazione che ci aspetta 😋🥰
Che bello vederti ogni volta, e che belle le tue ricette. Un bel po' le ho già provate e sono sempre un successone
Cara Stefania, ho appena tirato fuori la tenerina dal forno e tutta la casa è pervasa da un inebriante profumo di cioccolato! Non vedo l'ora di assaggiarla domani! Come al solito, le tue ricette sono una garanzia di successo 😍❤️
Metodo del fenicottero. Adoro🤣🤣🤣. Buonissima questa tortaaa!!!!!
Ti seguo dalla Spagna e voglio dire che le tue ricette mi fanno impazzire. Sia per come ti spieghi, sia per le idee e i piccoli trucchi che ci dai, sia perchè i tuoi video sono fantastici. Sei un amore ❤️ Ti adoro
Finalmente di nuovo video in cucina dove ti si vede mentre ti destreggi nella preparazione ! Mi piace di più questo ambiente e questo tipo di video ! ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Se voglio fare colpo in cucina vado sempre sul sicuro con le tue ricette.
L'ho preparata ieri per il dopocena, ho aggiunto un po' di cannella, e anche se bassa, sono riuscita a farcirla senza problemi con marmellata all'arancia... Una delizia. Ho dovuto nasconderne una fetta per poterci fare colazione! ancora più buona di ieri.
Grazie
Looks delicious. Love chocolate cake 😍
La mia torta preferita!!! Grazie per questa meravigliosa ricetta🌟
Bentornataaaaa......è sempre un grande piacere rivederti!!!!!💜
Ciao Stefy, che gioia vederti con questa deliziosa ricetta👋🏻🙂
Che meraviglia..complimenti, splendida torta 😍
Stefania... grazie. Tenerina sempre fantastica: profumatissima e scioglievo. Perfetta per grandi e piccini soprattutto usando un fondente più morbido.
Che bello rivederti🥰 da rifare come tutte le tue ricette😘
Già fatta, per mia nonna con cui non potrò passare la Pasqua. La sta adorando, grazie di cuore!! ❤️
È un pò che non ti si vedeva qui! Ben tornata! Grazie mille x la fantastica ricetta
Le tue video ricette...sempre un piacere immenso!!!
sos una genia!!!! Te miro desde 🇦🇷
Ti adoroooo!! 😍
Bentornata Stefy! Ricetta super golosa. Sei fantastica! ❤️
Finalmenteeeee ,aspettavo con ansia un’altra tua ricetta , buonissima questa torta la farò sicuramente 😋😋😋
Sono contenta di vederti...mi mancavano le tue ricette, la tua voce e la tua simpatia, quando prepari mi fai venire il desiderio di seguirti e mettermi ai fornelli
le tue ricette sono PERFETTE! Seguendole passo passo è matematico che riescano benissimo, complimenti!
l’ho provata ed è venuta una favola!
Ma quanto posso amarti? 😍 Fantastica ❤️
Buongiorno Cara Stefy 😊ho fatto questa torta ieri sera ed è più buona di come immaginavo! Le tue ricette sono sempre una garanzia ! Grazie e a prestissimo spero ❣️💞
Wow,wow,wow! Che spettacolo, buonissima! 👍👍👍💝💝💝
Adoro la tenerina😋!!! Che bel regalo Pasquale : e con un 👀 alle calorie! Grazie😍💟
Ciao carissima Stefania ❤️ é sempre un piacere rivederti, rilassante seguirti nelle tue ricettine❤️❤️❤️
Grazie mille Mad Col❤️😘
Torta spettacolare complimenti!! L'ho fatta ieri seguendo tutti i tuoi consigli ed è la prima volta che una torta mi viene così perfetta!!!! 😍😍
Eccoti finalmente Stefania 😍😍😍 bentornata!! Ottima ricetta per il periodo visto che da lunedì avremo un sacco di cioccolato da riciclare 🤪🤪😍❤
Ma che bello! In questi giorni stavo pensando alla tenerina e avendo ancora tutti i libri di cucina negli scatoloni mi chiedevo chissà se la Stefi ha fatto un video, tra quelli storici, sulla torta tenerina? Et voilà mi hai letto nel pensiero.. ma grazie!
Sempre meravigliosa! Bellissima e buonissima ricetta, la farò sicuramente!
Torta appena fatta ed assaggiata: una poesia 😍😍 ed è vero, il cuore morbido dentro è da perdere la testa 😍😍
È un vero spettacolo complimenti per questa ricetta
SEI BRAVISSIMA e Grazie della bella ricetta facile e veloce !!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😋😋😋👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Grandiosaaaaa!! Sempre perfetta nelle spiegazioni !!
È una meraviglia😍appena messa in forno👍🏻non vedo l’ora di assaggiarla perché dev’essere fantastica👏🏻👏🏻👏🏻grazie della ricetta 😘
La tenerina è uno dei dolci più buoni del mondo!! Comunque mi è mancato il “shake it shake it” 🎵 🎶 quando hai tirato fuori l’estratto di vaniglia!!!
Hai ragione l'ho solo mimato questa volta! In effetti con la musichina è un'altra cosa❤️
@@carodiarioricette con la musichina viene pure più buono il dolce, comunque quando lo uso (l’ho fatto con la tua ricetta) e lo agito ovviamente canto shake it shake it e poi per almeno due ore mi canticchio hey yaaaaaa per tutto il tempo perchè non mi si leva dalla testa ahahahaha ❤️😘
Bentornata Stefiiiii sei adorabile! Ho preparato la tua new york cheesecake per il compleanno del mio ragazzo ed è stata un'esperienza spaziale 😂 ora te ne esci con la tenerina ❤️ una delle mie torte preferite! Volo a prendere gli ingredienti
Sono felicissima vi sia piaciuta la cheesecake❤️ un abbraccio cara, buona tenerina a te e a quel fortunello del tuo boyfriend😘
Sempre bellissima e bravissima!!! Farò sicuramente questa torta 😍 buona Pasqua 🐣
Come sembra buona questa torta!! Si conserva tre giorni? Come mai potrebbe soppravivere più a lungo alla golosità?! 😄
Grazie Stefania, è sempre un piacere scoprire le tue ricette in piacevoli video!
Grazie cara meravigliosa anche questa ricetta,come tutte le altre😘
Adoro ❤
E'sempre un piacere vederti sei unica grazie per queste meravigliose torte un😘
Quanta tranquillità mi trasmetti con le tue video ricette ♥️ ti adoro 🥰
Bentornata! Grazie❤️
Ricetta 🔝.. Grazie mille 🤗 💋 💘 🌹 ❤️
Bravissima!Complimenti!👏👏👏👏✔️✔️✔️🔝🔝🔝
Grazie mille Stan FB😊
Io e la mia mamma adoriamo i tuoi video e le tue ricette! E per fare questa abbiamo aperto subito l'uovo! Fantastica! 😍 Complimenti! ❤️
Bravissima e simpatica come sempre...da realizzare prestissimo! Un abbraccio e buone festività
Ciao carissima!!! L'ho rifatta stamattina, con cioccolato al 70% e in una tortiera da 17 cm perché quella di misura successiva era da 24 e temevo venisse troppo bassa. Beh che dire.... spettacolare!! Grazie!! 🥰🥰🥰🥰😋😋😋😋
Bellissima ricetta e tu sempre la più brava a spiegare! Il tuo tono di voce è così delicato e piacevole che anche al massimo non disturba 😊
Ho preparato ieri la torta per il compleanno del papà, ottima. 😋 È stata un successone. Grazie Stefania
La torta preferita dei miei 2 figli e del loro papà🥰…la farò e come tutte le tue ricette , so già che sarà un successo 😜..faccio spesso la tua torta al limone a cui ultimamente ho aggiunto una mela tagliata a cubetti piccoli e sopra qualche fettina fine…una vera bontà 😋😋
sono felicissima che sei tornata alla modalità di video che adottavi anche nella tua cucina precedente, è bellissimo vederti preparare le ricette!!!
Come sempre, Incantevole ❤
Buonissima, avevo imparato a farla ad un corso di cucina da uno chef , solo il caffè non lo metteva. Proverò questa versione. Grazie per le tante ricette. Tutte buonissssssime
Ciao Stefy l'ho preparata ieri mattina risultato buonissima e in cucina c'era un profumo di cioccolato inebriante che per tutta la giornata ero felice! Grazie per le tue videoricette 'cioccolatose' e divertenti. Un abbraccio dal Veneto
❤️🥰😘
Top come sempre!
Bravissima come sempre 👌👍😍
Grazieeeeee😘
Fantasticaaa
Che bello rivederti....pochi video ma buoni... brava Stefy
Grazie mille Evelina❤️ un abbraccio cara😘
Ogni volta una sorpresa, grazie per la ricetta Stefania 😊
Stupenda, super brava
Buona Pasqua 🌸🕊🥰 grazie per le tue ricette e la tua compagnia! Le ricette sono super 🤗
Che bello vederti Stefy! ❤️
Mi piace questa ricetta, è molto chiara a spiegare tutto no salta nessun passaggio complimenti.benedizione..
Meraviglia!
❤️😘
meno male che sei tornata 😍 le tue ricette sono super 💓
Sempre meravigliosa,grazieee!!!Buona Pasqua!!!
Sei straordinaria!!!
🌺🌺🌺 Bentornata!!! 🌻🌻🌻
È bello rivederti. . .sempre!!!!
Meraviglioooosa😍 grazie
Ciao cara Stefania, le tue ricette sono sempre fantastiche, ogni tanto vado a rivedermi qualche ricetta delle tue, per es. per Pasqua farò il tiramisù alle fragole, con gelatina naturale, l'ho fatta anche l'anno scorso ed è venuta buonissima! Grazie cara Stefy e buona Pasqua!!
Che bello avere le tue notifiche! Torta stupenda da rifare 😍
È un piacere ritrovare te e le tue ricette. Ciaooo
Fantastica 😍😍😍
La proverò subito, è la prima volta che ti conosco, mi piace tanto il tuo modo di spiegare, e ti ringrazio per la citazione senza glutine
Anche le ricette semplici fatte da te diventano una sciccheria! 😯😏
Ma grazie mille Elena❤️ diciamo che con questa tenerina si vince facile, è davvero una delizia😘
Che bello rivederti
Le tue ricettine e soprattutto le tue spiegazioni sono top😘
Che spettacolo 😍 mi piace molto
Farò questa torta che amo, ma che non ho mai fatto. Mi piacciono mti i tuoi video. Sei carina, elegante educata e il tuo garbo è pari alla bontà dei tuoi piatti. Complimenti
Troppo buona....la preparo subito 😊
Ciao Stefania, come sempre ricetta e tecniche molto interessanti! Una domanda: il caffè solubile si può sostituire con del "normale" caffè della moka o con un po' di caffè liquido? Buona Pasqua!
Ciao Ilaria, certamente! In alternativa al caffè solubile puoi mettere tre cucchiai di caffè della moka o della macchinetta, da aggiungere nell'impasto prima della farina! Buona pasqua anche a te cara😘
@@carodiarioricette grazie!!! Spero di vederti presto con altri, piacevolissimi video :)
GRAZIE MILLE!CHEBUONA RICETTA!
Ti aspettavamo con ansia😍bellissima ricetta 👏
Sto per seguire il video.......già mi piaceeeeeee🤭
Sei il top!!!Sei bravissima a spiegare!!
Io la faccio con meno zucchero e uso il cioccolato zaini ma il procedimento è uguale. Le crepe in superficie sono proprio caratteristiche della tenerina. Brava 😊
Posso chiederti quanto zucchero usi rispetto alle dosi degli altri ingredienti? mi interesserebbe ridurlo...
@@elisas8036 con quelle dosi li io metterei almeno 30g di zucchero in meno. Poi è una questione si gusto, io metto sempre meno zucchero in qualsiasi ricetta 😊
@@orimor1132 anche io, grazie😉
Ciao Stefania! Bellissima ricetta la farò sicuramente 😋un abbraccio 🤗
Sei brava!! Le tue ricette sono semplici e gustose
Ci sei mancataaaaa! Bellissima torta!
Favolosa!!
Ma bentornata carissima!!💕 Sempre eccezionali le tue torte e il modo splendido in cui le spieghi !!😋👏👏 grazie mille e buona Pasqua. 👋😘😘😘
Ben ritrovata Maria Cristina💕 Grazie mille per i complimenti, sei troppo carina! A presto cara e buona Pasqua😘
È davvero un grande piacere ascoltarti, le tue ricette sono molto interessanti ed il tuo modo è assai gradevole, complimenti!! Auguri di buona Pasqua 🤩
Mi piaci un sacco, sei divertente e adoro le tue ricette!! Grazie