Que canal gostoso de assistir, leve e com uma linguagem bem popular sobre as uvas e os vinhos! Primeiro Canal que eu encontro que explica tudo de uma forma suave e fácil! Já sou fã! Parabéns pelo canal ❤🍷
A diferença entre esses vinhos é, principalmente, o estilo e o propósito do enólogo que o fez. Os vinhos de screw cap são vinhos do dia a dia, prontos para serem consumidos. Já os de rolha têm um potencial de guarda maior, que pode chegar a 15, 20 anos ou mais.Temos 2 vídeos sobre isso que podem te ajudar: Tipos de rolha: th-cam.com/video/X7SDHhPZgZU/w-d-xo.html Como armazenar vinho: th-cam.com/video/yXjWL9grIOI/w-d-xo.html Abraços ;)
Experimentei um 'Madiran' em 2014 em um almoço em Lourdes-França (sul da França e próximo da região) e não tinha a uva no rótulo. Anos depois, de novo em Lourdes, outro Madiran com tannat no rótulo. Fiquei incrédulo, pois era potente mas 'educado', muito diferente dos do Uruguai. Aprendi a razão com o video.
Boas informações, como sempre! Tannat é um dos varietais de minha predileção, exatamente pela potência. Sobre harmonização, como não sou muito amigo de tomar cerveja durante as refeições, certa feita experimentei um Tannat brasileiro com uma boa feijoada e surpreendeu. Daquele momento em diante, pelo menos em família, só como feijucas com Tannat. Bate com o que você fala no vídeo, sobre apreciá-lo na companhia de pratos bem gordurosos. Parabéns pelo sucesso do blog, eu o índico para todos os meus amigos seguidores de Baco!!!
Olá Rodrigo, blz? Parabéns pelo canal, estou vendo todos os vídeos e aprendendo muito, já me sinto encorajado a falar sobre o q estou tomando...rs! O que você acha do Tannat da Casa Perini, estou com um aqui, logo vou tomar!! Abs
Tannat do Uruguai comprei por indicação da loja,pra harmonizar torteloni de queijo e fungui com molho 4 queijos! Espero não ser mto potente pra essa massa! 😔
Olá Rodrigo. Parabéns pelo canal que é intimista, profissional, prático e gostoso de acompanhar. Gostaria de sugerir um vídeo falando de vinhos e caldos, afinal estamos no inverno e no Brasil sinto que as pessoas tem uma resistência quanto a combinar essas 2 maravilhas. Recentemente fui numa "noite de caldos" e tinham 6 tipos de caldo diferentes e NENHUM vinho, o organizador me perguntou POXA, MAS QUE VINHO, OU VINHOS, IRIA COMBINAR COM ISSO TUDO? EXISTE? Nos ajude Rodrigo, kkkkkk. Um abraço e sucesso.
Vídeo excelente! Gostaria de pedir que fizessem um vídeo mais detalhado sobre a ANÁLISE VISUAL dos vinhos. Já assisti praticamente todos os vídeos do canal, mas gostaria que vocês comparassem as cores dos vinhos. Muito obrigado!
Alguém já ouviu falar de vinho azul? Eu descobri recentemente e quando penso ainda fico espantada com a cor do vinho, vc poderia falar dele, explicar como é feito qual o sabor se tem ou não corante
Olá, Ayla! Ouvimos sim. Aparentemente o vinho azul é feito de uvas brancas e tintas. Para que ele atinja essa cor, é adicionado pigmento natural ou corante. E ele é bem doce pois é adicionado adoçantes.
Tem uma reportagem do Globo Reporter....... mostrando que estudos científicos apontam a Tannat como a melhor uva para limpeza de gorduras das artérias, protege contra doenças do coração por ser a mais tânica!! Vale a pena ver o vídeo!
Olá, Raphael! Para o bife, pode ser qualquer tinto mais encorpado, como o Domaine les Ondines Plan de Dieu. Para o camarão, o Quercus Rebula combinará muito bem. Plan de Dieu: bit.ly/2tNz8rN Quercus Rebula: bit.ly/2JV4TcO
Olá Rodrigo td bem? Tem como você me falar de um vinho lá do Chile chamado "Puerto Viejo",pois tenho uma garrafa de Carbenet Sauvignon 2009 e não sei se eu continuo guardando ou se é de consumo rápido. Você poderia me ajudar?
Olá, Francis! Não tivemos a oportunidade de experimentá-lo ainda, mas demos uma pesquisada. Ele já está pronto para ser consumido, deixe respirando em taça ou no decanter quando for servir ;)
Ok Rodrigo. Muito Obrigado pela dica, sou fã de seu trabalho. Me indica algum site de pesquisa confiável sobre rótulos de vinho? Eu não consegui achar sobre este que te falei. Valeuu.
Ótima ideia rs Para beber sem o acompanhamento de um prato, seria melhor vinhos mais leves, como um de Pinot Noir, por exemplo. Os Vinhos Verdes (brancos ou tintos) costumam ser mais ácidos, o que é excelente para a harmonização, mas pode não agradar se degustado sozinho.
Tannat.. Uma das minhas prerferidas! Com barrica, então!
Parabéns. Abraços. . . DG Tudo
O like já tá dado antes mesmo de ver o vídeo, certeza que é coisa boa!
;D
Que canal gostoso de assistir, leve e com uma linguagem bem popular sobre as uvas e os vinhos! Primeiro Canal que eu encontro que explica tudo de uma forma suave e fácil! Já sou fã! Parabéns pelo canal ❤🍷
A propósito, você poderia fazer um vídeo explicando a diferença entre os vinhos de rosca e de rolha 😊
Que legal, Gecilene! Valeu ;)
A diferença entre esses vinhos é, principalmente, o estilo e o propósito do enólogo que o fez. Os vinhos de screw cap são vinhos do dia a dia, prontos para serem consumidos. Já os de rolha têm um potencial de guarda maior, que pode chegar a 15, 20 anos ou mais.Temos 2 vídeos sobre isso que podem te ajudar:
Tipos de rolha: th-cam.com/video/X7SDHhPZgZU/w-d-xo.html
Como armazenar vinho: th-cam.com/video/yXjWL9grIOI/w-d-xo.html
Abraços ;)
Amei a camisa!
Perfeita explicação. Sobre a harmonização sugiro carnes mal passadas, picanha por exemplo ...
Meu vinho preferido !!
Gosto da Tannat na varietal pura, mas este Assemblage com certeza ficou Elegante e Rustico ao mesmo tempo.
A grande potência do Tannat, excelente explicação
Muito bom como sempre.
Já estou com vontade de tomar um tannat desse!
Não esquece dos Toma Essa. Gosto demais deles. É bem legal e tento adivinhar antes de você falar o chute. Kkkkkkk... Bem legal. Gosto muito do canal.
Vamos providenciar outro Toma Essa ;)
Experimentei um 'Madiran' em 2014 em um almoço em Lourdes-França (sul da França e próximo da região) e não tinha a uva no rótulo. Anos depois, de novo em Lourdes, outro Madiran com tannat no rótulo. Fiquei incrédulo, pois era potente mas 'educado', muito diferente dos do Uruguai. Aprendi a razão com o video.
Mais um ótimo vídeo Rodrigo, mais um para lista de degustação. Parabéns.
Boas informações, como sempre! Tannat é um dos varietais de minha predileção, exatamente pela potência. Sobre harmonização, como não sou muito amigo de tomar cerveja durante as refeições, certa feita experimentei um Tannat brasileiro com uma boa feijoada e surpreendeu. Daquele momento em diante, pelo menos em família, só como feijucas com Tannat. Bate com o que você fala no vídeo, sobre apreciá-lo na companhia de pratos bem gordurosos. Parabéns pelo sucesso do blog, eu o índico para todos os meus amigos seguidores de Baco!!!
Opa, valeu!
Olá Rodrigo, blz? Parabéns pelo canal, estou vendo todos os vídeos e aprendendo muito, já me sinto encorajado a falar sobre o q estou tomando...rs! O que você acha do Tannat da Casa Perini, estou com um aqui, logo vou tomar!! Abs
Adoro vinhos ,vídeo excelente bem detalhado , parabéns .
Tannat do Uruguai comprei por indicação da loja,pra harmonizar torteloni de queijo e fungui com molho 4
queijos! Espero não ser mto potente pra essa massa! 😔
Olá Rodrigo. Parabéns pelo canal que é intimista, profissional, prático e gostoso de acompanhar. Gostaria de sugerir um vídeo falando de vinhos e caldos, afinal estamos no inverno e no Brasil sinto que as pessoas tem uma resistência quanto a combinar essas 2 maravilhas. Recentemente fui numa "noite de caldos" e tinham 6 tipos de caldo diferentes e NENHUM vinho, o organizador me perguntou POXA, MAS QUE VINHO, OU VINHOS, IRIA COMBINAR COM ISSO TUDO? EXISTE? Nos ajude Rodrigo, kkkkkk. Um abraço e sucesso.
Olá, Reginaldo. É uma ótima ideia! Vamos acrescentar em nossa listinha ;)
Rodrigo sempre com boas dicas,Parabéns queria ouvir você falar de vinhos fortificado o tawny.
Olá, Wellington! Enquanto ainda não fazemos um específico sobre o Tawny, assista ao vídeo Vinho do Porto: th-cam.com/video/-zuzEmI9PbY/w-d-xo.html
Cara, eu amo esse canal. Nossa !!! Meu irmão! Mas não estou recebendo as notificações 🤔 eu ativei o sininho de novo, vamos ver.
Rodrigo, vc pode falar da Touriga Nacional né? É tão tradicional...
Olá! Já fizemos um vídeo sobre ela. Assista aqui: th-cam.com/video/bwHGGuX6n50/w-d-xo.html
Rodrigo você e sensacional, falar da tannat usando camiseta do Malbec kkkk
Vídeo excelente!
Gostaria de pedir que fizessem um vídeo mais detalhado sobre a ANÁLISE VISUAL dos vinhos. Já assisti praticamente todos os vídeos do canal, mas gostaria que vocês comparassem as cores dos vinhos.
Muito obrigado!
Anotamos em nossa listinha ;)
Qro saber aonde vc compra esta blusa?
Quando vc abrirá o curso intermediário? Abs
Primeiro lançaremos o último módulo do curso em setembro. O segundo curso está em planejamento ;)
Primeiro o like depois o vídeo 😁😁
Alguém já ouviu falar de vinho azul? Eu descobri recentemente e quando penso ainda fico espantada com a cor do vinho, vc poderia falar dele, explicar como é feito qual o sabor se tem ou não corante
Olá, Ayla! Ouvimos sim. Aparentemente o vinho azul é feito de uvas brancas e tintas. Para que ele atinja essa cor, é adicionado pigmento natural ou corante. E ele é bem doce pois é adicionado adoçantes.
Vinhos de Bicicleta ah, sabia que aquela cor não era natural kkk obg por responder
Tem uma reportagem do Globo Reporter....... mostrando que estudos científicos apontam a Tannat como a melhor uva para limpeza de gorduras das artérias, protege contra doenças do coração por ser a mais tânica!! Vale a pena ver o vídeo!
Valeu pela dica ;)
Quando passou esse programa ? Falava da França.? Quero buscar no globo play
Bebemos um Tanah da Jolimont que gostamos bastante. Experimentem.
E eu que achava que a Malbec era a minha favorita...isso até provar o primeiro Tannat.💗🍷
O que seria recomendado pra harmonizar um bife ancho. E tbm camarão.
Olá, Raphael! Para o bife, pode ser qualquer tinto mais encorpado, como o Domaine les Ondines Plan de Dieu. Para o camarão, o Quercus Rebula combinará muito bem.
Plan de Dieu: bit.ly/2tNz8rN
Quercus Rebula: bit.ly/2JV4TcO
Quanto tempo esperamos para o vinho abrir??
O vinho jovem não precisa esperar muito tempo. Já vinhos de guarda, deixe respirar em taça por 30 ou 40min.
Olá Rodrigo td bem? Tem como você me falar de um vinho lá do Chile chamado "Puerto Viejo",pois tenho uma garrafa de Carbenet Sauvignon 2009 e não sei se eu continuo guardando ou se é de consumo rápido. Você poderia me ajudar?
Olá, Francis! Não tivemos a oportunidade de experimentá-lo ainda, mas demos uma pesquisada. Ele já está pronto para ser consumido, deixe respirando em taça ou no decanter quando for servir ;)
Ok Rodrigo. Muito Obrigado pela dica, sou fã de seu trabalho. Me indica algum site de pesquisa confiável sobre rótulos de vinho? Eu não consegui achar sobre este que te falei. Valeuu.
O melhor lugar para pesquisar é o próprio site da vinícola do vinho ;)
Parabéns por mais um vídeo fantástico. Uma pergunta: quer vender a camiseta (malbec)? Kkkk
Abraço de Santa Catarina a toda equipe VB.
Rsrs gostamos muito dela X)
É sempre bom decantar um Tannat?
Se for um vinho de guarda, sim. Caso contrário, não é necessário.
Aê Rodrigo, uma Tannat apresentada com uma camisa de uma queridinha a Malbec kkkkk
Como sempre excelente vinho, já curto antes msm de ver!
Foi uma pegadinha rsrs
poderia fazer um video sobre vinhos que não precisam de harmonização, já vou logo chutando que um vinh verde seria uma opção, acertei? hahaha
Ótima ideia rs
Para beber sem o acompanhamento de um prato, seria melhor vinhos mais leves, como um de Pinot Noir, por exemplo. Os Vinhos Verdes (brancos ou tintos) costumam ser mais ácidos, o que é excelente para a harmonização, mas pode não agradar se degustado sozinho.
Estou tomando um agora delícia 🍷