Салат моей молодости "Дальневосточный" идеально к водочке. Салат из кальмаров
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 27 ก.ย. 2024
- #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Мои соц. сети 👉 taplink.cc/vas...
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Я готовлю на серии МРАМОР ТМ Традиция! 👍🥘
👉 Заказать посуду на WB: www.wildberrie...
Литая антипригарная посуда ТМ ТРАДИЦИЯ Готовить с любовью!
Донаты 👉 www.donational...
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvas...
Однокласники :ok.ru/chefemel...
Rutube: rutube.ru/vide...
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"
0,5 л воды, 1 ч л соли, 2 Лаврухи, 0,5 зубчика чеснока, чёрный перец щепотку и довести до кипения. Кинуть 4 кальмара и считать до 20 ( 20-30 сек).Потом достать и в холодную воду ( обдать водой). 0,5 огурец, убрать ложкой сердцевину, белок 2 куриных яиц, полукольцами белок плюс огурец. Заливка: зелёный лук, майонез около 2 ст л, 2 желтка размять пальцами, 0,5 ч л соевого соуса, чёрный перец, немного сметаны и 2 ст л майонеза. Не благодарите 😄
👍 спасибо 💐
Спасибо большое)
Благодарю ❤️
Извините, но 🙏 очень
В "средней" полосе с кальмарами это не работает. Остаётся абсолютно сырым, даже, если прогреть тушки до комнатной температуры перед обработкой...
Как настроение покидает меня-сразу сажусь смотреть Васю.спасибо тебе,дорогой.ты наш позитив🤗.с наступающим
Прям настроение поднялось, не только от рецепта и приготовления салата, сдобренного весёлой подачей нашего Василия, а и от воспоминаний магаданцев.
Всех, с наступающим Новым годом!!!
Мира всем и здоровья)))
Магадан - Одесса.
А что же пленку с кальмаров не снял
Приготовила по рецепту очень вкусно спасибо
Василий, с наступаюшим вас, Новым Годом! 🎅
Вы, самый позитивный блогер и совершенно замечательный кулинар! Хочу, передать привет, с Дальнего Востока, из самого известного и скандального и очень молодого города Хабаровска🙋♀️
Открою секрет, пригодится многим вашим подписчикам:
Кальмар при варки НЕ СОЛЯТ!!!
ПРОСТО ОПУСКАЮТ В КИПЯЩУЮ ВОДУ на 20-30 секунд, выкладывают в тарелку или стеклянный контейнер, в любую посуду, какую приготовили и ещё горячий накрывают плотно крышкой или плёнкой, дают отдохнуть до тёплого состояния! Увидете, что произойдёт.... кальмар выделит сок, очень вкусный и ароматный, с солоноватым вкусом. Этот сок, потом, добавьте в салат. А в холодной воде, этого не случится...
Соль делает кальмара- жоще, а этого, нам- не нужно.
КАЛЬМАР, ИМЕЕТ СОЛЕНЫЙ ВКУС САМ. Соль, как известно, сворачивает белок в продуках, с большим его содержанием. А так, останется нежным и с ярко выраженым вкусом и запахом.
Салат доводят до вкуса в конце.
У нас, этот салат называют просто " Кальмаровый", а "Дальневосточный" салат с папоротником. Его раньше всегда подовали в ресторане "Дальний Восток". Сейчас, ресторана уже нет, и какие продукты использовали, сказать затрудняюсь, помню только вкус, совершенно замечательный. В состав, входил папоротник отварной, яйцо оварное и свежий огурчик- это точно.
Здорово, обязательно попробую так сделать 👍🙏
Спасибо, попробуем!
Алевтина,спасибо за такие тонкости,приготовления кальмара.Мы южане,учимся у вас,его готовить.
@@Интрига-ш3д Простите, я писала, что не помню точно состав салата с папопотником, думаю там был лук маринованый, потому что должен быть там лук какой-то...
Посмотрите в инете, может есть где....
Этот салат тоже из моей молодости, четыре года жили во Владивостоке по месту службы мужа. Всех гостей , впервые приезжающих , обязательно угощали салатом из кальмаров . И домашнего посола селедкой , купленной на набережной , свежевыловленной. И всегда с нетерпением ждали восторженной реакции едоков . 👍
А я когда приезжала в гости в Россию всегда везла туда самое свежее ароматное жаренное подсолнечное масло. Тоже всегда были радостные визги пробовавших уже и бурный восторг не пробовавших до этого. Даже капелька в салат простейший из помидоров и все играет другими красками
L
@@ИннаЛитвиненко-ъ3в однажды нам привезли три литра домашнего краснодарского масла подсолнечного. Большая часть пошла не на салаты, мы его "уничтожили " с круглой картошечкой, а иногда просто вымакивая , с хлебом, чуть подсолив. 👍
Странно, у нас вроде и своего масла нерафинированного в достатке имеется), может что не во всех регионах необъятной страны?!
Смотреть на Василия, когда он готовит, - сплошное удовольствие! И потом ещё читать комменты тоже интересно и прикольно! И полезно. Так что спасибо всем!
Я Дальневосточница , салат такой готовлю часто, но соевый соус не использовала , надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Мега простой, это когда капустку квашеную с лучком да маслом 🙃
Как всегда, гениально❤❤❤, спасибо за салатик нашей молодости😊
И, что тут гениального...?
Эх! Юность моя безвозвратная!Ну я прям окунулась в свои воспоминания,работала на рыбзаводе,готовили это вкуснейшее блюдо, до сих пор самый любимый салат! Спасибо !С наступающим!
Утро доброе Василий ,ваша фраза к новому году надо много салатов побудила меня тоже вспомнил салат моей юности ,эстонский праздничный коктельный салат ,я сам родом из эстонии ,это был хит во всех ресторанах и кафе 70/80 годов нужно ,яблоко ,сельдерей ,порезать соломкой ,копчёная курици порезать, перемешать выложить в креманки сверху полить заправкой ,заправка соус, взбить жирные сливки до мягких пиков ,и акуратно перемешать с майонезом соль перец по вкусу и посыпать толчёными орехами в оригинале мендаль ,для общего развития вкусового кругороза всем совету попробывать и с наступающим вас ,новым годом вашу семью ,и команду !
Андрей .
Интересный рецепт, беру на вооружение. Если не затруднит ответить, то какое яблоко лучше взять кислое или кисло- сладкое . Спасибо .
👍
Спасибо, люблю кальмары. Салат думаю вкусный. 👌
В оригенале антоновка кожуру снять
То, что Вы описали называется салатом Уолдорф. Изначальн он был без курицы, но потом ингридиенты стали дополнять. Рецепт относится к классической американской кухне. Популярен во всем мире .Оскар Чирки первым опубликовал рецепт в 1896 году в кулинарной книге имени себя и «застолбил» таким образом авторское право на это кулинарное изобретение. Можете поискать по названию. Много вариантов этого салата.
я помню не зная рецепта, интуитивно приготовил такой салат. только всё порубил на кубики и не заморачивался с желтками лук был репчатый.. заправил просто майонезом и поперчил. очень сытный салат. как раз сегодня вспомнал его. Вася телепат)
И естественно Красноярск смотрит! С наступающим Новым годом!
Салат Дальневосточный для дальневосточников, это супер👍😋
У нас его называли "Камчатским"
Под новый год надо было цикл сделать.
Начать с камчатского блюда. Пусть даже и салата.
Продолжить приморским. Ну и т.д., по часовым поясам.
Закончить чем-нибудь калининградским.
А что, почему бы и нет. Василий, дарю идею :)
Цикл рецептов новогодних салатов "Часовые пояса России"
А что там в Калининграде за местные блюда, кроме вкусных шпрот? :)
Шикарная идея 👍
@@ЛюдмилаПанова-х5и калининградские клопсы
В Калининграде туристам предлагают "Кёнигсбергские" клопсы, фактически фрикадельки в соусе. Живу всю долгую уже жизнь в этом городе, никогда о клопсах никто не слышал и не готовил. Недавно в кафе решила заказать... Невкусные, пресные и ужасно дорогие. Лучше бы взяла салат из кальмаров. В Калининграде есть и русская кухня, и польская, и литовская, и кавказская, и узбекская и др. На любой вкус!
Калининград - бывшая Пруссия. Значит лучше всего рольмопсы. Это рулетики из филе сельди с огурцом и лучком в маринаде. Но шпроты трибалтийских вымиратов тоже покатят. Еще в Пруссии используют не майонез для заправки почти таких же, как наши салатов (правда оливье у них не популярно, а скорее картофельный салат типа как в США - он без мясного), а соус из желтка и творога со сметаной (еще подсолнечное масло тоже кладут, но немного, и кислота, горчица, соль и черный перец) или просто сметаны с горчицей.
Вот этот салат то, что надо!!! Вкусно, а главное быстро! Когда хочется праздника не только тем, кто ждет празднично накрытый стол, но и тем, кто его готовит. Обязательно приготовлю. Моя благодарность Василию👏😇!!!
Делаю хе острый из кальмара с луком, морковкой, по корейски. Варю тоже 30 секунд.
Идеальная замена рыбе.
Вот - то, что нужно!!! На Новый год! Вот хотелось именно такой и ждал, пока кто нибудь из поваров его покажет))))), а без этого нельзяяяя!!!
Яйца варят до синевы-что бы хранить подольше, Дальневосточники знают, с Хабаровска до Москвы поездом 7 дней было и 2 дня никаких перронных вкусняшек не будет, вот так до Карымской и ели свои припасы. Ешь и отсыпаешься, в окно смотришь, книги, карты и стук колёс. А да,куча газет передаваемые из рук в руки.
Ну не знааааю...мы с Сахалина летали только на самолете...иначе весь отпуск коту под хвост,хоть и большой он,но хотелось больше поваляться на море
Быстро и просто! Обожаю этот салат!
Похоже, что и в моём детстве был этот салат. 🥸
Василий, спасибо за видео 😊👍 Поздравляю Вас и Ваших зрителей с наступающим Новым годом! Желаю всем мира, добра, благополучия и хорошего настроения!
Аааа... синенькое яичко!!! Да ешкин кот, ну яички у нас с вами, а это яйцо. А салат конечно космический. Супер простой и супер вкусный 😋
Я прям ждала будет ли соевый соус! Вася теперь без него, похоже, даже шарлотку не готовит 😂
Точно, только чай без соевого соуса. Или...
@@ТаисияТаисия-у2н для чая у него более густой соевый соус.
У корейцев и китайцев во все блюда соевый соус идет. А они наши соседи, тоже дальневосточники, так что успокойтесь и не язвите, змеюки
@@ЛюдмилаПанова-х5и Убегайте не оглядываясь, ато чего доброго покусаем... отравимся.
Браво, шеф. повар Василий, наконец - то я увидела самое правильное приготовление кальмаров! Приморский край г. Находка, с наступающим Вас!
Обожаю салаты с кальмаром. Спасибо
Обожаю салат с кальмарами. Классно, что нет десятка несочетаемых ингредиентов, очень простой и вкусный салат получается по этому рецепту.
Только что приготовил этот салат по Вашему рецепту... Что сказать? МЕГАВКУСНО! Огромное спасибо за рецепт(ы)!
С Новым годом!
В далёком детстве, кальмары были моей самой любимой рыбой, потому что без костей🤣
Раньше тоже делала с огурцом,но пришла с рецепту 👍💯Отвариваем кальмары,нарезаем соломкой,далее,берем репчатый лук,в равных частях с кальмаром,кидаем в ледяную воду,мин на 15,чтоб стал хрустящим,сливаем воду,добавляем уксус,сахар,маринуем.Соль не добавляем в лук,соленый будет кальмар.Отвариваем яйцо,на мелкой терке,соединям все,заправляем майонезом!!!Попробуйте,очень вкусно!!!
Назывался салат "Здоровье". Во всех кафе и ресторанах был в меню.
Эля Ихтонова, я тоже делаю такой салат ещё с 90- х годов ,когда они у нас только появились. И мне кажется это лучший салат с кальмарами 😋👍
Надеюсь яйцо парится, пока кальмар с луком в воде отдыхают? :)
Лук пополам с кальмаром это же не салат, а прямо закусон)) Если учесть, что маринованный лук сам по себе хорош, с кальмаром, наверное, вообще огонь!))
Вы меня извените, но давать свои рецепты под чужим видео на ту же тему, мне кажется не этично.
Василий, делали такой же салат, только у нас ещё шло яблоко, очень вкусно 👍
Спасибо вам, Василий! Это действительно салат нашего детства в Приморском крае. 😊
Дякую, Василю, це чудово і смачно!
Умница! Люблю, когда простые вещи так готовят мастера большой кухни! Причём без выпендрежа! ❤
Клевый салат! Его можено есть каждый день)) Надо будит попробовать сделать)
-Кальмар сварить с лаврушкой, солью, перцем и полдолькой чеснока 30 сек, сразу остудить хол.водой. Тонкими льцами порезать.
- Огурец без сердцевины полуколечками
- белки от яиц полукольцами
- зеленый лук
Заправка:
- 2 ст.л. майонеза
- Позубчика чеснока
- Желтки разминаем
- полчайной ложки соевого соуса
- Перец
- Соль чуточка
- Небольшая ложка сметаны
В животных продуктах нет практически никаких питательных веществ, которые не содержались бы в более полезных растительных.
@@СергейСмирнов-л9т вот и жуйте сами свою траву! ))
Благодарю❣️❣️❣️❣️❣️Ваш фартушек- огонь🔥🔥🔥😜👍👌💪👏
Всю жизнь готовлю салат:кальмар, репчатый лук, подсолнечное масло, уксус и все! Просто, доступно и очень-очень вкусно.
Я без уксуса, но с яйцом
Уксус лишний
Сплошная ностальгия по Дальнему Востоку 💓💓💓
Приготовила на Рождество салат а-ля оливье с цветной капустой и жаренным луком. Спасибо, Василий, семье очень понравился! 💖
Обожаю этот салат!!! Обязательно на нг сделаю, спасибо, Василий дорогой!!!
Нельзя такое постить в понедельник, сразу захотелось стопарик водочки бахнуть.
Однозначно захотелось, хоть я и не бухлю уже больше 5лет 😁 и водку не люблю 🤣 Он так аппетитно лопает всегда , аж слюни 🤤 потекли
@@pilochka. Ну, тут не про бухать, а именно под салатик, для аппетита. 🙂
@@oldmandixie1950 я извините не понимаю что такое алкоголь для аппетита, у меня аппетит вызывает еда.
Василий, благодарю за Ваши замечательные рецепты❤
На этот объем пару столовых ложек красной икорки и получится камчатский вариант этого салата. Желаю всем в Новом году кушать его регулярно!
Медленно, неинтересно.
Здорово!!! Надо попробовать, я дальневосточница, не додумалась, хотя салат из кальмара такой же по значимости как оливье
Спасибо! Уже купил кальмаров) Обязательно попробую
Спасибо за рецепт! Сделал всё как на видео, всё получилось. Только чесночка побольше добавил.👍
Обожаю видео Василия! Сразу хочется приготовить по его рецепту!😊 Кальмары обожаю! Мой любимый рецепт: калтмары, яйца 3 шт. , яблоко, майонез.
А в моём "Дальневосточном" салате присутствует ещё и варёная морковочка. Кальмар,солёно-маринованный огурец,яйцо,немного резанного лука и небольшая вареная морковь. Вкусно и красиво! Мой любимый салат ,уже лет 30. Готовили его на праздники,живя на Д.Востоке,да.и сейчас тоже. А заправляла салатик просто майонезом.
Гуля, а квашеный огурец пойдёт? Маринованных нет..
Приветствую всех любителей вкусной еды!
Идеальный мягкий кальмар у меня всегда получается в мультиварке, режим "на пару", когда на дно наливается водичка (+специи), а уровнем выше выкладываются тушки кальмара. Они получаются очень мягкие и сочные внутри. Может, кому пригодится.
Мастерства и процветания Вам, Василий!
А мой любимый салат был "Морской": кальмары, крабовые палочки и маринованные огурцы с майонезом! Все режется соломкой и очень вкусно!
Лет 10, а то и больше, в одном из кафе попробовали салатик.
Назывался коралловый риф, но в тырнетах под этим названием совсем другой рецепт выдается.
Так вот мы взяли его на вооружение. Все абсолютно просто:
1) кальмары
2) Морковка по-корейски, чем острее, тем лучше, но это кому как.
3) лук репчатый распустить полукольцами в пропорции 1/3 от количества кальмаров.
4) ползубчика чеснока. Можно выдавить, но я мелко мелко его рублю.
5) Соевый соус буквально немного.
6) растительное масло пару столовых ложек.
7) Если нужно, можно добавить немного сахара, но как по мне, морковкиной сладости должно хватить.
8) можно добавить соли ,если соевого соуса будет не достаточно. Просто чем больше соуса, тем больше салат похож на суп.
Ну и это счастье промариновать тоже минут 15.
Если морковка будет сильно острая, по после кораллового рифа у вас будут коралловые губы и белки глаз! :)
Огурец долден быть маринованным? Соленый подойдет? Есть только квашеные..
@@ТатьянаЛобзукова-ю2щ я готовлю с хрустящим маринованным. С солёным не пробовала. Есть сомнения.....
Василий спасибо! Обязательно приготовлю
А я живу в Магадане и часто готовлю кальмар, это очень вкусно и полезно. Всем добра! С наступающим!
Вот не надо про европейские яйца!
Я дважды на континентальных завтраках в Европе давилась синими яйцами: один раз в Париже, один раз на Санторини.
Любим мы себя похаять а заграницей повосхищаться 🤪
А салат классный, спасибо. 😋
Молодец утерла нос ,!
Подтверждаю!а ещё европа жадная!
@@АнатолийГрицов-ц3е в поварах там наших нет, они там посуду моют 😆
Зачем давиться? Можно и не есть, то что не нравится.
Умница Мария Антонова,про то ,что себя хаем,а заграницу хвалим.Василия уважаю,но раздражает его хвала не нашему
Питер тоже смотрит с удовольствием
Спасибо, Василий! У меня как раз кальмаров припасено🤗
Всё гениальное просто!! Спасибище огромное! Василий, 🤝👏👏🎄☃️С наступающим Новым годом!! 🌹🌹🌹
Молодец спасибо большое за информацию
Сколько тёплых воспоминаний!!!
Вкуснейший салат! Белковый. Вчера видосик увидела, сегодня салат сделала. Отрыв башки, спасибо!🥲
Василий, спасибо огромное! Чуть слюной не захлебнулся. 😋
Щас заценим 😋
О, отличный салат. Я сам с Дальнего Востока, Хабаровск и частенько балую себя и близких морепродуктами :)
Спасибо, классный салатик
Федя,сынок! Спасибо! Приготовила. Очень понравился, особенно в заправке желточек. Для меня это было новое. Успехов в работе.
Супер! Обожаю смотреть как вы готовите ! Мега вкусняшка
Василий! Красава! Так держать! С наступающим!
Кальмара просто обливаю кипятком 2 раза-чищу после первого.Изумительный продукт,спасибо за рецепт.Комменты тоже бомбические
Я тоже два раза заливаю кипятком.и точно уверен.что не переварить.
Аналогично. Если толстый можно при необходимости третий раз залить.
Отличный салат. Сделали уже и съели. Особенно соус понравился. Доедали его с отварным языком. Спасибо за рецепт.
Что тут сказать, ест всегда сам и посылок не отправляет.... Жааааааадина😁😁😁👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Время ез семи 12, а этот салатик стоит на столе, Всех С Наступающим Новым годом
Василий, а можно побольше про кальмаров на гриле? Очень заинтересовала идея насчёт подваривать. Дело в том, что кальмары и осьминоги на гриле почти везде резиновые, даже в юго-восточной Азии бывает. А у нас он понятное дело 100% мороженый. А я осьминогов люблю и тёплый салат из них, а он стоит, как чугунный мост в ресторане. Можно для «богатеньких» сделать видос про это? Осьминогов и кальмаров хочется, а в рестики я не хожу, мне дома вкуснее
Вот что в "рестики" не ходите, молодец! Я тоже очень брезгливая...после увиденного воочие такое, что пришлось нашей компании тут же отказаться от заказа и уйти... (В конце зала стояла линия приготовления роллов, недостаточно закрытая от посетителей. Это было в 2006г.)А вот в наше время после передач Ивлева вообще с брезгливостью относимся даже к знаменитым ресторанам. Не доверяем никаким🤗🌲
Ой.. Какой вкусный рецепт. Обязательно так приготовлю
Я тоже люблю салат с кальмаром и яйцом. На мой взгляд больше нечего и не надо. 👍
Свежий огурец хорошо оттеняет
НЕчего не надо?
Да, Людмила захматова, мы тут собрались, чтоб в рус язе соревноваться, а не салат обсуждать
Захматова, а ни чЁ, что у тебя имя фамилия с маленьких букв?
У вас реально самый вкусный рецепт приготовления данного блюда!
Обожаю кальмара. Василий, а кальмар, яйцо, кукуруза, лук и яблоко, мазик? Я из Белоруссии у нас Санта Бремор такие готовые выпускает. Но рецепт лично мне зашел, делаю на Н.Г. и украшаю креветками чишенными (без каках))))
Спасибо большое за рецепт , мне очень понравились на вкус , только добавила айсберг и сельдерей.
Одним словом классика. А мне ещё нравится Ваш салат по-азиатски с печеным красным перцем. Вроде ничего и близко из продуктов азиатских нет, но нотки Восточной Азии ощущаются. Это уже экзотика.
Василий, спасибо Вам за вашу работу. Приходиться часто уезжать из дома в другой город, а муж готовить не умеет вообще. Я переживала сначала, а сейчас говорю.. Зайди к Василию, он тебя научит всему. Счастья Вам и удачи!
Приветствую Вас Василий ! в советское время вернувшись из армии , а служил на дальнем востоке . там впервые салатик из кальмаров попробовал, и затем вернувшись делал постоянно . тогда кальмары только появились в магазинах и продавцы постоянно спрашивали "что вы с этой гадостью делаете? " так вот от себя добавлю что после нескольких секунд подваривания-прогрева как вы и говорите я держал секунд 15-20 остужал а потом нарезав их кидал на сковороду с растопленным обязательно сливочным маслом . секунд 10 - 15 и этого хватало чтобы они получили сливочный привкус .
Я и отварные креветки для салата тоже в сливочном масле припускаю, вкус намного лучше, сливочней, как вы верно подметили
Моя тетушка жила во Владивостоке, и именно она делала так салат: быстро отваривала, нарезала соломкой и доводила на сковороде в сливочном масле. Добавляла пассерованный лук, яйца (если нужно было увеличить количество салата :))))) и заправляла майонезом или сметаной. Вкуснотища и ничего лишнего! Во Владикавказе мы их не только ели, но и ловили сами!
@@ЕленаН-б6к Во Владикавказе горные кальмары хорошо ловятся
@@МихаилБашулин ,😁👍
@@ЕленаН-б6к ,Владивосток,может быть🤔
Спасибо,что напомнили,даже вкус забыла,а ведь когда то делала такой.
Действительно, кальмары с нашей молодости! А почему сейчас не едим, загадка)
А потому что привозят страшненькие и мало, а цена не всех радует, наверно?
Спасибо за вкусный контент Василий,я 3 года с вами ( как нашел видео шакшуки) спасибо большое ✌️🇦🇿
Моя мама, родом с ДВ, всегда говорила, что кальмара надо варить в большой кастрюле, и строго по одному, чтобы вода ни на секунду не переставала кипеть. Варить ровно 60 секунд. Тогда он будет не резиновый.
А вот рецепт ее салата я не запомнила, а после нигде не нашла. Помню, что лук для него обжаривался на сливочном масле с добавлением растительного, и это масло и было заправкой. А остальные ингредиенты остались загадкой ввиду тогдашней малости лет...
Чудный салатик!) Буду готовить! Спасибо ,Василий.
Вот правду говорят,чем блюдо проще тем вкуснее.Затрачено буквально буквально 5 минут,а впечатления неисгладимые.
Спасибо за отличный рецепт! 👍 Ничего лишнего.
Дальневосточники смотрят))😅
Смотрят, и недоумевают, нахрена в воде нужны все эти вещи, кальмар всё равно не возьмёт этот запах и вкус.
А в заправку хорошо бы горчицы.
@@DPAKOH_65 , ну да. Никогда туда ничего не добавляем. И даже не солим))
А то! Смотрим! Улыбаемся
Вот такой салат мне нужен был
Василий, это мой любимый салат) я иногда за глаза называю его белковый, ведь мы бывает туда креветок можем добавить. А так мне даже оливье не надо, дай только дальневосточного)
Очень осторожно надо поедать этот салат, можно белковое отравление получить, если тазиками его есть
@@ЛюдмилаПанова-х5и да, я понимаю) я в детстве травился мидиями и крабами)))
Спасибо! Обожаю кальмары и при первой возможности попробую ваш рецепт. В нашей семье делается этот салат всего из 3 ингредиентов. Большое спасибо за Ваши видеоролики. Очень много интересного! Спасибо! С Новым Годом! Творческих успехов и вдохновения! Мир да любовь вашему дому! Здоровья и процветания!
Василий, показывайте блюда с кальмаром чаще !😀
Я каждый Новый год готовлю такой салат. Улетает со стола мгновенно 😄
Бобы, бобы.
Полезны для сердца.
Чем больше человек их ест, тем дольше живёт.
Сегодня сделала, вкусно.... обычно мне фиг когда угодить можно, спасибо👍
В него ложку красной икры добавить и вообще 👍
И перо🦉...🤭
Было бы очень хорошо, если бы был под видео состав салата...
☝️👏👏👏🌲
По пути на море, всегда перекусывали в кафе " Кавказ". Всегда брали салат " Калькуца ". Кальмар, отварная куриная грудка, маринованный огурец, варёное яйцо , лук и майонез.
Недочищеный огурец пойдет на третий салат просто красава🤟
недоОчищенНый......, 😄
он его все равно почистит
Василий, доброго здравия! Книгу (с автографом) получил, шикарна(я) вещь, спасибо :))). Жене сказал - теперь мне с книгой надо встретить Василия в Москве и сфотографироваться ;)).
Привет из Тюмени!
Идеально :-)