pizza carré/بيتزا كاري

Cette pizza Algérienne traditionnelle à l’ancienne est toute simple par sa composition mais très connue dans l es quartiers populaires.
Une pâte à pizza facile et typique composée d’un mélange de semouline ou semoule moyenne et de la farine recouverte d’un coulis de tomates fraiches parsemée ici et là d’olives noires et de persil haché.