蒜蓉小餐包|Garlic Butter Bread【用點心做點心】吳克己老師
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- เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2024
- 克己老師又要來教大家做麵包囉!
跟著面包職人--吳克己師傅一起動手做蒜蓉小餐包~
👨🍳蒜蓉小餐包🛒(份量:約9個)
高筋麵粉 300克、鹽 6克、上白糖 24克、新鮮酵母 9克、雞蛋 30克、鮮奶 90克、水(需冰塊) 90克、無鹽奶油 30克、蒜蓉醬 40克
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👨🍳蒜蓉小餐包🛒
高筋麵粉 300克
鹽 6克
上白糖 24克
新鮮酵母 9克
雞蛋 30克
鮮奶 90克
水(需冰塊) 90克
無鹽奶油 30克
蒜蓉醬 40克
上220摄氏度,下180,烤8--10分钟。。。。下面由主持人介绍一下蒜蓉醬 的做法...
主持人與老師都非常優,解答了我做麵包的疑惑
教的很好,謝謝老師
看到了是「嘉禾牌高筋麵粉」謝謝老師 !
谢谢老师
做了
非常好吃 ❤😋🙏
請問老師 您的「無添加麵粉」是什麼品牌 要去哪兒買呢?
老師好厲害
就沒發起來 已經彈不回來了 主持人真的很優 沒戳破
很好吃, 我喜歡大蒜 :-)
請問蒜蓉醬是那個牌子?
请问弟二天要吃的时候,再怎么加热?
请问,想用『水合冷藏过夜』方法,应该哪个步骤冷藏过夜呢?
基礎發酵前冰
高粉可以嗎
請問優質麵粉哪裡買、是什麼牌子?謝謝您
嘉禾麵粉全聯有賣
high protein flour?
👨🍳蒜蓉小餐包🛒
高筋麵粉 300克
鹽 6克
上白糖 24克
新鮮酵母 9克
雞蛋 30克
鮮奶 90克
水(需冰塊) 90克
無鹽奶油 30克
蒜蓉醬 40克
上火和下火是什麼意思?
上火 上加熱管 下火 下加熱管
請問打麵糰機那裡可購得
电器行到处都有其实不如直接买个面包机
有
呂玉珠 奶油面包卷
jing wang 土司
少说多做!
Too much talking
美女少说几句,谢谢。
誰說~膨鬆~是因為蛋白質含量高?你的師傅是這麼教你的嗎?
膨鬆是因為~酵母粉發酵的結果!你可以試試看在完全不加~酵母粉~的情況下, 還能有膨鬆效果?!
對著鏡頭說話都不需要付任何的責任嗎?
那你试试没蛋白质的粉不就行了,哎
请问这个食谱可以加湯种吗?谢谢
没有新鲜酵母有干酵母是几多
@@floratang5423 1/3 就是 3克 😊
,
主持人的牙。。。。