Ψάρι στο γκάζι

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 2 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 48

  • @agathitzouanopoulou374
    @agathitzouanopoulou374 ปีที่แล้ว +2

    ΤΈΛΕΙΟ...ΜΠΡΆΒΟ ΣΑΣ.

  • @gioliak8886
    @gioliak8886 3 ปีที่แล้ว +4

    Ευχαριστω πολυ αδερφε 100% δουλευει το κολπο με το κρεμυδι.

  • @dimitriskostakis2940
    @dimitriskostakis2940 3 ปีที่แล้ว +3

    Είσαι καλλιτέχνης ... Μπράβο !!!

    • @krewabdiel8253
      @krewabdiel8253 3 ปีที่แล้ว

      Sorry to be offtopic but does anyone know a way to get back into an Instagram account?
      I somehow lost the login password. I love any tips you can offer me!

    • @nikolasbrendan7928
      @nikolasbrendan7928 3 ปีที่แล้ว

      @Krew Abdiel Instablaster =)

    • @krewabdiel8253
      @krewabdiel8253 3 ปีที่แล้ว

      @Nikolas Brendan Thanks so much for your reply. I got to the site through google and im trying it out atm.
      I see it takes a while so I will reply here later when my account password hopefully is recovered.

    • @krewabdiel8253
      @krewabdiel8253 3 ปีที่แล้ว

      @Nikolas Brendan It did the trick and I actually got access to my account again. Im so happy:D
      Thanks so much you saved my account !

    • @nikolasbrendan7928
      @nikolasbrendan7928 3 ปีที่แล้ว

      @Krew Abdiel You are welcome =)

  • @FPMG2011
    @FPMG2011 2 ปีที่แล้ว +2

    Καλημερα καλη Κυριακή των Βαΐων. Φιλε μου σε ευχαριστώ πολύ για τις συμβουλές σου σημερα έψησα δυο τσιπούρες και χταπόδι. Πέρασα με κρεμμύδι τις μαντεμενιες σχάρες και δεν κόλλησαν καθόλου.Συνεχισε έτσι και εμείς θα σε στηρίξουμε.

    • @bbqtrainer7281
      @bbqtrainer7281  2 ปีที่แล้ว

      Σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια!

  • @sevengoals
    @sevengoals 3 ปีที่แล้ว +2

    Cool.
    Great tip with the onion.

  • @psaremania3420
    @psaremania3420 2 ปีที่แล้ว +2

    Τέλεια. Λάϊκ 122 & εγγραfh

  • @Μάικ-ν5φ
    @Μάικ-ν5φ 2 ปีที่แล้ว +2

    Τσιπουρες, λαβρακια, φαγκρια τα κανω σε σχαρα που χει καψει καλα και τα γυρναω μαζι με τη σχαρα. Μολις εχουν γινει η σχαρα ξεκολλαει σχεδον μονη της και απλα θελει λιγη βοηθεια με ενα μυτερο μαχαιρακι.
    Δεν εχω βαλει ποτε σαρδελες. Μπακαλιαρακια μου κολλανε.

    • @bbqtrainer7281
      @bbqtrainer7281  2 ปีที่แล้ว +1

      Δοκίμασε σίτα, θα σε βοηθείσει πολύ. Αν θες και να το κάνεις πιο γκουρμέ, βάζεις στην περιοχή της σίτας που θα ψήσεις λεπτοκομμένες φέτες λεμονιού με ρίγανη και θυμάρι και ψήνεις τις σαρδέλες επάνω τους. Φυσικά και σκέτες θα γίνουν σουπερ και βάζεις λεμόνι μετά. Όπως και να χει με την σίτα πάντα μέτρια φωτιά και όχι δυνατή.

  • @mpampiskalamaras5311
    @mpampiskalamaras5311 2 ปีที่แล้ว +2

    Αγόρασα την σχάρα. Δεν φανταζόμουν ότι κάνει τέτοια δουλειά! Τις μπριζόλες τις ψήνει τέλεια, για τα μπιφτέκια πρεπει να την γυρίσεις από την άλλη μεριά.

    • @bbqtrainer7281
      @bbqtrainer7281  2 ปีที่แล้ว +1

      Κάνουν πατινάζ επάνω της!!!!

  • @jopapaminaspapaminas2645
    @jopapaminaspapaminas2645 2 ปีที่แล้ว +1

    Καλημέρα φίλε ήθελα να μου πεις σε παρακαλώ πολύ πως καθαρήζεις γειά την σχάρα αλουμινίου;

    • @bbqtrainer7281
      @bbqtrainer7281  2 ปีที่แล้ว +3

      Η αλήθεια είναι οτι χρειάστηκε να την καθαρίσω περίπου 4 χρόνια μετά αφότου την πήρα. Το συσσωρευμένο λιπος απο κάτω είχε πετρώσει...Την άφησα σε ζεστό νερό με υγρο για τα πιάτα και μετά με σπάτουλα μεταλική. Πολύς κόπος... Απο κει που την πηρα μου είπαν οτι αναλαμβάνουν τον καθαρισμό(bbq.gr). Στην καθημερινότητα τώρα, την βάζω να κάψει, ψεκάζω με ηλιέλαιο και καθαρίζω με χαρτοπετσέτα την επαφάνεια και με βούρτσα τις αυλακώσεις.

    • @jopapaminaspapaminas2645
      @jopapaminaspapaminas2645 2 ปีที่แล้ว

      @@bbqtrainer7281 Σε ευχαριστώ πολύ φίλε

  • @veippeci444
    @veippeci444 2 ปีที่แล้ว

    Μπορείς να μου πεις που μπορώ να αγοράσω μια τέτοια ζχαρα

  • @orizonorizon4.807
    @orizonorizon4.807 3 ปีที่แล้ว

    καλησπερα και απο μενα , μια βοηθεια θα μπωρουσα να εχω;

    • @Michail7
      @Michail7 3 ปีที่แล้ว

      τί θα ήθελες ?

    • @orizonorizon4.807
      @orizonorizon4.807 3 ปีที่แล้ว

      @@Michail7 μου κολλαει το ψάρι στην σχάρα και δεν ξέρω τι να κάνω.

    • @Michail7
      @Michail7 3 ปีที่แล้ว +1

      @@orizonorizon4.807 προσωπικά τρίβω καλα με κρεμμύδι τη σχάρα λαδωνω λιγο το ψαρι και του βαζω χοντρό αλάτι.. και το κουνάω με σπάτουλα σκαφτα και αποτομα οταν εχει περασει η ωρα και πρέπει να γυρίσει μεριά.. και έτσι δεν κολλάει ποτέ..

    • @orizonorizon4.807
      @orizonorizon4.807 3 ปีที่แล้ว

      @@Michail7 πόση ώρα αφήνουμε την μία πλευρά και πόσο την άλλη; εγώ κάνω το εξής, περνάω με λάδι την πλάκα ηλιέλαιο μόνο με ένα πινέλο και την αφήνω να θερμανθεί καλά θερμοκρασία 300, αλλα δεν ξέρω αν είναι το σωστό αυτό που κάνω.

    • @Michail7
      @Michail7 3 ปีที่แล้ว

      @@orizonorizon4.807 καλα κάνεις και την ανεβάζεις καλα πριν.. μετα κατέβασε στο medium πριν βάλεις το ψαρι και 6 περίπου λεπτά την καθε πλευρά με τον τρόπο που σου ειπα..αυτό για τσιπουρα 400-600γρ (παράδειγμα) και οχι πλακα.... σχάρα!!!

  • @chriscris4535
    @chriscris4535 3 ปีที่แล้ว +1

    Πολύ καλή λύση . Σε πόσους βαθμούς τα ψήσατε ?

    • @bbqtrainer7281
      @bbqtrainer7281  3 ปีที่แล้ว +1

      Οι καυστήρες στο τέρμα, μην το φοβάστε, έτσι κι αλλιώς είναι λίγα λεπτά πάνω στην φωτιά!

    • @chriscris4535
      @chriscris4535 3 ปีที่แล้ว

      @@bbqtrainer7281 Ευχαριστώ

  • @nick_1178
    @nick_1178 2 ปีที่แล้ว

    Ανά πάσα λεπτά τα γυρίσατε ???

    • @bbqtrainer7281
      @bbqtrainer7281  2 ปีที่แล้ว

      Περίπου 6-7 λεπτά, αλλά διαφέρει ανάλογα με το πάχος του ψαριού. Στόχος είναι οι 57-60 βαθμοί στο κόκκαλο!

  • @대한민국공자학원퇴출
    @대한민국공자학원퇴출 4 ปีที่แล้ว

    😝😜😛

  • @tasosmarmaras4786
    @tasosmarmaras4786 ปีที่แล้ว +1

    Λάθος γύρισμα ψαριού η κοιλιά δεν πρέπει να αδειάζει από κάτω.

    • @bbqtrainer7281
      @bbqtrainer7281  ปีที่แล้ว

      Σωστός, χάνει τα υγρά του! Ευχαριστώ για την συμβουλή!

  • @대한민국공자학원퇴출
    @대한민국공자학원퇴출 4 ปีที่แล้ว

    🐟🐠🐡

  • @alexandermak5500
    @alexandermak5500 2 ปีที่แล้ว +1

    με ενδιαφέρει τα μαθηματα Ψήσιμο Ψαριού Σχαρας

  • @billsill
    @billsill 3 ปีที่แล้ว +1

    Το μπιφτεκ κολλάει

    • @bbqtrainer7281
      @bbqtrainer7281  3 ปีที่แล้ว +2

      Δοκιμάστε να αλείψετε με ελεαιόλαδο το μπιφτεκι πριν το ψήσετε. Επίσης η φωτιά θα πρέπει να είναι δυνατή και οι σχάρς να έχουν κάψει.

  • @lastmadcow
    @lastmadcow ปีที่แล้ว +1

    λαθος χρηση σχαρας για ψησιμο ψαριου

    • @bbqtrainer7281
      @bbqtrainer7281  ปีที่แล้ว

      Αν έχετε κάποιο άλλο "κόλπο" θα ήθελα πολύ να το ακούσω, ειλικρινά!