Intervista a Michele Rigamonti, titolare de La Spia, casa vinicola valtellinese

Intervista di Mauro Giacomo Bertolli a Michele Rigamonti, della casa vinicola valtellinese La Spia.
Si parla anche della Valtellina Wine Trail, importante corsa tra vigne, cantine ed antichi borghi valtellinesi, di cui Michele è uno degli organizzatori.
Il nome della cantina deriva dalla sua ubicazione, una collina poco prima di Sondrio, nei secoli scorsi punto di vedetta.
Siamo nella zona del Sassella. Protagonista assoluto è il Nebbiolo, declinato in più versioni.
Tra i tanti vini assaggiamo il PG40, Valtellina Superiore Sassella dedicato alla mamma, la cui etichetta è stata creata da un artista di fama mondiale…..vedi il video per saperne di più.
Siamo al Vinitaly 2024 (2024-04-15)
Sul PG40 possiamo dire che matura 25 mesi in botti di rovere tra i 5 e i 20hl.
Granato con riflessi rubino. I profumi sono intensi e fini. Piccoli frutti rossi molto maturi, violetta, cuoio, arancia amara, cannella, caramella Rossana, tabacco dolce, china e rabarbaro.
Sorso avvolgente, morbido, piacevolmente caldo e di corpo. Tannini giovani ma ben integrati. Molto persistente.
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