Chocolate Roll Cake Recipe / Chocolate Swiss Roll
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 27 ส.ค. 2024
- Hello everyone ,today I'm sharing with you Chocolate Roll Cake Recipe , How to Make Chocolate Swiss Roll Cake step by step. Do you like SWISS ROLL CAKE ? Leave me a comment if you do, and tell me what other cookies or desserts recipes you would like to see.
เค้กโรลที่ทำวันนี้ จะเป็นเค้กโรลช็อกโกแลต ทาด้วยกานาซ เนื้อเค้กเนียน นุ่ม อร่อย ไม่ติดคอ ใครชอบทานเค้กโรล ลองทำเค้กโรล ช็อกโกแลตสูตรนี้กันดูนะคะ ทำไม่ยากค่ะ
** มีขั้นตอนโดยละเอียดในการเปิด CC คำบรรยาย **
กลุ่มพูดคุย แลกเปลี่ยน ส่งการบ้าน ถามปัญหาการทำขนม
/ 359539451703470
❤️ ดูสูตรด้านล่าง ❤️
I translate the language by google translate, if there is any mistake. I apologize.🙏🙏
❤️ Please turn on the Subtitle function on TH-cam for more details on the video❤️
♡ For more information and recipes, please click ▿ View more on down below♡
❤️See detailed steps by turning on the subtitles.❤️
❤️ thank you 🙏🙏
#SwissRollCake #CookingStation
Chocolate Swiss Roll Cake Recipe
📒 ingredients
70 g of cake flour
20 g cocoa powder
1/2 tsp baking powder
5 egg yolks (size L)
40 grams of sugar
50 g of vegetable oil
80 g milk
1/4 teaspoon salt
1 tsp vanilla extract
5 egg whites (size L)
70 grams of sugar
1/2 teaspoon lemon juice
(use vinegar or cream of tartar instead of lemon juice)
**************************
100 g chocolate
90 g of whipping cream
10 g unsalted butter
cake mold size 11 x 15 inches
How to bake
Bake the top and bottom heat at 170 degrees for 25 - 30 minutes
📒 สูตร เค้กโรลช็อกโกแลต
แป้งเค้ก 70 กรัม
ผงโกโก้ 20 กรัม
ผงฟู 1/2
ไข่แดง 5 ฟอง (เบอร์2)
น้ำตาล 40 กรัม
น้ำมันพืช 50 กรัม
นมสด 70 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
ไข่ขาว 5 ฟอง (เบอร์2)
น้ำตาล 80 กรัม
น้ำมะนาว 1/2 ช้อนชา
(ใช้น้ำส้มสายชู หรือครีมออฟทาร์ทาร์แทนน้ำมะนาวได้)
**************************
ช็อกโกแลต 100 กรัม
วิปปิ้งครีม 90 กรัม
เนยสดจืด 10 กรัม
ในคลิปใช้ถาดขนาด 11 x 15 นิ้ว
วิธีการอบ
อบไฟบน-ล่าง 170 องศา ไม่เปิดพัดลม ประมาณ 25-30นาที หรือกระทั่งสุก
▶️Subscribe For new videos : goo.gl/gzfwJA
▶️The Best Fudgy Cocoa Brownies : • The Best Fudgy Cocoa B...
▶️SUPER AMAZING MOIST CHOCOLATE CAKE : • SUPER AMAZING MOIST C...
▶️Soft & Fluffy Easy Yogurt Cake : • เค้กโยเกิร์ต เนื้อเค้ก...
▶️Coconut Almond Cookies Recipe • คุกกี้มะพร้าว อัลมอนด์...
▶️Cream Cheese Pound Cake Recipe • ครีมชีส บัตเตอร์เค้ก /...
▶️Gluten Free Ikea Almond Cake Recipe • เค้กอัลมอนด์ สูตรเค้ก...
▶️Cream Cheese Chocolate Chip Cookies • คุกกี้ครีมชีส ช็อกโกแล...
▶️Chocolate Castella Cake • Chocolate Castella Cak...
▶️Janpanese Cheesecake • Janpanese Cheesecake J...
▶️Fudgy Brownies • The Best Fudgy Brownie...
▶️CHOCOLATE CAKE RECIPE • SUPER AMAZING MOIST C...
🙏🙏Thank you for watching ❤️
🔔Subscribe and Like always thanks ♥️
เคยม้วนแล้วแตกทุกรอบ เกิดจากอะไรครับ หมดกำลังใจทำมาก
ไม่ทราบว่าที่ผ่านมา ใช้วิธี ขั้นตอนในการม้วนแบบในวีดีโอนี้หรือป่าวคะ ถ้ายังไม่เคยใช้ ลองทำใหม่ ตามขั้นตอนในวีดีโอนะคะ เริ่มจาก..
1. อบเสร็จนำออกจากเตา พักประมาณ 5 นาที นำขนมออกจากถาด แล้วกรีดพอเป็นรอยบางๆ ประมาณครึ่งถาด (ระวังอย่ากรีดจนขาด) ให้แต่ละรอยห่างกันประมาณ 1 ซม.
2. หลังจากกรีดเสร็จ ให้ม้วนขนมเลย ม้วนเบาๆ หลวมๆ ยังไม่ต้องม้วนแน่น พักไว้ให้หายร้อน
3. นำขนมที่เย็นแล้ว ออกมาแผ่ แล้วทาครีม หรือแยมตามต้องการ แล้วครั้งนี้ม้วนให้แน่นกว่าเดิม แต่อย่ากดจนแรงมากไป
ถ้าทำตามขั้นตอนนี้สำเร็จแน่นอนค่ะ
**แต่ถ้าทำแล้วยังแตกอยู่ แสดงว่า อาจจะอบจนขนมแห้งเกินไป หรือไม่ก็ตอนม้วน ออกแรงกดเยอะมากไปค่ะ ลองสังเกตดูว่าเราพลาดตรงไหน
**ครั้งหน้าขอให้ทำได้สำเร็จนะคะ**
@@Cookingstation โหว อธิบายละเอียดยิบไม่มีหมก ขอบคุณมากเลยค่ะ 😍🙏
@@Cookingstation ขอบคุณมากครับ เป็นไปได้ว่าขนมอาจจะสุกเกินไปครับแค่ยกก็แตกแล้ว
Enakkkk
Which Lang is this?
เป็นแม่บ้านอยู่นิวซีแลนด์ค่ะ ทุกครั้งที่ทำขนมเค้กจะทำตามคลิปโดยละเอียดทุกขั้นตอน
สำเร็จและอร่อยนุ่มมากๆค่ะโดยเฉพาะครีมโรลวนิลา พ่อบ้านชอบมากๆเมื่อภึงเวลาทำเค้ก ตอนนี้อ้วนขึ้นทั้งพ่อบ้านและแม่บ้าน ขอบคุณมากๆสำหรับการลงคลิปดีๆ ดูแลเอาใจใส่และอธิบายได้อย่างละเอียดเข้าใจง่ายค่ะ
เค้กโรลสวยน่ากินมากคะ
Wow very delicious yummy recipe 😋😍👌
Yummy always creative god give you health and wellness
Thanks for the best chef in the world
Thanks for all recipes 😍😘🌺❤️❤️❤️😘👍
Отлично ... Спасибо за рецепт и Ваш труд...Ждём новых рецептов....Excellent ... Thanks for the recipe and your work ... We are waiting for new recipes ...
Tarifleriniz harika .Ellerinize sağlık ilk fırsatta deneyeceğim .🤗👏👍
ต้องลองทำบ้างแล้วค่ะ น่าทานมากๆเลยค่ะ
Огромное спасибо за рецепт и перевод всё супер удачи.🖐️🖐️🖐️👍👍👍💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯
Dear my sister mashallah bahut majedar chocolate Swiss roll yummy look very perfect bakery style dear friend I am your big subscriber count dear always time
Wow... It looks so soft and delicious! Chocolate swiss roll is one of my favorite😍 I'll definitely try this. Thank you for sharing 👍💖
وصفاتك روعة باذن الله اجربها
روعة 🤩 باذن الله سوف اجربها👑👑👑👑🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿
Cake looks absolutely delicious!!!
Amo seus vídeos e gostaria de fazer todas as receitas. Parabéns ❤❤❤❤❤😘
nice sharing~ have a nice day😋😋👍👍👍
Riquísimo se ve genial solo en mi humilde opinion como que le falto mas chocolate en el interior
Gracias bendiciones
Para mi creo le faltó mas humedad a l bizcocho, se ve relativamente muy seco. Lo demás está super genial gracias desde Maracaibo Venezuela.
Bánh cuộn socla ngon quá bạn ơi, chúc bạn luôn thành công và nhiều sức khỏe bạn nhé.
Merci pour vos recette 😘
น่าทานมากๆค่ะเค้กชอบค่ะ
ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ
Looks amazingly delicious
Hola se ve delicioso yummy yummy 🇲🇽
Magnífico 🤗🤗🤗
ม้วนสวยมากๆเลยคะ
สวยงามมากค่ะ
Assalamu alaikum 😊🙏🏻 chocolate roll is very very beautiful 👌👌👌 and very nice 👍 very good looking
Are you Muslim woman?
Looks so yummy 😋 😍
Благодарю 😍
تسلم ايدك من مصر
น่ากินมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ
شكرا كثيرا❤
Delicious!
رائعة بالتوفيق 🇲🇦
Se ve delicioso...!!!
شكرا على الوصفة ......
Красивый!!
วิปปิ้งครีมใช้ยี่ห้ออะไรค่ะ🙏
แบบนอนแดรี่ได้ไหม วิปครีมจืด/หวาน
Perfect🥰
Hi, do you remove the cake out of the pan after cooked or you wait till it cools down first?
เวลาดูเหมือนทำง่ายมาเลยคะ พอได้ทำ ไม่ได้เรื่องเลยคะ😭😭
ความพยายามอยู่ที่ไหน ความสำเร็จอยู่ที่นั่นค่ะ
Good
ถาด 13×18 ต้องปนับสูตรยังไงคะ พอดีมีแต่ถาดไซส์นี้ค่ะ
روعة
Fantastic
Your cake looks amazing what kind of flour do you use it's a self raising flour or plain flour? you did said cake flour but I don't get it thanks 👍
plain flour
Ube cake please
สูตรนี้ใช้ถาด12*12ได้ไหมคะ หรือต้องเพิ่มสูตร🙏
ตกลงนมสด70 หรือ 80g ครับผม
70 กรัม ค่ะ ขอบคุณนะคะ
อยากทำจังเลยค่ะ แต่น่าจะไม่ได้แน่ๆเลยค่ะ😂😂
ใจคิดว่าได้ มันก็จะได้ค่ะ อย่ากลัวค่ะ
@@Cookingstation ขอบคุนมากๆเลยค่า❤️❤️
ใช้ถาด 12* 12 ได้มั้ยคะ
แตกเหมือนกันค่ะ ลองหลายครั้งจนเลิกแล้ว
Mi nombre, Berta, soy cubana. Preguntas si te gusta, repondo cómo no me va a gustar, tanto es así, que engordo de solo mirarlo, exquisito, y no hablo por mí solamente, también por mi familia, a todos nos encantan los dulces, muchas gracias y que DIOS me la bendiga
❤❤❤
Que rico😋🍰
ارجوكم.نريد.الطرجمة.للعربية.وصفاتك.كلها.رائعة.اذا.امكن
راااااااااائع
รบกวนถามค่ะ วางถาดชั้นไหนของเตาอบคะ ขอบคุณค่า
ชั้นกลางค่ะ
ขอตอบแทนด้วยการดู โฆษณาจนจบไม่มีกดข้ามนะคะ
รบกวนสอบถามค่ะว่า ทำยังไงให้ผิวด้านนอกของเนื้อเค้กไม่ลอกออกมาคะ
ใช่ๆ
Süper buyla davommm.
Nice 👌👌
Please check out my recipes 😊
รบกวนสอบถามค่ะ ถ้าไม่ทำโรล ครีมนี้ทำเป็นทาเค้กชั้นได้ ทั้งระหว่างชั้น และแต่งหน้าได้ ใช่มั้ยคะ
ได้ค่ะ
@@Cookingstation ขอบคุณมากค่ะ 🙏🏻❤️😊
ลุ้นมากก่ตอนม้วนนี่แหละค่ดกลัววแตก
Süper
ทำไมเราต้องบั้งตัวขนมครับ เพื่อให้ม้วนง่ายขึ้นใช่มั้ยครับ ควรบั้งสักกี่รอยดีครับ หลังม้วนรอบแรกก่อนทาครีมชอคโกแลต ยังไม่ต้องแช่เย็นใช่มั้ย พอดีไม่เคยทำเค้กโรลเลยครับ อยากทำมาก แต่กลัวการม้วนแล้วเค้กพัง😂😂
มัวนรอบแรกยังไม่ต้องแช่เย็นค่ะ กรีดเป็นรอยสักครึ่งถาดพอค่ะ
@@Cookingstation ขอบคุณมากคร้าบ อ่านเจอคำตอบในเม้นข้างล่างละครับ จะลองทำดู
ชอคโกแลตที่เป็นครีมด้านในคือดาร์คชอคโกแลตหรือป่าวคะ
ใช้ตามชอบเลยค่ะ ถ้าไม่ชอบหวานก็ใช้ดาร์กช็อกโกแลต
😋
If I don't have the heavy cream,can I replace it with milk?
For this recipe we need heavy cream.
Bonjour que veut dire la taille L de l oeuf
เคยม้วนแล้วเปลือกเค้กติดกระดาษคะ มีวิธีแก้ไขมั้ยคะ
กระดาษที่ใช้ม้วน ต้องเป็นกระดาษไข หรือไม่ก็แผ่นซิลิโคนค่ะ จะไม่ติดกระดาษ แต่ถ้ายังติดกระดาษ แสดงว่าอบหน้าขนมยังไม่แห้งดีค่ะ หน้ามีความชื้นเยอะ เลยติดกระดาษ
@@Cookingstation ขอบคุณมากคะ สูตรอร่อยทุกสูตร ชื่นชมมากๆคะ ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรดีๆคะ
I did step by step. But it don't like yours .my roll is small 😢
👍🌲
Cute!
😯😋🙏
❤️❤️❤️❤️🙏🙏🙏🙏🙏🙏
J dors