Io ho usato al posto della vodka del rum . È venuta una meraviglia! Il profumo della vaniglia si sposa perfettamente col rum. Ogni volta che apro il barattolo si profuma la cucina!
Seguite questa meravigliosa ricetta,per le torte anche se c'è alcol possono essere consumate dai bambini tranquillamente al forno l'alcol evapora ,non vi dico cos'è la crema pasticciera,scuotete sempre il contenitore prima dell'uso ,e mai mai rimboccare il contenitore quando vi accorgete che sta per finire,si perderebbe tutto il vostro lavoro e l'aroma ,i baccelli NON sono riciclabili ,ne riutilizzabili in alcun modo ciao👋👋👋👋
Grazie Gabriele per questa ricetta, un'amica mi aveva giusto regalato 3 bacche di vaniglia da un suo viaggio e penso che questo sistema sia il migliore per conservarle e utilizzarle!👍
Anch'io! Mi permetto di consigliarLe quella di St. Barth (come pure il latte per il corpo), nonché la linea di "Comptoire Sud Pacifique"...tante fragranze a base di vaniglia, di qualità ottima. Un caro saluto.
Ho deciso di non usare Amazon perché sono contraria alla sua politica di sfruttamento dei suoi dipendenti...spero di trovare una 'buona' vaniglia anche altrove...grazie cmq x la ricetta!
Ciao Gabriele questa mattina ho messo a macerare i baccelli ho seguito la tua ricetta passo passo .. io seguo sempre i tuoi consigli e grazie anche per la dritta che ci hai dato per la besciamella.. veloce senza grumi e buonissima .. ti farò sapere come verrà l’estratto ciao .. pf salutami la tua preziosa dolce metà .. 😊
Sto preparando ora l’ammollo, non trovo nella tua vetrina di Amazon dove cliccare per comprare i due boccettini da 100 ml grazie sei sempre gentile e premuroso ! Ieri ho fatto il panbrioche…. Spaziale, la miglior ricetta fatta in questi anni 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉e molto facile❤
Grazie fantastico Maestro Gabriele! Una ricetta da medaglia d'oro. Confermo che in Madagascar cresce la miglior vaniglia del mondo, l'ho portata a casa proprio da quei luoghi, sia fresca che secca e, dopo vent'anni, i bacelli avevano ancora un profumo intenso. Mi sono chiesta, ma quanti anni avranno i bacelli in vendita in certi negozi, che profumano pochissimo?
Quelle belle idée cette vidéo, dorénavant je ferai mon essence de vanille à la maison grâce à vous 😉 merci pour vos belles vidéo, je prends toujours plaisir à vous suivre 😉🇮🇹
@@RapaNello Bonsoir, je suis vos vidéos en italien, je suis sicilienne née en Belgique donc je vous comprends très bien 😉, j'ai un peu de mal pour écrire en italien c'est pour cela que je vous fais des compliments en français 😉
Fatta, lasciata riposare secondo le tue istruzioni, e finalmente l'ho usata sabato per una torta all'arancia...che dirti, lascia un profumo e un sapore spettacolare!
Mi sembra una buona idea, certamente mooolto meglio delle fialette di aromi artificiali che si comprano nei supermercati e molto risparmiosa. Sarebbe interessante farselo anche agli agrumi e alla cannella, "ma va te alla pesca" sapere cosa usare esattamente (solo scorza, succo, entrambi, altro? Booh?!)? Intanto grazie a te sappiamo come ottenere quello alla vaniglia: grazie 🙏
Meraviglioso così potrò metterlo nei dolci. Seguendo la tua ricetta quante gocce poi dovrò mettere x fare la torta? Grazie, e buon fine settimana 😁 oggi è pure il mio compleanno, mi hai fatto un bel regalo 🤭😘
Mi sono iscritta da poco trovo le ricette molto interessanti grazie 😊 Posso sapere se nell'estratto ci posso aggiungere buccia di limone da togliere poi ? Se si quanto tempo lasciarla? Grazie 💯👌
Salve è la prima volta che vedo questo video una ricetta meravigliosa volevo sapere solo una cosa cosa Questo estratto lo posso utilizzare anche come profumo corpo e In che modo Grazie
Mia figlia me le ha prese dal Madagascar, le ha pagate pochissimo e altre le sono state regalate, con alcune ho fatto crema pasticceria, con altre gelato e con quelle rimaste vorrei appunto fare l'estratto. Grazie
Buongiorno signore! La ringrazio per questa ricetta! Una piccola domanda: chiaramente la bacca e questo concentrato sono due cose diverse. Ma facendo il concentrato e utilizzandolo andrò a "risparmiare" giusto? Nel senso,faccio un investimento di 10 euro per comprare questi baccelli e fare questo concentrato,ma andrò avanti ad aromatizzare più a lungo,oppure hanno impieghi totalmente diversi?
in genere si compra la bacca e la si usa per una o due torte mentre in questo modo rende molto di più, e si può anche allungare un poco a metà utilizzo e non si incorre nel più classico dei casi dove la povera bacca utilizzata a metà finisce rinsecchita in fondo all armadio
Ciaoooo Gabriele e grazie delle preziose ricette abbinate alla tua simpatia! T faccio una domanda stupida: non serve filtrare l'estratto d vaniglia prima d versarlo nei contagocce? Stefania
Bravo "Petit radis", anch'io lo facio, ma con delle bachelle(?) già state utilizate , cioè vuote ! Mi viene molto profumato l'alcool di frutta che uso !😉
Ciao Gabriele, due domande: posso sostituire la vodka con la grappa? Se volessi fare aroma arancio basta che sostituisco le bacche con la scorza di arancia? Grazie sei sempre bravissimo, bellissimi i video
Ciao, ma l'alcol quale deve essere di preciso? Per quanto tempo si conserva l'estratto e una volta aperto dove va conservato? Grazie mille per i tuoi preziosissimi consigli.
Grazie i tuoi video sono sempre interessanti, io l ho fatto con il rum solo che sento tanto nei dolci l alcol, eppure il dosaggio era come il tuo. Comunque grazie 😁
Le mie Cose...
rapanelloelasuacucina.blogspot.com/2020/08/il-negozio-di-rapanello.html
Grazieeeeee
😄
Guardandoti mi hai fatto venir voglia di comprare il coltello cinese e mi trovo molto bene😀
Oltre ad essere bravissimo....sei simpaticissimo!!!!
Io ho usato al posto della vodka del rum . È venuta una meraviglia! Il profumo della vaniglia si sposa perfettamente col rum. Ogni volta che apro il barattolo si profuma la cucina!
Grande
Ok appena fatta e messa a riposo. Nn vedo l'ora di utilizzarla. Grazie Gabriele
Che meraviglia, grazie!!! Stavo meditando di fare questo estratto come regali di Natale
Che bella idea!!
Ma che delizia. Grazie Gabriele, mi è arrivata solo adesso🙏🏻😘
Grazie per i tuoi meravigliosi consigli
Un milione di grazie🤗🤗buon lavoro,, ho visto un magnifico cane ma sembra un po avanti negli anni🤗🤗
No é grigio ma è giovane
@@RapaNello molto bello 🤗
@@RapaNello 😂😂😂👏
Sempre complimenti......sei davvero un grande CHEF!!!!
Grazie della spiegazione.. e davvero semplice..lo comprero su Amazon..un bacello al supermercato costa un botto
Grazie per tutti i preziosissimi suggerimenti !
Grazie mille per questo video❤
Bravo Ravanello, ancora una volta consigli utili, senza tante smancerie, pratico e organizzato. Sempre utile. Grazie
Seguite questa meravigliosa ricetta,per le torte anche se c'è alcol possono essere consumate dai bambini tranquillamente al forno l'alcol evapora ,non vi dico cos'è la crema pasticciera,scuotete sempre il contenitore prima dell'uso ,e mai mai rimboccare il contenitore quando vi accorgete che sta per finire,si perderebbe tutto il vostro lavoro e l'aroma ,i baccelli NON sono riciclabili ,ne riutilizzabili in alcun modo ciao👋👋👋👋
Imperdibile, da fare subito @😊❤😊
..lo farò sicuramente, non l 'avrei mai fatto, ma grazie a te c'è la posso fare!!!😅
Complimenti sei molto bravo 😊
Grazie...molto interessante e "risparmioso" estratto di vaniglia.ho la sua stessa passione x la cannella, aggiunta a molti dolci!
grande :)
Grazie Gabriele per questa ricetta, un'amica mi aveva giusto regalato 3 bacche di vaniglia da un suo viaggio e penso che questo sistema sia il migliore per conservarle e utilizzarle!👍
Bravo, Grazie, che bella idea
Bravo come sempre Gabriele! Complimenti per tutti i tuoi metodi e le tue ricette!
Voglio fare l'estratto di vaniglia ok grazie.... Amo il profumo della vaniglia. 👍
Ricetta spettaccolare. Bravissimo.
grazie Gabriele spiegazione perfetta👍👏e nn solo, si risparmia assai ottenendo un prodotto migliore 👍🐱😋👍👏
👍😀
VERY IMPRESSIVE WOW!!!! 👏👏👏THANK YOU!!!
Muy buen video gracias por compartirlo eres una bellisima persona es un gran placer aprender con usted. Like granito de harena fuerte abrazo saludos.
Grazie spieghi proprio bene
Grazie 👍😀
Bravissimo..preciso cone sempre..é da fare..grazie👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼🤗🤗🤗🤗🤗
Sei troppo bravo 🤩
Grazie mille quando torno dalle ferie compro la vaniglia e faccio questo estratto .
Sei un grande👍 Grazie anche per i consigli per gli acquisti 🤗😘
ma prego
Adoro la vaniglia 🤩Uso anche il profumo 🤣😁Che bello è assolutamente da fare 😁😁😁
Anch'io! Mi permetto di consigliarLe quella di St. Barth (come pure il latte per il corpo), nonché la linea di "Comptoire Sud Pacifique"...tante fragranze a base di vaniglia, di qualità ottima. Un caro saluto.
Ho deciso di non usare Amazon perché sono contraria alla sua politica di sfruttamento dei suoi dipendenti...spero di trovare una 'buona' vaniglia anche altrove...grazie cmq x la ricetta!
Grazie Rapanello 🙋👍 buona giornata ❤️
Bravissimo Gabriele... ottimo lavoro!!! Grazie 👏👏😊🙋🏻♀️
Grazie x questa super dritta :Wow che meraviglia questo estratto! 🤔 c'e magari anche una versione analcolica?! Siete mitici !
Eh no si deve conservare 👍👍
Grazie. Consigli preziosi!
Bravo!!! Buonissima idea!!😀👍👍👏
Grabriele grazie per l'informazione sulle bacche non avevo pensato ad Amazon nei supermercati mi rovinavo economicamente.grazie
Mi ero scordata grazie mille
Madonnina che bravo che sei!! 💜
Ciao Gabriele questa mattina ho messo a macerare i baccelli ho seguito la tua ricetta passo passo .. io seguo sempre i tuoi consigli e grazie anche per la dritta che ci hai dato per la besciamella.. veloce senza grumi e buonissima .. ti farò sapere come verrà l’estratto ciao .. pf salutami la tua preziosa dolce metà .. 😊
FANTATSICO
Mi hai fatto comprare anche questi baccelli,mannaggia😊
mi raccomando usali bene :)
Sicuramente lo faccio! Adoro la vaniglia!
Ottimi suggerimenti, grazie mille ciao! 👍♥️
Fantastico! 👏 Grazie mille 😊
Sei geniale! Da farne di tutti i colori! A Natale farò dolci ma pure tanto altro
Sto preparando ora l’ammollo, non trovo nella tua vetrina di Amazon dove cliccare per comprare i due boccettini da 100 ml grazie sei sempre gentile e premuroso ! Ieri ho fatto il panbrioche…. Spaziale, la miglior ricetta fatta in questi anni 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉e molto facile❤
Ciao non ci sono perché li avevano finiti , ma li trovi con una semplice ricerca su Amazon oppure in farmacia
Bellissimo lavoro da alchimista. Ottimo estratto 👏👏❤
Cosi'semplice?? Benissimo lo faro'!!! Grazieeeee👏👏👏
Si è molto facile, bisogna solo aver la pazienza che venga pronto 😀
@@RapaNello credo proprio che l'attesa sara'premiata!!! 🍀🍀
Proverò a farlo subito. Grazie mi
Ho della volca in freezer da molti anni tantissimi, e' ancora buona grazie.
La vodka non va a male, verifica sia wodka secca
Whaooo. Grazie, lo farò sicuramente.
E anche questa è fatta! Ora aspetto i risultati con i primi dolci .
Minima spesa massima resa 👍😀
Come sempre grazie!
Grazieeeee!!
Grazie fantastico Maestro Gabriele! Una ricetta da medaglia d'oro. Confermo che in Madagascar cresce la miglior vaniglia del mondo, l'ho portata a casa proprio da quei luoghi, sia fresca che secca e, dopo vent'anni, i bacelli avevano ancora un profumo intenso. Mi sono chiesta, ma quanti anni avranno i bacelli in vendita in certi negozi, che profumano pochissimo?
😁👍 tanti
Grande !!! Ecco quello che mi serviva!!!🤩🤩
👍😁
Grazieee 💚 sei bravo!!
Ciao Capo..ho deciso di a mi hijo di fare l'ordine che ha Amazon.. grazie grazie ☺️🥰
fai la vaniglia, bravissima, io la uso sempre.
@@RapaNello si 🙂
Raffaele sarebbe una crema al limone cotta . Fatto vaniglia ottimo ❤
Fantastico!
Grazie anche per questa ricetta, caro Rapanello. Ma dopo un po' le bacche si possono togliere...e magari riutilizzare?
Lasciale dentro che è meglio
Sicuramente la faccio grazieeee!
Ordinata vaniglia in questo momento chef 👨🏻🍳. Ho seguito il tuo consiglio, mi sembra bella cicciotta 😜
Il prezzo è buono confronto al supermercato ..poi se ne serve una in più si mette 👍👍😁
GRAZIE!!!!👍🙋
Grazie
Grazie.. meraviglia:)
Quelle belle idée cette vidéo, dorénavant je ferai mon essence de vanille à la maison grâce à vous 😉 merci pour vos belles vidéo, je prends toujours plaisir à vous suivre 😉🇮🇹
merci, très gentil, puis-je vous demander dans quelle langue voyez-vous les titres de ma vidéo? en italien ou en français? Merci
@@RapaNello Bonsoir, je suis vos vidéos en italien, je suis sicilienne née en Belgique donc je vous comprends très bien 😉, j'ai un peu de mal pour écrire en italien c'est pour cela que je vous fais des compliments en français 😉
Les titres sont en français
@@ciminostefanie9613 merci 👍👍
@@ciminostefanie9613 très bien😁😁😁👍
Grazieeeee 😉👌👏👏👏👏
Fantastica ricetta anche questa dell estratto di vaniglia. Ma senza alcool non si può fare? Intendo naturale 100%?
no cara serve un conservante
Grazie mille ☺️
Perfettissimoissimo
Fatta, lasciata riposare secondo le tue istruzioni, e finalmente l'ho usata sabato per una torta all'arancia...che dirti, lascia un profumo e un sapore spettacolare!
maturando diventa esagerata
Mi sembra una buona idea, certamente mooolto meglio delle fialette di aromi artificiali che si comprano nei supermercati e molto risparmiosa. Sarebbe interessante farselo anche agli agrumi e alla cannella, "ma va te alla pesca" sapere cosa usare esattamente (solo scorza, succo, entrambi, altro? Booh?!)? Intanto grazie a te sappiamo come ottenere quello alla vaniglia: grazie 🙏
Faremo presto l aroma all arancia
@@RapaNello Fantastico! 🔝
Meraviglioso così potrò metterlo nei dolci. Seguendo la tua ricetta quante gocce poi dovrò mettere x fare la torta? Grazie, e buon fine settimana 😁 oggi è pure il mio compleanno, mi hai fatto un bel regalo 🤭😘
Dipende dall intensità dell odore, da quanto tempo stanno marinando, più è scuro e meno ne servono, potrei dirti dopo tre mesi 4 gocce
Chissa' se posso usare la grappa senza gusti...
Grazie x risp
ciao ma i boccetti sono di vetro? grazie mi hai dato una bellissima idea
Di plastica 😁👍
Grazie!!!❤👍
prego :)
Che bel video, la voglio fare anche perchè sento già il profumo da come la descrivi😂👍👍👍
👍😀
Grazie Gabriele x il consiglio di amazzon. Perché nei supermercati non si possono comprare le bacche di vaniglia! Grazie grazie mille! 🤗
Ciao si possono fare estratti di limone di arancia e di fiori nello stesso modo? 14:00
Buongiorno Gabriele, entro quanto tempo bisogna utilizzarlo? Grazieeee!!!
Non scade anzi più passa e meglio è
Mi sono iscritta da poco trovo le ricette molto interessanti grazie 😊
Posso sapere se nell'estratto ci posso aggiungere buccia di limone da togliere poi ? Se si quanto tempo lasciarla? Grazie 💯👌
si mettila senza il bianco la puoi lasciar dentro per mesi
Grazie mille 😀👌
Buonasera e complimenti per la ricetta volevo chiedere il dosaggio quante gocce devo mettere?Grazie e buona serata
dipende da quanto tempo lo hai fatto marinare nell infusione, più tempo passa e più è forte
Buonissima idea proverò subito vorrei chiederti se posso usare il rum al posto dell’alcol grazie
SI CERTO SEGUI LE INDICAZIONI DELLA RICETTA
Salve è la prima volta che vedo questo video una ricetta meravigliosa volevo sapere solo una cosa cosa Questo estratto lo posso utilizzare anche come profumo corpo e In che modo Grazie
Sul fatto che profumi non ci sono dubbi ma credo che usato così ricorderebbe troppo un profumo di pasticcino
Mia figlia me le ha prese dal Madagascar, le ha pagate pochissimo e altre le sono state regalate, con alcune ho fatto crema pasticceria, con altre gelato e con quelle rimaste vorrei appunto fare l'estratto. Grazie
Buongiorno signore! La ringrazio per questa ricetta! Una piccola domanda: chiaramente la bacca e questo concentrato sono due cose diverse. Ma facendo il concentrato e utilizzandolo andrò a "risparmiare" giusto? Nel senso,faccio un investimento di 10 euro per comprare questi baccelli e fare questo concentrato,ma andrò avanti ad aromatizzare più a lungo,oppure hanno impieghi totalmente diversi?
in genere si compra la bacca e la si usa per una o due torte mentre in questo modo rende molto di più, e si può anche allungare un poco a metà utilizzo e non si incorre nel più classico dei casi dove la povera bacca utilizzata a metà finisce rinsecchita in fondo all armadio
Ciaoooo Gabriele e grazie delle preziose ricette abbinate alla tua simpatia! T faccio una domanda stupida: non serve filtrare l'estratto d vaniglia prima d versarlo nei contagocce? Stefania
non occorre
Ok grazie, seguirò il tuo consiglio: ho già fatto l'ordine su Amazon per i baccelli d vaniglia! 🤭
Bravo "Petit radis", anch'io lo facio, ma con delle bachelle(?) già state utilizate , cioè vuote ! Mi viene molto profumato l'alcool di frutta che uso !😉
ottimo sistema
Salve non riesco a trovare il link per acquistare le bacche di vaniglia puoi rinviarlo? Grazie
Gabriele c'insegni a fare anche i canditi ?
ciao Gabriele, una volta che la vaniglia ha terminato i due periodi di preparazione, i bacelli posso eliminarli?
Lasciali dentro 👍
Ciao bellissima idea , volevo chiederti che tipo di alcol devo usare per fare l’estratto? Sei simpaticissimo 😊
Quello per fare il limoncello
Signor Gabriele,avendo l'alcool da 96 gradi va bene puro o da aggiungere l'acqua? Grazie di ❤️
Lo farei a metà sui 50 gradi
Interessante. Ma come lo consesrvo ? E per quanto tempo dura ? Grazie . Grazia
Dura come un liquore, 20 anni minimo
@@RapaNello alla faccia!!! Bene bene. Grazieee
Per fare l' estratto di vaniglia, posso usare la grappa bianca a 40 gradi?Grazie, ciao
se vuoi ma saprà anche di grappa
Mi scusi ma questo estratto di vaniglia può essere utilizzato solo per uso alimentare o anche in cosmesi, ad es. Per la cura del viso? Grazie.
Solo cucina
Ciao Gabriele, due domande:
posso sostituire la vodka con la grappa?
Se volessi fare aroma arancio basta che sostituisco le bacche con la scorza di arancia?
Grazie sei sempre bravissimo, bellissimi i video
Si puoi però la grappa è molto aromatica ma se ti piace 👍
Ciao, ma l'alcol quale deve essere di preciso? Per quanto tempo si conserva l'estratto e una volta aperto dove va conservato? Grazie mille per i tuoi preziosissimi consigli.
se usi la wodka è già giusta, se usi l alcol a 90° devi diluirlo a metà così lo porti a 50°, dura anni
Grazie i tuoi video sono sempre interessanti, io l ho fatto con il rum solo che sento tanto nei dolci l alcol, eppure il dosaggio era come il tuo. Comunque grazie 😁
eh ma il rum è molto aromatico,per questo consiglio la wodka
@@RapaNello ok grazie ancora 👍